Обзор турки ZH 120ml / Лучшая турка которую вы можете купить сегодня

  Рет қаралды 12,363

Specialty Beans

Specialty Beans

Жыл бұрын

⭕️ МОЙ ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН
t.me/SpecialtyBeansBot
Мой канал в Телеграм! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ t.me/specialtybeans
Турки ZH незаслуженно на мой взгляд являются оборудованием второго плана) о них часто говорят как об аналогах турок Soy, как об их заменителях и тому подобное. Я провел большое количество опытов с туркой ZH 120 мл которая является классикой в их линейке. Буду рад поделиться с вами своим мнением об этой джезве! Приятного просмотра и не забывайте писать свои комментарии под видео.
Хорошего вечера
Жду вас в друзья в Инстаграм
specialty.beans...

Пікірлер: 190
@user-lc7tw1le3o
@user-lc7tw1le3o Жыл бұрын
Дякую, Я как раз собиралась сделать себе приятный подарок, и благодаря Вашему видео, Я точно знаю какую джезву выбрать. Просто шедевральное видео- благодарю👌
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Большое спасибо за просмотр 👍
@user-ss8jj5of1l
@user-ss8jj5of1l 8 ай бұрын
❤ Спасибо огромное за рекомендацию! Сегодня получила мою прелесть и опробовала. Восхитительный кофе не напрягаясь 🎉🎉🎉
@specialtybeans
@specialtybeans 8 ай бұрын
Cпасибо за просмотр
@user-vr4zj3so3n
@user-vr4zj3so3n Жыл бұрын
Большое Вам спасибо за познавательный ролик. Я как раз собиралась приобрести турочку и никак не могла определиться-какую.🤗😊 Большое Вам спасибо. Все Ваши ролики настолько интересные, в них все понятно и так полностью все донесено, что каждый человек может узнать многое и получить ответы на свои вопросы. Спасибо Вам большое🙏
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Большое спасибо!
@IgorHisanych
@IgorHisanych 3 ай бұрын
С чувством и толком! Умничка и просветитель!
@annafrolova838
@annafrolova838 Жыл бұрын
Андрей, добрый вечер! Большое спасибо за профессиональный подход к теме джезвы и за то, что так детально раз'ясняете те или иные нюансы заваривания в разных формах и об'емах. После ваших обзоров появилось желание приобрести 'Афину' и затестить ее. Благо, что успела 120 мл ZH больше года назад непосредственно через их официальный сайт приобрести, причем тоже патину брала. Она очень клевая!👏
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Большое спасибо за просмотр 👍👍 Их кофейник на 120мл и правда суперский
@annafrolova838
@annafrolova838 Жыл бұрын
@@specialtybeans Что есть, то есть!
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
@@annafrolova838 🙂🙂🙂
@andrey_shilov
@andrey_shilov Жыл бұрын
Спасибо за обзор ZH 120 ! Сначала присматривался к Афине, но после Вашего обзора буду покупать ZH 120))) Успехов в развитии!
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Спасибо за просмотр. Обе джезвы оч самобытные и имеют место быть 🙂
@user-rg3tp4vn2y
@user-rg3tp4vn2y 10 күн бұрын
Приобрел себе 120 ZH, классная джезва!! Спасибо за видео и подробное описание ее!!!
@specialtybeans
@specialtybeans 9 күн бұрын
Не за что 👍
@alexandrfomin2069
@alexandrfomin2069 Жыл бұрын
🔥🔥🔥
@AlekseiShanti
@AlekseiShanti Жыл бұрын
Здравствуйте. Осваиваю джезлу, Очень все Познавательно 🙂👍 5+!!! Не получается посмотреть Авито магазин. В профиль захожу, товар не вижу... Как посмотреть что есть у Вас в продаже?)
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Добрый день! Мы понемногу переносим весь товар на небольшой отдельный сайт. Поэтому на авито пока временно все товары сняли. Уточните что вас интересует?
@user-gk4wc6nn1l
@user-gk4wc6nn1l 6 ай бұрын
Спасибо за обзор, вопрос на счет такой турки, может всезже лучше на 200 мл.?
@specialtybeans
@specialtybeans 6 ай бұрын
Добрый день. Посмотрите другие мои ролики
@Older66
@Older66 8 ай бұрын
Добрый ввечер. Не подскажете - воронка Soy подойдёт для этой джезвы?
