Pão francês ou bolacha de água e sal: o que é melhor na dieta? Quantas calorias e carboidratos?

Neste vídeo falo os fatos nutricionais da bolacha de água e sal e do pão francês: calorias, carboidratos e índice glicêmico de uma forma que você saiba o que está colocando dentro do seu corpo. Parece legal né? Então não deixa de curtir este vídeo e compartilhar com aquele seu amigo, aquela sua amiga que tira o miolo do pão, que come bolacha cream cracker para emagrecer, tá combinado?
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CARBOIDRATOS E CALORIAS DO PÃO FRANCÊS E DA BOLACHA DE ÁGUA E SAL:
No que se refere a quantidade por 100 gramas e lembrando que tudo aquilo que eu vou falar aqui vai variar um pouco conforme o fabricante, a bolacha de água em sal em geral têm mais calorias, mais ou menos a mesma quantidade de carboidratos por 100 gramas. Claro que o pão sem o miolo tem menos um pouquinho.
Mas o que vai diferenciar a bolacha do pão francês é a quantidade de gordura que na bolacha é muito maior e ali no meio, misturada ali no meio, está a pior gordura que tem, a gordura que te lasca por dentro a famigerada gordura trans que esta associada entre ouras coisas ao aumento do risco cardiovascular. Fuja da gordura trans como o diabo foge da cruz. Se você olhar o rotulo você vai ver que muitas bolacha de água de sal gordura trans zero mas um asteriscozinho do lado e o motivo pra isso é que seja colocado “zero” quando a quantidade de gordura trans está abaixo de certo limite então quanto esta escrito ZERO gordura trans não quer dizer que não tenha! Fica esperto!!!!
E O ÍNDICE GLICÊMICO?
Agora no que se refere a índice glicemico, o pão francês ele tem um IG altíssimo de 95, comparado com o biscoito de agua e sal que vai de 65 a 71, o que também não é baixo.
Agora me diz você qual dos 2 é melhor na dieta? Ou nenhum dos dois? Escreve aqui embaixo nos comentários e marca aquela sua amiga que come bolacha e sal para emagrecer, marca o seu amigo que tira o miolo do pao francês. Bj no coração e te vejo no próximo vídeo.
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Referências:
DIAS, Viviane Monteiro et al . Influência do índice glicêmico da dieta sobre parâmetros antropométricos e bioquímicos em pacientes com diabetes tipo 1. Arq Bras Endocrinol Metab, São Paulo , v. 54, n. 9, p. 801-806, Dec. 2010
Pinheiro, Ana Beatriz V. (Ana Beatriz Vieira),
Tabela para avaliação de consumo alimentar em medidas caseiras / Ana Beatriz Vieira Pinheiro...[et al.]
Edição 5. ed., São Paulo : Atheneu, 2008.

[@DrNoeNutrologo]

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[@PauloPereira-dr2ob]

0:52

[@PauloPereira-dr2ob]

😂 1:36

[@PauloPereira-dr2ob]

1:01

[@juscelinomaia6901]

A PARTIR DESSE ANO VOU COMER SÓ CAPIM E TOMAR ÁGUA COM LIMÃO.

[@luzileiarodrigues9922]

Kkkkkk

[@cleuzamaciel1926]

Eu vou Tomar sol. Se alimentar de luz.

[@marysantos5839]

😂😂

[@valdevieiradasilva5801]

😂😂

[@adrianefontes7125]

Kkkkkkkkk..... arrasou no comentário 😅

[@undmell]

Eu prefiro dormir e esperar o almoço, como bem pouquinho no almoço e bebo água rs fé no pai que chegamos lá

[@mss5577]

Complicado, minha madrasta diz que o melhor é capim 😄😄😄😄😄 tô quase concordando com ela kkkkkkk.

[@vandarute6707]

Acordo sempre com fome, comi ovo, um pão 🍞 . Café ☕ não faço regime e peso 66 kg tenho 60 anos. Praticando exercícios para barriga sempre. Como quase tudo.

