Домашние пельмени! Сочные, не развариваются! Идеальное тесто для пельменей!

[@ЯнаБогатова-м9н]

Идеальный рецепт, идеальные пропорции, сейчас приготовила, не могли оторваться как вкусно получилось, спасибо за лучший рецепт пельменей🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@НатальяСтепановна-и6ь]

000

[@ocheretik9968]

Яна, они не трескаются после заморозки?

[@ЯнаБогатова-м9н]

@@ocheretik9968 У меня оставалось немного на следующий день, я их заморозила, ничего не потрескалось, на больший срок я не оставляла.

[@ocheretik9968]

@@ЯнаБогатова-м9н спасибо большое 💙

[@olya1296]

Сама приготовила и детей и мужа накормила) очень вкусные

[@Ljusia2100]

А я хочу поделиться, как я замораживаю пельмени. Коробки из под конфет не выкидываю, присыпать мукой дно коробки, сложить пельмешки и закрыть крышкой. ВУАЛЯ! Коробки смело можно ставить друг на дружку. Место в морозилке экономится, пельмени не слипаются. Просто я если делаю, то много. Может кому-то пригодится идея.

[@НастяБаринова-э3г]

Спасибо!

[@КонстантинБратчиков-ы5ц]

😂во идея, точно

[@Мацевко-э5ф]

Дякую ❤

[@ОльгаБелокопытова-ш9ж]

Спасибо)) только коробку выкинули((

[@СветланаЖилина-м7е]

Отличная идея!!! Спасибо за совет!

[@yuliyapazycheva9640]

Такая приятная девочка!Милая,аккуратная,с нежным голосом,а рецепт самый правильный,как готовили наши бабушки и мамы.Спасибо большое,дай Бог Вам здоровья!!!

[@АминаКоваленко-ж5ъ]

Я первый раз зашла на канал. И сразу обратила внимание на аккуратность. Ни ногтей,ни лишних побрекушек и краткость в изложении,а главное почти мой рецепт. Спасибо! Вам лайк и подписка !

[@Alisa-i4r2s]

Вы правы. Иногда смотришь и думаешь, как можно готовить руками с браслетами, часами, кольцами, когтями по 5 см, тети с волосами снизспадающими.....отпад!

[@СветланаСочилова-е5ы]

Разве за 3 минуты пельмешки сварятся? Мы всю жизнь варим 12 минут, а если меньше ваоить фарш будет сырым! Перепробовано много раз

[@oxanaselen5928]

Здравствуйте, Оля. Спасибо за рецепт. Как только его увидела , сразу захотелось домашних пельмешек ! Готовлю тесто практически по такому же рецепту , такой же ориентир яйцо в стакан и потом доливаю жидкостью. Так проще и удобнее сделать идеальное тесто. Хочу дать маленький совет по заморозке пельменей : лучше всего их выкладывать на доску на которую одеваться целлофановый мешок или обмотать пищевой плёнкой . После заморозки пельмешеки от неё отлетают только так ! Такой вариант точно всем понравится, попробуйте. И никакой лишней муки .

[@НаталияРогозова-т9й]

Я для пельменей поднос застилаю бумагой для выпечки и они ге прилипают, а поднос ставлю в полиэтиленовый пакет, как заморозятся в этот пакет и высыпаю с подноса и не надо мукой подсыпать. Бумагу подсушу и использую для следующего раза.

[@elyaarehmanov9380]

Насчёт лишней муки согласна!!🇦🇿

[@СветаШухова]

Или силиконовый коврик, тоже хорошо.

[@НатальяБарышниикова]

Спасибо большое за совет.👍🏻

[@oxanaselen5928]

Пожалуйста.

[@elenamorozova1920]

Без улыбки на Олю смотреть невозможно! До чего приятный и позитивный человек! Все рецепты у нее 👍. Молодец Оленька!

[@galinabeier7832]

Мне очень нравятся твои рецепты спасибо все коротко и ясно лайк и подписка❤❤❤❤❤❤😊😊😊

[@СветланаЮрьева-ю7м]

Олечка,скажи,а разве 3 минут достаточно для варки?обычно варим 7,10​@@galinabeier7832

[@ЛюбовьСтепановна-я5б]

@@СветланаЮрьева-ю7м я тоже об этом подумала

[@ВалентинаКузнецова-г7ш]

Почему у дочки разваривает пельмени?

