Окорок тамбовский копчено-вареный. Эпичный рецепт.

[@konstantingordeev870]

Вы настоящий фанат того что делаете. Так заморочиться нужна железная воля. Смотрел чуть слюной не захлебнулся. Смотоел с огромным удовольствием. Спасибо.

[@AnastasiyaZA]

Сделала!!!! У меня получилось!!! Всем понравилось! Хоть на хлебушек, хоть в яишенку, да хоть куда! На пробу часть окорока сделала. Спасибо за рецепт!!!

[@ВалерийКобыскан-ч2ш]

Дмитрий доброго здороовья! Посмртрел этот ролик и вспомнил детство, если взять школьные годы то с 1975 по 1985, пока жил с родителями, но я вот о чём! Про детство говорю, потому что в то время отец каждый год колол кабанчика к рождеству и обязательно делал - готовил окорок так эток киллограм на 12- 15, домашние кабанчики такие, добротные. Так вот, Ваш рецепт и метод - отличителен от того как отец готовил. Он окорок изначально засаливал, мариновал в маринаде, в большрм эмалированном тазу. К сожалению пропорции, концентрацию не помню, но обязательно чёрный перец, чеснок, кориандр, лаврушка, и соль обычная. С недели мариновали, потом просушивали и каптили в " парасенке" печном, это специально на чердаке ближе к выходу дымохода такои отвод с встроенной из прутьев решеткой. Окорок обворачивали в марлю и клали на решетку. Печку топили сырыми дровами плодовых деревьев - не косточковых! Яблоня, груша, вйва и.т.д. Так недели две коптили. Моя задача состояло после уроков подложить дрова и пригоровить( нарубить) на следующие сутки. Умопомрачительный хамом получался! Увы я уехал из дому, родителей уже нету, все в историю ушло.... Вам удачи и да поможет Вам Бог в ваших делах. Мира и здоровья Вам и семье.

[@donnapalm8300]

Сколько лет уже ищу етот рецепт окорочка, лет 30 _35 наверное. И вот пошасливилос узнать. Спасибо вам, молодцы что не ленитесь. Напоминает окорок советских времен, что я и искал. С нетерпением жду утро и за мясом.

[@Matilda_K]

Да я детективы с меньшим интересом смотрю, чем вашу эпопею с окороком! Как всегда, захлебнулась слюнями! Класс! Спасибо! :)

[@Sergei-Redozubov]

Дима, рецепт не эпичный - он легендарный. Ну а Вы - просто молодец!

[@ТН-707Транссервис]

А воду подсаливать нужно

[@tajavlad3578]

Ну что, в этом году у меня получился просто обалденный 14кг окорок. Уже второй год делаю по вашему рецепту.Благодарю за рецепт.

[@seesee9188]

Я еще до конца не досмотрел и я считаю что это лучший кулинар на Российском Ютубе , это победа и успех это круто! Товарищ молодец! Дмитрий, надо домой - погуляли и хватит.

[@MarginaLLLMD]

See See т

[@dduq8481]

Коптил в старом холодильнике - Варил в Ванной кипятильником - получилось Бомба - Всем Советую ;)

[@AlexeyT_VLDV]

Хаха, в ванной, вот это серьезный подход, представляю лица гостей случайно залянувших в ванну.... - Что это у тебя тут? -Да так херня, окорока варю, ничего особенного.

[@tajavlad3578]

Спасибо за совет

[@alextsar7959]

ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ v

[@ВіталійПідвисоцький-л2ь]

@@alextsar7959 эй, ты чё там?!

[@dimadima4392]

Я всегда говорил и говорю что Димы это творческие люди, Всё супер 👏 спасибо от тёзки

[@AlexeyT_VLDV]

Наконец то и я приготовил свой первый окорок. Мелочится не стал, взял ногу 5,5 кг, и через две недели мой окорок был готов. Рецепт на самом деле не такой и сложный, не пойму чего многие так пугаются, прошприцевал, натер солью, на след. день залил рассолом, через неделю слил и еще неделю в холодильнике, никакой суеты, 5-6 часов варка, затем охлаждаем день и готово. Получилось отличное мясо, немного солоновато на мой вкус, но это скорректирую в след.раз. И действительно самое вкусное и сочное мясо находится ближе к середине куска а верхние слои посуше и немного солонее. Уверен готовить нужно именно большие окорока чтобы этого сочного мяса которое в середине было больше. Спасибо Дмитрию, без вашего наглядного пособия я бы не решился делать этот рецепт.