@specialtybeans
@specialtybeans 8 ай бұрын
Добрый вечер, для 120? Ну так +- Она узкая очень эта джезва
@user-lw9ry8qx5i
@user-lw9ry8qx5i 15 күн бұрын
Добрый день. Спасибо большое за полезную информацию. Подскажите, пожалуйста, где можно купить ZH 120(Патина)?Ни по каким ссылкам не получается заказать.
@specialtybeans
@specialtybeans 14 күн бұрын
Добрый день, да в Яндексе наберите Огромное же количество мест где в РФ продаются эти турки
@user-mb7wo6ge1o
@user-mb7wo6ge1o Жыл бұрын
В такой джезве варю кофе уже года три-четыре. Последний год только в песке. Заваривается где- то 2-3 минуты, можно быстрее можно медленнее. Кофе выходит в ней офигенный!!! особенно с шафраном ;) - для утра самете ТО
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Добрый вечер, спасибо за просмотр. Правда хороший кофейник)
@manhifi7921
@manhifi7921 6 ай бұрын
С шафраном? Нужно попробовать, рроблвал только с кардамоном.
@user-qk8vz6zs2j
@user-qk8vz6zs2j 2 ай бұрын
Получается фруктовые нотки?
@RomanNek1
@RomanNek1 Жыл бұрын
Добрый вечер! Спасибо за ролик. Значит-с 75 мл. воды и 7,5г. кофе, а на огне сколько времени держать?
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Добрый вечер. Сильно зависит от помола, зерна и того на каком расстоянии у вас горелка. Ну и что это за горелка. У меня на моем сете нравится 2,5 минуты
@Alexander-io6sf
@Alexander-io6sf Жыл бұрын
Есть такая . Заказал без патины,и по незнанию держал за ручку когда протирал, ну и ручка в месте заклёпки отломилась. Позвонил на фирму,без проблем поменяли ну взял з патиной чтобы меньше тереть .Качество на высоте.
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Отлично сделанные кофейники. Согласен А самое главное как в нём получается кофе) речь конечно о 120 модели
@DK-dw1vt
@DK-dw1vt Жыл бұрын
Спасибо! Есть ZH 120, не пробовал варить так мало, буду пробовать. Искусственная патина не нравится, хотел бы её наоборот удалить, знать бы как.)
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Добрый день! Попробуйте и напишите как получается 👍👍👍
@DK-dw1vt
@DK-dw1vt Жыл бұрын
@@specialtybeans Попробовал варить для начала 8 на 80. Проблемный кофе от нового (для меня) обжарщика, который раньше на 10.5 на 105 мл переваривался, сейчас сварился вкусно. Спасибо.
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
@@DK-dw1vt добрый вечер) здорово. Я рад что вам помогло 👍
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
@@user-jd9kt4gj8p да мне вроде не нужна медь то
@DK-dw1vt
@DK-dw1vt Жыл бұрын
@@user-jd9kt4gj8p Спасибо, попробую.
@user-co7ze4mh2o
@user-co7ze4mh2o Жыл бұрын
как здорово!))благодарю вас!У меня такой же формы zh 200 ml!!Мне ее подарили год назад.....тогда я вообще не понимал как это все работает и небыло кофемолки...я плевался как мне было не вкусно,но когда я начал смотреть ваши видео ,я решил вернуться к ней)теперь у меня есть кофемолка K4 (для эспрессо от 64 кликов ,для джезвы подобрал 34 клика.Я вот сейчас сижу и пью сваренный в ней эфиопия сидамо 2 средней обжарки(6 дней назад)о боги этот мед ,цитрус и я блоки во вкусе!!!!Я просто не представлял что такое может быть)кстати вот как по мне то для 200 модели 145 воды и 14.5 кофе идеально!)))) P.s А еще купил пару дней назад афину)
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Добрый вечер, я очень рад что вы распробовали этот метод 😊 А если в целом - Джезва раскрывает кофе на таком уровне, что я даже не знаю какой метод способен повторить это. Реально такой насыщенности, такого объема больше нигде нет
@user-bbk935
@user-bbk935 Жыл бұрын
У меня тоже zh200 - решил попробовать (проверить) недоливать - налил 145 мл воды - и да, ушел кислый привкус, на первый план вышли сладкие составляющие. Предполагаю что если как по инструкции наливать до расширения будет недовариваться - при 80 градусах пойдет шапка, а ей негде поместиться - (сильно маленькое пространство оставили) - ему бы ещё дойти немного, но шапка вот вот выпрыгнет, и хочешь не хочешь, а раньше времени придется снимать с огня. У Афины думаю этой проблемы нет так как высокий "фальшборт" у нее - шапке есть куда расшириться. А если сделать как по инструкции - воды и кофе один к десяти, и налить до расширения - то толстая шапка обязательно выскочит.
