O STROGONOFF MAIS DELICIOSO DO MUNDO E QUE FAZ MUITO SUCESSO POR ONDA PASSA! É BEM FÁCIL E RÁPIDO!

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SABOR DE FESTA - Chef Álvaro Rodrigues

9 ай бұрын

Olá pessoal,
Na aula de hoje vou te ensinar a minha melhor receita de Strogonoff de Carne que, sem dúvida é sucesso garantido! É fácil, prática e tem muuuito sabor!
Desejo que todos descubram o porque deste grande sucesso e desfrutem desta receitas em deliciosos momentos culinários entre seus amigos e familiares. Então, é só assistir o vídeo completo e bora pra cozinha!!!
Chef Álvaro Rodrigues
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PARCEIROS DA RECEITA
Bombay - www.bombayhs.com.br/
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STROGONOFF DE CARNE
INGREDIENTES
500 g de carne bovina cortada em cubos médios ou iscas (alcatra, miolo do acém ou filet mignon)
Flor de Sal Bombay/ Pimenta do Reino branca moída na hora a gosto
Farinha de trigo de boa qualidade para polvilhar (opcional)
PARA SELAR
30 ml de azeite de Ervas Bombay
25 g de manteiga sem sal
MOLHO ESPECIAL
2 colheres (sopa) de azeite de Ervas Bombay (30 ml)
2 dentes de alho bem socados
1 cebola grande bem picada na faca (150 g)
1 boa pitada de Flor de Sal Bombay
40 ml de conhaque de boa qualidade
1 colher (sopa) de molho inglês de boa qualidade
1 colher (sopa) de mostarda Dijon ou tradicional
150 ml de molho de tomates caseiro ou pronto
1 colher (chá) de páprica picante Bombay
300 ml de creme de leite pasteurizado ou UHT
100 ml do caldo resultante da carne selada (veja no vídeo)
1 colher (sopa) de folhas frescas de tomilho ou orégano fresco
Sal a gosto (para o toque final)
2 colheres (sopa) de salsa e/ou cebolinha frescas e bem picadas
300 g de cogumelos Paris frescos selados/temperados ou, se preferir cogumelos em conserva bem escorrido e picados de forma regular
✔️ Veja todos os detalhes do tempero, da selagem da carne, do preparo do molho e da montagem final através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa do KZbin.
DICAS DO CHEF:
✔️ A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml.
✔️ É possível selar a carne sem o uso da farinha de trigo, desde que a panela esteja bem quente.
✔️ O conhaque é um ingrediente importante para flambar o refogado! No entanto, também é possível não colocá-lo!
✔️ Utilize o cogumelo fresco de sua preferência, podendo ser Shimeji, Shitake, Porto Belo, ou mesmo Cogumelos Salmão.
✔️ A receita do Molho Italiano de Tomates já foi dada aqui no canal e está disponível. Vale muito a pena conferir e fazer.
✔️ O congelamento desta receita poderá ser de até 30 dias e a conservação em geladeira de até dois dias.
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Пікірлер: 168

@tiarosa1 9 ай бұрын

Strogonoff do Álvaro não poderia ser qualquer coisinha😂😂😂 não é por acaso que é um ícone da culinária ❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Rosa, tudo bem? Obrigado por valorizar e prestigiar nosso trabalho! Na verdade a proposta do nosso canal é trazer a todos, sem exceção, o que temos de melhor no que se refere à receitas, dicas, segredinhos, técnicas e por ai vai, a fim de que nossos seguidores tenham o prazer e a satisfação de fazer muito sucesso com nossas receitas. Bem vinda ao canal e até breve. Abs.

@sandralucena535 9 ай бұрын

Parabéns Álvaro, sempre tudo muito especial. ❤❤❤

@rosangelabezerra1279 9 ай бұрын

Oh meu chef favorito como amo essses segredinhos...Deus abençoe sempre suas mão sigo a riscas esse passo a passo e fica perfeito!❤

@user-de8of2ry2i 9 ай бұрын

Decoração linda simples mas muito bonitas Parabéns a você e a sua equipe❤❤❤❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Rosa, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho e por apreciar nosso trabalho em equipe! Seja sempre muito bem vinda e continue nos acompanhando. Abs.