[@louise7317]

Até quem tem defit de atenção não consegue parar de prestar atenção nesse cara, muito bom!!

[@AlexCastro-iu8pz]

Dr. Noé fala do índice glicemico da macaxeira ou mandioca cozida por favor esperando ATT.

[@yarasousa797]

Boa noite Dr o senhor está me ajudando muito com seus vídeos, estou conseguindo emagrecer com seus ensinamentos gratidão

[@juracimaria7843]

Levei um susto tava comendo bolacha na hora do video parei na hora kkkk

[@adrianefontes7125]

E eu 😂

[@g.f2841]

Já tinha parado agora que não como mesmo, obrigado doutor pela informação.

[@stellasantana5426]

Nenhum dos dois. O melhor é ovos pela manhã. Amo seus vídeos doutor ❤️

[@DrNoeNutrologo]

Obrigado!!! Também amo ovos no café da manhã! Bj no ❤️

[@zildasouza4690]

Frito ou cozido??

[@stellasantana5426]

@@zildasouza4690 eu vou variando. Como cozido, omelete, mexidos.

[@brunasouzasilva3309]

E mais pra nós que samos pobre pra fica comprando ovo toda semana

[@andersonkweisey8582]

Anjo rss grande mulher de Deus anjo rss

[@elizabetealves4950]

Nem um dos dois mas ficar aqui a pergunta o que podemos comer no café da manhã?

[@josecicerogomes2830]

Ovos

[@roseferreira2336]

Eu vou morre Não sei o que comer Tudo faz mal😎

[@DrNoeNutrologo]

Boa tarde! Obrigado por assistir e comentar. Entendo bem o seu sentimento porque já me senti da mesma forma. De fato, boa da minha vida adulta foi dedicada a responder esta única pergunta: "o que comer?" Um dos livros que mais me ajudou nesta caminhada foi o livro "Regras da Comida" de Michael Pollan. Eu sugiro que você o leia se o desejar e veja se o que ele fala ali faz sentido para você. Também te convido a assistir o vídeo onde eu falo da minha luta por uma alimentação mais saudável clicando aqui: kzbin.info/www/bejne/fH6qiHSYncmLY8k Forte abraço!

[@luizafernanda2775]

Kkkkk tô assim tbm ,lascou tudo faz mal😭😭

[@noedasuacontaribeirodesouz505]

To comendo bolacha água e sal, ô tristeza

[@miniaturadeonibus2885]

@@noedasuacontaribeirodesouz505 eu também na minha empresa eles dão café pão francês e margarina então resolvi trocar o pão francês e a terrível margarina pelo biscoito cream craker e agora estou vendo que tudo faz mal nem sei mais o que comer kkkkkk

[@noedasuacontaribeirodesouz505]

@@miniaturadeonibus2885 tem que viver de vento, mais o pior é que o vento pode dar corona vírus. 😐

[@gernannythays8553]

Até vc falar do IG, o pão tava vencendo, depois dessa informação, nenhum dos dois prestam rsrs

[@pedromusicaeesporte6203]

Se comer com moderação da sim pra encaixar na dieta duas vezes por semana tá ótimo, pra um indivíduo saudável

[@celiacavalcante2967]

Como nenhum dos dois 🌹🌹 parabéns pelo vídeo muito importante

[@julianafreire4471]

Eu acreditava que a bolacha era o mais sadio né

[@silvanaoliveira2757]

Meu deus eu amo Creme crack e agora 😥😥😥

[@arlygirard9269]

Obrigado amém Deus abençoe 🙏🙏

[@ledaisabel9010]

Qual bolacha posso comer na dieta??

[@candidasouza5552]

Muito obrigado tava trocando bolacha por pao ja to parando

[@luziarodrigues3669]

Estou apaixonada por bolacha porque antes nem comia quero engordar.