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
@@user-bbk935 добрый день) у Афины в этом плане все продумано все верно.
@user-co7ze4mh2o
@user-co7ze4mh2o Жыл бұрын
@@user-bbk935 ну вот у меня при 145 до 90 градусов доходит и снимаю ,но пока снимаю то там еще +2 градуса доходит я думаю ,горечи и в помине нет ,а вот насищенность потрЯсающая))классно получается)афину пока тестирую в разных вариациях но вот рецепт как в видео на этом канале шикарен)
@user-bbk935
@user-bbk935 Жыл бұрын
@@user-co7ze4mh2o Горечи у zh я не замечал, а вот кислятина - каждый раз. Переварить в ней практически невозможно.
@andreymaslov4194
@andreymaslov4194 Жыл бұрын
Андрей, добрый вечер, я только получил C2 прямо от Сой, но мне кажется, это C1. 140мл переливается через край. А есть официальные размеры, скажем, высота?
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Добрый день. Все кофейники изготавливаются вручную и имеют разброс параметров. С2 бывают от 132 до 145мл (те что попадались мне)
@andreymaslov4194
@andreymaslov4194 Жыл бұрын
Ооо, понял, спасибо. Наверно это все-таки С2, т.к. весит около 240мг, как кто-то упоминал
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
@@andreymaslov4194 честно я не помню какие они по весу. Замерял всего пару раз так как это не влияет на приготовление, там же ручка и тд.
@user-vr4zj3so3n
@user-vr4zj3so3n Жыл бұрын
Андрей, спасибо Вам большое за познавательное видео. Андрей, извините, пожалуйста, за вопрос, если, например, 75 мл будут маловат, Вы бы могли подсказать оптимальный обьм воды для приготовления вкусного кофе, если приобрести турку на 200 мл? И, извините, пожалуйста, как Вы думаете, можно ли потом к этому кофе добавить молоко?
@user-mj7qw6ob4h
@user-mj7qw6ob4h Жыл бұрын
ну если высчитать соотношение, то 125 мл
@MrStepannekrasoff
@MrStepannekrasoff 2 ай бұрын
Здравствуйте! Интересно мнение о турке от tima 130мл. Купил по рекомендациям не помню какого блогера, сказал что годная. 😊
@specialtybeans
@specialtybeans 2 ай бұрын
Добрый день, главное что бы вам самому нравилось
@MrStepannekrasoff
@MrStepannekrasoff 2 ай бұрын
@@specialtybeans если распознал привкус бергамота и жасмина, уже норм ? А лемонграсс не знаю какой на вкус🙂. Весы в пути, придут думаю будет🔥
@specialtybeans
@specialtybeans 2 ай бұрын
@@MrStepannekrasoff добрый вечер! Не могу ничего сказать)
@specialtybeans
@specialtybeans 2 ай бұрын
@@MrStepannekrasoff эти турки любительские. Очень тонкие В таких лучше не готовить
@kanalobiznese
@kanalobiznese Жыл бұрын
Что думаете про турку ZH Тегеран? Тестировали её?
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Добрый вечер, она большая так что в рамках моего приготовления мне не интересна. А вообще в целом ну симпатичная
@clark5507ify
@clark5507ify 4 ай бұрын
Здравствуйте! Какую выбрать для для первой джезвы: zx 120 или zx афина?
@specialtybeans
@specialtybeans 4 ай бұрын
Привет, я думаю 120ю
@user-iy5eg3ns6i
@user-iy5eg3ns6i 7 ай бұрын
Андрей, добрый день. Сколько максимум можно налить воды в данную турку для коые? Указано что общий обьем 120мл. Нг жто чисто вода, а ведь туда еще коые нужно добавить.....