@deisekroetz1704 9 ай бұрын

Todos segredos revelados, só pode dar em uma comida maravilhosa. Faremos já ❤❤❤❤❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Deise, tudo bem? É verdade, desta forma fica tudo mais fácil e com mínimas chances de erros, não é mesmo? Queremos o sucesso de todos! Abs.

@sandrareginalucas7795 9 ай бұрын

E o que vc faz, que não é delicioso, elegante.... Que bom que vou encerrar a minha semana com vc e suas maravilhosas receitas, regadas pelo seu talento, carinho e generosidade. Bom final de semana, boa noite, e que Deus proteja seu descanso. Bjs

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Sandra, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho e por sempre enaltecer todo o empenho do nosso trabalho em equipe aqui no canal. É uma honra tê-la conosco, seja sempre bem vinda. Amém, a nós todos!

@DeboraAraujo-ut8kc 9 ай бұрын

Dá pra ver que é muito amor ao que faz👏👏👏

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Débora, tudo bem? Tudo que é feito com amor, dedicação e, sobretudo comprometimento tem sabor de missão cumprida. Abs.

@daniellefernandes8744 9 ай бұрын

Acho que já disse que o legal das suas receitas é que nunca tem coisas industrializadas nelas. Se tem, é muito pouco. Isso é um grande diferencial seu. Amo vcs todos 😍

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Danielle, tudo bem? Na verdade seu excelente comentário deveria e poderia ser dito inúmeras vezes, não é mesmo? Sem dúvida, quanto mais utilizarmos produtos naturais, melhor será nosso dia a dia culinário, seja nos pratos salgados como na confeitaria. Um abraço e até breve.

@paulosergiocarulli 9 ай бұрын

Mais uma receita do Mestre Álvaro que nos dá água na boca 😊

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

É isso mesmo sr Paulo, mais uma receita para o deleite de toda a família. Um grande abraço e até breve.

@marinesgiglioferreiragiust8397 9 ай бұрын

Eu vi vc quase babar hahahaha. Adoro suas receitas e esta então superou. Vou fazer domingo pra minha família. Obrigado Chefe Álvaro Rodrigues.

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Marinês, tudo bem? Foi por pouco (rsss)! Desejamos que faça o maior sucesso, não só no domingo como em todas as ocasiões festivas com toda a família. Bem vinda sempre e até breve. Abs.

@user-de8of2ry2i 9 ай бұрын

Parabéns não tem palavras para elogiasse parabéns parabéns❤❤❤❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Obrigado pelo carinho, respeito e por confiar no nosso trabalho. Abs.

@claudiaclaudia6356 8 ай бұрын

Álvaro é único. Espetacular. Amo desde a época que ele deve receitas no programa da Ama Maria Braga. ❤

@RomualdoSena-tp9zz 9 ай бұрын

Parabens chefe,pela simplicidade e a maneira delicada de transmiti as aulas ,tudo isto resulta em um(1) delicioso prato,NAO É COMIDA É UMA. OBRA DE ARTE..ROMUALDO. MANAUS AM

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sr Romualdo, tudo bem? Seja muito bem vindo ao nosso canal, desejando que aproveite ao máximo todo nosso conteúdo culinário. Um grande abraço ao sr e a todos de Manaus e até muito breve.

@beneditaoliveira8831 9 ай бұрын

Apresentação Sempre tão elegantemente!! Chef Álvaro! ❤💖💖💖💖❤ Amei a receita!! Gratidão!!

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Muitíssimo obrigado sra Benedita pelo carinho de sempre e por apreciar tanto o nosso trabalho. Abs.

