Pão de forma integral de fermentação natural

[@idecarmencomiran3234]

Fiz este pão, substitui parte da farinha por aveia, gergelim e quinoa, ficou divino.

[@suelisantos2154]

O curso é excelente! Quem entrar não vai se arrepender.👍

[@tiemimatsuo]

Concordo Sueli, estou amando os meus pães!

[@mariadelourdesannechiniruy5157]

Você merece todos os elogios possíveis! A sua disposição em ensinar até pra quem não é ou nunca foi aluno seu, é indiscutível e maravilhoso!

[@veraluciadefreitas2656]

Parabéns! Explicou muito bem! Você é ainda um rapaz, mas muito trabalhador, inteligente e criativo! Tudo de bom para você! Sucesso! Você merece!! 👏👏👏🙏🙏🙏

[@marilenecarvalho2241]

Meu fermento continua ótimo. Fiz a maratona. Valeu demais. Obrigada. Vc está ajudando muita gente que faz pão.

[@anamariayoga]

Adoro suas receitas Will!!! Vc é direto e reto sem enrolação!!! Adoro seus vídeos! 😘💖🙏🏼

[@mariangelascatena153]

Olha só, quem quiser aprender a arte de fazer pão, entender toda a dinâmica dessa alquimia, recomendo o curso do professor Willian, é didático, direto, sua abordagem concreta dos processos é bárbara, o curso é sensacional!

[@jeanedesouzabroetto9259]

Adoro suas receitas e duas dicas, o ponetone com levain virou o queridinho aqui de casa, simples e gostoso demais😃😍❤️

[@margoleme]

Wii é show de professor 👍❤️

[@adairregis1465]

Você é o melhor …. Nem minha irmã conseguiu me ensinar assim👏🏼👏🏼👏🏼

[@amincozinhandocomvoce4348]

Cara, desculpa ser repetitivo, mas vc faz tudo parecer muito fácil, dá vontade de fazer todas as suas receitas.

[@WillianPereiraBaker]

Não passa vontade não. Faça todas que você vai amar.

[@goretisignori7875]

Fiz a maratona. Meu fermento cresceu e cresce sempre. Tô amando fazer pão com fermento natural. Obrigada

[@mariosilva302]

Muito boa a explicação desse jovem. Parabéns!

[@silvanaoliveira8873]

Vc e rápido e direto, gosto muito do seu método como faz os pães, fora às dicas que são importantíssimo. Gratidão!

[@carlosnem4160]

Parabéns!!! Gostei da sua receita. Vou aumentar sua receita para fazer uns 12 a 15 pães.

[@claudiareginacardosolima2493]

O que pode substituir o estrato de malte

[@eleandramoretti7889]

Receita ótima , obrigada

[@belcapito]

Olá professor Willian!! Vou fazer com certeza!

[@ednilsapessoaangelim6252]

O meu fermento está lindão. Viajei e deixei ele dormindo

[@ceciliacursino3269]

Adoro suas receitas!

[@ivonepereira4370]

Olá boa tarde que maravilha esse pão integral posso faser com gatinha integral e de aveia amei posso colocar grãos tmb grata chef 👏👏😋

[@simonefidelix3732]

Obrigada

[@VivianeVPB]

Muito bom teacher. Vou fazer. Amei as dicas.

[@nildamariacoito2900]

Amo seu fermento e seus trabalhos parabéns. Como posso substituir o malte neste pão

[@WillianPereiraBaker]

Muito obrigado pelo carinho. O malte pode ser substituído por açúcar mascavo.

[@celestemota5114]

Boa tarde. Quais as medidas dessa forma?

[@vivianegomes3574]

Menino show

[@iraidesvaladares3993]

Logo vou fazer o curso

[@leonorconinck3061]

Prof querido 💙🍞me diz por favor Se eu optar por FBIS longa fermentação qual a proporção q uso do FBIS???

[@liciafonseca3892]

Como aqui nao tenho o extrato de malte tem substituto ou simplismente faço sem ?

[@WillianPereiraBaker]

Pode substituir por açúcar mascavo.

[@sirleivonmuhlen1689]

Boa tarde William, tudo bem? O diabético pode comer este pão de centeio e o pão d farinha de trigo com fermento natural? Pode falar hoje na live do dia 9? Vou estar na escuta e assistindo pois não entendo muito d internet no celular . ABÇS.

[@anabilhabilha6499]

Quanto tempo willianpereirabaker desde o início até ir ao forno???

[@justinalima5254]

Parabéns Estou amando seus vídeos

[@jercinetenunesjercinetenun8627]

Boa noite preciso muito de prede esse fermento e não consig estou fazendo um fermento faz 8 dias e ele não souber uso dois farinha integrar jasmene e farinha branca fina preciso de ajuds

[@denisemagnavita9087]

Amo suas receitas. Gratidão

[@ednadearaujocarvalhocarval3584]

O quê é extrato de malte ?

[@mariacarlabarcelossantos9689]

Willian, por TV, pode me dizer qual a proporção do fermento natural que vc usou?