[@FESCAN233]

А коптильня не было?

[@MATPOCKNH]

я ваще с дуру на 14 кг взял

[@ПётрЖуравлёв-ю6в]

Ребята я повторил этот рецепт, спасибо ведущему огромное за рецепт. Я готовил два окорока первый из свежезабойного мяса но вкус оказался не тот, второму окороку я дал десять дней,чтобы созрело мясо и оказалось,что второй окорок вкуснее первого--Скажу вам ребята этот вкус тот запах той страны которую мы профукали это СССР. Это тот продукт который мы ели и вкус запомнился на всю жизнь. Дорогой ведущий я благодарен вам зато ,что вы есть и даёте нам старые ГоСтоВские рецепты с уважением ! Петечка

[@ВладВертинский-ю3т]

Если так пойдет и дальЧе.... Профукаем и РассЕю. Не сумлевайтесь. Народ, разобщен, как никогда.

[@Naturalist]

@@ВладВертинский-ю3т и поэтому вы решили за Россию матушку посетовать на канале эмигранта.

[@АдминКлиент-т3у]

Как вы выдерживали мясо? При солении или до соления?

[@oksanaamezhenko6525]

Какой там окорок при советах?! Не смешите людей! Колбаса "рублевка" и драка в очеревини за "синей" курицей!

[@Mr.Kapustinov]

Прекрасно! !!

[@st.pol.2111]

Заканчиваю варить....Дима ты меня подсадил на кухню😁😁😁😁спасибо...мне 50...от скуки начал делать по твоим рецептам....спасибо.

[@igortiger2107]

Да,... Надо переехать в Испанию, чтобы приготовить Тамбовский окорок!!! Супер подача!

[@IgrPershin]

Дмитрий, огромная уважуха Вам за такой труд! И большущее спасибо за видео!

[@sergeykuparev9881]

Молодец, Дмитрий! Так держать. А Чтобы избежать резкого запаха дыма, надо коптить в другой коптильне. В твоей мало места . Концентрация дыма высокая, для выхода дыма, нет фильтра. Такие коптильни не годятся для такого продукта. К тому же на угли надо меньше щепы. Короче, надо коптить на 2-3 кубовом объеме коптилки , тогда запах будет нежный. И ещё, варить окорок массой 7 кг надо 6,5-7 часов (на 1 кг веса -1 час варки при t=84 0C) внутри куска t должна быть = 72 градуса В итоге окорок должен быть не влажный. Ещё есть моменты, но это уже практика. И отдельный разговор. Я за свою жизнь сделал несколько тонн этого продукта В СССР.

[@СветланаНикифорова-г8ц]

Интересно, кто ставит дизлайки, кто то из этих людей пробовал приготовить этот окорок? В домашних условиях, это оч нелегко сделать! Дмитрию огромное спасибо, за воссоздание этого рецепта! Тож давно мечтаю сделать окорок тамбовский, но всё не решалась, но теперь обязательно попробую. Утащила себе в копилочку. Ещё раз спасибо!

[@Андрей123-т1с]

Посоветовал смотреть вас многим в России и даже Переехавшим в Испанию моя колбаска по вашему рецепту уехало в Испанию,понравилось

[@РадикХамматов-у1й]

Впервые досмотрел видео до конца, молодец ни чего лишнего, без всякого бла-бла. Спасибо!

[@ИринаКимлык]

Смотрю на вас Дима,сердце радуется,вы настоящий профи.Вы каждый раз удивляете,делаете кулинарные шедевры.Спасибо вам и удачи.

[@vladimirpolyanskiy8681]

Спасибо за рецепт! Спасибо за ваш труд! Именно труд! Такое не каждый может. С уважением!

[@ЧернаяБорода-м3щ]

Привет из Тамбова! С новым годом! Идеальную буженину уже готовил, вкуснота, все как в видео!

[@Андрей123-т1с]

Спасибо делаю уже 5 лет но всё равно.смотрю вас.СПАСИБО ВАМ.