@soniamedeiros5219 9 ай бұрын

Que Strogonoff requintado... só o chef Álvaro Rodrigues, com sua elegância e sofisticação para nos revelar os segredos de um delicioso prato desses! Gratidão por ser tão generoso com suas iguarias requintadas.

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Sonia, tudo bem? Na verdade, o requinte está muito mais relacionado às dicas que torna tudo mais prático e, consequentemente com um sabor final surpreendente e delicioso. Não deixe de fazer e depois nos conte sobre o seu sucesso. Abs.

@mariasolangecoralpereira9295 9 ай бұрын

Chef Álvaro, quem sabe faz! Gosto de acompanhar seu trabalho porque é muito agradável te ouvir. Ministra os conteúdos com clareza. As receitas são incríveis, sejam elas simples ou sofisticada. Obrigado ✍👏👏

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Maria Solange, é uma alegria sabermos o quanto aproveita, curte e prestigia nosso trabalho. Desejamos que a sra faça muito sucesso com todo nosso conteúdo culinário. Abs.

@bethpaiva160 9 ай бұрын

Parabéns que dedicação e carinho. Estou chegando agora e amando

@ivanirassis3149 9 ай бұрын

Adoramos, suas receitas aqui em casa, tudo fica bom e sem frescura.

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Ivanira, tudo bem? É uma alegria sabermos disto e parabéns pela sua brilhante execução e desempenho na cozinha. Abs.

@mariaauxiliadorapanucci51 9 ай бұрын

É o estrogonofe mais perfeito que eu já vi. Maravilhoso ❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Maria Auxiliadora, tudo bem? Podemos dizer que é uma receita pensada para termos a textura correta, muito sabor e uma combinação bastante leve e agradável. Não deixe de fazer! Abs.

@terezatarraga3521 9 ай бұрын

Boa noite chefe Álvaro gostei da dica da farinha de trigo na carne obrigado que Deus Paí todo poderoso te abençoe grandemente em nome do senhor Jesus Cristo UM forte abraço 🫂

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Tereza, tudo bem? É uma dica simples, mas de grande efeito para este prato. Amém sra Tereza, lhe desejando tudo em dobro com muita saúde, paz e, sobretudo serenidade. Um grande abraço e até breve.

@marineidemendonca126 9 ай бұрын

Eu durmo rapidinho,ouvindo Álvaro Rodrigues ❤❤❤❤❤❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Obrigado pelo carinho sra Marineide, bem vinda sempre e continue conosco. Abs.

@lucianovieira5266 9 ай бұрын

Obá muito obrigado chefe

@silvaniarodrigues1836 9 ай бұрын

Parabéns ❤ Nunca tinha visto essa maneira de fazer ❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

É bem bacana mesmo sra Silvânia, quando possível não deixe de fazer. Abs.

@helengodi 9 ай бұрын

Vou fazer, com certeza! Melhor chef da vida! 🥰

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Obrigadíssimo sra Helen pelo carinho e por apreciar nosso trabalho. Abs.

@marineidemendonca126 9 ай бұрын

ESTÁ TUDO CERTO ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

É verdade, desta forma tudo fica mais fácil, simples e menos complicado (rss)! Um grande abraço sra Marineide e continue sempre conosco.

@luzinetenunes1140 9 ай бұрын

Chefe Álvaro e suas dicas maravilhosa,Amo todas 😂, gratidão

@sandralucena535 9 ай бұрын

Parabéns Álvaro, sempre tudo muito especial. ❤❤❤

@crismaiolino1646 9 ай бұрын

Álvaro você arrebentou mais uma vez. E todo dia a gente fica aqui babando kkkk😂😂😂. E vendo você se deliciar com esses pratos divinos. Eu vou aí te ajudar a experimentar 😅. Obrigada por compartilhar essas delícias com essa competência e capricho. Parabéns

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Cris, tudo bem? Que bom que tenha gostado desta deliciosa receita de Strogonoff, desejando que aproveite este e muitas outras do canal com saúde, paz e serenidade. Um grane abraço e até breve. Att., Equipe AR

@joaovitorsilva3999 9 ай бұрын

Chef Álvaro santa receita amém

@rosileidemaria3587 9 ай бұрын

Esse Strogonoff é diferente

@terezinhaoliveira3503 9 ай бұрын

Meu Deus do céu estou salivando!

