Panettone agrumi ricetta Maestro Alfonso Pepe ( Primo impasto) lievito madre

[@MartinaEiko]

La prima persona che fa un video serio per fare il panettone a casa. Complimenti e grazie

[@sergiominelli3526]

Brava Bárbara e grazie per la dettagliata spiegazione ,tanto necessaria per persone con non molta esperienza. Saluti dall Ecuador

[@cinziafalleri6396]

Ricetta fantastica come chi la spiega!!! Grazie Barbara!!!

[@BarbaraFrangi]

Grazie a te Cinzia

[@alessiofarina82]

Complimenti, sei bravissima a spiegare e precisissima in tutti i passaggi. Avevo visto il video di Alfonso Pepe ma lì era impossibile apprezzare tempi di impastamento e consistenze. Grazie

[@tatytaty4105]

Ne ho fatti due volte, il risultato è strepitoso, davvero... Grazie sempre di cuore.

[@missvaniglia1659]

Hai usato il lievito madre? Al posto dell'uvetta e canditi, che posso usare?

[@francescopisu986]

L`ho fatto ,una meraviglia!

[@cinziabalbiani1685]

Hai usato il gancio o la foglia

[@stefancristiandumitriu3159]

Ciao Bella Sef ...Grazie mile per il tuo video ...adesso comincio di fare la tua ricetta de"l Panetone ..spero e desidero di riuschire ...mille grazie ..TANTI AUGURI E BUONE FESTE NATALIZIE .Coon rispeto dovutto un padre singolo ...

[@EugenioBlasio]

BRAVA,BRAVA,BRAVA SPIEGAZIONE ECCELLENTE!

[@acinschef504]

Ma quanto mi rilassa la tua voce...

[@ascuoladienogastronomia5979]

Bel video!

[@salvocastellari]

grazie per questo bellissimo video, fai venire proprio voglia di provare a farlo ;)

[@renatariva6532]

Complimenti ho seguito alla lettera le tue spiegazioni veramente esaustive e articolate ho usato lievito madre e impastati a mano perché non ho la planetaria ma risultato più che ottimo

[@rafros3077]

Barbara, sei eccezionale, bravissima ma chiarissima. Posso utilizzare il licoli dry per il panettone?

[@agnesegrasso9566]

Complimenti x il video è x laprecisione, grazie

[@nunziatatoralbo5325]

Grazierà a lei ho fatto il panettone a regola d’arte.Grazie grazie grazie🥰🥰🥰🥰

[@BarbaraFrangi]

Bene. Sono contenta 🤗

[@jackname49]

procedimento molto convincente 👍

[@micheledinapoli5529]

Posso chiedere quanta uvetta? Non sono riuscito a trovare il dato.

[@BarbaraFrangi]

Ciao Michele. Subito sotto il video (il mio commento più in alto) trovi sempre gli ingredienti, compresa la quantità di uvetta. Grazie.

[@monicasqueri7471]

Spettacolare esecuzione e spiegazione. Volevo chiederti se potevo fare questo splendore con lievito di birra e con quale dose. Grazie

[@raqueltriano7390]

Excelentes receitas, do Brasil vejo os vídeos deste canal com muito interesse. Sei molto brava!!! Grazie e felice 2020!

[@mariluborella1385]

Raquel, vc conseguiu fazer o panetone?

[@paolamuraglia5422]

Per chi non ha la pasta madre cosa suggerisce? Quella secca tipo farina? Grazie

[@mannolon1]

ciao ho fatto 2 panettoni domenica. il risultato e'stato stupefacente grazie di tutto .con i tuoi consigli e'stato meno difficile del solito

[@missvaniglia1659]

Hai messo l'uvetta e canditi? È abbastanza dolce?

[@antoniadefocatis7760]

Lei é molto brava grazie, non ho mai fatto ol panettone, ho paura di sbagliare, volevo cortesemente chiederle mi può far vedere la sua serra per riscaldare il panettone, non saprei come farla, grazie

[@francescafabi4201]

Con lievito di birra come si fa , grazie

[@donatellabucci5248]

Grazie x la spiegazione molto dettagliata. Ma se volessi mettere le gocce di cioccolato o i pistacchi invece dell'uvetta e i canditi cambia qualcosa? Grazie e complimenti

[@BarbaraFrangi]

stesso peso di uvetta e canditi. non cambia nulla.

