Вот так надо делать Малосольные Огурцы. Самый правильный способ.

  Рет қаралды 4,515,276

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

3 жыл бұрын

Мои специи 👉gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Доска как у меня 👉 gadgetchef.ru/catalog/doski/
Пинцеты 👉 gadgetchef.ru/catalog/aksessu...
Соусы 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Наступил сезон домашних огурчиков. И самое время поговорить о засолке. Я вам покажу самый русский способ приготовления малосольных огурцов.
#Малосольные #Огурцы #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Фильтр Аквафор JS 500: bit.ly/2xM9k5z
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 4 200
@chefemel
@chefemel 2 жыл бұрын
Подписывайтесь на мой Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/
@user-xh9jw9tk3m
@user-xh9jw9tk3m 2 жыл бұрын
⁰ Очень вкусно.
@user-er1fs9kn7b
@user-er1fs9kn7b 2 жыл бұрын
Долго объясняет много говорит ничего особенного
@user-ez1kw2qd5r
@user-ez1kw2qd5r 2 жыл бұрын
Х
@youtybe1766
@youtybe1766 2 жыл бұрын
@@user-er1fs9kn7b б
@user-qu6qj8dr3w
@user-qu6qj8dr3w 2 жыл бұрын
Я с Украины и у нас и у вас в огурцы для хрусткости,кроме листьев смородины, добавляют тархун (острогон)
@litvinov.bogdan
@litvinov.bogdan 3 жыл бұрын
Ребята, для вашего удобства пишу пропорции продуктов для малосольных огурцов Василия: - огурцы 600 г - чеснок 6 зуб - смородина листы 7 шт - вишня листы 5 шт - зонтики укропа 4 шт - ботава укропа - вода 1,5 л - соль 2,5 ст л БЕЗ ГОРКИ - оставляем на 3 суток Если вам было полезно, поднимайте комментарий вверх, чтобы он был виден всем зрителям. Хорошего всем дня)
@user-ds1bb1my6g
@user-ds1bb1my6g 3 жыл бұрын
Спасибо.
@user-li3up5dr9r
@user-li3up5dr9r 3 жыл бұрын
@@user-ds1bb1my6g Пожалуйста.
@litvinov.bogdan
@litvinov.bogdan 3 жыл бұрын
На здоровье, ребята 😀 Кстати, не проходите мимо нашего канала. У нас молодой канал, но очень душевный. Общаемся абсолютно с каждым зрителем в комментариях. Заходите, если понравится подписывайтесь 🤗
@Barmalei50
@Barmalei50 3 жыл бұрын
Я делаю практически так же... Лишь рассол кипячу, добавляю соль и 3/4 стол.ложки перца горошка. Для любителей душистого - добавьте душистый. Даю прокипеть 3-5 минут. Остужаю до комнатной температуры. И с "зеленухой" ОБЯЗАТЕЛЬНО добавляю листья хрена ( можно и корень) и стрючковый красный перец.
@denko5991
@denko5991 3 жыл бұрын
Почему в списке нет медного тазика?
@user-xf6xu4gh1f
@user-xf6xu4gh1f 3 жыл бұрын
Хороший сибирский вариант, моя бабушка так солила огурцы и грибы тоже (Екб, Тюмень). Никто в Сибири не набирал огурцов и грибов на полную бочку. Солили просто, собрали, кинули, досыпали трав, соли, собрали, кинули и т.д. Так и собиралась бочка. Да и пельмени лепили всей деревней, по 1500 штук, позвали, все пришли, налепили, через неделю к соседям. И делянки (не уверенна в терминологии, прошу не осуждать) в лесах были чтобы никто не умер, заблудившеся в лесу, нашел делянку, хлеб, соль, спички, все было. Это то, о чем мы постепенно забываем сейчас. Я говорю не от своего имени, а по воспоминаниям моих родных, поэтому осуждения не ко мне а выше
@user-do4yy1su9x
@user-do4yy1su9x 3 жыл бұрын
Доброе время суток уважаемый Василий все прекрасно,всехорошо,но слово любить э то особое слово представте любить чеснок и бить жену. Как вам лучше чеснок или жену. Чеснок слопал и вся любовь. А жену долго ,нежно и верно чеснок может только нравиться. Очень или не очень извините это не в обиду.это дляграммотности. Мы же русские люди. И должны правильно выражаться. Будте благословенны. Дльнейших успехов и процвеетания.
@user-zj6pw5to5b
@user-zj6pw5to5b 2 жыл бұрын
А у нас раньше было так с мясом, резали скотину сколько нужно было оставляли себе остальное раздавали по договоренности, и потом им возращали мясом и так всегда с мясом и что то продавалось
@user-gz8uw8ro7l
@user-gz8uw8ro7l 2 жыл бұрын
Это заимки.Заботились люди друг о друге.
@tanjawenz3216
@tanjawenz3216 2 жыл бұрын
Раньше заботились о других, как о себе, имели Господа в душе! А сейчас..... Жалко, мельчает народ, думают ,только о себе и то не все! Оставить для кого-то сухарик, воду, соль, спички - так важно! Извините, тронул комментарий о хороших и добрых людях, раньше так и было!🙏👍 Всем доброго здравия и вкусной засолки!!🙋‍♀️
@eirinioflidou3461
@eirinioflidou3461 2 жыл бұрын
@@tanjawenz3216 .,
@user-se1hc6gx4c
@user-se1hc6gx4c Жыл бұрын
Благодарю вас за рецепт,обязательно сделаю.Приятно было вас слушать.Всех вам земных благ.Радуйте и дальше нас всех вашими прекрасными и полезными рецептами приготовления.Жизеной вам энергии и позитива.