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

É muito bom mesmo sra Terezinha, quando possível não deixe de fazer. Abs.

@elianedamasio7418 9 ай бұрын

Çhef maravilhoso amo suas receitas da certinho mais por ter a fibromialgia o médico retirou o glúten é a lactose ensina mais receitas sem gluten chef por favor fiz a sua quiche sem gluten ficou maravilhoso desde já muito obrigado q Deus lhe abencoe

@marlenesouza9970 9 ай бұрын

Arrasou!!!! Esse strogonoff deve está muito bommm.

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Marlene, tudo bem? E não que ficou mesmo (rss), vale muito a pena fazer e se deliciar com toda a família. Abs.

@cleonicemadeira1004 9 ай бұрын

Que delícia!!!em tudo que você faz é maravilhoso e tudo perfeito!!Deus te abençoe meu amado Chef Álvaro.❤

@ivynewsmedia 9 ай бұрын

Boa noite chef Álvaro, as dicas do Strogonoff são de ouro, eu já cozinhove adoro. Embora seja para mim mesmo. Chef uma sugestão, gostaria de aprender um bom arroz à Puamontezi e não arroz com creme de leite. Além de querer aprender como se faz minha difícil de fazer, Pavllova.

@margaridamarianascimento8810 9 ай бұрын

Obrigada,por mais uma receita maravilhosa chef! Abraços a você e equipe!

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Nós que agradecemos pelo carinho de sempre e por tê-la em nosso canal. Seja sempre bem vinda. Abs.

@analvaaraujo3265 9 ай бұрын

Ensina um escondidinho de camarão, com aipim ? Quero muitoooooo 😍

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Que delícia de sugestão sra Analva, adoramos! Já está anotadíssima para nossas próximas pautas. Abs.

@ruthcarvalhorjcarvalho8387 9 ай бұрын

Parabéns chef Álvaro nota eu lhe dou mil👏👏👏👏 receita maravilhosa!

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Muito obrigado sra Ruth por apreciar e prestigiar nosso trabalho. Bem vinda sempre e até breve. Abs.

@solangelima8055 9 ай бұрын

Que delícia, chef Álvaro Rodrigues... amoooooo Strogonoff

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Por aqui também todos adoram e, quando possível, não deixe de fazer e provar esta receita em especial e depois nos conte sobre o sucesso. Abs.

@gelsonfernando223 9 ай бұрын

Delícia, é sempre bom aprender de outro jeito de fazer. Já fiz de lombo( lógico do meu jeito) vou experimentar fazer assim. Obrigado e que Deus abençoe a todos da sua equipe.🙏🙏

@nadjanebatista9214 9 ай бұрын

Esse strogonoff deve estar uma delícia, ja estou com agua na boca, suas receitas são maravjlhosas❤❤❤

@mariateresalimamunizoliva3303 9 ай бұрын

Achei a receita maravilhosa. Vou fazer no aniversário do meu marido.Essa receita da para quantas pessoas

@soakater 9 ай бұрын

Como o senhor sabia que eu estava buscando essa sua receita? Hoje, já comprei o cogumelo 😊😉 1:08

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Sonia, tudo bem? Fico feliz em saber que encontrou a receita que estava procurando, desejando que a mesma faça muito sucesso entre todos os familiares e amigos. Bem vinda sempre e até breve. Abs.

@leandroricardo4439 9 ай бұрын

Chef saudeeeee❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Obrigadíssimo sr Leandro, desejando tudo em dobro para você! Seja sempre bem vindo ao canal e até muito breve. Abs.

@joaovitorsilva3999 9 ай бұрын

Parabéns chef por ser um chef maravilhoso obgdo

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Nós que agradecemos sr João em tê-lo em nosso canal. Bem vindo sempre e até breve. Abs.