[@Человек-о8г]

Попала случайно на Ваш канал и больше не уйду с него!!! Получила МОРЕ УДОВОЛЬСТВИЯ не только от самого рецепта,а и от такой замечательной его подачи: всё понятно,просто,без лишних фильдиперсов,а Оличка сама - сплошной позитив и обаяние!!!! От ВСЕЙ ДУШИ желаю процветания каналу и успехов ВО ВСЁМ его замечательнейшей хозяюшке!!!!!

[@blitzprolp5174]

Мне очень нравится ваш канал ,без хвастовствa и махания руками без лишних слов,у вас красивая подача и нет этой наигранности при дегустации ,а когда пробуют детишки это вообще супер 👍🌹

[@ГалинаМорозова-б2ъ]

Восторг не только от пельменей 🥟, но и от вас моя дорогая ! Спасибо💐

[@aigulnussupbayeva8795]

Супер пельмени спасибо

[@ЛюдмилаДымченко-ш2ь]

Много лет уже готовлю пельмени по этому рецепту, только кладу одно яйцо. Иногда замешиваю на молоке, тесто ещё вкуснее.

[@СветаСкороход-э4ж]

Самый приятный блогер!!! Самый лучший кулинар! Обожаю слушать и готовить по Олюшкиным рецептам!

[@ГалинаИванова-з5ч]

Вот это и есть правильное ,самое хорошее тесто для пельменей, всегда именно так готовили - ни какого кипятка, никакого масла в тесто.

[@ГаляЛ-д8к]

А что если кипяток и масло??это же никак не портит тесто...

[@Tane4ka517]

@@ГаляЛ-д8кмне не зашло тесто на кипятке ,особенно после заморозки. Разварились несмотря на правильное время варки .в другой раз уменьшила время,все тот же результат

[@ВалентинаИсаченко-я4ф]

И с чего же взяли, что это тесто самое хорошее, потому что так его делаете вы? Самое плохое тесто, ну фарш так вообще отстойный. Это фарш для пельменей, воду не добавляют сюда, всё же это не чебуреки. Да и как можно лепить пельмени с водой, наверное чтобы были похожи на те, что продаются в магазине? Помои.

[@ВалентинаИсаченко-я4ф]

@@Tane4ka517 если развалились, то в тесто надо добавить муки, если тесто было бы достаточно крутое, то есть потуже, то никогда бы не развалились пельмени.

[@АллаФоменко-ь2ф]

Не забывайте, какую муку нам продают

[@надеждадроздова-в4щ]

Оленька, редко пишу комментарии, но хочу поблагодарить Вас за прекрасные рецепты и их грамотную доброжелательную подачу. Очень люблю пельмени, и перепробовала кучу рецептов теста. Сегодня сделала по Вашему рецепту и поняла, что вот это то что надо, больше экспериментировать не буду. Ещё хотела добавить насчёт остатков теста. Они прекрасно раскатываются по второму разу. Удивило то, что тесто можно раскатать очень тонко и оно при этом не рвется и не разваривается. А замораживаю я всегда на силиконовом коврике без муки, это лучший способ: проверено опытным путём.

[@gentle12g76]

Мама и бабушка всегда делали такое тесто, и без всякого раст.масла. Какие вкусные были у них пельмешки! Вы умничка!

[@ЛюбовьГусарова-б8с]

Да, так делали наши родители, а я уже и сама давно бабушка. Я в детстве мясо не ела, отдавала близким, а вот корочки уминала с удовольствием. До чего же они вкусные были и без всякого масла и молока!

[@ЕленаЕрофеева-ф5е]

Первая моя кулинарная подписка! Спасибо Оленька! Почему-то сразу внушаете доверие, хочется, вас слушать и у вас учиться! Первый раз самостоятельно готовлю пельмени, Когда-то в юности помогала лепить маме ❤ ..... тесто уже отдыхает, фарш готов, пока всё получается 😊

[@gayanehovhannisyan3433]

Отличные пропорции. 2 маленьких совета: 1. в фарш можно добавить молотый кориандр (треть чайн. ложки) и 1 зубчик чеснока, 2. при варке в воду кроме соли можно добавить 1 лавровый лист и 8-10 горошин чёрного перца. Приятного аппетита.