@kreol5934
@kreol5934 Жыл бұрын
Василий, спасибо за рецепт. Так малосолила огурчики мая мама. Но добавляла всегда лист хрена. На каждую новую засолку, готовила новый рассол. Я всегда так делаю. Вы правы, вкус ну просто изумительный. На литр воды, 1 столовая ложка соли, полная. И вы счастливы. Это просто шедевр.
@user-qe7zp7zf8x
@user-qe7zp7zf8x Жыл бұрын
Огурчики? Интересный поворот
@user-qg7fh8kv6i
@user-qg7fh8kv6i 3 жыл бұрын
Василий, спасибо Вам за ваши прекрасные кулинарные шедевры! Хочется в сезон лета увидеть от Вас рецепты вкусных закаток на зиму (помидоры , огурцы, лечо, салаты) Поддержите лайками кому интересно!
@user-jr5uk8nr4v
@user-jr5uk8nr4v Жыл бұрын
Спасибо.
@user-ee2lr2em3z
@user-ee2lr2em3z Жыл бұрын
@@user-jr5uk8nr4v даянятебялюб
@user-du7ez5lg2m
@user-du7ez5lg2m Жыл бұрын
Здравствуйте
@katerinak4587
@katerinak4587 3 жыл бұрын
Есть добрые люди, которые напишут... 😆 Хотела давно сказать этим добрым людям СПАСИБО 🤗🤗😘💝 Просто так.... За то, что вы делаете это просто так... 🤗
@user-nm7vk2cj8m
@user-nm7vk2cj8m Жыл бұрын
Василий спасибо!😘 Не опускайте руки🤝Мы рады Вас видеть🤩🤣 у Вас, прикрасный тембр голоса, заряжен позитивом! После вашего видео хочется готовить и появляется хорошее настроение! Удачи Вам🙋‍♀️ и не перестовайте нас радовать новыми шедэврами.👍🤝😘🙋‍♀️А ещё мне нравятся они, что в них очень простые и доступные большенству,ингредиенты.🙋‍♀️😘😍👍🤝
@user-je3rq1xn5l
@user-je3rq1xn5l 2 жыл бұрын
Василий, спасибо за рецепт! Получились очень вкусные и хрустящие огурчики!
@user-lr9py8fd1l
@user-lr9py8fd1l 2 жыл бұрын
Огурцы солят осенью! 😃. Настоящие!
@user-qk9om4ls4v
@user-qk9om4ls4v 2 жыл бұрын
Вот шеф повар ,молодец! Научил всех наконец,малосолить огурцы, хрустите,ешьте от души! Повару поставимКЛАСС!!! Как порадовал всех нас!!!
@ghdorghe0stafi2
@ghdorghe0stafi2 2 жыл бұрын
Очен много Пиз...т и толку никакого
@user-pm9ot4gv1c
@user-pm9ot4gv1c 2 жыл бұрын
Я на севере живу, где я возьму листья черешни? А он иди б...я ищи.
@user-dy2fi6fp8w
@user-dy2fi6fp8w 2 жыл бұрын
@@user-pm9ot4gv1c ну во первых не черешни, а вишни, а во вторых Василий сказал, если есть. Положите лист хрена, он на севере растёт. Нашли проблему. 🤷‍♂️
@user-pm9ot4gv1c
@user-pm9ot4gv1c 2 жыл бұрын
@@user-dy2fi6fp8w да всё нормально, порсто так сказал найдите. Я ни кого не хотел обидеть.😊
@nadezdaumanskaya7778
@nadezdaumanskaya7778 2 жыл бұрын
@@ghdorghe0stafi2 хотел себя ты показать очень умным, а получилось наоборот,
@lenoklenok7254
@lenoklenok7254 3 жыл бұрын
Василий, Вы даритель не только рецептов, но и оптимизма и энергии.Я Вами любуюсь. Жаль что у меня нет такого зятя.
@Pinxhao988
@Pinxhao988 3 жыл бұрын
Lenok Lenok и у меня!
@aleksandrashibirina4612
@aleksandrashibirina4612 3 жыл бұрын
Посуда стекляная,эмалированя, деревянная ни коем раза не медный тазик, если цените жизнь и здоровье
@user-sq1ek6ys1o
@user-sq1ek6ys1o 2 жыл бұрын
А у меня зять такой, но я хочу подобного мужа... (Не хочу быть столбовою дворянкой🤣).
@margaritaorlova6697
@margaritaorlova6697 2 жыл бұрын
@@aleksandrashibirina4612 Не волнуйтесь, тазик был не медный, только притворялся:)
@user-fr7kn9cv3k
@user-fr7kn9cv3k Жыл бұрын
лишнег много говоришь
@user-em6hm9ix4l
@user-em6hm9ix4l 2 жыл бұрын
Соль без "горки" еще называется "под нож".Готовлю по этому рецепту-семья довольна. едят и хвалят .Спасибо за рецепт.
@gunmiao
@gunmiao 2 жыл бұрын
@@tess565 я шас падеду и наип...
@user-ho8vg3ol3l
@user-ho8vg3ol3l Жыл бұрын
Привет скудымкара.
@user-ho8vg3ol3l
@user-ho8vg3ol3l Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.
