Огурцы с пшеничной мукой. Никогда не перекисают. Квашені огірки на зиму

Огурцы с пшеничной мукой
На банку 3 литра
3 столовые ложки соли
3 столовые ложки муки

[@alenaalena2410]

Зробила на пробу пару банок,швидко, без заморочки, не була впевнена що сподобається…., але відкрили в зимку , пригостила ще і сусідку ,всі сказали, що це , самі найсмачніші огірочки!!! Дуже дякую за рецепт! 🙌👍🌸

[@Alina-xm3wj]

Что-то новенькое для меня. Никогда не слышала про такой способ засолки. завтра же сделаю по вашему рецепту, поэкспериментирую. Спасибо.

[@user-ms6hz8vy9f]

Готовила в прошлом году на пробу 2 банки. Очень понравились. В этом году буду делать еще.

[@user-yc6rz4fi4v]

А я беру миску ,кладу 3 ст.л борошна,3 ст.л.солі і пів літра води і перемішую,виливаю,ще трохисолі залишиться,додаю води і все виливаю,якщо треба ще просто водою доливаю,зверху лист хріна і під капронову кришку.

[@user-fr2oc5lx6w]

В этом году увидела рецепт с мукой. Удивилась, но испробовала. Никому не советую, квасьте обычным способом. Открыла банку с мукой, огурцы гораздо кислее, чем просто квашеные . И не нужна эта лишняя муть в банке.

[@yuliyaryzhkova]

В тік-тоці знайшла цей рецепт, місяць тому заквасила. Сьогодні спробували з моїми. Справжній бочковий, ароматний, хрусткий. Але на сіль то, що треба. Не занадто солоний і кислий. Суперський. Зберігання в погребі. Так що рецепт дієвий. Може ще від сорту залежить хрумкість, якщо так, мені пощастило.

[@user-ks5mi3te1r]

Спасибо. Заинтересовали. А можно узнать с научной позиции какой процесс происходит с мукой, который сдерживает рассол и не дает активному брожению и перекислению.

[@user-oo2xi7nb8j]

Хотелось бы понимать теорию,что такое даёт мука,как тормозит брожение,у меня в подвале квашеные огурцы в весне всегда перекисают.

[@viktorkachovskyj]

Дуже дякую! Я раніше робив без борошна. Треба спробувати по Вашому рецепту. Я теж перевагу даю квашеним огіркам. Ще раз велике дякую!

[@user-gj9om2kz5u]

Цікавий рецепт, треба спробувати.

[@user-fl4nr2dd8n]

Спасибо, попробуем

[@user-nh3mk6md5u]

Надо попробовать интересный рецепт

[@user-lo5hc5dy4q]

Дякую. чудове відео, таке зспокійливе...

[@elenakovaleva8152]

Велике вам дякую за новенький рецепт буду пробувати.❤

[@user-ve2go5vr9l]

Я так хотіла такий рецепт і таки знайшла. Подруга їла такі огірки ,казала дуже смачні 👍👍👍👍👍

[@user-zl2dw5pq3k]

Дуже , дуже дякую за рецепт ! Робила і сподобалися. Дуже смачні !

[@user-fb9xg9sx6y]

Спасибо!

[@user-xp5si2cr1i]

Дякую за цікавий рецепт!

[@user-rq3ct1oi6v]

Спробуємо!!!!

[@Tetiana_Tyshchenko]

Дякую за цікавий рецепт! Ніколи з мукою не робила. Цікаво спробувати!