[@donatellabucci5248]

Grazie mille

[@antoniosantegallo1899]

perfetto grazie volevo solo sapere se il peso dell'uvetta si riferisce a quell asciutta o gia mollata

[@grandenicandrina6543]

Ciao, complimenti,volevo kiederti una volta fatta la pasta di mandarini e limoni e arancia si può conservare in frigo per il giorno dopo? Grazie mille

[@salvatoremaselli9899]

Il processo con una aspirale Eliani 6.5 ?Grazie

[@FabioCianfarani]

Volendo utilizzare il licoli anziché la pasta solida, quanti grammi occorrerebbero? Grazie

[@raffaellaesposito6503]

Posso usare lievito madre in polvere ? E quanto ? Stessa dose di quello madre ?

[@ablaabla8205]

Bravo

[@asterix4036]

ciao, si può fare con il lievito madre disidratato dei supermarket?

[@pierrossi3151]

Buongiorno Barbara, mi sa dire che tipo di malto ha usato in questa ricetta per cortesia? Grazie

[@fausto280453]

Il malto diastatico in farina al posto dello sciroppo, va bene?

[@BarbaraFrangi]

si, certo

[@fausto280453]

Grazie

[@marcoghezzi8697]

Ciao Barbara complimenti per tutto, vorrei provare a fare il panettone e volevo farti una domanda, l'acqua che si mette all'inizio è a temperatura ambiente? Nel senso di rubinetto o c'è qualche calcolo da fare per la temperatura? Grazie😊

[@masciavinciguerra6593]

Ciao, si può fare senza planetaria?

[@mariapiabaio4566]

Ciao bellissima ricetta ma anche le tue spiegazioni con voce pacata e con serenità ,volevo chiederti anch’io ho una cella di lievitazione quando metti la temperatura per il prima lievitazione? E per la seconda? Grazie infinite una buon pomeriggio ❤

[@cinziapiccolo5282]

Al posto del malto coda posso mettere?

[@hollywoodtuttosulcinema]

Ciao Cinzia, potresti usare un po' di miele Millefiori.

[@domenico9950]

Buongiorno barbara.. e possibile farlo a mano? .. grazie

[@francescabasanisi7849]

Mi scusi volevo chiedere se la pasta di agrumi si può congelare

[@danielavolponi2778]

Bravissima Barbara c'è tanta differenza nella resa se uso la Manitoba 00 invece della farina per panettoni che non sono riuscita a reperire? Tu la metti in ricetta in alternativa ma c'e tanta differenza. Grazie e buone feste

[@francescopisu986]

Ciao barbara ,ma prima di fare il panettone dopo il terzo rinfresco si fa il bagnetto al lievito madre?ciao grazie

[@mariacirapunzo8483]

Complimenti!! 😋 Posso preparare la pasta di agrumi il giorno prima? Se si, devo conservarla in frigo?

[@BarbaraFrangi]

si certo. si mantiene bene

[@robertadragone1649]

Chiedo scusa, la macchina è la kichnaid?

[@xxx2861]

Bravissima, spieghi molto bene e fai venir voglia di impastare!! Se uso il lievito di birra quanti ne devo usare,? Devo fare il lievitino e quanto ne occorre? Grazie farai anche il pandoro?

[@BarbaraFrangi]

devi fare una biga, stessa quantità di pasta madre indicata in ricetta. ma non puoi conservarli a lungo.

[@salvocastellari]

per quanto riguarda le paste di agrumi, posso eventualmente rispettando le dosi complessive mettere solo quella di arance e limoni? perchè vorrei ottenerle da alberelli che ho in giardino di cui sono certo che sono biologici e la bacca di vaniglia posso sostituirla con estratto di vaniglia?, grazie mille per la risposta e tanti auguri

[@hawaiki58]

Non so se te lo hanno già chiesto ma la frutta si può fare tutta assieme per fare l'aroma? oppure bisogna ogni agrume va fatto per conto suo. Complimenti per questo e per tutti gli altri video

[@missvaniglia1659]

Io l'ho fatta tutta insieme. Ho messo due arance, 3 mandarini e mezzo limone. Metà zucchero del loro peso.

