Réponse collective: Le praliné se conserve jusqu'à 3 semaine dans un bocal hermétique au réfrigérateur. S'il survit jusque là... 😋
@annecozanet5327 Жыл бұрын
Merci !
@feryalraguet1578 Жыл бұрын
Je ne trouve pas les ingrédients
@patriciadescombes19968 ай бұрын
Moi non plus @@feryalraguet1578
@patriciadescombes19968 ай бұрын
90g noisettes 90g amande 130 g sucre
@lyndaboule318528 күн бұрын
C'est excellent!!! je viens de le faire pour ajouter a mes number cake entre les couches et aussi a ma ganache chocolat café pour mes macaron, que du plaisir en bouche!
@AteliersdeLudo27 күн бұрын
😜👍
@pifette81 Жыл бұрын
Merci Ludo, ça parait simple a réaliser et merci pour l'info concernant le mixeur , je n'y avais pas pensé 😊, j'ai hâte de le réaliser avec des noix du jardin .
@gwenaelmassiet84192 ай бұрын
Bonjour, merci pour cette video. Je viens de tester votre recette. Defi réussi 🙂
@user-pk6dh3oi4z9 ай бұрын
Merci beaucoup chef bravoooo ❤
@zora0610 Жыл бұрын
Bravo à toi Ludo pour cette très belle recette merci beaucoup j'adore 👍🌷👍🌴🌿🌺🪴🌻🌄🌹🌱🌷💐👍
@THE_ALGERIAN_HEART_AND_MIND Жыл бұрын
Thanks ❤ From algeria 🇩🇿
@louizadubbeldam9201 Жыл бұрын
Super!!! J'adore le praliné. Merci pour le partage 🤗
@nadinejuge5281 Жыл бұрын
Bonjour Ludo, merci beaucoup pour la recette
@samiaa8611 Жыл бұрын
Merci pour cette belle recette ! Ça fait longtemps que je voulais l’essayer. Toujours top 👍
@tizianamattucci1343 Жыл бұрын
Grazie sempre chiaro e semplice nelle spiegazioni😀👍
@zakiamessaoudi4411 Жыл бұрын
Merci à vous j’adore votre recette svp je voudrais vous demandez si vous pouvez partager avec nous la recette du crunchy merci bonne continuation 🎉🎉🎉
@Marie-France-tb8qx Жыл бұрын
Merci pour ce délicieux partage toujours top 👍
@vefourchristine95727 ай бұрын
Merci Ludo pour la recette. Cet après-midi je m’attaque au Paris Brest. Je viens de faire le praliné bien expliqué super je recommande
@AteliersdeLudo7 ай бұрын
Top! 😜👍
@vefourchristine95727 ай бұрын
@@AteliersdeLudo je les ai très très bien réussi. J’aurais voulu mettre la photo mais je ne sais pas comment faire. 1000 merci pour tous les recettes
@karinevandenbussche4566 Жыл бұрын
Merci pour la recette j'adore
@lebnaouiahlem3844 Жыл бұрын
Merci pour la recette.
@gillesgranet Жыл бұрын
Merci super recette 😊😊😊
@jadeburki138310 ай бұрын
super bonne recette
@graficmovmov1866 Жыл бұрын
merci pour le travail que vou faites vous pouvez nous faire recette pate pitache maison
@minette2636 Жыл бұрын
Merci Ludo
@lanacr.65799 ай бұрын
Merci Ludo 👍😍
@nathpinon2836 Жыл бұрын
Merci ! Ça donne envie ! Et merci pour la référence du robot
@fantapayan66452 ай бұрын
Bonsoir,combien de temps peut-on conserver le praliné ? et est-ce que on le conserve au réfrigérateur? merci pour cette vidéo .Je vais regarder la vidée du Paris Brest de P. Conticini
@AteliersdeLudo2 ай бұрын
Bonjour, le praliné le conserve 3 semaines au réfrigérateur 👍
@aishakoucha71332 ай бұрын
Bonjour, les références du mixeur est bien la suivante « Quad Blade CH580 » de Kenwood ? 😊 merci de votre réponse
@AteliersdeLudo2 ай бұрын
Aucune idée le mixeur que j’utilise dans la vidéo n’est plus commercialisé 👍
@denisa207 Жыл бұрын
Merci pour la recette combien de temps peut on le garder svp 👍
@AteliersdeLudo Жыл бұрын
On peut le garder 10 à 15 jours au réfrigérateur mais à mon avis il ne tiendra pas jusque là…
@user-jj9ls4bv6v8 ай бұрын
@@AteliersdeLudobonjour je voudrais savoir quand vous faites votre caramel votre plaque de cuisson est a combien car je sais pas faire le caramel j ai toujours peur qu'il soit pas bon merci beaucoup
@graficmovmov1866 Жыл бұрын
pour quand recette pate pitache maison
@annecozanet5327 Жыл бұрын
Merci Ludo j’avais juste une question combien de temps peut-on garder le praliné dans un bocal fermé ? Merci
@AteliersdeLudo Жыл бұрын
Je viens de faire une réponse collective 👍
@mehdi67975 ай бұрын
Quoi faire avec un praliné
@AteliersdeLudo5 ай бұрын
Des recettes à base de praliné 👍
@Irene.g044 ай бұрын
bonjour es ce que le praliné peut se faire avec des amandes émondées ?