[@mariacarlabarcelossantos9689]

Desculpa, depois que eu vi a proporção em resposta dos comentários.

[@neivaschavetockdasilva2955]

Já fiz e ficou ótimo

[@Reabcerne]

Excelente vídeo

[@celestemota5114]

@williampereira Qual o tamanho da forma?

[@rosangelapiacentini6043]

Boa noite. Pode deixar o pão preparado mais q uma hora na geladeira?

[@quelimanzutti970]

O que é esse malte que colocou na receita?

[@cheylahmendonca6050]

Legal ágil ....

[@carmeliaoliveira2613]

Gratidão 🙏

[@luciana69cani]

William posso usar mel no lugar do malte? Se sim pode ser a mesma quantidade,amo suas aulas 🙏

[@WillianPereiraBaker]

Pode sim, use a mesma quantidade. Pode substituir por açúcar mascavo também.

[@sandrabarros8518]

Professor THE BEST....posso colocar sementes nessa massa?

[@WillianPereiraBaker]

Pode sim

[@mariangelascatena153]

Professor Will, vou fazer esse pão! Ah! Obrigada pela excelente explicação! Você é um ótimo professor, eu sou uma aluna mais ou menos..

[@anaaugustagoncalvesmoulin5757]

Receita do pão?

[@janetecassimiro3611]

O que seria esse malte?

[@SouzaLuandinha]

É possível fazer esse pão sem o extrato de malte? Obrigada.

[@WillianPereiraBaker]

Pode substituir por açúcar mascavo.

[@taniamaguinha]

Gostaria de saber qual o papel do malte. Obrigada

[@WillianPereiraBaker]

Sabor. Pode substituir por açúcar mascavo.

[@taniamaguinha]

@@WillianPereiraBaker obrigada pela atenção.

[@jaylmabolospaes6712]

Will onde moro não encontro o extrato de malte. O que coloco pra substituir?

[@WillianPereiraBaker]

Pode substituir por açúcar mascavo

[@ermelindapereira7060]

Desculpa sou novata o que é malte gratidão

[@liciafonseca3892]

Coloca ai na receita o tamanho da sua forma por favor ajuda na visualização do crescimento

[@marialvavazsampaio4964]

Por favor,onde compro esse malte?

[@WillianPereiraBaker]

Em lojas de panificação e na internet.

[@celestemota5114]

Pode substituir o óleo por azeite de Oliva?

[@WillianPereiraBaker]

Sim

[@liciafonseca3892]

Qual o benefício do Malte no pão 🍞 só sabor ?

[@WillianPereiraBaker]

Também ajuda o fermento, atua como melhorados

[@mariaangelazucchetto4032]

Como ficaria se colocar 100% farinha integral? Muito massudo?

[@WillianPereiraBaker]

Fica mais pesado, fechado.

[@mariaangelazucchetto4032]

É por saúde mesmo! Meu médico orientou ser só de farinha integral. Vou tentar! Obrigada! Vc é muito atencioso!

[@mariarocha-gx2id]

👏👏👏👏

[@rosemarysouzaferreira8901]

Onde encontro extrato de malte?

[@belcapito]

Em lojas de produtos para panificação. Não confundir com extrato de malte de cerveja.

[@WillianPereiraBaker]

Pode achar em lojas especializadas e também na internet.

[@vivianemartins8850]

Qual a proporção do fermento??

[@WillianPereiraBaker]

Eu costumo usar 1:2:3

[@nadirlegieri5462]

Não achei a receita

[@creuzazangerola]

Willian vc não vai dar a receita

[@marifontoura6216]

🔝💯💖

[@celestemota5114]

A minha massa desde o inicio ficou muito mais mole que essa. Fiz a primeira e a segunda dobras dentro do bol estava muito mole.

[@ednilsapessoaangelim6252]

Amigos,apesar do meu fermento está bacana ainda não consegui fazer meu pão legal, fica sempre um cavalo torto.

[@WillianPereiraBaker]

Com o tempo você vai treinando e lapidando seus pães.

[@kurtklaesener]

Não é integral com metade de farinha branca

[@alexburns7697]

Isso interfere no tipo de açúcar que vc usou na receita kkk mas a receita nem vai açúcar! Ou vc esqueceu de por?

[@tiemimatsuo]

O extrato de malte substitui o açúcar.

[@alexburns7697]

@@tiemimatsuo obrigado a pessoa do vídeo não fala nada e ficamos boiando . Acha que temos bola de cristal k bjs

[@tiemimatsuo]

@@alexburns7697 essas aulas são destinadas aos alunos e o Willian passou essa informação em uma das lives.

[@helenamaia4347]

Posso substituir por açúcar então? Não estou encontrando o extrato de malte

[@WillianPereiraBaker]

Nessa receita foi usado o estrato de malte, mas você pode usar açúcar mascavo para substituir.

[@mariaantoniamartinho2275]

Nem todos sabem como sovar a massa .!!! O iniciantes mesmo NÃO sabem. Afffff

[@WillianPereiraBaker]

Tem vídeos aqui no canal explicando como fazer um pão sem sova