La Meilleure TARTE au CHOCOLAT avec PÂTE SABLÉE - Recette Facile et Ultra Fondante

[@AteliersdeLudo]

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[@GillesChoblet-q5i]

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[@andreasamartin7510]

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[@alexandreroman7323]

Merci pour cette recette, après la tarte citron, j'ai gâté mes petites filles avec cette délicieuse tarte au chocolat. Merci pour vos conseils et vos recettes, qui ont un "petit défaut", les gâteaux disparaissent à une vitesse supraluminique !

[@AteliersdeLudo]

😅😂

[@monikbruneau4724]

Toujours aussi précis dans tes démonstrations. Merci.

[@AteliersdeLudo]

Avec plaisir 😜👍

[@Marie-France-tb8qx]

Bonjour Ludo un grand merci pour votre recette de tarte au chocolat toujours un plaisir de voir vos merveilles bien expliquer à la lettre belle journée

[@AteliersdeLudo]

🫶

[@mauricefassion8087]

Bonsoir Ludo un grand merci pour votre recette de tarte au chocolat ! avec de bonnes explications bien claires vraiment merci Maurice. Cordialement !

[@AteliersdeLudo]

😊🫶

[@barackafritt13]

Ludo🥰🥰 Toujours adorable et un plaisir tes recettes pleines de douceur ❤😘❤😘

[@AteliersdeLudo]

Merci! Ravi que ça vous plaise 😜👍

[@beatricetendeng7790]

Magnifique recette de tarte au chocolat merci beaucoup

[@Chris66-j2c]

Elle est magnifique, merci pour la recette je vais l'essayer.👍🩷

[@luiscarol4065]

SERIA MUY PRACTICO Y BENEFICIOSO SI ESTE SR PASTELERO PONE SUBTITULOS EN ESPAÑOL

[@margueritehebting4617]

J'adore j'en achète toute les dimanche s à 3 euros la part maintenant je vais la faire et ça me coûtera moins cher car j'en aurai une grande merci 👍👏😋😘😘😘

[@corinnemorlot5878]

Merci Ludo ! Tes desserts sont toujours un pur régal ! 🎉 À bientôt dans une nouvelle vidéo ! Avec impatience ❤

[@AteliersdeLudo]

Merci!😜👍

[@MNandji]

Recette simple et facile à faire, moi qui suis nulle en pâtisserie, je deviens une bonne apprentie. Merci ludo et bonne journée. ❤🎉🙏🎉

[@AteliersdeLudo]

Bravo! 👍

[@brunobullier9700]

Merci pour la recette qui a l’air délicieuse 😊👏🏻

[@angelamasson6280]

J'ai fait aujourd'hui c'était un succès. Merci beaucoup pour votre recette 🙏

[@AteliersdeLudo]

🫶

[@laurencevollet3978]

Miam-miam ! Ça a l'air délicieux 😋 et cest facile à faire. J'essaie demain🙏

[@MetaPhone-i4p]

Un grand BRAVO chef vous êtes génial ❤❤❤ 🎉🎉🎉

[@AteliersdeLudo]

🫶

[@daniellevialle-mattiello8187]

merci Ludo pour cette recette , très bien expliqué

[@zohrabelarifa5721]

Merci pour cette recette bravoo c'est délicieux

[@mohamedlamine5296]

Ganage très réussi merci chef.

[@6.mon_]

Magnifique recette. J’y vois bien quelques segments d’orange marinée ou de fruits rouges en toping pour ajouter une saveur supplémentaire et un peu contre balancer 👍🏻 Je vous taguerai en story instagram 🤩

[@AteliersdeLudo]

😜👍

[@farahfarah8443]

Bonjour Ludo j'adore la tarte au chocolat au fait ma niéce l'a réalisé c'est un régal ma niéce est un vrai cordon bleu elle fait des merveilles

[@gerardarial5715]

Bonsoir merci bonne soirée

[@Marie-France-tb8qx]

Bonjour Ludo , merci pour ce partage😋😋 quelle merveille 😍😍😉😉

[@AteliersdeLudo]

😜👍

[@lucelvx]

Simple et efficace 🍫🍫🍫

[@للأكلطعم]

Chef professionnel, merci pour les conseils.mes salutations de l' Égypte 🎉

[@AteliersdeLudo]

😜👍

[@flamentfrancoise7113]

Merci pour cette bonne recette.....un bon dessert😊

[@vanille217]

Miam miam miam miam 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 ca a l'air très appétissant cette tarte au chocolat 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 🍫 j adore ca avec un bon cafe 😋😋😋😋merci beaucoup Ludo

[@journey6875]

Le genre de sublime tarte a deguster avec un thé matcha(personnel bien sur)devant un bon film et en voyant que l'integralité de celle ci a été pulverisée😂

[@AteliersdeLudo]

Très bonne association d’activité 😜👍

[@ade2732]

Merciii beaucoup tes recettes sont magnifiques

[@AteliersdeLudo]

🫶

[@jocelyneperier1561]

Merci ,tes pâtes sont extra surtout celle de la tarte aux pommes, que je fais souvent...