[@РалинаБулатова-ю3э]

Чеснок кориандр на любителя.

[@VitaOlga-sg8zq]

я без лаврушки вообще не воспринимаю отварные пельмени))) Запах не тот и вообще все не то без нее)))

[@МаринаЛомакина-э9я]

А я бы сдела именно так как Оля, терпеть не могу лишние запахи в пельменях, особенно чеснок

[@lyubovilkova8602]

​@@МаринаЛомакина-э9яЗря Вы так про ЧЕСНОК. Это единственный продукт в состав которого входит жизненноважный пьезоэлемент как ГЕРМАНИЙ и если его в организме не хватает, то нарушается работа всех клапанов, отсюда последствия со здоровьем. Так что куда только возможно нужно добавлять ЧЕСНОЧЕК, помня о том, что именно на нём продуктивно работают все клапаны организма. Спасибо блогеру за хороший рецепт, очень приятная подача материала!

[@ТатьянаЩербакова-е4г]

Да и 3 минуты варить- маловато будет

[@olechkavlasova1801]

Я кладу на доску целофановый пакет. И можно не присыпать мукой - пельмешки не прилипнут). Также делаю, если остаётся лишний намешаный фарш - леплю из него фрикадельки, замераживаю на доске с мешочком.

[@ЕленаКамша-р5ц]

Я тоже так делаю

[@galina-azarova]

Замечательные пельмени. Я на доску надевают целафановый пакет и выкладываю пельмени. Пельмени к пакету не прилипают.

[@Рыжийкотнакухне]

О! Спасибо за такой лайфхак!

[@elzalisitsyna8616]

Я делаю так же

[@ВалентинаТикина]

Вы что сырые кушаете,варят минут восемь после заки пания

[@ЛарисаСафронова-ч4ы]

На картонки всякие,они лёгкие,от коробок разных,целлофан и пельмешки на них,в морозилку,подмерзают,пока лепишь следующие😊

[@НинаБлинова-к6я]

​@@ВалентинаТикинатак долго варят если они были заморожеными, если сразу после лепки, то я варю минуты 4 после закипания, они вкуснее если не перевареные.

[@НатальяМакарова-ы5щ]

Сегодня приготовила пельмени по рецепту, все получилось, тесто удобное в работе, делала два замеса, только вот сами пельмени делала в форме круглой (по, 36 шт), из одного замеса теста получилось 3 формы пельмешек. Варила 6-7 минут, не разварились, получилось вкусно, спасибо большое!!!

[@Svetlanka_super.]

Скажите пожалуйста, а вы, когда тесто раскатываете, оно у вас не съёживается? У меня прям, истерика начинается, я его катаю, а оно опять ежится. Но я делала по другому рецепту. А вы как, удачно, его раскатывать ? 🤔

[@НатальяМакарова-ы5щ]

@@Svetlanka_super. Здравствуйте! У меня хорошо раскатывалось, без затруднений. Когда замешивала тесто, оно было липким, но я перетерпела)),все равно муки добавила строго по рецепту, не больше, и оно потом при дальнейшем замешивании стало пластичным.

[@НинаЮвко]

Спасибо что написали сколько минут варили, меня 3 мин очень смутили, для детей это очень мало

[@annasuol4502]

Переняла рецепт свекрови,она тугое тесто месит вливая жидкость 250+2яйца в муку обязательно! Сложно вымешивать немного, но результат шикарный. За рецепт спасибо.

[@annasuol4502]

@@Maria_Romanova-542 она опытным путём уже когда шар сделала,оставляет на 5-7минут,оно мягче и месит спокойно. На манты такое же, очень вкусное и тугое тесто. Когда муку в жидкость сыпешь нет такой плотности все равно.

[@naira777naira]

Здравствуйте. Напишите,пожалуйста, рецепт свекрови

[@ОльгаПопова-ъ6я]

Тоже жидкость вливаю в тесто, а не наоборот. Тесто получается совсем другое по мягкости.

[@КсенияЮ-ш8к]

Пришла сказать большое спасибо за формулу теста! Долго подбирала граммоаку для замеса пельменного теста в планетарном миксере, и всё было не то. А этот рецепт для моей муки просто идеальный! Залила, засыпала и вообще не беспокоюсь, тесто ровно то что надо! Спасибо!

