Lasagna a la Bolognesa

Receta original Italiana enviada por mi amiga Mariella Menga desde Verona, Italia.

[@musikitchen]

muy buena cocina, recetas clarasy sin complicacaciones. gracias por tu aporte en la cocina, en verdad ayudas a aficionados y profesionales.

[@drsc1981]

se ve delicioso realmente no me pierdo ninguna te tus recetas son muy buenas ...... te agradeceria de q pusieras la receta del ocopa gracias x tu ayuda y tu tiempo california USA

[@Vingy]

Perfecto lo voy a intentar esta semana muchas gracias por la receta, saludos

[@giulianam28]

Wow, impresionante que si uno se toma su tiempo y lo hace paso a paso, le queda riquisimo. Gracias por ensenarnos la comida peruano y claro mostrarnos tus excelentes videos, sigue asi!!

[@isiwibell4078]

me gusto como explica, facil y sencillo

[@sixigous]

exelente!!!! se ve k esta muy facil yo pense l contrario por eso no me animaba a hacer gracias mañana mismo lo hare.....muy buen video

[@ILoveAllPurple]

Me encanto, oye please pon mas videos, los pones muy de vez en cuando. Me encanta como cocinas

[@lisabell49]

REALMENTE ME GUSTO SU RECETA!!! ESO DE LA SALSA BECHAMEL Y EL VINO TINTO ME ENCANTOOOOO! YA LA COPIE Y SE LA VOY A PREPARAR A MIS HIJOS. MIL GRACIAS!

[@MrGalletaloka]

cocina muy bien (: y mega bien explikado

[@mugiwaraful]

me gusto mucho esta receta exelente,una duda ¿se puede usar tomate licuado ya hecho de alguna marca?

[@mariellaquerido]

Hola Pedro, estoy realmente impresionada de tu manera de cocinar..encantada.Tengo una invitación para comer esta lasaña??? Se vee riquisima.

[@lodopro]

hola, muy buena receta, me gustaria saber si a la salsa bechamel se le puede poner jamon o champiñones. gracias

[@huezitos1428]

muy buen video mi amigo zolo k tengo una duda muestras tus vegetales cebolla, zanahoria, apio estan completos despues cuando dices k ze tiene k zudar los vegetales xk kedan azi como molidos k les azes podrias decirme xfavor espero tu respuesta

[@angeway]

Le cocinaré esta lasaña a mi novio. Gracias por la receta :D

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

@famagoso No dulce, gracias por el comentario.

[@jesusaragon7807]

QUE RICOOOO AMI ME SALE MUI BUENA TAMBIEN SALUDOS

[@wwallace135]

MUY RICO

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

@andreanakayama Correcto, El Rosemary es el Romero.

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

@mugiwaraful por supuesto! Saludos!

[@famagoso]

Me gusto mucho , es sencillo y bien explicado , ademas la presentacion del video y del plato da gusto, bien hecho; solo me queda una duda usas vino seco o dulce, eso tiene importancia o que recomiendas?

[@huezitos1428]

muy buen receta aun k si me surgio una duda esk ia tiene tiempo k la ise y no apunte en mi recetario pero ia recorde lo uniko son k lz izo a los vegetales al ultimo osea a la zanahoria, apio, cebolla k paso k lez iso.. tambien ami me enseñaron aser la bechamel de otro forma pero llevare a prueva esta salsa bechamel

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

El procesador es para facilitar y hacer mas rapido la preparacion de este y otros platos, Si no tienes un procesador a la mano pues puedes picar los vegetales con un cuchhillo.

[@kevingarcia9978]

muy buen video, se ve muy rico, me gustaria preparar esa lasagna, pero solo tengo 3 dudas ,como hago el tomate y las verduras? cuanto tiempo dejo hervir las laminas? y la mas importante.. es muy dificil hacer todo? esque casi nunca cocino espero repondas gracias :), buen video (y)

[@gaelaw]

Muy Bueno (Y) Le agregue algunas cosas más y le quite otraas pero iguaal salió bieen. Buena Reseta Saludos :D

[@francheskolini]

muy pasada la coccion final parecida quemada pero en general buena receta

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

@lodopro Por supuesto, modifica la receta a tu gusto. Saludos!

[@Alfilius2]

@pdrdas72 OK, entendido! Ya lo he leído! Haré lo de los tomates porque como Ud. me dice, ninguna marca me convence del todo. Mil gracias por tomarse el tiempo de responderme, le envío un caluroso saludo y le deseo una muy feliz Navidad!! Saludos desde México! ;)

[@recipes2eat]

qué rico yummyyyyyy

[@bananeronnn]

Que le puso al final cuando corto el trozo . era una rosa o es una especie de condimento o es solo un adorno me pueden decir por favor?

[@xhaerterlevich]

la receta es buena, pero seria excelente si usara como pasta las recetas e abuela, aquella pasta que las abuelitas preparan y creo que se tardan como dos dias en hacerla. Alli si que viene espectacular :) De todas maneras, buenas recetas. Aprendi a hacer aji de gallina en Italia gracias a su video (aunque obviando el aji y añadiendo palillo, que el aji amarillo es casi imposible de encontrar)

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

depende del tamaño de la porcion, yo diría que fácil te salen unas 8 buenas porciones.

[@javaizar]

una pregunta cuanto tiempo se dejan hervir las laminas?

[@Alfilius2]

Antes que todo, agradecerle por subir el video. Tengo varias dudas, ojalá que pueda responderme. 1ero: de cero a 10 qué le da a esta receta de lasagna? Conoce otra más rica? 2do:en otras recetas además de parmesano usan mozzarella, podría usar ambos o sólo uno? cuál conviene más? 3ero: las láminas se hierven por tres minutos (al dente)? 4to: para cuántas porciones alcanza en estas cantidades? y última: cómo se prepara el tomate? sólo pelo tomates crudos, quito semillas y muelo? MIL GRACIAS!!

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

@Alfilius2 te respondo en tu inbox, KZbin no deja responder tantas preguntas en un solo "keko".

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

Los pase por el procesador de alimentos.

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

Cascara de tomate, con un cuchillo pelas el tomate de un solo golpe de manera circular, estoy seguro que aquí en youtube encontraras videos de como hacer esto. Garnish Tomato Rose.

[@andreanakayama]

@pdrdas72 ah yaaa, muchas gracias, lo comprare ..YA!!!..jijijiji

[@jeshuaflowers7121]

se ve super rica la receta solo que yo no juntaria la bolognesa con la bechamel

[@huezitos1428]

io tenia entendido de aser otra forma la salsa bechamel mmm como l hizo para k loz vegetales kedaran asi todo me kede claro otra vez pero k pachuek con los vegetales

[@PeruvianCuisineCocinaPeruana]

@karlyann77 Nutmeg

[@ariellalvarez]

@bananeronnn es un jitomate en forma de rosa.

[@andreanakayama]

la hierba ROMERO, tambien es conocida como ROSMERY??, por favor quien sabe??

[@karlyann77]

como se dice nuez moscada en ingles?

[@WhiteMoon0505]

@merita75 Compra un mortero o un molcajete en su defecto ;)

[@MexiFix]

@moluscosm pues beyamel no mms