@user-qv5jt7qy5f
@user-qv5jt7qy5f Жыл бұрын
Как же подробно, да ещё и мужчина солит огурчики! Молодчина 😍👍 Завтра буду солить по этому способу 😊
@user-td5vz9ze2q
@user-td5vz9ze2q 3 жыл бұрын
Блииин! Пришлось смотреть ТРИ раза! Всё время смотрела на вас🙈, совершенно теряя суть и смысл сказанного🤣😅🤗😍👍👍👍💐
@VeberNatalia
@VeberNatalia 3 жыл бұрын
Василий,как я обожаю ваши рецепты,а вас ещё больше,потому что без всяких закидонов!!!
@user-nw6fs6no7d
@user-nw6fs6no7d Жыл бұрын
Вы все прекрасно рассказали,спасибо за рецепт и ваш позитив,удачи вам и хорошего урожая!
@user-ok8fu9tn9e
@user-ok8fu9tn9e Жыл бұрын
Очень доступно,молодец!Слюньки потекли,когда хрустел😊
@user-fn2ie7gb6b
@user-fn2ie7gb6b 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Чудесный классический рецепт! А я в прошлом году в морозилку забросила весь за сочный набор из укропа, листьев смородины, вишни, хрена. И зимой семью баловала малосольными огурчиками. Незрячий пользователь.😎
@user-zo9pd5km3f
@user-zo9pd5km3f 3 жыл бұрын
Мужик классный! Сериалы вечерами уже не смотрю, а смотрю на повара! Не думаю , что кинусь всё это готовить, но всё равно смотрю с удовольствием! И настроение хорошее! Нет, мужик замечательный! Глаза хитрые, весёлые!
@petrtrunov2130
@petrtrunov2130 2 жыл бұрын
Конец бабе,поплыла
@user-tp2tx8wo4l
@user-tp2tx8wo4l 2 жыл бұрын
О, да!!!
@user-tp2tx8wo4l
@user-tp2tx8wo4l 2 жыл бұрын
Мне однозначно нравится его тонкий юмор.
@petrtrunov2130
@petrtrunov2130 2 жыл бұрын
@@user-tp2tx8wo4l И вы туда же
@user-mw6jb4pn7u
@user-mw6jb4pn7u 2 жыл бұрын
Согласна на 100%,потому что ни в одном сериале нет такого сочетаниия мужского обаяние, тонкого юмора, любви к своему делу и дружелюбного общения. Это для нас, красивых, а для мужчин можно в коментах поострить, что тоже классно. Я нигде так не смеюсь, как здесь, то есть Вася молодец, твой канал лучше секса... 🥰😍🤩
@anatreger7616
@anatreger7616 2 жыл бұрын
Приготовила! Очень вкусно! Спасибо!И рассольник им уже сделала-обьедение!!! Василий всех благ Вам и Вашей семье!
@elenae9479
@elenae9479 Жыл бұрын
Большое спасибо за вкусный,универсальный,не сложный,понятный рецепт!Всего Вам хорошего!
@user-hv7lo9ir9p
@user-hv7lo9ir9p Жыл бұрын
Молодец Василий! Все кратко, чётко, ясно!
@elenapetrova3460
@elenapetrova3460 3 жыл бұрын
Василий, с тобой мы расширяем гастрономические вкусы до немыслимых границ😍 Ты лучший Шеф и спасибо что делишься с нами своими знаниями😘
@user-cp6lx2ch9t
@user-cp6lx2ch9t 2 жыл бұрын
Доброго, благословенного дня всем. Благодарю Вас.
@user-jw7ef9gf3f
@user-jw7ef9gf3f 10 ай бұрын
Огромное спасибо за рецепт! Очень люблю малосольные огурчики. Засолила в банке с широким горлышком и добавила морковь, нарезанную цветочками- очень красиво смотрятся. Так внуки говорят, что жаль нарушать такую красоту. Но едим все с удовольствием .
@user-nk7xi7rm6d
@user-nk7xi7rm6d Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Очень интересно вас слушать. Вы человек с юмором. Поднимаете настроение.
@linaf6589
@linaf6589 3 жыл бұрын
Прекрасная тема! Обожаю малосольненькие!!Мммм...😋 👍👍👍
@user-hy8ex3qx4f
@user-hy8ex3qx4f 2 жыл бұрын
Очень аппетитно выглядят огурчики,надо будет сделать по вашему рецепту😊👍 Всем мира,добра,благополучия и конечно же здоровья!
@elenafedina8232
@elenafedina8232 Жыл бұрын
Плохие у него огурцы, с трещинами внутри.
@tamaras2567
@tamaras2567 9 ай бұрын
​@@elenafedina8232обязательно надо обосрать человека , ужас ,а не люди
@user-tm7ih7gi2t
@user-tm7ih7gi2t Жыл бұрын
Благодарим, и за рецепты и за простоту подачи, те будто по,,соседски,,. Класс!!!!♥️😄🤸
@tatanov1017
@tatanov1017 Жыл бұрын
Очень хорошо листья смородины замораживать, сохраняются, как свежие. Зимой вкусный чай обеспечен, сухие листья такого вкуса не дают,а с замороженными чай получается, как из свежих. Попробуйте.
@user-if5gl1hp8h
@user-if5gl1hp8h Жыл бұрын
Спасибо за совет. Много лет садоводствую, но до этого не дошел
@user-wi8yl2hb3g
@user-wi8yl2hb3g Жыл бұрын
Я всегда так делаю! Сушёная зелень не имеет такого вкуса.