[@ЕленаСуровцева-с2н]

Спасибо Олечка! Такая искренняя любовь к тому, что Вы делаете! У Вас вкусно 😋👍 Будем делать пельмешки!

[@ЕленаЯкушина-ч9к]

Оля, рецепт замечательный. Я готовлю по аналогичному рецепту, но добавляю еще 1ст.л. масла растительного.

[@НиколайКабарда-ы7б]

А мне не нрав с маслом,у всех свой вкус

[@МаксимЛукичев-ч3л]

Сейчас делаю что получится напишу))) Боюсь с тестом работать))))

[@ЕкатеринаКатаева-л7т]

Хороший рецепт 👍❤️! Люблю пельмени. Ещё мама моя примерно также готовила. Спасибо 💕

[@marinadashina5011]

Приготовили по Вашему рецепту. Получилось все так, как Вы сказали: не растрескиваются, не развариваются, сочные внутри и очень вкусные. Спасибо большое. Когда я сказала мужу, что будем делать по новому рецепту, первая реакция была отрицательной. Но узнав, что это по Вашему, Оля, рецепту, все сомнения мгновенно отпали. Много готовим по Вашим рецептам и всегда 100% вкусно. Все мои подруги знают, что если рецепт от Шобутинской, то это шедеврально!)) спасибо Вам!

[@ПырковаНаталья]

Тоже люблю тонкое тесто в пельменях. Раньше делала в форме, сейчас вкусы поменялись, только ручная лепка. Кажется вкуснее.

[@lusaserguzenko8937]

Спасибо!!! Рецепт тесто мамочки моей всегда она готовила только так и ни какого растительного масла,она родом с Урала готовила много мучного курники пироги с рыбой , беляши,пирожки.

[@ИринаИонова-ц9ж]

Такое тесто делаю всегда😋Оленька про формулу НЕЗНАЛА, но всегда ориентируюсь так размешивая в стакане :яйцо, соль, вода и мука(стакана 2-3). Тесто получается хорошо! 👍

[@татьянастрашникова-ф8м]

Умница! Наконец-то увидела правильный рецепт пельменей! А то чего только не кладут в фарш и тесто! Вот только варить пельмени надо 7 - 10 минут, а не 3.

[@elmizo2008]

Умничка!!!! Да!!!! это то, что надо! Я никому такое не писала!

[@Людмила-н7я2м]

Замечательное видео, прекрасная хозяюшка! Всё так, как мы готовим всю жизнь, без всякой фигни типа раст. масло и кипяток! И фарш классика! А ведь поддавались на новомодные штучки и расплата была неизбежной- и вкус, и внешний вид получались совсем не то, и это ещё мягко сказано!!! Спасибо за прекрасное напоминание, что не надо лепить горбатого до стенки! Приятного всем аппетита!!! 😊❤

[@СветланаАнуреева-ь3я]

Молодец! Продолжаю восхищаться,удивляться,вдохновляться! Хочу попробовать почти все.Рецепты встали в очередь. Здоровья и удачи!

[@ВалентинаЩёголева-ш3ю]

Отличный рецепт! Готовлю по Вашим рецептам, всегда всё вкусно. Спасибо!👍💐

[@ЛюбовГусак-з1ч]

Толя, ты умничка.👍👏СПАСИБО.

[@ВалентинаФомичева-т4с]

Да, это самый лучший рецепт теста, из него не только пельмени, но и лапша и лагман и бешбармак👍👍👍👍. Готовлю такое тесто с 1980 года

[@ND_33]

Извините, а растительное масло не добавляете?

[@ГалинаК-л2ю]

​@@ND_33 нет, в пельмкнное тесто не надо

[@НадеждаЯрных]

Собиралась завтра делать пельмени для внука. Как раз попробую Ваш рецепт. Спасибо за видео.

[@ОксанаСоколова-л3о]

Оля,спасибо за пропорционально-профессиональный рецепт!!! ❤💐

[@МаринаШупеликова]

Тмтр Лидмда

[@mossyoak8055]

Большое спасибо за отличный рецепт пельменей. Тесто при варке не рвалось и вкус очень понравился.