[@AnnaDmitrieva-m9q]

Дмитрий, вы настоящий герой!! Просто невероятно как вы решились на такую эпопею! Спасибо вам большое, как фильм о ноге посмотрела)))

[@MilaMila-uc2id]

Красота!!! По моему вы лучший специалист из любителей)

[@user-qg4de2eu7o]

Ходят слухи что если дать этот окорок Тамбовским волкам в лесу, то они попросят нарезать слайсами из уважения.

[@ukrhim5642]

И налить для аппетиту

[@ЕленаАдаменко-э6ъ]

😁

[@сергейновиков-у1ц1л]

Супер прекрасный ролик.. Благодарю за Ваше терпение при демонстрации всех тонкостей процесса производства ВЫСОКО КАЧЕСТВЕННОГО ПРОДУКТА,,, СЛОЖНЫЙ , НО ОЧЕНЬ НУЖНЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС,,, НАВЕРНО ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ВКУСНО,,,

[@NEMO160711]

( с оттенком белой зависти) у вас все эпичное. и вы очень красиво готовите. красив не только результат, но и сам процесс.

[@ИванУрга-у6д]

Первый раз смотрю ролик где акцент на приготовления , а не на то какой я супер повар.СПАСИБО!

[@ИгорьИгнатенко-л9д]

Респект и уважуха. Молодец, всё ясно и подробно без "воды".

[@КирьянГуглоёбов]

ГОСТ'ы не дурни писали, потому вкусно. Ну а тебе, почтеннейший, огромное спасибо за труды. Ох и не ленивый ты, батенька. Это ж надо так заморочиться👏👏👏👏

[@naonaonia]

Bardzo piękna szynka domowa. w dawnych czasach, kiedy byłam dzieckiem tak przygotowywała szynkę moja mama. Przeważnie na Wielkanoc))). Ja dziś czasem też robię podobną, tylko mniejszą. U nas w sklepach, czy u rzeźnika można kupić taką szynkę już podwędzoną i zamarynowaną, ba nawet związaną sznurkiem, żeby trzymała formę.. Pycha. Gratuluję! Jesteś doskonałym kucharzem!

[@borgus9643]

Отличный рецепт!!! пусть и повторят единицы, но труд твой оценят многие )

[@robinsoncrusoe6288]

Игорь Даже не думаю заморачиваться, но с удовольствием посмотрел !))

[@borgus9643]

ну так и по моему мнению, канал Димы не заставляет никого что то повторять, он нам показал вкусняшку, разжевал все процессы и тонкости) а уж делать или нет, каждый решает для себя сам )

[@robinsoncrusoe6288]

Игорь 👍

[@andreypetrus]

Да почему единицы? я вот на выходных подобное делал, было бы желание!

[@Konstantin_otdelka_remont_SPb]

Для бритья лучше всего подходит газовая горелка, и побреет и шкуру мягкой сделает.

[@i.kairos1543]

Пересматриваю все ролики время от времени, но этот в особенности) Именно за эпичность, за подробность. В конце, возникает чувство, как будто фильм хороший посмотрел)

[@ЕленаКерн-з1р]

Дмитрий вы готовили, а я мандарины ела что бы слюной не поперхнутся. Железная выдержка у вас.Удачи вам и новых вдохновение !

[@ЦифровойЛивень]

Полюбасу он за кадром надкусывал))))

[@алекс-у8ж1в]

КАК ВСЕГДА ПРОСТО И ГЕНИАЛЬНО !!! ЛАЙКИЩЕ !

[@nikogda58]

Уже несколько раз готовил по такому рецепту. Евгений Толмачев делал похожую публикацию. Получается просто супер. Всем советую. Дима, огромное спасибо за труд.

[@Ev-Tol]

Спасибо за упоминание....:-)))

[@БорисБорисович-н1я]

Прошли годыи у нас с женой свой колбасный бизнес,а пару лет обзавелись более 200 постоянными клиентами и примерно столько же случайных ,с 3 кг изделий выросли до 500кг в месяц,в ассортименте более 20 позиций от варёнокопчёных колбас типа Дрогобыч и Краковская до пивчиков,сосисок и сарделек,цельно кусоквые изделия,балыки,панчетты,и просто почерёвки,в настоящее время кровянка и печёночкая хит продаж сколько не сделай))не хватает всем желающим,мы самозанятые и сами продаём свой товар,нас знают тысячи людей ,за сотни км от дома сигналят нашей машине))и вам то же за это спсибо,кое чему у вас подучились,так сказать основам,в основном наша продукция чисто наша личная рецептура,мы пошли иным путём и просто стали производить свои рецепты иоборудование то же в основном собственное

[@александрпетренко-э3о]

Добрый вечер. По Вашему рецепту закоптил окорок весом 10.5 кг. Гости были в шоке и в восторге .Всем очень понравился. Большое спасибо Удачи и здоровья.