@AteliersdeLudo4 ай бұрын
Oui 👍
@anneleger354216 күн бұрын
Bonjour, pouvez vous m'expliquer pourquoi et la différence d'un praliné comme celui que vous présentez et celui où l'on incorpore les amandes et noisettes au caramel dans la casserole, je n'arrive pas à comprendre la différence et le pourquoi de celui ci plutôt qu'un autre j'avoue que votre méthode me parait beaucoup plus simple, a moins que ce soit deux manip totalement différents mais ??? Je ne sais pas et j'aimerais comprendre. Merci beaucoup pour votre réponse .
@AteliersdeLudo16 күн бұрын
Bonjour, il n’y a aucune différence 👍 le résultat est le même
@anneleger354216 күн бұрын
@@AteliersdeLudomerci infiniment 👍🤩 Bonne continuation à vous.
@chibaniriadh61898 ай бұрын
Merci pour la vidéo. Une question : quelle est la différence entre un praliné au sucre cuit à 118°c et un praliné au sucre cuit à 121°c Merci
@AteliersdeLudo8 ай бұрын
Et bien j’ai envie de dire… 3 degrés! 😅
@h.o.u.d.a.m.i.s.s.95138 ай бұрын
Mdrrr@@AteliersdeLudo
@chibaniriadh61898 ай бұрын
C'est pas rigolo du tout, cela montre le manque d'expérience et ce n'est pas une réponse d'un professionnel. Quand même y a une différence puisque le sucre boulé à 118°c est un peu moins consistant que le sucre au gros boulé à 121°c et du coup, un écart de 3 degrés a un impact sur le rendu final du praliné et aussi pour tout appareil de cuisine en général.
@veroniquedebortoli167710 ай бұрын
Après avoir mixer 20 min j’ai encore qques petits grains de fruits secs. Est ce normal ?
@AteliersdeLudo10 ай бұрын
C’est parfois un peu long en effet
@veroniquedebortoli167710 ай бұрын
J’ai continué et c’est nickel 👌 merci
@lienaguillaumin47019 ай бұрын
Bonjour, combien de temps peut on le conserver ?
@AteliersdeLudo9 ай бұрын
1 mois au frigo 👍
@h.o.u.d.a.m.i.s.s.95138 ай бұрын
J'ai utilisé de la poudre de noisette sa va marcher ?
@AteliersdeLudo8 ай бұрын
J’en suis pas sur…
@francoisefanfanlatulipe.23452 ай бұрын
Bonjour. Ou puis-je l'acheter svp le mixeur ?? Je ne le trouve pas sur amazon le même 🙁
@AteliersdeLudo2 ай бұрын
Bonjour, le mixeur que j’utilise n’est plus commercialisé 👍
@francoisefanfanlatulipe.2345Ай бұрын
@@AteliersdeLudo merci beaucoup j'ai trouvé 😊👍
@nass86865 ай бұрын
Bonjour.mon praliné est beaucoup trop amer 😢. Quelq'un aurait une astuce svp pour rattraper ? J'ai pas envie de jeter.
@AteliersdeLudo5 ай бұрын
2 raisons possibles: soit votre caramel est trop cuit voire brûlé, soit les noisettes sont trop torréfiées et donc la peau est brûlée (si vous l’avez gardée). Pas le choix, il faut recommencer 👍
@sylviemoerschel36758 ай бұрын
Impossible de trouver les références du mixeur 😣
@AteliersdeLudo8 ай бұрын
Je pense qu’il n’est plus commercialisé
@josephpaolillo24878 ай бұрын
Le lien ils est ou
@AteliersdeLudo8 ай бұрын
Au même endroit que les formules de politesse 😅😂 entre « bonjour » et « merci », vous verrez, vous ne pourrez pas le louper!
@elianegeveaux62419 ай бұрын
merci pour la recette que je vais réaliser - je ne trouve pas les références du mixeur (j'ai pourtant ouvert les yeux) - pouvez-vous me les redonner pour faciliter mon achat - cordialement
@AteliersdeLudo9 ай бұрын
Bonjour, j’ai mis en lien dans la barre de description sous la vidéo
@theryisabelle8484Ай бұрын
Bonjour je trouve pas les proportions merci
@AteliersdeLudoАй бұрын
Sous la vidéo 👍
@feryaltentillier27359 ай бұрын
Je trouve pas la référence du robot mixeur 😊
@AteliersdeLudo9 ай бұрын
Dans la barre de description sous la vidéo 👍
@NabilaNabila-ol5dz8 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@coralieblanc63613 ай бұрын
Bonjour, je necomprenss pas pourquoi mon praline ne devient pas liquide 😢
@AteliersdeLudo3 ай бұрын
Il faut sans doute mixer plus longtemps 👍
@dianechampagne1326 Жыл бұрын
Je ne vois pas la quantité des ingrédients detes recettes, il n’y a malheureusement pas de détails au bas de la vidéo c’est dommage car j’aurais aimé essayer ta recette de Parisbrest
@AteliersdeLudo Жыл бұрын
Mais si! Regardez bien 👍
@isabelledubois6767 Жыл бұрын
Regardez à droite cliquer sur: plus... Il y a le détail des recettes que vous voyez sur KZbin 😊