@iracisoaresdealmeida7703 9 ай бұрын

Parabéns Álvaro Rodrigues. ❤❤❤

@jenyreceita 9 ай бұрын

Perfeito chef Álvaro! Parabéns e muito obrigada por compartilhar teu trabalho lindo 🌹

@mariadapenhabarbosa5805 9 ай бұрын

ALVARO QUE FOMEEE

@andreahaither1045 9 ай бұрын

Parabéns Chef Álvaro, receita maravilhosa!

@roseliqueiroz4370 9 ай бұрын

Boa noite fiquei na vontade tudo muito bem explicado

@candidapenha3153 8 ай бұрын

Maravilhoso! Fiquei salivando, vou fazer! Parabéns!

@arletegomes7763 9 ай бұрын

Nossa vc e demais sem palavras ❤

@conceicaosousa7613 9 ай бұрын

Ameiiii você chef é um gênio, deu água na boca vou fazer, Obrigado

@nelichamusca8786 9 ай бұрын

Salivando 😋😋🤤🤤🤤

@janetesinzatovital1066 9 ай бұрын

Que delícia salivei meu chef maravilhoso

@ginawalt5096 9 ай бұрын

Wow que delícia esta receita😋😋😋quando preparo já deixo tudo pronto, gostei da dica. Muito obrigada ❤️…

@santanasandra6943 9 ай бұрын

Que capricho!

@carlanascimento3614 9 ай бұрын

Perfeita as suas dicas Álvaro ! Maravilhosas ! Amo demais ❤

@marlenepenerolligottardo9667 9 ай бұрын

Digno dos melhores restaurantes! Excelente!!! Gratidão!!

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Muito obrigado 😃 sra Marlene, quando possível não deixe de fazer. Abvs.

@andreabiscalchin1344 9 ай бұрын

Hummmm..sempre um primor😊😊😊 Álvaro ..vc poderia dar a receita de papo de anjo....tenho certeza q deve ter uma receita incrível disso!!

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Andrea, tudo bem? Obrigado pelo carinho e por nos acompanhar. É uma excelente sugestão, também adoramos este doce! Já está anotadíssimo para nossas próximas pautas, aguarde. Abs.

@maristelacasas9498 9 ай бұрын

Gente é mesmo, um doce maravilhoso! Papo de anjo, que saudade.

@MariaSalete-jk3tg 9 ай бұрын

Amo suas receitas

@sonildarodrigues3653 2 ай бұрын

Ótima receita

@Ida-gb1oi 9 ай бұрын

Eu ❤😂 fazer

@anabalbino5678 9 ай бұрын

Show.

@susanasilva2737 9 ай бұрын

Excelente receita Chef Álvaro 😊❤

@patygalis6011 4 ай бұрын

Bom demaisss

@helenitaborges2167 9 ай бұрын

Perfeito

@alzeniratagina2025 9 ай бұрын

Amei. Amei.

@elisabethvermontdeoliveira6964 6 ай бұрын

Muito bom

@dhionetavarespimentel7136 9 ай бұрын

Imagino a delícia! Parabéns!

@FatimaDosSantos953 9 ай бұрын

Receita maravilhosa

@rogeriaalmeida2427 9 ай бұрын

Boa noite! Minha filha ama strogonoff.

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Que ótimo sra Rogéria, desejando que faça muito sucesso entre todos da família com esta receita e que sua filha curta bastante. Abs.

@maristelacasas9498 9 ай бұрын

O quê seria de nós sem os seus segredinhos culinários 😅

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Maristela, tudo bem? Imagina, as dicas e os segredinhos são enaltecidos para deixar tudo mais fácil, prático e delicioso. Abs.