[@ВераНика-х7ы]

Я тоже делаю тесто с молоком, полстакана воды, плюс полстакана молока, плюс чайная ложка с горкой соли

[@zinaschamraj9834]

Оля, спасибо большое за рецепты приготовления блюд пельменей и сладкой выпечки ❤. Всё рассказала подробно и показала, практика кулинара у Вас Олечка высший класс.❤❤❤ здоровья счастья успехов и всё задуманное вами збыаалось.Очень приятная и обонятельная с уважением к вам ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉.

[@Наталия-х2б1р]

Мне очень нравится Ваша аккуратность,чистота, все рассказываете четко,без лишних слов. Я уже много блюд готовила по Вашим рецептам. Все было очень вкусно. Оля,я ещё делаю пельмени с рыбой,с горбушей,и с сёмгой. Конечно сёмга сейчас очень и очень дорогая и уже такие пельмешки не по карману. Поэтому чаще всего леплю из мяса горбуши. Добавляю сало,побольше лука,и получается тоже очень вкусно.

[@Olga_Shobytinskay]

Спасибо! Мне очень интересно, приготовлю обязательно. 😘

[@ОксанаСоловьева-п6ф2л]

Олечка спасибо большое вам за ваши рецепты. Все что готовлю или пеку все получается, всё очень очень вкусно!!!!!!! Вы Умница!!!!!!!!!!!

[@ЛюдмилаМатыцына-щ3б]

От теста много зависит. Понравилось, что тесто не заварное, без масла. Все, как и мы всегда делали. Спасибо.

[@Рыжийкотнакухне]

Да, поддерживаю!

[@натапогорелова-у3з]

Точно.Не люблю заварное тесто.

[@ЛЮБАЧИЛИК]

Доченька подросла и всё такая же красивенькая , мамина ценительница блюд 👍❤️

[@marinadanilova8129]

Это божественные пельмени! Огромная благодарность Вам, Ольга, за шикарный рецепт! Оочень вкусно получается по Вашему рецепту. И, кстати, действительно 3 минуты-не больше😉

[@АртёмЕгоров-р8в]

творожащийся

[@ТатьянаАрсеньева-ш2я]

Оля, хочу поблагодарить вас за удачный рецепт. Тесто очень податливое, легкое в работе.Однозначно самый лучший рецепт. Вечером будем пробовать пельмешки.спасибо большое ещё раз

[@ЛюбовьДвужилова]

Олечка, мы вас любим, дорогая. Радуйте нас своим творчеством. Удачи вам и крепкого здоровья.

[@ddd010204]

Рецепт просто супер! Отличное тесто, мне нужен был именно рецепт теста. Супер!

[@ludmillabezsmolna6318]

УМНИЧКА!!! Всё ясно и без лишних слов.

[@СветланаТипикина-ч8ч]

Оля, классный рецепт. Я методом проб и ошибок тоже к такому пришла. Вы классная, обожаю вас. А вот заварное тесто на вкус мне не нравится, оно какое то пустое, никакое, да еще немного клацкает к зубам

[@ЕленаНаумова-х7ъ]

Спорный вопрос.Я готовлю и заварное-идеальный рецепт у меня .Раньше такое делала,как у Оли😊

[@ЛюбовьКозел-ы1й]

Привет, спасибо за хороший рецепт.Все понятно, без лишнего бла...бла... Процветания вам.Всем здоровья, добра, любви, счастья, чистого неба.Белорусь.

[@ЛидияТуманова-м7м]

Рецепт понравился. все подробно и просто. Благодарим за аппетитные пельмени. всего вам доброго..

[@РусланЛешанок-с3ю]

Здравствуйте, Ольга! Спасибо Вам огромное за рецепт вкуснятины, замечательные пельмени у Вас получились, очень аппетитные!😋💯👍

[@Moimirykami]

Спасибо вам огромное за рецепт теста. Я мучалась, два теста выкинула по другим рецептам, по вашему сразу получилось. Вчера налепила 3 кг пельменей. Спасибо вам за ваш труд! А еще по вашему рецепту торта «три шоколада» неоднократно получался у меня просто восхитительный торт. Все гости были в восторге. И конечно это теперь любимый торт в нашей семье. Если нужен проверенный рецепт- то теперь только к вам!💕

[@Our.family]

*Здравствуйте! Если Вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях, может болеете... Знайте я желаю вам счастья,здоровья,любви и исполнения желаний! Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой вам*

[@ЮлияЕлисеева-й2т]

Спасибо вам вы как будто прочитали мои мысли вам того же

[@ЕвгенийСтариков-ч9х]

И вам мира в душе, в семье и мирного неба над головой❤❤❤! 😊

[@Wera17121]

Спасибо, очень приятно и тепло на душе.