[@AteliersdeLudo]

Merci 😜🙏

[@wolfiejm]

Merci ! Tout est précis et détaillé, on est sur de ne pas se planter

[@bernardsauvage3181]

Un grand merci 🎉🎉

[@OsamaAlshabi-wv2vu]

Thanks for you fantastic receipt wow ❤❤❤❤

[@geraldinelefloch385]

merci bcp a vous je vais la tenter,,,

[@bouchrabelaib2686]

C’est à essayer dans les plus brefs délais

[@daql2139]

Merci chaf❤️🙏

[@frescobenon7642]

ludo je vais essayer ca parait interessant

[@khadijajedmy4629]

C est top bravo😊

[@brigittehuvelin]

Merci pour la recette 👌

[@AteliersdeLudo]

🫶

[@wassafatmaghribiainamerica]

Mashallah Tabarkallah thank you for sharing 👍🏼👍🏼😍😍

[@waninannecharlotte9663]

Merci cheffe

[@BlfqihMalika]

السلام عليكم ورحمةالله وبركاته شكرا لك على كل ما تقدمه لنا وأريد وصفة لما كرون شكرا🎉🎉🎉

[@saraboualem104]

mercii pour la recette, c'est possible de ne pas mettre les oeufs dans la ganache ?

[@AteliersdeLudo]

Bonjour, de façon générale, il vaut mieux respecter les recettes que je propose. Sinon vous vous exposez à un échec 👍

[@tathiana5496]

Merci. Des sous-titres en portugais ? Belle tarte. Félicitations du Brésil.

[@nacira7665]

Merci

[@AteliersdeLudo]

🫶

[@wolfman011000]

I wanted to try this desert recipe and thought the google translate to english maybe useful for as a starting point. SHORT DOUGH - 175 g of T55 flour. edit unbleached bread flour as a sub - 100 g of butter - 40 g of egg - 4 g of salt - 65 g of icing sugar - 25 g of almond powder CHOCOLATE GANACHE - 50 g of whole milk - 120 g of whole liquid cream - 120 g of 70% dark chocolate couverture - 12 g of butter - 2 eggs Hope this help some one give this a try. Take care, God bless one and all.

[@yanolif.]

O melhor 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

[@karimase9716]

Lik lik merci chef

[@Yasin_Affandi]

Thank you for this absolutely lovely recipe, anything chocolate, is my favorite. What a wonderful video.

[@jeanmichelmonin5900]

Super chef serait il possible d avoir la recette svp

[@journey6875]

​@@jeanmichelmonin5900elle est sous la barre d info!!!!

[@AteliersdeLudo]

Vous avez la vidéo 🤷‍♂️

[@jeanmichelmonin5900]

Merci a vous et désolé pour cette question stupide je voulais savoir si cette recette de la pâte sablée peut être utilisé avec d autres tartes (tarte aux pommes aux poires svp merci

[@Yasin_Affandi]

@AteliersdeLudo Yes, the step by step techniques in the video is the guide to the recipe. Thank you. 😀

[@LAsdufast]

Bonjour Ludo j ai réalisé cette recette a 2 reprise la 1 ere fois c etais parfait pour la 2 eme fois j ai adapter la recette pour un cercle de 28 cm j ai juste la ganache qui est un peu plus fondante avec la texture d une pate a tartiné un peu fondu malgré toute une nuit de prise au froid. D'ou peu venir le problème ? Merci

[@AteliersdeLudo]

Bonjour, si on modifie la taille de la tarte il faut aussi modifier la cuisson 👍

[@LAsdufast]

Tu me recommande combien de temps sur four éteint ?

[@kscptv]

Hallo, could you use Hazelnut powder instead of almond? I definitely will try making this either for Thanksgiving or Christmas.