@maristelacasas9498 9 ай бұрын

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 boa noite! Falo porquê desde os tempos da Record tv sigo suas dicas e meu marido até já sabe kkkk obrigado

@cristinanardy3648 9 ай бұрын

Adoro strogonoff só não gosto de cogumelos...ja tentei comer, mas não gosto do gosto e da textura!!! Qual outro ingrediente posso substituir p fazer um bom strogonoff. Pq perfeito é o q vc faz sempre...parabéns! ❤

@betebertoldi 9 ай бұрын

Adoro comprei filé mignhon hj 😮

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Bete, tudo bem? Oba, desejamos que faça o maior sucesso com esta deliciosa receita e depois nos conte sobre o seu sucesso! Uma grande abraço e até breve.

@rosileidemaria3587 9 ай бұрын

Vou essa semana sem dúvida

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

E vai fazer o maior sucesso! Abs.

@claudiaguerreiro3729 9 ай бұрын

❤❤❤

@rosavasconcelos7525 9 ай бұрын

Nossa!!! Que delícia!! Parabéns Álvaro

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Muito obrigado 😊 sra Rosa, bem vinda ao canal. Abs.

@daniellefernandes8744 9 ай бұрын

A notificação mais esperada do dia! Que receita ótima! Muito obrigada 😘

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Danielle, tudo bem? É uma honra tê-la em nosso canal, sempre nos acompanhando. Um grande abraço e até breve.

@djalmaribeiro9869 9 ай бұрын

Chef Álvaro,seus pratos são especiais e maravilhosos. Muito obrigado. Que o senhor seja muito abençoado por Deus. Um abraço fraterno

@luziaamaral1826 9 ай бұрын

Muito bom..

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sr Djalma, tudo bem? Muitíssimo obrigado por apreciar e prestigiar nosso trabalho. Amém, a nós todos saúde, paz e serenidade. Um forte abraço e até muito breve.

@pastoralucienebelavistadeg583 9 ай бұрын

AMO ESSA RECEITA 😊GOSTOSO 😋 DEMAIS

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Luciene, tudo bem? Desejamos que esta deliciosa receita faça o maior sucesso entre seus familiares. Um grande abraço e até breve.

@mariamoraes3198 9 ай бұрын

❤❤👏👏

@ritabelisse9991 9 ай бұрын

Mais uma receita maravilhosa Obg chef ❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Nós que agradecemos sra Rita em tê-la em nosso canal. Abs.

@luciaalves3576 9 ай бұрын

Que delícia, agora aprendi fazer . Chef, maravilhoso Pode congelar?

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Pode sim, por até 45 dias, já prontíssimo! Abs.

@AndreiaOliveira-sq5fr 5 ай бұрын

😋😋🤤🤤

@lesicordeiro9267 9 ай бұрын

👏👏👏😋😋😋

@aliceoliveira3987 9 ай бұрын

Delicia adoro strogonoff esse então amo as receitas desse chef um espetaculo

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra. Alice, tudo bem? É uma alegria sabermos que gosta e prestigiar as nossas receitas. Quando possível faça esta deliciosa receita para o deleite de toda a família. Abs.

@mariakitamura5520 9 ай бұрын

😋❤

@claudiamedeiros6561 9 ай бұрын

Amo!! Que delícia!! ❤️👏👏👏

@AntonioMilanesi-bo3jh 7 ай бұрын

Álvaro quero comprar o seu livro de receitas, mande o seu endereço, ou como proceder …..

@jandirasantos2955 9 ай бұрын

Hum que delicia, eu quero comer.❤

@huldiancifelixdossantos4247 9 ай бұрын

Chef nós ñao gostamos, de salsinha, eu coloco cebolinha e coentro , chef que planta é essa aí q vc colocou nz apresentaçao.bj

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra. Huldianci, tudo bem? Sem dúvida a cebolinha e o coentro também são deliciosos, por aqui adoramos! Foi colocado só mesmo a título de decoração dois galhinhos de alecrim fresco. Att., Equipe AR

@girlenecella697 9 ай бұрын

Olá, boa noite, se eu usar o coxão mole, o processo é o mesmo? Mas esta carne é bem dura, só selar não vai resolver, devo por na pressão uns minutinhos?