[@natalysyromyatnikova7611]

Спасибо, и Вам добра и любви❤

[@ЕленаГрудцина-т7ч]

😊 доброго времени суток. Спасибо большое за пожелания, Вам ! И всем желаю от души , Здоровья Мира и Добра! Берегите друг друга! И почаще улыбайтесь, всем чертям и невзгодам НАЗЛО!!! 😊

[@Наташа-в8г3ф]

Точно так готовлю и тесто и фарш,очень вкусно.Так что берите на заметку хозяюшки,самый лучший рецепт.

[@ЕкатеринаМакеева-э8ц]

Девочки, всем привет 👋. Приготовила пельмешки по этому рецепту. Что хотела сказать: рецепт- потрясающий, пельмешки - супер. Огромное спасибо Олечке за замечательный рецепт . захомячила в свою кулинарную копилочку.

[@elatelierdedaria]

Спасибо большое за рецепт ❤ Только что приготовили, половину заморозили. Ребёнок съел больше рассчитанного😂, со своих тарелок накладывали ему. Вкуснятина 😋😋😋

[@nadezhdayakubovskaia5252]

Я попробовала делать на заварном тесте, мне очень понравилось!

[@ЮлияЮлия-г3ш]

А мне вот на заварном тесте вообще не понравились пельмени (((( а вот вареники с вишней- бомба

[@ЕленаАнтипова-ъ4и]

@@ЮлияЮлия-г3ш просто в заварное тесто для пельменей я добавляю ни одно яйцо,а два на объем второго яйца уменьшаю количество кипятка и беру немного больше муки чтобы тесто в итоге стало немного круче чем на вареники. Взяв за основу рецепт заварного теста для пельменей из интернета оно мне не понравилось как и вам . И я методом проб и ошибок вывела своё соотношение муки и остальных ингредиентов Дело в том что я родилась и выросла в средней Азии ну а там очень много блюд готовится из теста в том числе и пельмени и у нас это совсем обычное блюдо. И я их много замораживала. И вот нам пришлось переехать как семье военно служащих в Украину И сдесь я столкнулась с проблемой что когда я замораживаю пельмени они при варки трескаются.я начала искать причину,и нашла её в муке. В Казахстане самая хорошая мука с высоким содержанием белка и вся целинная мука твёрдых сортов и там для нас эта мука не была деликатесом,а просто мукой который пользуются все и все блюда получаются прекрасно! А в Украине такая мука дорогая и особо не разбежишся на ней готовить вся обычная мука в Украине с низким содержанием белка 10,3 и мягких сортов. Так вот к чему я так долго веду что именно заварное тесто из такой муки при заморозке не даёт тесту трескаться при варке и пельмени получаются упругие тесто не впитывает сок мяса при этом тесто нежное вкусное и не разваривается. И да в такое тесто я добавляю растительное масло а когда делаю вареники особенно с вишней то исключительно на сливочном масле! Попробуйте я уверена что вам понравится и вы измените свое мнение. PS. Да и ещё такое тесто при раскатки не слипается и не нужно сочни присыпать излишне мукой

[@СветланаХрахондя]

@@ЕленаАнтипова-ъ4и Можна ваш точный рецепт?

[@ДжессикаАльба-ж2н]

Спасибо за рецепт, спасибо за искренность и доброжелательность. Всегда чётко, грамотно. Вашим рецептам доверяю!

[@ИринаФависовна]

Идеальный рецепт , идеальное тесто , сделала , действительно не развариваются !

[@надеждаданилова-б2ь]

Хорошая хозяйка ,сразу видно , без страшных ногтей , сейчас такие чистые руки и ногти редкое явление , с меня подписка

[@юлианакарпунина-е2с]

Оля,сегодня попробовала впше тесто-оно просто отличное! Простое и замечательное!