@specialtybeans
@specialtybeans 7 ай бұрын
Добрый день. 75мл воды и 7,5 - 8 гр кофе в зависимости от рецепта
@user-kt8qh6kd8m
@user-kt8qh6kd8m Жыл бұрын
Андрей, добрый день. Спасибо за видео- открытие. Много слышала, что ZH-это зло))) Ты перевернул мир😉🙃Спасибо🙏 Хочу попросить, сделай,пожалуйста,видос (мастер-класс,что-ли)с четкими рекомендациями и вариациями как варить кофе в этой ZHна 120 мл. Смотрю уже только тебя...варю в SOY 2... теперь хочу ZH на 120(😉😊), но надо четко понимать сколько наливать воды, как долго варить, до какого момента ждать подьема таблетки...крч, хочу научиться варить и пить вкусный кофе. У меня все...😂😂😂🙏🙏🙏
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Добрый день. У меня через месяц где то выйдет большое пособие по приготовлению кофе. Там вот будут основные принципы очень хорошо разобраны. Вы сможете применить к любой Джезве
@user-kt8qh6kd8m
@user-kt8qh6kd8m Жыл бұрын
Спасибо) Уже оплатила пособие...ооооч его жду! Спасибо вам за ваши знания! УДАЧИ!!!!!
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
@@user-kt8qh6kd8m спасибо за поддержку 👍
@AlekseiShanti
@AlekseiShanti Жыл бұрын
@@specialtybeans ... Не в теме)... что за пособие?)
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
@@AlekseiShanti добрый день. Книга по приготовлению кофе в турке
@lrakhman
@lrakhman 8 ай бұрын
Добрый день. Андрей, а можно сравнить между собойZH 120 ml и STC Pro 1, если использовать их для приготовления 75 мл. Какой бы джезве вы отдали предпочтение?
@specialtybeans
@specialtybeans 8 ай бұрын
Добрый вечер! Новые Pro 1 примерно 160мл, их можно сравнить только уже со станицей и еще более большими
@lrakhman
@lrakhman 8 ай бұрын
Ок. Просто мне казалось что вы в одном из своих видео говорили что очень понравилась STC Pro1. Как говорится турок мало не бывает, но если к уже существующей SOY C1 добавить Zh или STC какая по вашему будет наиболее интересной? Для всё тех же 75 мл кофе.@@specialtybeans
@specialtybeans
@specialtybeans 8 ай бұрын
@@lrakhman я же говорю вы в STC не приготовите нормально 75) Если вы про оригинальные Американские турки говорите. Есть еще которые делает сой леваком
@lrakhman
@lrakhman 8 ай бұрын
Спасибо.@@specialtybeans
@specialtybeans
@specialtybeans 8 ай бұрын
@@lrakhman мне Афина нравится
@igooner78_60
@igooner78_60 4 ай бұрын
Подскажите какой у вашей турки реальный объем воды до края? У меня такая же на 120, но по факту 140
@specialtybeans
@specialtybeans 4 ай бұрын
Привет, они 140 по горлышко все. Все верно
@vladis9993
@vladis9993 Жыл бұрын
То есть, если мне нужно приготовить 100 грамм, то эта турка не подойдёт? Может всё же можно подобрать оптимальный режим подогрева?
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Добрый вечер, нет. Она под 75
@andreyzh381
@andreyzh381 Жыл бұрын
Андрей, спасибо за обзор. Турочка действительно огонь. Готовлю в ней 75, 85, 95, 105 мл., в среднем три минуты. Всё получается одинаково, очень вкусно! Заказал дополнительно в патине, и чешуйку.
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Добрый вечер, спасибо за просмотр! Поздравляю с пополнением коллекции 🙂
@AlekseiShanti
@AlekseiShanti Жыл бұрын
Здравствуйте. Где покупают ZH ?)
@andreyzh381
@andreyzh381 Жыл бұрын
Здравствуйте. Кофелавка, КофейКофф, Wildberries
@alexvax777vax8
@alexvax777vax8 Жыл бұрын
@@AlekseiShantiИзготавливают в Одессе, которую вы бомбите.
@user-qk8vz6zs2j
@user-qk8vz6zs2j 2 ай бұрын
Кофе получается цветочно ягодный ,или более классический ?
@kobrawot
@kobrawot Жыл бұрын
Добрый день , а станицы не пробовали ? Или щитаете что зетка в таком объёме лучше?
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Добрый вечер, у станицы нет профессиональных объемов. Там очень большие от 170 начинаются
@kobrawot
@kobrawot Жыл бұрын
@@specialtybeans Можете сказать какой вес у данной джезвы?
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
@@kobrawot добрый вечер, а какое это имеет значение? Там же вес ручки и так далее. Вы теплоотдачу на объем никак не рассчитаете от общего веса.