[@AteliersdeLudo]

Yes👍

[@Marielaure-o7u]

Bonjour ludo Faut il beurrer le moule ou ce n'est pas nécessaire. Merci pour votre retour. 😊 Marie Laure

[@AteliersdeLudo]

Bonjour, ce n’est pas utile ici 👍

[@Marielaure-o7u]

Merci 🙏🏻 c'est noté

[@ferarimanino]

Est ce qu'on peut mettre de la poudre de cacahuète ?

[@AteliersdeLudo]

Oui

[@evelynebellaiche4771]

❤ ou as tu acheté ton couteau stp merci p

[@chantalmeyer9264]

Concernant la pâte Pouvez vous me dire si il faut mettre le jaune d’œuf ou l’œuf entier ?

[@AteliersdeLudo]

Bonjour, il me semble que c’est indiqué dans la vidéo et dans la liste des ingrédients sous la vidéo 👍

[@madeleinecomy8372]

Bonsoir Est. Ce qu’il est possible de préparer cette tarte un jour voire deux jours avant, en la gardant au frigo ?

[@AteliersdeLudo]

24h avant max 👍

[@madeleinecomy8372]

Merci . Toujours super bien expliqué

[@gul3641]

Merhabalar tarifi Türkçe ceviri yayınlarsanız sevinirim harika görünüyor teşekkürler

[@gul3641]

💫

[@AnnaVuerich]

Que conseillez vous pour la pâte sans gluten ?? Merci

[@AteliersdeLudo]

Le sans gluten, ça n’est pas ma spécialité 👍

[@avelinofernandescastro2851]

🎉🎉🎉merci

[@angelres4993]

Bonjour, cela peut-il fonctionner avec du lait demi écrémé ?

[@AteliersdeLudo]

Oui 👍

[@dahdah6952]

Cc je suis une nouvelle abonné

[@AteliersdeLudo]

Bienvenue 👍

[@nanounanou8323]

Bonjour ,merci pour la recette. Pour une tarte de 26 cm on double les quantités ?

[@AteliersdeLudo]

Il vous faut faire un calcul de proportionnalité 👍

[@ruthyguedj3321]

Désolée mais je ne vois pas les quantités de la recette

[@nanounanou8323]

@@AteliersdeLudo merci

[@nanounanou8323]

Cherchez sous la vidéo ​@@ruthyguedj3321

[@fifilaiche400]

Miammmm 🎉

[@BenabdelmoumebeBaza]

Merci pour la recette j'aimerais savoir 40 g d'œuf est-ce que c'est bien une offre complète

[@AteliersdeLudo]

Oui comme indiqué dans la vidéo 👍

[@nicolebonneau4144]

Bonjour, c'est possible d'avoir les proportions pour la ganache , merci

[@AteliersdeLudo]

Comme indiqué dans la vidéo, la liste complète des ingrédients se trouve sous la vidéo 👍

[@saravillaseca4819]

*TRADUJE EL NOMBRE DE LOS INGREDIENTES, DE FRANCÉS AL ESPAÑOL (HAY TRADUCTOR) LUEGO MIRÉ COMO LO HICISTE Y ENTENDÍ BASTANTE* *¡PERO ENTENDÍ MUY POCO CUANDO HABLABAS, HABLO ESPAÑOL, HEBREO E INGLÉS, PERO NO HABLO FRANCÉS!* 😔😥😢😭😭 *MUCHAS GRACIAS DESDE CHILE* 🇨🇱🇨🇱 ❤ 🇫🇷🇫🇷

[@clovis-cd1tq]

Bonjour combien de temps peut-on conserver cette fameuse tarte merci

[@AteliersdeLudo]

24h

[@clovis-cd1tq]

Merci beaucoup

[@eveakasheh8405]

Est-il possible d'utiliser de la farine sans gluten ? Cette tarte a l'air si bonne que je me sens punie d'être au régime sans gluten

[@AteliersdeLudo]

J’imagine que oui 👍

[@eveakasheh8405]

@@AteliersdeLudo merci beaucoup , je vais essayer 🙂

[@bouchrabelaib2686]

Svp pour un moule de 27cm je garde les mêmes ingrédients ou non?

[@AteliersdeLudo]

Il faut adapter les quantités au moule utilisé 👍

[@bassour_crz8742]

Nous voulons une traduction dans toutes les langues

[@AteliersdeLudo]

😅😂

[@ВалентинаУстинова-ь8у]

perectly job

[@isinsutalipler7258]

Can we have the list of ingredients in English please?