[@divinocostabrandao6359]

Lascou tô comendo bolacha achando que estava fazendo regime,se bem que quando eu comia pão era sempre acompanhado com alguma coisa..mussarela,salcicha,ovo,carne moída e etc era sempre recheado...kkkkkkkkkk.

[@RosangelaSantos-vn1xi]

São dois hoje mesmo comprei bolacha de água e sal pra subtituir o pão então não adianta comer nenhum dos dois

[@wellington9752]

Eu tbm kkkk

[@tainarodriguesmelo2390]

Eu tbm

[@GabrielSilva-zi6zf]

Eu tbm agora ferrou não sei o que comer de manhã pra não ficar com fome

[@miriamferreira8276]

@@GabrielSilva-zi6zf Ovos,crepioca,mingau de aveia, vitamina de banana com aveia, linhaça e chia.

[@andreiagregorio6997]

Na verdade nenhum dos dois é saudável. Mas lá uma vez ou outra comer um pãozinho não vai te fazer engordar.oq te faz engordar é sua alimentação toda. Excessos e exageros isso sim engorda. Acho que ninguém consegue levar uma dieta restrita demais por muito tempo.

[@DrNoeNutrologo]

É uma grande verdade. Obrigado por assistir!

[@mr.colinatm8746]

Concordo plenamente! A questão é a qualidade e o excesso.

[@heliosilva7710]

Nem sempre é por exagero! Muitos comem muito e ñ engorda esqueceu?

[@anamariafeitosa7227]

Eu comi 2 pães com carne vou vira uma bomba😢

[@alexandregoudel6787]

Nem um dos dois,melhor coisa e comer frutas no cafe da manhã suco verde

[@vandarute6707]

Obrigado, belo trabalho!

[@4ture131]

Adorei tua explicação

[@Arthur_milagre]

Depende da quantidade de o que você vai comer tudo engorda

[@vanderleiferreiradelima4852]

Adoro os dois mas agora fiquei na dúvida pão como de vez enquanto agora bolacha me acabo kkk o que então no lugar da bolacha?

[@marivaldaatzori3754]

Eu tenho gastrite,eu em contrei um rapaz do uber que falou que ele curou a gastrite com biscoito de sal,eu estou comendo ,vc acredita que esta melhorando

[@esoocomeco9611]

Ficou curada da gastrite??

[@juracypates1884]

Gratidão Dro Alvarenga obrigado abraços

[@aldeniaraujo5903]

E a bolacha maisena seria mesma coisa gue a salgada dr. E relacionado ao glúten gual teria mais porcentagem de glúten.

[@elianemachado6711]

Eu faco meu biscoito de farinha de amendoas, parmesão e sementes.

[@suzihenrreira6843]

Pena qui o Dr não responde uma a uma pergunta estou com diabete tipo 2 o médico tirou tudo ou quase tudo qui eu gostava de comer tenho colesterol tb Porém estou comendo bolacha craker com gergelim estou errada por favor alguém pode responder estou na dúvida agora 😥

[@DrNoeNutrologo]

Boa noite, A distância e sem conhecer o seu histórico não tenho como opinar. Sugiro que converse com o médico que realiza o seu acompanhamento. Abs.

[@Vitoria-ix7qq]

Não é saudável mas me emagrece até pois não uso margarina kkk

[@elenirdefatimadoamaral640]

Verdade 😢😢tudo engorda, comer o que então vento

[@curioso1282]

O melhor pela manhã e uma pinga forte para abrir o apetite .

[@danpietrodemetrio]

Nossa doutor noé eu achava que o biscoito de água e sal era saudável 💔 achei que ele era melhor que pão francês tenho que corta o biscoito de água e sal tmb nossa !!!!