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
@@kobrawot могу взвесить конечно позже как буду готовить
@kobrawot
@kobrawot Жыл бұрын
@@specialtybeans Если не трудно, 🙏🤗
@user-pp8sg6cz3q
@user-pp8sg6cz3q Жыл бұрын
Как вы относитесь к турке Rise
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Добрый день, особо никак не отношусь. Это же Станица и там нет нормальных объемов, все большие. Минимум 170 кажется. Ну а если объемов нет, то приготовить ничего особо не получится. Поэтому мне нечего на их счет сказать
@user-vr4zj3so3n
@user-vr4zj3so3n Жыл бұрын
Андрей, спасибо Вам большое за Ваше интересное видео. Я хотела спросить, извините, пожалуйста, конечно, несколько не по теме:- подскажите, пожалуйста, наверное, в приготовленный кофе по-турецки молоко не добавляют по правилам? Извините, пожалуйста, я все время завариваю растворимый кофе с молоком. И хотела попробовать добавлять молоко в кофе молотый. Андрей, извините, пожалуйста, Вы бы могли подсказать, если, например, для приготовления 200 мл готового кофе с молоком, какой обьем турки лучше использовать и в каком обьеме воды, чтобы получился мягкий по вкусу кофе, напоминающий растворимый по мягкости? . Или лучше применять другие методы приготовления, (я пока только узнала о них) - воронка, фильтр или аэропресс? Или может быть купить лучше электротурку? Вы очень подробно обо всем рассказываете, спасибо Вам большое и может быть тоже варите кофе с молоком🙏🤗
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Я за турку!
@user-vr4zj3so3n
@user-vr4zj3so3n Жыл бұрын
@@specialtybeans спасибо Вам большое. Очень хочется научиться варить кофе в турочку. Спасибо Вам🙏☕🌹
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
@@user-vr4zj3so3n пробуйте и все получится 👍
@user-se8vl3vq3q
@user-se8vl3vq3q Жыл бұрын
​@@specialtybeans Андрей, а по поводу молока подскажите пожалуйста, тоже интересен этот вопрос.
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
@@user-se8vl3vq3q добрый день! Я не готовлю и не пью кофе с молоком. Я думаю лучше посмотреть более компетентные в этом вопросе ресурсы 👍
@kaktus_st1243
@kaktus_st1243 Жыл бұрын
Очень бы хотелось увидеть подобное видео на такую же джезву, только 200мл)) много видел и читал, что на 200мл ооочень сильно уступют сой и станице. Уже хотел заказать станицу на 170мл, но тут попалось это видео и теперь очень задумался, может в ZH на 200 будет вкуснее получаться, если варить 120мл...
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Добрый день. На 200мл это уже очень большой кофейник, там будет около 130мл воды. Это уже за границы моей техники заходит, нарушается структура напитка и тд. Поэтому не думаю что они появятся на обзоре у меня. Я чаще обозреваю то что сам использую.
@kaktus_st1243
@kaktus_st1243 Жыл бұрын
@@specialtybeans Доброго дня. Да, я понял, что этот объем далеко за рамками твоей концепции, но вдруг контента ради будет желание снять такой обзор, будет интересно)) просто после этого видео я очень задумался, когда услышал, что именно из-за более узкой формы напиток получается более цветочным и фруктовым. Посмотрел видео про SOY, где говоришь, что в тех классических турках получается менее ягодно-фруктово, более хлебно, и задумался, стоит ли покупать "Станицу", у них геометрия повторяет SOY. Сейчас турка широкая и объёмом больше 200мл, этого очень много, пробовал варить 180мл, не на много лучше, не хватает как раз фруктового аромата в турке. Тот же кофе, приготовленный в аэропрессе получается интереснее.
@kaktus_st1243
@kaktus_st1243 Жыл бұрын
@@specialtybeans после твоих видео, и видео ещё с одного канала понял, что стремиться стоит к ZH Афина)) но лично мне оооочень мало объёма того, идеально 110-130.