[@GrigahcineSaida]

I come from instagrams ❤❤❤

[@AteliersdeLudo]

Welcome 👍

[@axelleawah3799]

Quand on dit " Préchauffer le four" C'est combien de temps svp en moyenne ?

[@AteliersdeLudo]

Jusqu’à ce qu’il soit chaud 👍

[@axelleawah3799]

@AteliersdeLudo Merci, c'est comme le fût du canon de Fernand Raynaud en fait !👍

[@amansehgal4914]

Please mention ingredients in english subtitles also 🙂👍🇮🇳🙏

[@bellayam167]

peut ton acheter la pâte sablée au magasin

[@AteliersdeLudo]

Oui mais ça sera moins bon 👍

[@jocelyneperier1561]

Coucou lodo sur ton livre c pratiquement la même recette sauf le sel pourquoi!

[@AteliersdeLudo]

Vous verrez ça demain! 👍

[@jeanmichelmonin5900]

Cc super vous êtes un vrai chef pourriez vous me donner la recette pour 8 personnes svp cordialement

[@journey6875]

​@@jeanmichelmonin5900c est marqué sur la liste..pour 6..8 parts..lol😂

[@carolegiscos8275]

Bonsoir,je viens de la faire,elle est partie au réfrigérateur pour demain,mais j’ai toujours un problème avec la pâte qui se rétracte en cuisant,pourtant je fais tout comme vous dite.

[@AteliersdeLudo]

Ça arrive, ce n’est pas grave 👍 On a hâte de voir le résultat sur les réseaux 🫶

[@nathaliedulmaine9896]

Bonjour puis je avoir la recette svp

[@AteliersdeLudo]

Oui

[@ludovicrocher6636]

Salut Ludo c'est Ludo je vais essayé ca pour ma fille je te dirai quoi merci a toi en tout cas

[@brigittePalenzuela]

j'ai dû rajouter de la farine pour la pâte !! : (

[@omega3bas305]

J’ai toujours pensé pourquoi apporter aussi peu d’amandes dans une pâte sablée ? Je ne pense pas que ća apportera le goût des amandes, alors pourquoi ?

[@AteliersdeLudo]

Bonjour, trop compliqué de rentrer dans ce type de détails ici. Je propose des recettes qui sont validées, le mieux est de les suivre. Pour le pourquoi du comment, rendez-vous dans mes formations 😜👍

[@ObeyTheTunis]

Je vous conseille de faire la recette de Philippe Conticini, avec sa pâte sucrée. La tarte au chocolat avec une ganache à l'oeuf, c'est lui qui l'a inventé ! (bien que la recette de Ludo doit être bonne aussi bien entendu !)

[@zorabekkouche1687]

😍❤

[@lilabentchakal6615]

🎉🎉🎉

[@francoudu33]

Quel est l'intérêt de rajouter des œufs dans la ganache et de refaire cuire, plutôt que faire une ganache classique et la laisser viger au froid ?

[@mabiamedeirosreis5470]

❤

[@nourelhoudabizi1474]

👍

[@fadya2001]

vous mettez des oeufs crus ?

[@AteliersdeLudo]

??

[@fbernar7]

dommage trop de pub je me casse

[@AteliersdeLudo]

Au revoir 👍

[@zorabekkouche1687]

😢❤

[@AS-yp4ti]

C'est la recette de Frédéric Anton.....

[@leilabenouri1483]

S'il vous plaît pourrai-je avoir les mesures de chaque ingrédient, merci

[@AteliersdeLudo]

Oui 👍

[@SouhilaSouhila-ic3bu]

❤❤😅

[@bassour_crz8742]

🙆🙆❤❤✌️

[@elenacanjuzan5933]

❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤

[@ladauphine2837]

Avec tout le vocabulaire français, maintenant un bol ou saladier en verre est appelé " Cul de poule " ???? Ce n'est pas appétissant d'entendre ça en cuisine!!! C'est vraiment ridicule!! La meilleure tarte au monde?? Vous les avez toutes goûtées??? Si prétentieux!!!

[@AteliersdeLudo]

Oula là! Mais vous avez du passer une mauvaise journée vous! 😅😂

[@ladauphine2837]

@AteliersdeLudo Pas du tout! Ma journée vient juste de commencer. Tout allait bien, untill i watched your video! Thank you for the recipe, but just drop the pretention 🙂😉 Humbleness is key in the baking and cooking field.

[@AteliersdeLudo]

Où est passé votre sens de l’humour?? On est sur KZbin ici… calm down 😊👍