[@flaviadaianegoncalvesdasil1473]

Nossa, fiquei boquiaberta sobre a bolacha de água e sal! Ainda bem que eu não gosto mesmo. Mas o pão francês é o meu calvário. Agora é que tô conseguindo substituir por ovos mexidos. Obrigada, doutor! ❤

[@LauraSilva-mk9en]

Eu Não CEi m.ais uq frasco par perde peso tomo muito chá de farmas cia as compre que posso faço canmiada

[@Wirtxz]

@@LauraSilva-mk9en faz musculação, que vc emagrece rapidinho

[@romariolinobatista7819]

Doutor,farinha de milho seria uma boa para o café da manhã?

[@carloslacerda3915]

Nem um viu dr . Noé legal de mais seus vídeos.vlu

[@anapantuffi2578]

Ainda prefiro o pão francês 😘

[@pattymb9886]

Existe alguma bolacha ou pão saudável?

[@rubenshenrique2808]

Só Deus abençoe

[@Natureza09-c2s]

Os dois, mas bolacha de água e sal se for só 5 bolachas por dia sem comer mais nada que é 14g = 58cal, mata o pão francês de uma vez por todas. -211cal do pão francês.

[@henriquefranciscodasilva1510]

Melhor nem um no meu ponto de vista 🤝

[@katiaraquel2074]

Amei os videos do Senhor Doutor

[@DrNoeNutrologo]

Obrigado!!!

[@MilenaSantos123j]

Eu sou viciada em cream cracker com café toda tarde, quando dá 16h minhas lombrigas já fica pedindo meu cafezinho com Cream cracker. Mas eu comecei a dieta hoje, mas eu amo de mais, vou tentar comer metade da quantidade de bolacha que eu como normalmente

[@ticianeteles6903]

Adorei a dica, estou com LDL 167 , acredito sou muito ruim , por isso cudano + ainda da alimentação. Quantas vezes or semana posso consumir o biscoito de sal? ou devo eliminar da minha alimentação?

[@elainasouza1016]

Creio que nenhum dos dois. É onde eu peco pq adoro um pãozinho rsrs

[@solangeabreu2950]

Nova em seu canal..estou gostando muito..Deus te abençoe DOUTOR

[@vawdemarvaw8579]

Queria saber se O leite ninho de lata faz mal

[@dalvapereira3925]

Foi muito bom mesmo obrigado 🙏🙏

[@jonasbergkamp]

Uma boa é comer o pão francês com alguma proteína para ajudar a baixar o índice glicêmico

[@brunohenrique1851]

Ovos ou queijo Branco,eu boto umas rodelas de tomate e cebola tbm, quando como como pão francês

[@claudetesilva8933]

Dúvida cruel ,+ prefiro o pão ,pq como um só e me satisfaz ,já a bolacha tenho que comer umas 10 no mínimo

[@hawkmoth6420]

Eita

[@ninguem0092]

10 p se satisfazer e pouco, tenho q comer o pacote inteiro kakaka

[@wellington9752]

Eu como 6 , às vezes 7

[@theserzhant_luiz]

@@ninguem0092 Né kkk

[@florianojesus4023]

Eu como quatro bolachas pela manhã, almoço 14:00 hrs que é minha hora de almoço na empresa, a noite tomo chá de casca com limão, gengibre, duas folhas de boldo, e uma colher de mel, não janto, e claro prático exercícios moderado.

[@allinemelo4532]

e eu crente que a bolacha aguabe sal, era o certo pra imagrecer 😂😂😂😂

[@Thiagofsilva96]

Como e emagreci 15 kg

[@eryckfarias8884]

Eu estava sendo envenenado e não sabia :o Eu como muito bolacha de água e sal

[@lupurcini2552]

Meu Gastro me disse que entre o Pão Francês e a Bolacha de água e Sal , seria melhor a Bolacha , mais agora na minha opinião acho que nenhum dos dois né 🤔

[@sr.hatake7030]

Melhor esquecer os dois e comer frutas e cereais de manhã. O que não é tão fácil, pq como costumo dizer, não existe criança que goste mais de biscoito do que eu. Kkk mas agora só sábado no dia do lixo.