@veraluciasouza421 9 ай бұрын

Álvaro, estou muito feliz de assistir seu vídeo e ver que o meu Strogonoff se aproxima muito do seu modo de fazer. A diferença está no início da receita, e que agora foi copiar, ou seja, o processo do corte e tempero e entre o plástico. Tbm uso molho de tomate que eu faço. Amo cozinhar!! E tbm seguirei sua dica pra deixá-lo tudo encaminhado com antecedência. Meus filhos ama comê-lo com arroz e purê de batatas. Muitíssimo obrigada por receitas tão maravilhosas. Um abraço!! Ah! A dica da pimenta vermelha picadinha e congelada, sucesso total😁

@cristianelopes7624 9 ай бұрын

Que delícia de strogonoff!! Álvaro como preparou seu arroz? Com salsinha!? Obrigada

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Que bom que tenha gostado sra Cristiane. Sim, no final colocamos salsa/cebolinha fresca micro picada, fica leve e delicado. Abs.

@cristianelopes7624 9 ай бұрын

@@sabordefesta-chefalvarorod1502 Obrigada! Fica ótimo mesmo esta finalização! Adoramos suas receitas e sua didática!

@MariaFreitas-ij8ht 9 ай бұрын

Que delícia chefe Álvaro 🥰🥰

@luziasantos3727 9 ай бұрын

Boa noite chef Álvaro que delícia 😋 amei 👍 like 👍👍👍

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Muito obrigado 😊 sra Luzia por apreciar e acompanhar nosso trabalho. Be vinda sempre. Abs.

@mariateresalimamunizoliva3303 9 ай бұрын

Caso eu congele, pois sou sozinha para fazer,faço até que ponto .posso fazer completo?

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Maria Teresa, tudo bem? Pode preparar a receita normalmente até o final. Em seguida, é aconselhável fazer o resfriamento da panela em que preparou e, quando totalmente frio coloque em embalagens próprias, etiquete, feche bem e congele por até 60 dias. O ideal seria descongelar um dia antes na geladeira (ainda fechado). Pode aquecer em fogo baixo! Bem vinda ao canal e até breve. Att., Equipe AR

@huldiancifelixdossantos4247 9 ай бұрын

Chef eu nunca coloco,.bebida com álcool, em comida pq eu tenho mêdo na hora de flanbar, principalmente, no estrogonofe, os meus filhos não gostam de ketchup e mostarda, no estrogonofe, o que vc me aconselha colocar no lugar desses dois ingredientes, aqui em casa qdo eu faço, êsse prato, eu coloco milho, um pouco só, e tbm , cogumelo, e o que eles gostam, nesse.prato.ok.bj❤❤❤❤❤❤❤

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

É verdade, temos que ter bastante cuidado com o "flambar"! No entanto, este procedimento não é indispensável. Se a sra. reparar o chef também não usou o Catchup que, por sinal foi substituído por Molho Italianos de Tomates (receita já dada aqui no canal). Att., Equipe AR

@cirleneberti6508 9 ай бұрын

Delícia! Obrigada chefe pela receita❤ eu imagino uma carne de panela feita por este chefe maravilhoso😋

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Cirlene, tudo bem? Desejamos que faça o quanto antes e aproveite ao máximo não só esta como muitas outras receitas do canal. Ah, a carne de panela do chef é realmente um "escândalo" de sabor! Att., Equipe AR

@roselibugana307 9 ай бұрын

Álvaro Pode colocar as medidas nas receitas , pois assisto pela TV e não passa as quantidades exatas Obrigada

@sabordefesta-chefalvarorod1502 9 ай бұрын

Olá sra Roseli, tudo bem? Por gentileza verifique a receita completa na descrição do vídeo ou, se a sra. preferir também está disponível no site - alvarorodrigues.com.br em "Receitas". Seja muito bem vinda ao canal e até breve. Att Equipe AR