[@galinam5459]

Шикарно!!! Сказка, действительно!!!!

[@АЯАЕ]

Лайк за тамбовский окорок ))

[@leontiykovalyk4864]

Молодец, трудяга, уважаю за упорство досмотрел, всех благ

[@Kurasawarus]

В Дмитрий давно сподвигли меня заняться колбасами , а окорок тамбовский прям с языка сняли. Спасибо . Руслан , шеф-повар.)))

[@Zyozikexclusive_ZX]

Ну очень при очень красиво выглядит. А по вкусу наверное ещё вкуснее, чем на вид. Круто.

[@odnoschewin7039]

могу подогнать рецепт, как сварить борщ на станке с ЧПУ))

[@alexmangir]

давай

[@ДмитрийВязенцев]

на ЧПУ плазме работаю,давай рецепт!)

[@Святорусс7477отСМЗХЧертогРасы]

Взамен могу подогнать рецепт жарки котлет в камере сгорания одноконтурного котла Buderus, на 36 киловатт

[@АзаматЮмагужин-щ1у]

Технологично, вкусно и с творческой изюминкой! Спасибо, Дима!!! Вдохновил, буду делать меньшим объемом и без кости, коптить холодным дымом, и варить в пакете! Вдохновил и придал знаний!!! Удачи, жду интересных видео!

[@coolpropaganda]

если меньше объемом и сала меньше - соль для натирания я бы посоветовал уменьшить процентов на 20

[@АзаматЮмагужин-щ1у]

COOLинарная ПРОпаганда Спасибо

[@ИванПахтанов]

Ты правда достойный Повор !!! Лайк без разборов ,удачи тебе в кулинарии рецептов таких по больше ))👍

[@anastasiaradko148]

Это просто бомбезно, Дмитрий! Спасибо за ролик

[@JetUzer]

Эпично! Спасибо за видео, Дмитрий, с Новым Годом Вас! Хотелось бы больше видео на колбасную тему )

[@СергейЖуркин-е6ы]

Дмитрий здравствуйте! сделал по вашему рецепту, всё получилось на мой вкус- отлично! Спасибо! я́ правда варил на пару, но тоже получился на много темнее...🤷

[@сергейхасанов-д3н]

супер! обожаю коптить мясо и обязательно попробую ваш рецепт.

[@ЛюдмилаГрязева-е8и]

Сколько же заморочек.Надо набираться терпения для этого приготовления.Но это наверно будет вкусно.Спасибо,я прсто тобой восхищаюсь.

[@ЕвгенийСобко-д8х]

Я даже и не заметил как 30 минут прошло. Было очень интересно . Но готовить не буду нет многих девайсов.

[@stonewalker6034]

а не надо 30 минут . я все подобные видио просматриваю на скорости 1.5 или 1.75. а уже при необходимости ставлю в обычный режим...

[@ВикторАфонин-ч8р]

Моя бабушка сперва отваривала, а потом коптила, была вкусняшка. Спасибо.

[@sangitanamdy4747]

Надо же, как совпало, несколько недель назад скачала именно этот справочник.. Только буду делать лопатку, а не окорок..))) Соскучились по советской ветчине, а тут как раз приехали опилки для дымгенератора..))))) А теперь есть и наглядное пособие, иллюстрирующее книгу, прямо подарок на Новый год, спасибо Вам, Дмитрий..))))!

[@НатальяБабаева-ш3я]

Подскажите,пож.,где заказывали и какие опилки ?Спасибо!

[@АлександрКлишин-д7ю]

Это невозможно смотреть. Пока досмотрел,чуть было слюной не захлебнулся. Запах шёл через все отверстия телефона. Сегодня ,как раз,получил супершприц,а рассол уже остывает,собираюсь готовить Cuello de cerdo. Дмитрий,огромное спасибо за ваши рецепты и терпение.