@Pinxhao988
@Pinxhao988 3 жыл бұрын
С одного ролика можно стать большим поклонником вашего артистического таланта и кулинарного тоже
@user-bt3ot6jt9v
@user-bt3ot6jt9v 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Все всегда актуально! Своевременно! И такое вкусное пояснение! И подача! И главное: доступность! Все для самой большой аудитории! Спасибо!
@user-fr2xc2wu9n
@user-fr2xc2wu9n 9 ай бұрын
Василий спасибо дорогой дай Бог тебе здоровья оставайся всегда с нами
@user-ep4qz5ps6g
@user-ep4qz5ps6g Жыл бұрын
Спасибо,Василий,за обучение!!!
@user-gm5by9iv8k
@user-gm5by9iv8k 2 жыл бұрын
Василий, здравствуйте! Сделала огурчики ровно по Вашему рецепту, единственное, что добавила, это кинула несколько горошин черного перца и всё....на третий день схрумкала один на пробу....вкус и хруст просто невообразимые!!!!! Благодарочка Вам от всей души!!!🤗👍👍👍🥒🥒🥒
@user-wz6ht2wm1f
@user-wz6ht2wm1f Жыл бұрын
На третий день??? Вы серьезно? У нас на третий день их иже нет и готовишь новую партию. Горячим рассолом на след день уже готовы
@user-tt9zj4ft6v
@user-tt9zj4ft6v Жыл бұрын
@@user-wz6ht2wm1f сегодня замолосолил - сегодня съел
@user-gq3lu6xv2n
@user-gq3lu6xv2n Жыл бұрын
ВАСИЛИЙ, БЛАГОДАРЮ, ТОЧНО ТАК СОЛЮ, ОГУРЧИКИ УЛЕТАЮТ!!! УСПЕХОВ НА ЛЮБИМОМ ПОПРИЩЕ!!!💯👬🌈🌴💓🌹
@user-qz7qw5qi5r
@user-qz7qw5qi5r 2 жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт,огурчики получаются обалденные,обожаю Ваш канал.Успехов Вам в Ваших делах.
@yelenavoronova6948
@yelenavoronova6948 2 жыл бұрын
Большой плюс - все очень подробно. Красиво. Бодро. Не скучно. Спасибо!
@satori7888
@satori7888 2 жыл бұрын
Василий лучший , смотреть его просто удовольствие.
@sonata1260
@sonata1260 Жыл бұрын
ОХ,СПАСИБО ВАСИЛИЙ ! 👌👍👏👏👏Так АППЕТИТНЕНЬКО хрустели ! Рецепт обычный ...ВСЕ именно так и малосолят огурчики летом. А мы в семье добавляем ещё и листья дуба ✌💪
@user-kl6eo8xn1k
@user-kl6eo8xn1k 3 жыл бұрын
Только только на даче собрали первый урожай. Спасибо Василий за интиресные рецепты, и позитив который вы дарите своим подписчикам.
@bicabica4003
@bicabica4003 Жыл бұрын
Scuze bun băiat VASILI DAR laș intreba ce poate spune despre acest președinte al.lor pe nume PUTIN ?
@user-kc2ij9wh9o
@user-kc2ij9wh9o 3 жыл бұрын
Вот это совпадение, только собирался делать малосольные огурцы, спасибо Василий))
@vasilyvasin6549
@vasilyvasin6549 3 жыл бұрын
аналогично.
@Oleilich
@Oleilich 3 жыл бұрын
Это магия) я тоже)
@Pinxhao988
@Pinxhao988 3 жыл бұрын
А я не собиралась, а делать придется теперь ))
@user-eo2po7rp7i
@user-eo2po7rp7i 3 жыл бұрын
Не забудьте про листья хрена, и соли больше, 2 л на литр. Миллион банок сделано. А соли найдёте тархун, так вообще вкуснота получится
@user-fr5ns3ox9i
@user-fr5ns3ox9i 3 жыл бұрын
А я сегодня проходила мимо магазинчика фруктово-овощного и увидела набор для засолки (никогда сама не солила) и огурцы. Прихожу, открыла комп и мне предлагают это видео. Правда в моем наборе листья хрена, может и не буду добавлять, сделаю, как Василий советует.
@user-mh9xf4wb5p
@user-mh9xf4wb5p 9 ай бұрын
Василий, спасибо большое за рецепт и идею подачи вместе с засоленой зеленью 😊👍🏻
@user-jo1xy7px8o
@user-jo1xy7px8o Жыл бұрын
Сделала по вашему рецепту, получилось отлично! Замечательный рецепт, вкусно и просто. Спасибо! 💖
@user-ce3jh8jv8m
@user-ce3jh8jv8m 2 жыл бұрын
А мне нравится когда человек рассказывает и тут же шутит, это интересно, юмор хорошо в перемешку
@user-fk5yf9fx6x
@user-fk5yf9fx6x 2 жыл бұрын
А что, кому-то может не нравиться? 🙃
@user-wl7ji4zd5r
@user-wl7ji4zd5r 2 жыл бұрын
@@user-fk5yf9fx6x выстоите дома а дома отопление есть.яэтоуже хорошо.вАмерике навсегда есть опыление.поэтому вы неверно шубе.
@user-fk5yf9fx6x
@user-fk5yf9fx6x 2 жыл бұрын
@@user-wl7ji4zd5r Ничего не поняла 🧐, извините
@lorapolidi7618
@lorapolidi7618 3 жыл бұрын
Необыкновенная харизма! Обожаю ваши ролики . Главное, что все в десяточку 👍
@ninasergheevna5396
@ninasergheevna5396 2 жыл бұрын
Нет, затеяли канал очень даже не зря,Василий! Спасибо!