[@Patito0122]

Mia cara signora Barbara, questa ricetta ho amato quella delicatezza di pasta, quella morbidezza, non ho mai visto una ricetta con così tanta delicatezza che tratti, ho pensato fosse meraviglioso, quindi ho intenzione di proporre che questa bella ricetta lo traduca in spagnolo che qualche amico o persona traduce in spagnolo quando parli, perché gli ingredienti li posso tradurre in un traduttore, ma quello che parli è impossibile, ed è necessario fare questo panetone che capisco quello che dici nei due video , essere in grado di fare un buon lavoro. Questa volta ho proceduto a tradurre tutto ciò che voglio che tu carichi su KZbin per realizzare questo panettone. Mi scuso se sono esigente, ma i miei ringraziamenti saranno eterni. Ho quel bellissimo frullatore per preparare questo pane. Volevo anche chiedere quando lasciare riposare l'arancia e il mandarino con lo zucchero e poi lavorarlo e aggiungerlo all'impasto non gli dà un sapore amaro, perché la buccia del frutto viene lavorata con la parte bianca e quella pelle è molto amara. La ringrazio molto per la vostra attenzione e mi scuso se c'è un errore di traduzione poiché la mia lingua è lo spagnolo. Non parlo italiano. Molte benedizioni e aspetterò la tua risposta. Un milione di grazie, saluti da Elizabeth New Jersey USA.

[@luciopieroni4896]

Dear Elizabeth here you find the written recipe :ricette.giallozafferano.it/Panettone.html hope that helps Eva

[@lorettarighetto4247]

Ciao se volessi farlo con pere e goccie di cioccolato sarebbe possibile con questo impasto? Grazie mille 😘

[@BarbaraFrangi]

Loretta Righetto certamente. Pere candite, non fresche e rispetta il peso indicato per uvetta e canditi.

[@lorettarighetto4247]

@@BarbaraFrangi perfetto grazie mille 😘

[@annastradella3159]

Grazie mille, carissima Barbara!

[@lucadecaro979]

Ci manchi maestro Pepe, nessun panettone sarà mai lo stesso 😢

[@enzosantangelo7805]

Buonasera e complimenti per la ricetta. Volevo chiederle dove posso trovare su internet i contenitori di plastica con coperchio, grazie

[@annamolignini8552]

Ciao Barbara posso usare il burro di Parmaregio con 83 di materia grassa? Grazie

[@stefanomezzetti908]

ciao Barbara sei bravissima,volevo farti una domanda sulle ricetta. rispetto alle dosi che hai dato per fare il panettone da un kg ,per farne due basta raddoppiare le dosi?

[@dialmojordan]

Stefano Mezzetti Ma certo

[@marinabaggio7747]

non ho lievito madre, posso utilizzare lievito di birra o lievito madre disidratato? grazie

[@giuliazanardi280]

Ciao Barbara quest'anno ho deciso di fare il mio primo panettone con pasta madre solida ed ho scelto questa versione. Complimenti per il tuo video che seguirò passo passo. Una domanda non ho il malto posso sostituirlo con il miele?

[@yummyitaly1970]

un'altra domanda..... scusi..... una volta cotto il panettone, quanto tempo si tiene?

[@mariatamburrelli3044]

Mi dai un consiglio se dovessi fare il 1 impasto nel pomeriggio e poi il 2 il mattino dopo può andar bene?

[@mariatamburrelli3044]

Bello.. Ma io nn uso il lievito madre... Se uso il lievito di birra o faccio un lieviti o prima o una biga.. Quale sarà la differenza?

[@francescocampanile774]

Buonasera Barbara. Volevo chiederti info sul lievito madre. Ho intenzione di fare la colomba di pepe, seguendo comunque un Po questo video come guida. Premetto che prendo il lievito qualche giorno prima dal mio panettiere.. Volevo chiederti che farina uso per i rinfresco? La stessa che userò per i due impasti va bene? (Manitoba caputo). Che percentuali usi di acqua e farina? Grazie .

[@trammina]

Ciao. Se si usa il lievito di birra invece del lievito madre dovrei sempre usare 65 gr di lievitino?

[@BarbaraFrangi]

65 gr di biga

[@trammina]

@@BarbaraFrangi grazie

[@trammina]

Grazie a te.

[@lorettarighetto4247]

Ciao se si supera la temperatura consigliata durante l'impasto cosa può succedere? Spieghi molto bene bravaaaa 😊

[@BarbaraFrangi]

Loretta Righetto ciao. Se superi i 26 gradi l’impasto si scioglie, non incorda più . Anche se raffreddi e riesci a chiudere il prodotto finale è compromesso, la mollica non verrà leggera e filante ma ammassata. A volte, in cottura non sviluppa bene o collassa.