[@vladimirk710]

Дмитрий, Вы большой молодец. Подписался на ваши публикации. Они по праву бесподобные и слушать Вас приятно. Обязательно продолжайте дальше и не только с мясом.

[@MrHydyr]

Voobshe super video! Ya davno na vashem kanale, sam jyl na kipre okolo 10let, k sojaleniyu tam myasnaya kultura ne tak razvita kak v Ispanii, i ostrov kak sami ponimaete. Ya s udovolstviem smotryu vash kanal. Day Bog vam vsego samogo nailuchshego.! Udachi i spasibo za togo chto vy delaete i delites etim bescennym opytom so svoimi zritelyami!

[@ИгорьБударин-ч7ю]

Ой!Ну кто то в этом мире может такое СОЗДАТЬ!Дмитрий-Браво!Увы,живя на 5 этаже СПБ ....Увы..Пойду Тамбовского,Великолукского(мерзость какая...)съем грамм 374...Вам-ну,не знаю...ЗДОРОВЬЯ!!!

[@tajavlad3578]

Я делаю уже второй год к Рождеству. Получается очень вкусно. Только окорок у меня 14кг.Заплатила 1400гр. ,в два раза дороже в Украине чем вы покупали на рынке за границей. Единственное никак не пойму как готовить вторичный рассол. Поэтому делаю как придумаю. Но хотелось бы точно знать рецепт вторичного рассола.

[@АртемГиниятов-ж4у]

Дмитрий, с новым годом Вас! Я в краейней степени удивлен вашему трудолюбию и усердию! Спасибо за рецепт. Но помнится кто то мариновал мясо в пакете для мусора, люди были недовольны, якобы для изготовления этих мешков используется непищевой пластик. Я не углублялся в эту тему и никогда бы не подумал вообще, но предупрежу, чтобы Вы были вкурсе. Хотя возможно это вообще не страшно)

[@АлександрКулаков-ю6й]

Гад Вы, Дмитрий! Нельзя же так издеваться над людьми, показывая им такие вкусности, без возможности их сожра... съесть! И в отместку я поместил видео не в "избранное", а в плейлист "еда". )))) А если серьёзно, то большое спасибо - приятно смотреть на работу профессионала, тем более профессионала с очень грамотной речью.

[@surkovgennadiy9480]

Было здорово, Дмитрий! Спасибо.

[@ЖеняБахтин-в5э]

Это круто!!!!! Как не крути, Дима респект!!!!

[@BalynOmavel]

Дмитрий, пора уже машинку для нарезки покупать)

[@ГолландецМихель]

280 руб./кг. на наши деньги. Совсем не плохо для отличного качественного мяса. И это по ценам Европы! не плохо загнивают. )))

[@noser151]

Голландец Михель Я такое же в Москве по 140-170₽ беру! А мираторг без кости по 230-250₽

[@Ev-Tol]

+noser151 По акциям частенько мираторговское мясо продают от 197 до 224р\кг, лопатка уже 2 или 3 месяца по 199р в окее(Ростов-на Дону)

[@noser151]

Eugeny Tolmachev о чем и речь

[@СергейЧебельков-п6т]

noser151 А теперь ещё зарплаты сравните.

[@summerenike2286]

Мяска захотелось) Как всегда крутые рецепты 👌👌👌

[@dhonflam7167]

Кому хочется попробовать и дорого для целого окорока ,сделайте как я из двух рулек(у нас их называют Голёнка-Голяшка ) ,выбрал на рынке крупные ,кость не удалил, время копчения пол часа, на варку ушёл тоже час. Лайк за рецепт вкус понравился .

[@mos77ser]

Привет от тамбовского волка.

[@NM-ux3nc]

Спасибо Дмитрий ,многие мясные изделия на продажу делаю именно по вашей технологии

[@АлександрИсаев-т5щ]

Это ШЕДЕВРВРАЛЬНЫЕ заморочки! Дмитрий убил этим окороком всех злопыхателей! Причем насмерть! Примите восхищение вашему терпению!

[@severgrizli1879]

Чем он убил? Тем что приготовил и понравилось только ему?!

[@ДмитрийКопенкин-к7ы]

Дмитрий спасибо тебе огромное за твои рецепты здоровья счастья удачи тебе жду новых рецептов!!!!!!!