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
@@kaktus_st1243 тут ещё такой момент, что многим в целом не подходит концепция кофе в турке. Он слишком тяжелый и с фракциями кофе. Тут вот вы даже с Аэропрессом сравнили, хотя это очень далеко друг от друга. Так что бы прямо цветочный как фильтр кофе в турке не получится. Тоесть не в узкой Джезве, не в какой 🙂 Они все тяжёлые по отношению к любым пуроверам
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
@@kaktus_st1243 ну я вот сколько не пил тут от разных чемпионов кофе они все как один за такой вот тяжелый кофе. Тоесть берут С2 и прямо вываривают мелкое количество. Не всегда кстати быстро. Очень большая часть того что у нас считается «цветочным» или «фруктовым» для этих ребят просто недовар. Поэтому эта турка широкая она и по объему сама по себе больше под такое. Я вобщем за мелкие зауженные толстостенные кофейники 👍
@user-ik7ot3nc5i
@user-ik7ot3nc5i 5 ай бұрын
Кстати пару месяцев назад ZH выпустил такую именно джезву в серебре на 120 мл🔥
@specialtybeans
@specialtybeans 5 ай бұрын
Да там шлак. Я же писал в группе 925 серебро столовое и ручка серебряная
@user-ik7ot3nc5i
@user-ik7ot3nc5i 5 ай бұрын
@@specialtybeans Андрей, Вы видимо не понимаете предназначение серебряной турки) как по мне, это больше понты, нежели качество кофе, эта вещь, как семейная драгоценность , вечная, которую можно передавать по наследству, и то, что там даже и ручка из серебра, только добавляет ей ценности, вы получаете 200 грамм цельного высокопробного серебра целиком.. В ней идеальный обьем в 120 мл, годами выверенная форма и качество изготовления, кроме того, 925 проба гораздо предпочтительнее 999 , которая мягче и капризныее в сплаве.. Серебро любой из этих проб вообщем то ненамного теплопроводнее меди, но вот с точки зрения инвестиций в драг метал - ZH серебряная идеальный вариант по качеству и цене) и ваши ярлыки "шлак" очень отталкивают, потому что по делу закрыть возражения вы никак не можете, кроме них) в комментариях советуете серебряную soy, потом тут же через пару пару постов в телеге обливаете её помоями и рады, что избавились от неё) займите уже какую то генеральную линию поведения что ли) ПС: ручка в серебряной ZH нагревается не на много сильнее остальных, по крайней мере заготовленная термо перчатка мне не понадобилась
@yuribas74
@yuribas74 Жыл бұрын
Добрый день! Такой вопрос. Слышал, что в Турции сейчас популярны электро турки. В России их тоже много в продаже. Интересно было бы увидеть ваш тест такого девайса. У меня турка Gorenje 550 Вт 330 мл. Понимаю, что такой размер неприемлем для любителя 100-мл джезв)) Но, в оправдание могу сказать, что, благодаря правильно подобранной мощности, условные 200-250 мл готовятся (из воды комнатной температуры) в правильный промежуток времени 2,5-3 минуты. Если хочу увеличить время экстракции (например для светлой обжарки), то временно выключаю кнопкой нагрев на 15-20 секунд в момент поднятия шапки. Получается яркий кофе (на мой скромный вкус), которого невозможно добиться в больших медных турках.
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Добрый день, да все верно. Дома 99% жителей готовят в электротурках. Иногда пью в кафе даже такой кофе. Будет возможность сделаю какой нибудь обзор 👍 Спасибо за тему
@user-co7ze4mh2o
@user-co7ze4mh2o Жыл бұрын
Варил я в электротурках ,хрень абсолютная ,не лучше ли управлять процессом полностью?)
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
@@user-co7ze4mh2o лучше конечно полностью управлять. Но в Турции никто не готовит в сой и вообще с толстостенных джезвах. Я помню случай один был, я в инстаграм снял и выложил ролик такой пошаговый где варю кофе от и до. И там подставка, турка, горелка все дела короче. Там налетело комментариев 100 наверное и не одного положительного) ну все от местных и каждый утверждал мол что это за позерство, так в Турции никто не готовит. Так что в России и Украине понимают за Турецкий кофе кофе больше чем в Турции 🙂вот такая история
@user-co7ze4mh2o
@user-co7ze4mh2o Жыл бұрын
@@specialtybeans 100%)
@user-vr4zj3so3n
@user-vr4zj3so3n Жыл бұрын
@@specialtybeans 🤗😊😀
@gabrielmirzojan4457
@gabrielmirzojan4457 Жыл бұрын
никак не могу найти джезву для индукционной плиты - есть ди вообще такие и где купить если есть?
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Добрый день, для индукции профессиональных кофейников нет. В идеале вам нужна грелка адекватная и подставка. Как компромисс это песок. На домашних плитах готовить не особо) Есть блины такие для индукционных плит которые кладете на комфорку и сверху ставите кофейник любой медный. Но там и без того отвратительный вариант приготовления на домашней плите превращается просто в ад. Блин забирает на себя кучу тепла и тд.