[@lorettarighetto4247]

@@BarbaraFrangi grazie mille un abbracccio 😘

[@FauLtLiN3]

Barbara buonasera, mi sono trovato molto bene a seguire il tuo procedimento in planetaria. Gli altri anni guardavo sempre il procedimento di giallo zafferano e però essendo un filmato montato ci sono dei trucchetti che difficilmente riesci a capire da solo. Il tuo video l'ho trovato ottimo perché spiegato per filo e per segno. Senti, una domanda volevo farti: lo stesso procedimento, quindi la stessa sequenza di inserimenti, posso seguirlo anche se impasto con una impastatrice a spirale a più velocità invece della planetaria?

[@mariagargiulo1035]

Carissima Barbara ho testato la tua ricetta l'anno scorso tutto perfetto, ma quest'anno nn va. Mi sapresti dire perchè la prima levitazione perfetta chiudo a 24 il secondo impasto a 22 lievitano tranquillamente , ma poi nel forno se ne scendono al centro e quindi nn si forma la cupola e si stacca la parte superiore è la seconda volta che ci provo nel giro di una sttimana. in attesa di una tua risposta ti ringrazio antici patamente

[@donatellabucci5248]

Ciao Barbara, non ho trovato il malto liquido ma quello in polvere. La dose è uguale? Grazie

[@BarbaraFrangi]

Mettine la metà

[@donatellabucci5248]

@@BarbaraFrangi Grazie

[@nabilghali5473]

ء

[@jolandaguadalupi9181]

Ciao Barbara,m'interessa il video della colomba pasquale di Alfonso Pepe,sarebbe bello se avendola la puoi postare.Grazie....Sei bravissima

[@BarbaraFrangi]

jolanda guadalupi ciao, 🙏🏻 grazie. Pensavo di preparare proprio quella.

[@jolandaguadalupi9181]

grazie Barbara !

[@alessiabarra3525]

Cara Barbara non disponendo del lievito madre e dovendo usare il lievito di birra quanti gr. occorrono? Il procedimento iniziale cambierebbe dovendo fare il lievitino?

[@antoniadefocatis7760]

Scusi ma miele o malto grazie

[@CesarSandoval024]

R.I.P. ALFONOS PEPE

[@antoniadefocatis7760]

Volevo chiedere cortesemente la pasta di agrumi mettendo il bianco della scorza non viene amaro grazie

[@nicolaarpino7070]

Non riesco a capire quandomaceri gli agrumi nello zucchero senza il orocedimento che si fa per i canditi . Non risulta amaro il panettone?

[@gianlucafolcarelli7055]

domanda, i 65 gr di lievito madre sono iniziali o gia' al terzo rinfresco? posso iniziare a rinfrescare 20 che diventano 40 che poi diventano 80 e toglo 15?

[@nicolamorganti1843]

Certo, durante i tempi di riposo dei rinfreschi i lieviti si moltiplicano in tutta la massa.

[@mariaviola1280]

Vorrei provare dove trovo le dosi? Grazie

[@teresacugliari3422]

Buongiorno grazie finalmente un video spiegato alla perfezione, complimenti. Se faccio 3 kg di impasto il mix di frutta deve essere 750 arancia, 750 mandarini e 750 limoni in pui un altro consigli volevo fare uvetta e gocce di cioccolato cosa mi consiglia? Grazie e complimenti

[@BarbaraFrangi]

il misto frutta non è cosi tanto, leggi meglio le dosi e moltiplica per 3

[@teresacugliari3422]

@@BarbaraFrangi quanto in tutto in 3 kg grazie scusami tanto

[@BarbaraFrangi]

60 gr Pasta di limoni, 225 gr pasta di arance , 90gr Pasta di mandarini

[@robcard2011]

ciao barbara la tua ricetta è molto semplice e ben spiegata , ma mi è successo una cosa strana impastato ieri sera gradazione finale impasto 23 ho messo l'impasto diviso in 2 ciotole in quanto doppia dose e messo una piccola parte in contenitore spia le due ciotole hanno lievitato mentre il contenitore spia no, mi sapresti dare un chiarimento, quindi nn posso verificare quando triplica