[@yushutin84]

Очень круто, но очень замороченно, но очень круто

[@Ирина-к7с4ж]

Ура я наконец то купила нитритную соль эксперименты продолжаются.Вы не поверите как сложно у нас это сделать пол года гонялась.Россия не высылает в Казахстан.

[@gengius3617]

Дмитрий, благодарю за очередной вкусный рецепт, хоть и не думаю, что приговлю его в ближайшие время... Однако не могли бы Вы вернутся к теме колбасы, а именно к папперони и чоризо. Хотелось бы узнать наиболее аустентичный рецепт этих колбас. Шерстил различные форумы (в том числе и Емколбаски), но везде они разные и в основном "по мотивам".

[@coolpropaganda]

чорризо скоро будет

[@RassimaTatizhanova]

Мда уж, Дмитрий, вы молоточек, довели до конца и результат радует вас, это супер! С новым годом!

[@Невопрос-й6з]

На украине вполне европейские цены. С зарплатами, правда, совсем не фонтан. Спасибо за Вашу работу!😀👍

[@coolpropaganda]

Неужели правда на украине картошка по 1ому евру за кг и говядина по 10ть (кости) и 25 (мякоть) евро за кг?

[@Невопрос-й6з]

@@coolpropaganda Добрый день! Нет, ну не столько, конечно, но в соотношении к з/п и пенсиям не разгуляешься. Конечно есть слои населения, которые не волнуются из-за цены, но в общем не сладко. Говядина примерно 0.45 €. Пенсии 80€

[@coolpropaganda]

@@Невопрос-й6з В Испании средняя пенсия в 2019ом составила 987 евро. То есть в Укранине пенсия меньше Испанской в 12 раз, а говядина дешевле в ДВАДЦАТЬ ДВА раза... Иначе говоря это испанские пенсионеры должны страдать по поводу чрезмерно низкой пенсии, а не украинские.

[@Невопрос-й6з]

@@coolpropaganda Дмитрий, раз пошла такая пьянка, как живут в Испании пенсионеры в общем? Довольны и жизнерадостны или унылые? Спасибо за уделённое время! Кстати, под чутким вашим руководством вялил свинную корейку и делал сервелат. Огромное спасибо за Вашу работу. В будущем хочу перейти на собственные мясо-колбасные продукты.

[@coolpropaganda]

@@Невопрос-й6з у меня нет знакомых испанских пенсионеров. Но я в барселоне стал свидетелем как они митинговали перед аюнтаменто (мэрия по испански). Испания среди стран ЕС мягко говоря нищебродская страна. И в правительство пролезли леваки с дебильными идеями "все отнять и поделить" - в результате мелкий и средний бизнес почти совсем задушили налогами. Да на пенсию, кмк, жить везде не сладко - если не успел себе на жизнь крепкую подушку безопасности накопить.

[@бочя]

Над этим роликом много потрудились. Большая работа по приготовлению продукта, мелкие полезные советы по мере приготовления, съемка (разнообразна), монтаж. В общем большой труд и отличный результат. Спасибо!

[@genawanin6389]

а почему в кость не вколоть рассол ? кость же вскрыта

[@МарияУма]

Уважаемый Дмитрий , прекрасное видео , Вы большой молодец .

[@out2796]

почему нет сейчас в промышленном производстве нормальной русской ветчины? стали делать упрощённый вариант по импортной технологии. ветчиной теперь называется такая дрянь перемолотая!

[@yanayana2367]

Потому что капитализм.чем больше и быстрее зарабатываешь тем лучше для бизнесмена , опять же дорогой продукт скупят богачи то есть количество мало у народа то денег не хватит

[@k030235]

Ветчина готовится по такому же рецепту, только без копчения, получается отличная домашняя ветчина!

[@АлексейЕршов-ц8ф]

Дима! Спасибо тебе за прекрасные рецепты и за рекомендации всех приблуд,которыми пользуешься!!! Приобрел все и не жалею))))) единственно,что меня подтолкнуло к усовершенствованию настроем кости ,так это обмотать ее пеноизолом- меньше расход и температуру лучше держит!!! Спасибо ещё раз!))