[@Нина-ф2ф1ж]

Спасибо БОЛЬШОЕ! ОООООчень понравилось тесто! Эластичное,! Делала на пельменнице, не прорывалось под мясом, хотя тонко раскатывала. При варке не разваливается. Нежнятина! Внучатам самое то!

[@liliyatagan8365]

Все хорошо, но 3 мин варки это мало...

[@АлияКасымова-л2е]

Спасибо большое за вкусный рецепт. Пропорции в вашем рецепте- идеальные! Получилось с первого раза. Благодаря вашему рецепту полюбили вишню

[@ЕленаКамша-р5ц]

Как хорошо,что делитесь рецептом не заварного теста.Хоть оно и удобно в работе,но на вкус не очень нравится.

[@ludmilakoltsova485]

Я тоже морожу пельмешки в коробках от конфет, использую и крышку - в неё тоже кладу пельмени и одну на другую в морозилку.

[@ЕленаДрозд3]

Оля,спасибо большое за рецепт! Очень красивые пельмешки! Буду делать по этому рецепту.

[@Core499]

приготовили. это были самые вкусные пельмени которые я когда либо ел. только мы использовали куриное филе в качесве начинки.

[@ИгорьНежлукто]

Спасибо за рецепт! А доченька -красавица,как выросла!

[@ЕленаРоджанскас]

Для пельменей тесто идеальное! Мы тоже так делаем, тугое слегка, но не рвётся при варке. Вот в мясо добавляем сливки вместо воды и немного чеснока

[@ЯЭТОЯ-щ1ш]

Спасибо,Олюшка,за рецепт вкусняшек. Пора самим лепить пельмешки,в кругу семьи,без лишней спешки.

[@ГалинаКамышкайло]

Как прилипла на ваш канал во время пандемии , так не могу оторваться .Внучка ест печенье только по вашим рецептам .Очень нравятся тушёные овощи и маринованные грибы по вашим рецептам .Теперь попробуем и пельмени .Большое спасибо за вашу качественную работу .Удачи !

[@Odobreno_Food_Official]

Дорого утра. Ольга Большое вам спасибо. Домашние пельмени в 1000 раз лучше магазинных. Ваш рецепт мне понравился. Беру на заметку. Спасибо.

[@Лариса-е2ч2в]

Согласна с вами

[@ЕленаТрачук-ш9в]

Класс спасибо большое.это самое вкусное тесто . Я ещё добавляю 2 ст. ложки подсолнечного масла . с таким текстом проще работать и в морозильной камере пельмени не трескаются

[@ИринаКлючевская-у2н]

Олечка, какая умничка!! Спасибо большое за чудесный рецепт теста.

[@РиммаШухмахер]

Очень понравилось как вы приготовили, аппетитно, Спасибо! Надо готовить! Успехов вам, благополучия , удачи во всем!

[@НАТАЛЬЯНАТАЛЬЯ-х8г]

Очень люблю такое тесто. Оно очень вкусное. Спасибо, Оля.

[@Надежда-л6н5с]

Обычно я критикую. Наконец то могу похвалить Ольгу рецепт пельмешек. МОЛОДЕЦ!!! Без . наворотов тесто , как раньше

[@ОксанаТкаченко-м5и]

Оля, спасибо большое за рецепт.. Действительно идеальное тесто для пельменей. Очень вкусно. Фарш готовила по своему конечно, а вот с тестом всегда беда была.. Теперь, благодаря вам, у меня безупречные пельмени с отличным тестом. Спасибо огромное.

[@НатальяГлобина-б5й]

Вы очень милая, спасибо за ваши рецепты

[@lubomirivanov6804]

Спасибо большое за рецепт и мастер класс!!!👍👍👍👏👏👏♥️🤗💐

[@ЛидияШкоба]

Умничка! Рецептов у всех много, но надо знать классику. Благодарю!❤

[@ElenaGoncharova-kv4ew]

Олечка,как у вас всё легко и аппетитно получается.молодчина.👍

[@רזקליר]

Спасибо большое за ваши трут ирецепты умница я делаю ваши рецепты удачи ,здоровья счастья вашей семье ❤

[@БеднаяЛиза-щ6б]

Спасибо,Оля! Я очень рада,что у вас есть и рецепты не сладкие,не десертные. Вы никогда не подводите.