[@BarbaraFrangi]

roberto cardone marca i contenitori, le spie di lievitazione non servono a nulla. Credimi

[@robcard2011]

grazie barbara penso che ci riprovo

[@andreavalpiani9078]

ciao barbara grazie mille per tutti i consigli !!! ti posso chiedere come conservi il lievito madre?? in acqua o in sacco?? perchè ho visto anche un video di alfonso pepe dove fa un via di mezzo, cioeè mette il lievito madre in acqua, mentre i 3 rinfreschi li fa in un vaso a secco. io sapevo che se lo si fa in acqua , solitamente anche i 3 rinfreschi prima dell'impasto si fa in acqua.... ti posso chiedere cortesemente te barbara che tecnica usi e quale ti ha reso meglio? grazie mille in anticipo!!! andrea

[@BarbaraFrangi]

io la tengo normalmente in un barattolo di vetro. ne acqua ne sacco. Se la leghi sviluppa troppi acetici e ha un sapore acido troppo forte, a me non piace. In acqua troppi lattici e ho paura che a lungo andare si indebolisca. Normalità, ci tengo troppo alla mia madre ;)

[@andreavalpiani9078]

@@BarbaraFrangi ciao barbara!!! Grazie! Ero veramente indeciso!! Te pensa! Pensavo che cosi in barattolo era peggio a livello di acidita, da come alcuni sostengono, ma se tu hai provato e ti trovi bene avrai constato ceramente che va meglio... Grazie mille!

[@patriciasung9196]

Grazie per la perfetta spiegazione. Avendo il lievito madre liquido (licolì), stessa quantità come per quello solido? quindi all'incirca il 20% sul peso della farina?

[@BarbaraFrangi]

No bisogna ribilanciare la ricetta.

[@BarbaraFrangi]

In giornata provo ad andare in diretta e risolviamo il problema licoli nei grandi lievitati.

[@patriciasung9196]

Barbara Frangi Grazie mille. Sono un po’ in difficoltà a ribilanciare la tua ricetta !

[@BarbaraFrangi]

@@patriciasung9196 sono andata in diretta questa mattina. dai un occhiata, parlo proprio di questo

[@raffaellacar7777]

Se volessi iniziare a fare l’impasto di mattina ? Come mi posso regolare con i rinfreschi del lievito madre ?

[@Daniele.]

Ti tocca fare i rinfreschi di notte. Il primo alle 20.00, il secondo a mezza notte ed il terzo alle 4.00 così alle 8.00 puoi utilizzare il lievito rinfrescato.

[@Ale-ht1hi]

Ciao, dove hai trovato questa farina speciale per panettone? Nei supermercati hanno solo Manitoba...

[@roccosica5961]

Bravissima, meglio di molti presunti pasticcieri. Ti posso chiedere che marca di burro utilizzi?

[@BarbaraFrangi]

Grazie. :) Burro Tedesco, bavarese. quello dell'eurospin è ottimo.

[@cinziabalbiani1685]

Stasera ci provo video meraviglioso, grazie

[@BarbaraFrangi]

Grazie Cinzia. Il motto è: "Non ce devi prova'... ce devi riuscì!"

[@mariannaballarino7669]

Buonasera Barbara, ho preparato la pasta di arance e assaggiandola risulta alquanto amara. E' normale oppure ho sbagliato qualcosa?

[@BarbaraFrangi]

normalissimo

[@mariannaballarino7669]

@@BarbaraFrangi grazie...gentilissima

[@silvanamatta2221]

S.Frangi il malto biologico 'ho acquistato su Amazzon in vaso va bene ?grazie ciao.

[@gennaroscarpati6574]

Buongiorno Barbara ho eseguito la ricetta il sapore ottimo ma quando a fine cottura l'ho rigirato e infilato si è diviso a metà dopo un poco la temperatura interna era giusta. Cosa è potuto succedere? Grazie

[@antoniosantegallo1899]

A me é successa la stessa cosa , il panettone era con le gocce di cioccolata, stesso peso di canditi e uvetta, cresciuto benissimo in forno ma quando l'ho rigirato si é diviso, non so se é stato per la cioccolata che ha reso piu liquido l'impasto sciogliendosi o forse l'impasto non sufficientemente legato, ma in questo caso non sarebbe cresciuto oppure troppo lievitato e quindi la pasta interna troppo alveolata, ci riproverò

[@ersiliapalumbo6425]

Salve. Complimenti per la videoricetta.! Potrebbe gentilmente indicarmi le varie velocità e tempi che ha usato per impastare, soprattutto quando deve incordare. Grazie mille e buone feste!