[@luanaluna83]

Estava comendo bolacha de água e sal durante a dieta. Kkkkkkkkkk 😂. Comia várias, pensando ser pouco calóricas.

[@DrNoeNutrologo]

Bom dia! É um equivoco muito comum, e por isto fiz o vídeo 😀 Fique tranquila que você nao está sozinha! Obrigado por comentar!

[@julyanarodrigues8157]

Eu 😂😂😂

[@inesreginakrupa4363]

Querido Dr. Noé amo seu canal. Depois desse video nenhum dos dois kkkkkkkk mas talvez nossa amiga do menu saudável tem uma receitinha esperta de bolacha salgada pra nós? Beijo no coração e amo você

[@antoniochemane9465]

Dr quantas semana leva isso

[@helencaroline6314]

Uaau....ótimas informações!!! Acredito que com moderação pode se comer os 2!! Mais me surprieendi com o índice glicêmico do pão branco!!!😮.Se for ver pela lógica,em questão de saciedade o biscoito em porção de 30g,seria a melhor alternativa??🤔 #Amei o vídeo!!

[@cristianerobertamaximiano9151]

Nossa nenhum dos dois mas,eu sempre tiro o miolo do pão hábito meu aff menos mal obgado

[@joainemontagneri6416]

Graças a Deus eu prefiro o pão do que essa bolachas .

[@LOUCOSPORCINEMABH]

estava fazendo isso 10 bolachas de agua e sal para o dia todo ,e a noite um soco ,entao seria melhor 2 vezes pao ?apesar que 1 mes perdi 5 kg

[@elizangelalopes8537]

Caramba eu to no jejum intermitente e cada vontade que nos passa que so jesus na causa. Pra equilibrar e bom nao comer nenhum ne!! Mas ai fica a pergunta nao pode tirar um dia da semana o no mes pra comer um pãozinho uma bolachinha? Ou coloca todo processo a perder ???

[@thayrodrigues1317]

Oi, faço jejum intermitente e para qebralo as vezes como pit stop mas não exageradamente, vc acha qe pode atrapalhar?

[@MoabDebritoferreira-oh9vb]

Comer duas bolachas por dia acredito q nao faz mau

[@pattymb9886]

Dr gosto muito dos dois qual seria um substituto?

[@danialves5009]

boa explicação.

[@lucienelenny7252]

Tor morta no jeito desse homem, 😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@natansantosw9331]

Prefiro a bolacha e muito mais saudável o pão tem muita massa e muito fermento a bolacha e feito de água e sal muito melhor

[@andrefernandesdepaula4115]

Há tempos estavam no água e sal. Vou rever essa ideia😢

[@ไม่มีชื่อ-ญ2ฌ]

Eu hj fiz o seguinte, comi um pão aí vim aqui e fiquei em dúvida aí voltei na cozinha e comi umas bolachas

[@francineidesantos2426]

Kkk

[@ninguem0092]

Genial kajka

[@amigosdedeuslimeira-sp9694]

Estamos Lascados 😊😊😊😊

[@lucascardoso9773]

Parece que esse bolacha não é muito boa pra pele né?

[@SandraRegina-yy5pt]

Puxa vida,a nutricionista sempre falava pra eu comer 3 biscoitos qdo eu estava fazendo dieta.😭😭

[@Coisasfofas2347]

3 biscoitos , não o pacote inteiro kkkk😅

[@elenildosantos5693]

Show, o melhor.

[@marcelosantanavieira9250]

Nenhum dos dois ... Como 4 ovos com queijo fresco todos os dias . Além de saudável sacia muito . Minha saúde hoje é outra .

[@marianasantos5384]

Gostei na dica 👏👏👏👏

[@marilenemanoelricardo1595]

E O QUE POSSO COMER EU QUE A SEMANA PASSADA TIVE A RESPOSTA DOS EXAMES QUE ESTOU COM DOIS TIPOS DE GORDURAS ALTIISSÍMO E UU3MA MAIS GRAVE QUE A OUTRA, SOCORO O QUE POSO COMER ?? UMA LEVA ATÉ... DEUS SOCORRO, AJUDE- ME.