@user-zu2eh6kt8y
@user-zu2eh6kt8y 2 жыл бұрын
Спасибо за простоту и за все рецепты. Здоровья вам. Семье
@user-gm9xh1yo3e
@user-gm9xh1yo3e Жыл бұрын
Я люблю читать комментарии,у народа много опыта ценного,добрые не жадные им делятся,таким уйму добрых положительных флюид посылаю,а за юморные Поклон искренний и ,,море,, благодарности...
@juliataranchuk4913
@juliataranchuk4913 3 жыл бұрын
Вы меня вдохновили! Смотрю и солю, хорошо что на даче всё есть. Так же летом делала малосольные моя бабушка.
@user-wh6ho8uk1q
@user-wh6ho8uk1q 2 жыл бұрын
Уж очень много лишнего на говорит
@user-ki2re5wl7k
@user-ki2re5wl7k 2 жыл бұрын
Все замечательно, люблю смотреть Ваши ролики, все так аппетитно, с настроением и любовью к делу, сразу хочется пойти и сделать тоже самое, очень заразительно, спасибо!
@user-ie9zy4ep4p
@user-ie9zy4ep4p 2 жыл бұрын
Очень классно. Ролик ваши смотрю с удовольствием. И кое чего уже попробовала приготовить. Просто ,вкусно. Большая вам благодарность.
@user-ue3cw5kx9n
@user-ue3cw5kx9n 2 жыл бұрын
Попробовала, получилось исключительно-замечательно! Благодарю!
@user-rz3bw7fh5r
@user-rz3bw7fh5r 2 жыл бұрын
Чуть слюной не подавилась! И хрустеть так зачем?!!! Все, пошла за огурцами! Спасибо!
@valentynaignatenko6259
@valentynaignatenko6259 2 жыл бұрын
Василий, Вы чудо!!!
@lilliawotinzew3096
@lilliawotinzew3096 2 жыл бұрын
Вы-чудо, Василий. С удовольствием не только готовлю по вашим рецептам, но и слушаю вас. Просто и очень остроумно. 🤩
@user-cu5ej9ii2s
@user-cu5ej9ii2s Жыл бұрын
Неприятно, когда при разговоре машут руками. Зачем?
@nataliaovchinnikova7858
@nataliaovchinnikova7858 Жыл бұрын
Bravissimo! Спасибо за супер рецепт ферментации. Очень вкусно и самое главное- полезное блюдо!
@gak9687
@gak9687 2 жыл бұрын
Спасибо! Теперь всегда готовлю по Вашему рецепту!
@user-pp2vj7hy1e
@user-pp2vj7hy1e 2 жыл бұрын
Василий' спасибо' малосольные огурчики это супер' это блаженство.
@user-hd8wz6dp7g
@user-hd8wz6dp7g 2 жыл бұрын
Спасибо, шеф, за рецепт, искала именно рецепт МАЛОсольных огурчиков. Приготовила, очень понравились, действительно МАЛОсольные получились, то что надо, рекомендую.
@user-tf2lv7of7e
@user-tf2lv7of7e Жыл бұрын
Мне понравилась идея подачи огурчиков. Я никогда не думала, что можно то, что учавствовало в посоле огурцов, использовать при подаче. Круто
@asiakalugina6527
@asiakalugina6527 9 ай бұрын
Василий, спасибо огромное за полезный ферментатированный рецепт огурцов
@janikazastserinski7328
@janikazastserinski7328 3 жыл бұрын
Вот спасибо большое! Очень вовремя и хорошо показано и рассказано. А тазик латунный, мечта😊
@Barmalei50
@Barmalei50 3 жыл бұрын
Латунь окисляется... Стекло, либо эмалированая посуда.
@user-eu5mr8xg1z
@user-eu5mr8xg1z 2 жыл бұрын
Отличный видеоролик с полезным для всех ,мне так кажется, советом засолки в данное время огурчиков. Большое спасибо автору ролика за его труды и такой понятный для всех подход в обьясненнии как и чего, что у каждого, кто заморочится обязательно это получится очень классно. По крайней мере, вы сами для себя, набив глаз и руку,сможете ощутить что именно вам нужно, ведь вкусы у всех разные.
@annanikol9981
@annanikol9981 Жыл бұрын
Поносом ноги оторвёт 😂😂😂! Обожаю смотреть ролики Василия, всегда с юмором!)))
@user-hm2rf4zz4k
@user-hm2rf4zz4k Жыл бұрын
Илья, спасибо за Ваш необходимый для пенсионеров труд, очень увлекательно, интересно с юмором преподносите рецепты. Вы профи с даром преподавателя. Здоровья Вам и долгих лет творческой жизни.
@user-qe7zp7zf8x
@user-qe7zp7zf8x Жыл бұрын
А кто такой Илья?
@yevgeniysazonov117
@yevgeniysazonov117 8 ай бұрын
​@@user-qe7zp7zf8xЛазерсон)
@user-vm5fk4iz3v
@user-vm5fk4iz3v 3 жыл бұрын
Василий, ты красавчик, но за это время, что ты рассказываешь, можно засолить ведро огурцов!
@user-zc9tz5cp5p
@user-zc9tz5cp5p 3 жыл бұрын
И съест!!!!
@tatyanababaeva8236
@tatyanababaeva8236 3 жыл бұрын
Главное не скорость- главное общение!!
@elenas7716
@elenas7716 3 жыл бұрын
Вы конечно весёлый мужчина,но я заглянула из-за рецепта,не дождалась,ну очень долго.