@user-qb1lq2wh5g
@user-qb1lq2wh5g Жыл бұрын
ZH работает над этим вопросом
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
@@user-qb1lq2wh5g Николай добрый вечер. Круто если такой кофейник появится 👍
@turbodizel_4x4
@turbodizel_4x4 Жыл бұрын
Хорошая турочка, заказал! ))) У меня уже есть ZH, но 220 мл, что за турку такого объёма скажете? Есть разница с "малышкой" или они равны?
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Добрый день, да конечно. Совершенно разные Турки) Как Soy C1 и С3 условно говоря
@turbodizel_4x4
@turbodizel_4x4 Жыл бұрын
@@specialtybeans Спасибо, понятно, разные. Тогда вопрос...хотя бы небольшой обзор ZH 220 мл ... будет? Или нет смысла?
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
@@turbodizel_4x4 она очень большая и сделать там нормально почти невозможно. Нарушается структура, время и тд. В целом если пришлете мне такую на обзор я могу ролик сделать технического характера. Но покупать их для видео у меня в планах пока не стоит 🙂я знаю что я получу от такого объема кофейника
@Prosto_delal
@Prosto_delal 6 ай бұрын
Не знаю какая лучше... 😅Но так по наитию купил именно эту... Насыпал кофе залил воду нагрел кофе стал лучше, чем заливал кипятком ощутимо👍... Тут вчера прикупил кофемолку chestnut C3esp с Авито с рук стало ещё лучше!🎉😅 Пока не парюсь всё на глаз но это вкусно!😁 в кофейнях редко когда такой попадается 😮. Теперь думаю🤔а вдруг если по весам там всё делать, может ещё ощутимо вкуснее будит... Или нет ?👀
@specialtybeans
@specialtybeans 6 ай бұрын
Добрый вечер. Да если делать по людски то результат будет ещё ощутимо лучше
@Prosto_delal
@Prosto_delal 6 ай бұрын
@@specialtybeans Отлично !👍 Будим посмотреть....🤔 Ща с этого накайфуюсь....🤗🥳🫠 Чтобы потом снова кайфануть по-новой..😁😂
@specialtybeans
@specialtybeans 6 ай бұрын
@@Prosto_delal правильно)
@Prosto_delal
@Prosto_delal 6 ай бұрын
@@specialtybeans слушай ты же в теме нет случайно какой-нибудь приблуды чтобы поставить на обычную газовую плиту переходник чтобы сузить пламя ? А то так на краю горелки газовой плиты варю 😁
@specialtybeans
@specialtybeans 6 ай бұрын
@@Prosto_delal не знаю, поищите в интернете. Я на бытовой плите не готовлю, меня не совсем результат устраивает
@andrey_shilov
@andrey_shilov Жыл бұрын
Почему нельзя поставить несколько лайков?😁
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Добрый вечер) спасибо 👍👍👍
@user-gg3yh4xb6v
@user-gg3yh4xb6v 8 ай бұрын
Привет. Скажи пожалуйста почему Патина Лучше чем медь? вопрос внешнего вида?
@specialtybeans
@specialtybeans 8 ай бұрын
Добрый день, у ZH это же идентичные джзевы. Патина просто не пачкается и не темнеет
@user-gg3yh4xb6v
@user-gg3yh4xb6v 8 ай бұрын
@@specialtybeansспасибо, а чешуя ?
@specialtybeans
@specialtybeans 8 ай бұрын
@@user-gg3yh4xb6v у нее другая форма чуть и она потолще
@ekaterinacherepanova5698
@ekaterinacherepanova5698 Ай бұрын
а есть ли идеальные джезвы на 2 чашки ? или 120 это 2 маленькие чашечки..не буду же готовить себе и мужу два раза
@user-nf5ql4zd4n
@user-nf5ql4zd4n 12 күн бұрын
Хороши только медные и серебряные? А как же стекло и керамика?
@specialtybeans
@specialtybeans 12 күн бұрын
Добрый день, эти материалы не очень
@user-mo4lu8ue5x
@user-mo4lu8ue5x 9 ай бұрын
Здравствуйте. Где магазин?
@specialtybeans
@specialtybeans 9 ай бұрын
Добрый день. О каком магазине речь? Вы можете написать мне на авито или в телеграмм по любым товарам
@user-nu4dq6nu7s
@user-nu4dq6nu7s Ай бұрын
​@@specialtybeans я хочу такую для одного человека, где купить. Я живу в Славянске на Кубани. Спасибо
@specialtybeans
@specialtybeans Ай бұрын
@@user-nu4dq6nu7s добрый день, на озоне свободно продаются 👍
@velomorda
@velomorda 6 ай бұрын
приветствую! я левша и джезва для меня это мучение и страдания ((( Насколько я понял у Сой два носика с обеих сторон БЫЛИ !!!! а ТЕПЕРЬ ОДИН ПОД ПРАВШУ??? как дальше жить левше???