[@BarbaraFrangi]

non ci sono regole, normalmente a velocità bassa, aumento un pò quando inserisco emulsione burro-tuorli

[@spartacus707]

Salve...un informazione sulla farina!io avendo fatto un altra ricetta ho usato una farina 00 w350 solo che gia nella prima miscela di acqua zucchero malto e appunto farina...mi è risultato un impasto tipo crema a soli 2 minuti di lavorazione...come se la farina fosse collassata!dubito che fosse una ricetta errata quindi penso sia colpa della farina....lei che farina ha usato?grazie

[@spartacus707]

@Domery Gamer preso la quaglia a giorni la provo!

[@spartacus707]

@Domery Gamer è una farina tecnica per panettoni non penso dovrebbe dare problemi ha 14.5 di proteine!

[@spartacus707]

@Domery Gamer allora ottimo mi aspetto ottimi risultati 😁 !permettimi una domanda ma la conservabilità/morbidezza del prodotto è data dalla quantità di liquidi e grassi presenti in essa?penso che influisca anche la farina per avere un panettone morbido per piu giorni se ben conservato...correggimi se sbaglio!

[@eliziannealmeida4936]

Não fica amargando a pasta de bergamota/tangerina?

[@silvanamatta2221]

Alfonso Pepe ci ha lasciati ..triste notizia..riposa in pace !

[@mariadelao139]

Amén

[@filippomancino6416]

Se metto il alto il polvere la quantità , sarà sempre la stessa? 2 gr per kilo di farina ?

[@pollooooooooooo]

bel video ma una ricetta scritta nun ce sta?

[@BarbaraFrangi]

Tutto in video!

[@antoniadefocatis7760]

Salve scusi il burro quanto deve avere come grasso grazie

[@BarbaraFrangi]

117%

[@nunziacucciniello4549]

Ciao Barbara, la mia pasta madre è giovane non me la sento di utilizzarla per fare il panettone ho paura di buttare tutto, vorrei sapere quanto lievito di birra posso utilizzare per un panettone da 1 kg. Grazie, complimenti per la spiegazione

[@rasheedaelahie9935]

This panettone looks good.i wish it was in English.

[@CesarSandoval024]

Google translate and visual.. plus if you know how to make sourdough bread you have a good head start

[@andreavalpiani9078]

ciao barbara! ti posso chiedere che tipo di malto usi ? mi potresti indicare un link dove prenderlo? grazie in anticipo!

[@andreavalpiani9078]

perchè ho visto una risposta poi che la prendi su naturasi, ma ho visto che ce ne sono vari... quale dovrei prendere?? non è malto diastasico giusto?? grazie barbara in anticipo!!

[@BarbaraFrangi]

Lo compro da naturasi, normale malto d'orzo.

[@mariaantoniabenanti8978]

Buongiorno Barbara, complimenti per tutto, io non ho capito per quanto riguarda la polpa di agrumi: arance, mandarini e arance in totale deve essere 250 grammi con 125 di zucchero,? Perché dal video mi sembra che tu usi solo arance. Ho il malto in polvere, è uguale? Grazie

[@mariaricchitelli6710]

Carissima con la biga ...dopo le 20 ore si passa direttamente all'impasto del panettone grazie....

[@annapacini946]

Buonasera, ho due domande: - è possibile fare un panettone unico grande di due-tre chili? Cambia qualcosa nel procedimento? (se riesco a trovare degli stampi adeguati, ovviamente ...) - io non ho la planetaria ma ho il Bimby, va bene lo stesso? Grazie 😊 per le risposte

[@giacomorefaldi8565]

Come fai a fare il lievito madre?

[@animesuper296]

Im moroco women i love it mortobello

[@domenico9950]

Ciao posso una domanda più o meno il primo inpasto quando tempo devo girare grazie

[@BarbaraFrangi]

domenico scannagatti primo impasto al massimo 15 minuti.

[@inlaboratorioconfede3303]

Salve se posso dare un consiglio emulsionare burro e tuorlo e un passaggio di spreco di energie inutile si può mettere poco alla volta anche separato