@galinakogan7495
@galinakogan7495 3 жыл бұрын
он сам засолит за 5 минут,текст-это обучение и объяснени нам,по эту сторону экрана,он сам-то это давно знает и делает !
@user-cb8fj6bm6u
@user-cb8fj6bm6u 3 жыл бұрын
Это точно
@user-wp6br4rg5t
@user-wp6br4rg5t 3 жыл бұрын
Ой, люблю тему огурцов и помидор, засолки-закатки😘👍🏻 чувствую прям запах укропа через экран...🍅🥒 каждое лето так делаю...СУПЕР получается...
@user-qc9qs1yv8k
@user-qc9qs1yv8k 3 жыл бұрын
Ну Молодец
@pioner1776
@pioner1776 3 жыл бұрын
Пожалуйста, подскажите мне, как мне засолить огурцы на зиму примерно таким образом. Очень жду Вашего ответа. Спасибо.
@tamarachernicova8650
@tamarachernicova8650 2 жыл бұрын
..дякую, васильку
@user-dk7rv9cn6b
@user-dk7rv9cn6b 2 жыл бұрын
Нашей семье такой рецепт понравился, готовила все лето 21года.
@yurilipnikov7790
@yurilipnikov7790 Жыл бұрын
Спасибо за добрый рецепт! Всего Вам доброго икрепеого Здоровья!
@user-gg7zx4lf7m
@user-gg7zx4lf7m 2 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт,все доходчиво разъяснили!
@user-zo3fz5rz3g
@user-zo3fz5rz3g 2 жыл бұрын
Василий! Спасибо Вам и за окрошку и за огурцы! Все учла, все сделаю по своему вкусу! Ваши рецепты замечательные! И жду с нетерпением того момента, когда будете пробовать. Это чудо!
@user-zp5fq5ie7c
@user-zp5fq5ie7c 2 жыл бұрын
Василий, самое время малосольных огурчиков! Как вы вовремя показываете свой рецепт. Давно хотела научиться это му, спасибо огромное!..
@user-jd7wf4qd4f
@user-jd7wf4qd4f 2 жыл бұрын
Я такие зонтики укропа добавляю в борщ из свежей капусты, это что-то . Вкуснятина, аромат бесподобный. И также зонтики замораживаю на зиму . Огурцы должны быть очень ароматные , они только летом бывают по настоящему вкусно- малосольные. Спасибо Василий
@elenastarkova3043
@elenastarkova3043 9 ай бұрын
Только что все купила и приступаю к работе. Спасибо за рецепт! Главное- без уксуса, майонеза, колбасы 😉😋
@grunergarten4701
@grunergarten4701 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Еле дослушал,сдуреть можно.
@user-hq3fq2nq1u
@user-hq3fq2nq1u 3 жыл бұрын
Василий я просто Вас обожаю! Спасибо за рецепты,,,Мне нравится Вас слушать, МОЛОДЕЦ!
@Olga-yx7lq
@Olga-yx7lq 11 ай бұрын
Добрый день. Скоро начнется сезон огурчиков огордных,воспользуюсь вашим рецептом. Просто,доступно. Благодарю
@user-mw1ts7rw7x
@user-mw1ts7rw7x Жыл бұрын
Самые вкусные малосольные огурцы по этому рецепту.Теперь всегда так солю.Спасибо за рецепт!
@user-wc8vf6uu6g
@user-wc8vf6uu6g 3 жыл бұрын
Василий, готовлю огурцы по вашему рецепту прямо сейчас! Спасибо! Вы как всегда, прекрасно подаёте!
@ekaterinaovanesova308
@ekaterinaovanesova308 3 жыл бұрын
До чего приятно слушать ваши рецепты!😂👍
@user-hy6oo1ui5g
@user-hy6oo1ui5g 2 жыл бұрын
@Averboukh German Готовим с любовью Задолбал...
@user-bn1qh4ew7o
@user-bn1qh4ew7o 9 ай бұрын
Какой прикольный тазик. Раритет. Он тоже играет большую роль. Спасибо!
@user-hs4ts9cg9e
@user-hs4ts9cg9e Жыл бұрын
Всё, как я всю жизнь делаю, прабабки научили, но ОБЯЗАТЕЛЬНО лист хрена, а можно и два!))))
@user-qz7pl2bx5h
@user-qz7pl2bx5h Жыл бұрын
А еще лучше - корешок хрена!..
@reader_na_odintzi
@reader_na_odintzi 3 жыл бұрын
Сделал по рецепту, очень доволен результатом. Добавил немного свежего корня имбиря и пол-стручка горького персика. Ням-ням!
@user-xm5gi1hh5o
@user-xm5gi1hh5o 2 жыл бұрын
Огромное спасибо за вкуснятину, мне очень понравились!!!
@nk6411
@nk6411 10 ай бұрын
Благодарю вас за рецепт и хорошее объяснение!❤️
@user-po8uw8dc3x
@user-po8uw8dc3x Жыл бұрын
Огромнейшее спасибо за грамотную профессиональную подачу рецептов ,смотрим с удовольствием
@user-je1cl4wj6t
@user-je1cl4wj6t 3 жыл бұрын
Ой как вовремя!!! Василий! Спасибо Вам огромное!!!
@MegaOlga1
@MegaOlga1 2 жыл бұрын
Какой необычный рецепт засолки огурцов, и , главное, редкий! Ну, просто ВАУ!!!! Никогда бы не подумала, что так можно. Браво, маэстро!
