Pickled cucumbers for the winter! Crispy and tasty! Fermented cucumbers! How to pickle cucumbers?

My proven recipe for pickles for the winter. Cucumbers are crispy and moderately fermented. They were crispy even in March of this year.
The video is available for viewing with Ukrainian subtitles)
You will find many other preservation recipes on my channel 👇
/ @icandoit411
Pickled cucumbers for the winter!
For 1 liter jar:
🔘 cucumbers
🔘 1 tbsp salt (not iodized)
🔘 horseradish leaves or root
🔘 dill flower
🔘 cherry leaves, currants
🔘 clove of garlic
🔘 400 ml of water (approximately)
🔘 black peppercorns
Zucchini caviar:
• Кабачкова ікра! Як при...
Marinated tomatoes in halves:
• Як замаринувати помідо...
Crispy pickled cucumbers:
• Мариновані огірки! Як ...

[@user-jg9zy2if7y]

Дякую за рецепт,я роблю майже так само,але простіше,солі також 1 ст.л., заливаю окропом, 2 доби квашу,потім кипячу розсіл,заливаю їм огірки і закриваю😊Але обов'язково спробую ще за вашим рецептом)

[@icandoit411]

Дякую за такий теплий коментар🥰 Треба буде і мені спробувати залити окропом 😉 Цікаво, чим відрізнятимуться )))

[@lubavasoloshenko794]

Дякую. Простий рецепт. Спробую закрити так огірочки.

[@icandoit411]

Дякую вам за коментар ❤️

[@user-fb7bu7ks5o]

Чи. обов'язково такі огірки зберігати в холоді чи можна в кладовці, якщо нема підвалу?

[@icandoit411]

@@user-fb7bu7ks5o Доброго дня! Я тримаю у кладовці, так як у мене немає підвалу. Вони чудово зберігаються👌🏻

[@supersellclashofclansandcl6908]

Цікаво не пробували огірки заливати зразу горячим розсолом ,без окропу ?

[@icandoit411]

Ні, не пробувала) Але кажуть що вони мʼякнуть тоді.