[@АлексейЕршов-ц8ф]

Гастроемкости

[@kharisovruslan5523]

Мясника нужно угостить

[@ЮрийВасильевич-ц6л]

Дим, рецепт впечатлил, особенно концовка-это там где нарезка СУПЕР!!!!☺👍

[@robinsoncrusoe6288]

Многим дорого выходит - Твои блюда приготовить !!! Дмитрий - будь Ты поскромней )) Пожарь им - ты желудей! )) Может - Дошик ? Макароны ? Хлеб на гриле Предложи - Чесноком его приправив Подписоту подтяни ))) Смех и грех !?)) Что им не так ? Твой канал, всех ИХ достал !)) По дешевле хотят люди Предложи им ***** на блюде !)) P.S. Шутка )) Всех с Новым годом !!!🎄🎄🎄

[@ОлегВоденников]

Бормотограф-Бармалей, Не пугай честных людей,, Шо ты блюдо кроешь матом - Борода твоя лопатой. Кергуду Бамбарбия, Шутка, больше ни ***.

[@Matsesta_sinema]

Простой и доступный способ! Спасибо за рецепт! На втором этапе меня из дома выгнала с хамоном и шприцом 😂

[@meganza8466]

R2-D2, кто понял, лайк =)

[@robinsoncrusoe6288]

meganza Помоги не понял !)) 👍 легко ))

[@sangitanamdy4747]

meganza "S.W." forever..))))

[@robinsoncrusoe6288]

meganza Не усну - в чём прикол )))

[@sangitanamdy4747]

Robinson Crusoe, это персонаж известной киносаги..))))

[@robinsoncrusoe6288]

Sangita Namdy Ок)) У меня, на острове интернет через Iridium - Только интернет, саги дорого смотреть ! )) В двух словах намекни - с меня тунец 20 - 30 кг ))

[@igorkamaev2803]

С новым годом!!! Здоровья,удачи, творческих успехов !!!

[@latinos9966]

осталось бензином обмазать сжеч опустить в ртуть потом окунуть в океан потом запустить в космос и все готово💪бон апетит

[@АлександрВолков-ц1ъ]

С Новым годом, Дима! Люблю смотреть Ваши видео. Делаете все очень аккуратно и красиво поэтому получается такой прекрасный результат. И еще очень важно то, что Вы делаете не по современной интенсивной технологии, а практически по стандартам СССР, которые были весьма жесткими. В приготовлении качественных мяса, ветчины и колбас современная спешка просто не приемлема. Что бы сделать действительно вкусно придется делать долго. А клейма-то можно было и срезать. Так держать!

[@БаатрТемерчеев-ы6щ]

В ссср самый голодный край , и рязань еще. Не могу избавиться от стереотипов.

[@Lolli-_-iloli.000.]

Баатр Темерчеев , а Поволжье? А Украина? В СССР же...

[@Karalin900]

Не видел ни одного автора,который в конце на дегустации сказал ,что не получилось)))спасибо за ролик , всё классно.

[@coolpropaganda]

на канале у меня выходят такие ролики

[@kamillamagomedova7417]

Ох, как бы я хотела приготовить эту вкуснятину))))коптить негде))))делала на Новый год куриный рулет, это сказка...и этот бы рецепт с удовольствием повторила, но увы... смотрела с большим интересом и удовольствием. Спасибо

[@магаИсаев-к7у]

Ты же мусульманка как тебе не стыдно🤦‍♂️

[@ТатьянаАкимцева-б6р]

Нож прямо сразу в глаза бросился.. Мысли прочитали и озвучили! Зашла к ним про историю ножей,которой 600 лет! Спасибо! Про окорок,конечно,не не время для меня,хоть бы просто выжить....Все Супер! Спасибо еще раз!

[@ЕвгенияЛавкина]

Какой же Вы молодец!

[@Kler_bonny]

Очень жаль,что перестали вести блог! Не хватает вас!!! Надеюсь,что придёт время,когда вы вернётесь!❤❤❤

[@ЕкатеринаГавазюк-в2ж]

Отличный канал! профессиональная подача. Приятно смотреть !

[@ЕленаСемукова-м4о]

Димааа,Дима ой еей. Молодец, просто умница. Браво! ты лучший

[@СергейВатрушкин-ь6ю]

У меня пока нет такой возможности, но в скором будущем попробую рецепт, но слюньки текли😂