@user-ot9ni9nw6c
@user-ot9ni9nw6c Жыл бұрын
Чем необычный рецепт
@user-le2uq7qh8x
@user-le2uq7qh8x Жыл бұрын
Благодарю за рецепт! Очень вкусно!
@user-eh8ub5ho1e
@user-eh8ub5ho1e 2 жыл бұрын
Доброго времени суток! Потрясающее объяснение, с подробным описанием нюансов! Как же приятно слушать речь без паразитов, с юморком! А листья смородины и вишни попробуйте замораживать на зимнюю засолку. Замороженная зелень хорошо сохраняет аромат, может быть, и листья смородины и вишни сохранят. Можно пересыпать их сразу солью. Процветания и творческого вдохновения Вам!
@user-sd7qd8xj2s
@user-sd7qd8xj2s Жыл бұрын
Прекрасный комментарий, но забудте , и другим передайте это,, доброго времени суток"!!!
@user-eh8ub5ho1e
@user-eh8ub5ho1e Жыл бұрын
@@user-sd7qd8xj2s, не поняла. Что забыть? Что канал смотрят с разных уголков Земли? Что у некоторых утро, а у некоторых вечер наступает?
@user-sd7qd8xj2s
@user-sd7qd8xj2s Жыл бұрын
@@user-eh8ub5ho1e забудте это выражение-паразит,,доброго времени суток". А почему не доброго времени недели, месяца, года? Уважайте русский язык.
@user-eh8ub5ho1e
@user-eh8ub5ho1e Жыл бұрын
@@user-sd7qd8xj2s Этимология Происхождение выражения связано с тем, что при общении по интернету собеседники могут находиться в разных часовых поясах - и, таким образом, время суток у них может быть разное. Традиционные приветствия (доброе утро, добрый день, добрый вечер, доброй ночи и.т.п.) в такой ситуации могут оказаться неактуальными - поэтому, чтобы избежать неловкой ситуации, используется данное приветствие. Википедия.
@user-eh8ub5ho1e
@user-eh8ub5ho1e Жыл бұрын
@@user-sd7qd8xj2s, уважать Русский язык меня призывает человек, который в двух сообщениях пишет "забудте" вместо правильного "забудЬте"!!!
@user-qe5rt3ty6e
@user-qe5rt3ty6e 2 жыл бұрын
Молодец мужик, мне аж слюнки как говорится, потекли, пусть всевышний Аллах бережёт тебя..Саламалейкум.
@user-cd3ly7dp3v
@user-cd3ly7dp3v 3 жыл бұрын
Всю жизнь, а мне уже 65 лет, малосолю огурцы с чесноком и укропом. Супер! Едим на второй день.
@5161DAdawork
@5161DAdawork 2 жыл бұрын
А лист вишни , смородины, хрена ?
@user-eb2so3of1p
@user-eb2so3of1p 2 жыл бұрын
Людмила , Этого достаточно для получения вкусных огурцов !
@nadezdanadezda63
@nadezdanadezda63 2 жыл бұрын
Поделитесь вашим рецептом, пожалуйста)) Сколько соли кладете?
@galinamikhaylova868
@galinamikhaylova868 2 жыл бұрын
Я также делаю. На литр горячей воды - 2 стол. ложки соли. На следующий день уже готовы!
@za1409
@za1409 2 жыл бұрын
@@nadezdanadezda63 на 1литр воды 1стол.ложка соли. Если отрезать попки , сделать вдрль разрез и залить кипятком, то -утром посолил, на ужин с кортохой👍👍👍
@user-wk7xt5jk2r
@user-wk7xt5jk2r 9 ай бұрын
Подача супер! Слюнки текут. И хрустят аппетитно
@user-kc5mm8xb5b
@user-kc5mm8xb5b 2 жыл бұрын
Я вас обожаю, настроение мне с утра подняли 🖐️🖐️🖐️
@JCristopherReed
@JCristopherReed 3 жыл бұрын
Только с женой говорили про малосольные, Василий как всегда в тему.
@TheGreatCatsby-pd2tt
@TheGreatCatsby-pd2tt 2 жыл бұрын
Как не странно, мне понравился ваш ролик, всё по делу и не чего лишнего. А то есть такие которые отсебячину всякую гонят. Так что ставлю ЛАЙК! 👍👍👍
@user-di8kn3pt7b
@user-di8kn3pt7b 9 ай бұрын
Муж регулярно смотрит ваши видео рецепты и мне пр ходит я все это готовить. Спасибо вам за разнообразные рецепты ❤
@user-qd5qn3qj1k
@user-qd5qn3qj1k Жыл бұрын
Слушаешь и получаешь удовольствие,умница!
@user-ds9ck7vh2z
@user-ds9ck7vh2z 2 жыл бұрын
Парадокс - летом хочется солёных огурчиков, зимой свежих🙈😹
@jeila7854
@jeila7854 2 жыл бұрын
10000%😀
@aktrizpomidor
@aktrizpomidor 2 жыл бұрын
Не соленых а малосольных.
@user-ds9ck7vh2z
@user-ds9ck7vh2z 2 жыл бұрын
@@aktrizpomidor ок, летом хочется огурцов с добавлением соли, то есть не сразу с грядки 🙈😹
@aktrizpomidor
@aktrizpomidor 2 жыл бұрын
@@user-ds9ck7vh2z , дорогая моя слабосоленые они даже немножко освежают, а солёные разве что в салат.