[@tzzbrunno2052]

Já eu quero ganhar massa, cortando o pão 🍞 achei que era a melhor escolha mudar para a bolacha, porém a bolacha tem sal, minha dúvida era o sal agora vejo que tem gordura trans que é a pior. O povo fala em ovos, não dá pra comer ovos pela manhã, tarde e noite. Me responde doutor pôr favor. 🙏

[@robarreto4578]

Sugiro comer cuscuz 😁😋😁

[@crismacedo1657]

O jeito é tomar só água msm kkkk morrer com fome

[@LauraSilva-mk9en]

Eu né cei porque tem pessoa que fãla não como bolacha porque perde muito peso hotros fala par Comer pão. Fica défice eu fico cên sabe como e

[@LauraSilva-mk9en]

Eu acho que nehum

[@pollyanaalvesferreiramarti8267]

Nossa!!!!to boba😲eu achava que a bolacha era melhor.... agora que vi esse vídeo nem quero chegar perto da bolacha!Mas tenho uma dúvida.... o que eu como para satisfazer minha fome no café da manhã e no café da tarde????? Ps:amei seu video😍

[@helencaroline6314]

Pão integral...ovos...!

[@daisys2781]

Pipoca

[@daisys2781]

Pipoca e frutas

[@gislanenascimento9111]

Coma batata doce. Aveia. Banana prata ou da terra

[@rosangelamelo30]

Legal quê dizer que a bolacha cremicraqui não ingorda nem ó pão 🍞 qui bom

[@sandramachado7180]

Nenhum dos dois.......tô fora. Obrigada doutor👍😍

[@imposto_junior]

A bolacha sequilhos engorda ou emagrece?

[@renatabarbie3388]

Então....Eu tirei pão e janta e emagreci bem.Agora....Biscoito água e sal pra mim foi melhor que pão,pão me incha😣mas esse biscoito água e sal se comer muito engorda sim.

[@rejane3534]

Eu como bolachas todos os dias e não engordei também não tenho colesterol alto não tenho diabetes não tenho gordura no sangue tenho uma saúde muito boa comendo bolachas não gosto de pão 🍞

[@julianasousa1872]

e eu mim entupindo debolacha na dieta aiiii q dor no coração

Estou fazendo a educação alimentar do app meufluxo, maravilhoso...

[@gilmarsalvador9409]

Devo ter comido ums 10 kilo de bolacha Aqua e sal pra emagrecer E eu não sabia q a bolacha era pior do q o pão…..

[@flayraaaaprof]

Ótimo vídeo

[@nilzamaria7484]

Nem um dos dois mas o que devocomer

[@curioso1282]

O melhor pela manhã e uma pinga forte para abrir o apetite depois

[@AnaMaria-yx1se]

E oniogurte natural com aveia .?

[@josuelemos8021]

Me diz um cafe da manhã Sem esses ai? Quero emagrecer

[@DrNoeNutrologo]

Bom dia. Obrigado por assistir e comentar! Cafe da manha sem estes existem no mundo inteiro kzbin.info/www/bejne/qKqUdmSrr7WGi5I Se o amigo deseja emagrecer sugiro procurar a ajuda de um profissional capacitado na sua localidade, medico ou nutricionista, pois não se trata de só ajustar o café da manhã mas sim o conjunto da alimentação. Falo sobre isto aqui: kzbin.info/www/bejne/fJbWlIOphbmpeaM Sucesso! @drnoealvarenga

[@Alice-md8qq]

Josué Lemos ovos cozidos, granola, aveia, frutas!!!!

[@Secretpassage6]

Coe doidao, muito foda sua roupa e linguagem corporal, principalmente com as mãos ( notável sua habilidade com as mãos) bro não aponte o dedo kkaka