@specialtybeans
@specialtybeans 6 ай бұрын
Добрый день. Сой насколько помнится никогда не выпускали турки с двумя носиками У них две модели, для девшей и для правшей Приобретайте нужную, носи вам требуется именно сой) да и все Никаких проблем
@specialtybeans
@specialtybeans 6 ай бұрын
Если вы пишите про ZH (о них вроде в ролике говорили) то у них только праворукие дежзвы. Есть еще Афины с двумя носиками Но Афина - джезва особенная не для всех подойдет
@user-pp8sg6cz3q
@user-pp8sg6cz3q Жыл бұрын
Какой объём у турки Афина
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
100мл по горлышко
@user-fg6jb6hw9q
@user-fg6jb6hw9q 11 ай бұрын
Сравните ее с керамической
@specialtybeans
@specialtybeans 11 ай бұрын
Не особо интересно
@OlyaOlya-vl2nk
@OlyaOlya-vl2nk 3 ай бұрын
А сколько весит эта турочка?
@specialtybeans
@specialtybeans 3 ай бұрын
Добрый день, не взвешивал)
@OlyaOlya-vl2nk
@OlyaOlya-vl2nk 3 ай бұрын
@@specialtybeans Добрый! У нас в продаже есть производство Турция, но вес меня смущает 150 гр., а Афина 340гр 🙄
@specialtybeans
@specialtybeans 3 ай бұрын
@@OlyaOlya-vl2nk все ZH делаются только в Турции, все верно. По весу не подскажу
@OlyaOlya-vl2nk
@OlyaOlya-vl2nk 3 ай бұрын
@@specialtybeans Очень жаль, хотела заказать, но что-то смущает, разве она может так весить 🤷‍♀️
@specialtybeans
@specialtybeans 3 ай бұрын
@@OlyaOlya-vl2nk да это хорошая турка) чего вам ее вес?) продавцы могли просто указать как то не верно и тд
@user-pp8sg6cz3q
@user-pp8sg6cz3q Жыл бұрын
Афина, что за турка
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Добрый день! Это ZH выпускает
@user-mo4lu8ue5x
@user-mo4lu8ue5x 9 ай бұрын
да... а куда делся тотал фанат soy???
@specialtybeans
@specialtybeans 9 ай бұрын
Оскорблены?
@user-mo4lu8ue5x
@user-mo4lu8ue5x 9 ай бұрын
@@specialtybeans дык сколько роликов, столько пиара турок. причём с уничижением предыдущих девайсов. слишком пропитано коммерцией
@specialtybeans
@specialtybeans 9 ай бұрын
@@user-mo4lu8ue5x каюсь, бью челом. Какие еще претензии?
@user-mo4lu8ue5x
@user-mo4lu8ue5x 9 ай бұрын
@@specialtybeans да ничего личного, какие тут могут быть претензии, просто люди принимают эти истории за чистую монету
@specialtybeans
@specialtybeans 9 ай бұрын
@@user-mo4lu8ue5x да это я так) вы мне очень настроение поднимаете.
@Igor99811
@Igor99811 Жыл бұрын
Zh уже не лучшая, есть турка станица и турки от дагистанского мастера
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Хахахахаха
@rufatakhundov716
@rufatakhundov716 Жыл бұрын
ZH джезва, название Восток
@specialtybeans
@specialtybeans Жыл бұрын
Добрый вечер) данный кофейник у них называется классика.
@rufatakhundov716
@rufatakhundov716 Жыл бұрын
@@Mike-November , да, ошибся, сорри.
Почему кофе в турке ПОЛУЧАЕТСЯ ГОРЬКИМ?
26:40
Пробую самое сладкое вещество во Вселенной
00:41
The joker's house has been invaded by a pseudo-human#joker #shorts
00:39
Untitled Joker
Рет қаралды 5 МЛН
Хитрости производителей Кофе, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ
33:21
Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Рет қаралды 2,7 МЛН
Джезва и турка: путешествие в мир восточного кофе
17:58
Заварено в Робуст
Рет қаралды 4,1 М.
Пробую самое сладкое вещество во Вселенной
00:41