@margo6594
@margo6594 2 жыл бұрын
Даже песня есть такая : А мне всегда чего то не хватает , зимою лета , зимою лета, осенью весны !" 😊🙏🌷
@user-ye9gp2ii2w
@user-ye9gp2ii2w 3 жыл бұрын
Через 3-4 дня, огурцы вытащить, разложить по банкам и поставить этот тазик на огонь вместе со специями, пусть хорошо прокипит минут 15. В это время банки с огурцами залить кипяток из чайника, минут на 10 оставить. Слить воду, залить кипящим рассолом из тазика, специи в банку не класть. Закрутить и под одеяло на ночь. Шикарные бочковые огурцы, стоят в тепле всю зиму, не перекисают и остаются хрустящими.
@user-le1bn1ct9u
@user-le1bn1ct9u 3 жыл бұрын
По подробнее пожалуйста, спасибо.
@user-ye9gp2ii2w
@user-ye9gp2ii2w 3 жыл бұрын
@@user-le1bn1ct9u пишу подробнее, как сама делаю - собираю огурцы, замачиваю на пару часов в холодной воде, потом складываю в кастрюлю, укладываю листья смородины, вишни, хрен не кладу, не люблю, укроп, чеснок, черный и душистый перец горошком, лаврушка, заливаю рассолом на 1 литр воды 2 стол ложки крупной соли с небольшой горкой. На следующий день, если опять собираю огурцы, просто добавляю в кастрюлю, предварительно замочив. Дня три простояли, можно закрывать. Вытаскиваю из кастрюли с рассолом и специями огурцы, промываю и раскладываю по банкам. Банки просто мою горячей водой с содой, не стерилизую. В это время кастрюлю со специями ставлю на огонь и кипячу минут 10, чтобы специи и листья отдали аромат в рассол. В это же время банки с огурцами заливаем кипятком из чайника, пока кипит рассол в кастрюле, огурцы прогреваются в банке. Сливаем воду из банки, заливаем кипящим рассолом БЕЗ СПЕЦИЙ, они все остаются в кастрюле, сверху завинчиваем крышкой и под одеяла на ночь, а лучше до остывания. Стоят в квартире, в тепле до лета. Бочковее не бывет! Р.С. Рассол будет мутный, не пугаться, это так и надо, никаких уксусов и аспиринов, только соль.👍
@user-le1bn1ct9u
@user-le1bn1ct9u 3 жыл бұрын
@@user-ye9gp2ii2w спасибо добрый ЧЕЛОВЕК
@user-le1bn1ct9u
@user-le1bn1ct9u 3 жыл бұрын
@@user-hn9gd7tx4p спасибо за информацию, .
@user-hf7st9pc8q
@user-hf7st9pc8q 3 жыл бұрын
Gaming89 а капроновыми крышками можно закрывать или только закатывать ? Не взорвутся ?
@user-cr7wr6ty3h
@user-cr7wr6ty3h 10 ай бұрын
Для сушеной зелени лучше подходит мешочек из ситца или другой нат.ткани. А Вы молодец, спасибо!
@user-dq6to2vk5l
@user-dq6to2vk5l 9 ай бұрын
Василий благодарю, отличный рецепт, едим с удовольствием!!! ❤
@user-sc8ud5ru7n
@user-sc8ud5ru7n 3 жыл бұрын
Эх, Вааася, вишня, смородина...тебя же и якутия смотрит и даже северная. Ближайший сосед у кот.можно стырить листья- ок.2 тыс км- ехать и ехать, лететь и лететь. Но было вкусно очень😄
@valeriyagenina3815
@valeriyagenina3815 2 жыл бұрын
Лос Анджелес смотрит. Смородиновый лист, как и вишнёвый лист у соседа не найдёшь!
@user-bu9nf9lt1e
@user-bu9nf9lt1e 2 жыл бұрын
@@valeriyagenina3815 могу выслать листья
@valeriyagenina3815
@valeriyagenina3815 2 жыл бұрын
@@user-bu9nf9lt1e Откуда выслать?
@user-bu9nf9lt1e
@user-bu9nf9lt1e 2 жыл бұрын
@@valeriyagenina3815 из России, тут все растет😂
@valeriyagenina3815
@valeriyagenina3815 2 жыл бұрын
@@user-bu9nf9lt1e моя подруга приезжает в июле, но я не уверена, что можно листики провозить. Могу подставить её на штраф. Спасибо за понимание!!!
@user-oz5iq2pl1x
@user-oz5iq2pl1x 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Расписал все понятно.
@user-xe4js4hi3s
@user-xe4js4hi3s 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Так все подробно рассказали! молодец!
Follow @karina-kola please 🙏🥺
00:21
Andrey Grechka
Рет қаралды 9 МЛН
路飞关冰箱怎么关不上#海贼王 #路飞
00:12
路飞与唐舞桐
Рет қаралды 3,1 МЛН
одни дома // EVA mash @TweetvilleCartoon
01:00
EVA mash
Рет қаралды 6 МЛН
Это вкуснее, чем малосольные огурцы. Готовьте сразу на неделю
11:31
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,7 МЛН
Малосольные огурцы. Мой любимый рецепт.
4:45
Во саду ли в огороде
Рет қаралды 3,5 МЛН
▶️МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ быстрого приготовления.
6:56
Дошик - когда хочется химозки
17:03
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2 МЛН
ХРУСТЯЩИЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ! Холодный способ!
4:39
Готовим с Татьяной
Рет қаралды 327 М.
Now you will only make scrambled eggs for breakfast this way. Egg sandwiches.
14:35
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 11 МЛН