[@ЛевТатаренко-ж3д]

Еще не один рецепт не подвел. Пельмени очень вкусные получились, спасибо за рецепт

[@ОльгаЕрмакова-я9у]

Оля спасибо за рецепт! Желаю много приятных моментов и здоровья конечно!

[@Надежда-л6н5с]

Снова я . А главное без болтовни лишней и все так понятно Умница!!!

[@ТатьянаБурденко-у2х]

Олечка,рецепт теста хороший,но попробуй в тесто добавить 1-2 стол.ложки подсолнечного масла, тесто будет еще лучше и пельмени будут лучше и легче лепиться.

[@zlnazxz5544]

Таня дорогая человек Вам показал свой рецепт как сделать тесто без масла подс. А Вы свое советуете извените

[@ТатьянаБурденко-у2х]

@@zlnazxz5544 А я разве сказала ,что Олин рецепт плохой,я всего подсказала как вариант попробовать добавить в тесто чуть масла.....

[@ОльгаКравченко-ю8д]

И я всегда добавляю растительное масло, с ним тесто нравится больше.

[@ЛарисаЛесюк-ч9ю]

@@ТатьянаБурденко-у2х Солидарна

[@ВалентинаТимофеева-ю6й]

@@ОльгаКравченко-ю8д Я пробовала с маслом, очень нравится лепить, но на вкус тесто не вкусное.

[@НатальяРыбникова-ш5э]

Такая золотая моя девочка какая ты светлая добрая и умница большая рукодельница есть чем семье гордиться только успехов и понимания ❤

[@williams2467]

И в воду к соли я добавляю перец и лавровый лист👍👍

[@alen.qwerty]

Оленька, добрый вечер! Только сегодня налепила пельменей! С утра! Я только в тесто 2 ст/л растительного масла добавляю, ну, привыкла так))

[@ЛюдмилаЖеньер]

Спасибо за рецепт. Очень вкусные пельмени получаются , если в фарш добавить мелко порезанную тушеную капусту и добавить орегано и мускатный орех, и ещё мне нравится спасерованный лук в фарше

[@Рыжийкотнакухне]

А можно просто лук обжарить, и затем полить это на пельмешки! Ооочень вкусно!

[@marinaavdalova8903]

Сегодня приготовила по Вашему рецепту .Прочитала комментарии Ваших подписчиков и учитывая свой опыт сделала так: в тесто воду смешала с молоком, в пакете тесто в холодильнике 2 часа ; мясо( свиной окорок и говядина ) прокрутить 2 раза через мясорубку , лук пассировать на растительном масле до приятного запаха( не жарить) ,тоже прокрутить ,добавила соль и чёрный перец, жидкость не понадобилась. Раскатывала вторым способом, диаметр сочней 7 см, обрезки теста подмешивала к тесту в пакете , не осталось ни лишнего теста ни фарша, все ушло . Замораживать на пекарской бумаге , получилось 80 штук. Я очень довольна результатом ,вкуснее я не пробовала

[@Sweet.670]

Спасибо за вкусный рецепт💐

[@ТатьянаРябова-б7х]

Спасибо, солнышко! А рисунки все профессиональные и красивее на холодильнике. Умница дочка

[@ЛикаЧайкина-д8г]

Олечка! Ну все, чтобы Вы не делали такое приятное! Будь то молочный пирог, цукатики или куличи! С Вами так уютно! Спасибо Вам большое

[@ВерочкаВерочка-х2ц]

Оля, спасибо за рецепт. Налепила,тесто получилось очень тонкое, думала разварятся. Была приятно удивлена, все целые, сочные, вкусные. Понравились всей семье. Процветания твоему каналу, ты умничка!!!

[@ВераЛёвкина-ы7р]

Олечка спасибо за МК и за тесто много рецептов новых,но так готовили наши мамы и мы будем готовить проверенное временем тесто спасибо🙏💕

[@Людмила-о6н5ц]

Когда увидела этот рецепт, сразу маму вспомнила. Она точно так готовила, только с одним яйцом. Я много, много лет тоже по её рецепту, но потом появился интернет с множеством рецептов и этот ушёл на второй план. Очень жаль. Сейчас приготовила по вашему рецепту, лежит пока "отдыхает",уверена, что будет ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

[@ТатьянаБурлуцкая-ч9щ]

​@@Людмила-о6н5ц❤