Pieczona kaczka nadziewana jabłkami. Soczysta i miękka z chrupiącą skórką. Przepis MENU Dorotki.

Po prostu DOSKONAŁA ;-) ...i nie bójcie się tego dania - wcale nie jest trudne. Mnie przekonał Mirek. Przepis jak przygotować i piec kaczkę aby była soczysta i mięciutka w środku i miała z zewnątrz chrupiącą skórkę.
Zapraszam Was na film: "Gęś pieczona w całości w piekarniku." - • Gęś pieczona w całości...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
kaczka
3-4 jabłka
1 łyżka świeżego, startego imbiru
sól
majeranek
tymianek
rozmaryn
50ml oleju
100ml wody
#menudorotki #kanałkulinarny #menu

[@NooooNick]

Za każdym razem gdy robię kaczkę w całości wracam do tego przepisu:) Uwielbiam słuchać jak Pan Kucharz z zamiłowaniem opowiada o przyrządzaniu tej kaczuszki :) a i sama kaczka wg tego przepisu jest najpyszniejsza..polecam

[@Robert_Fordin]

To działa. Odciąłem, co trzeba, związałem zgodnie z filmem (również skrzydełka) i voila! Jedyną modyfikacją było, że piekłem w rękawie, a wcześniej natarta kaczka leżała sobie dwa dni w lodówce. Efekt był taki, że goście wielkanocni pospadali z krzeseł.

[@joannaw.1022]

😂 Komentarz ma mistrza

[@friendsfriends8257]

Zrobiłam kaczkę wg przepisu - powiem tak, wyszła pyszna. Nie mam dużego doświadczenia w kuchni, a kaczkę piekłam pierwszy raz w życiu. Dziękuję za przepis i za dokładnie objaśnienie jak się zabrać do tego zadania! Przepis ląduje w ulubionych, na pewno nie raz ta kaczka pojawi się na stole:) Mam nadzieje, że mój komentarz komuś pomoże podjąć decyzję czy skorzystać z przepisu, i czy jest on wypróbowany. Jedyne co zrobiłam po swojemu to wydłużyłam nieco czas pieczenia żeby skórka wyszła chrupiąca i bardziej przypieczona:) Odbyło się to bez żadnej szkody, mięso było soczyste i nic się nie wysuszyło!

[@OloPakerr93.]

Robiłem pierwszy raz ale nie dodałem wody tylko ciemne piwo. W koło kaczki dodałem również cebulę, czosnek, pietruszkę i marchewkę. Później to wszystko po pieczeniu blendowalem dodając łyżkę sosu sojowego, miodu i masła i takie sosiwo wyszło. ❤️❤️ Super przepis

[@danutagaertig6490]

Moi Kochani zrobiłam kaczuszke zgodnie z instrukcją wyszła super dziękuję za ten przepis i pozdrawiam Was 😊. Moja rodzina była zachwycona. Kocham Was jak dobrze, że można na youtubie przekazywać te przepisy🥰

[@annakokosinska5591]

Dzikuje bardzo . Jestescie rewelacyjni . Po raz pierwszy spotakalam wytlumaczenie czemu mam odciac kuperek no jestem pod wrazeniem. Zaraz biore sie za piczenie kaczusi . Zmodyfikuje przepis o tyle ze swojm zwyczajem poloze ja odwrotnie i w podziece za rewelacjny material powiem dlaczego, wszelkie ptaki klade biustem w dol poniewaz tam jest suche mieso i w trakcie pieczenia xoki splywajace w dol czyli piers nawilzaja ta sucha czesc . Roznica jest niesamowita.

[@annagulaj8577]

Pani jest tak przesympatyczna, mądra i piękna :) zawsze gotuje z Pani przepisów. Dziękuję za ten kanał i ogrom pracy :)

[@annaherman6219]

Przepisy pani są po prostu rewelacyjne I zawsze wszystko się udaje😄 A Kaczuszka wyśmienita👍👍

[@sylwiakrusienska6156]

Bardzo sympatyczni prowadzący , sposób prowadzenia bardzo jasny i zrozumiały. Dziękuję:)

[@lucynaszadkowska1844]

Pani Dorotko- wspaniała jest Pani kuchnia, wszystko należycie podane, krok po kroku , i do tego dużo wdzięku i urody.

[@pmmpp3578]

Fantastyczny duet! Także język tego Pana bardzo mi odpowiada "kaczuszka", "jabłuszka" itp. jeść się chce ;)

[@sara-best1396]

Spokojny pan i Pani wspaniała więc jak dla mnie jak najbardziej super

[@tbest79]

No w koncu ktos wspomnial na swoim kanale, ze gruczol z kaczki sie wycina! Brawo!

[@agnieszkamucha3318]

Najlepsza kaczka ever!!! Dorotko, poleciłam ten przepis już kilku znajomym i wszyscy byli zadowoleni 👍

[@sylwiawilk3423]

Swietny przepis. Przygotowalam kaczke w zeszlym roku i byla wysmienita. W tym roku planuje przygotowac ja jeszcze raz. Bardzo dziekuje za przepis. Wyjasnienie ze wszystkimi szczegolami bardzo pomaga w przygotowniu.

[@lemongrass403]

Nabrałam przeogromnej ochoty na pieczoną kaczusię, dzięki za ten przepis, bo wszystko podane jest jasno i prosto, a samo przygotowanie kaczki wreszcie mnie nie przeraża ;)))

[@agatalinna4471]

Super, ogladam film po 6 latach i musze sprobowac obcinac kuper , bo mi zawsze wychodzi twarda

[@lidia9566]

Kaczka według tego przepisu smakuje wyśmienicie. Jutro robię ponownie. Dziękuję za przepis!

[@edsonka125]

Bardzo przyjemny filmik, przeuroczy gość!

[@kasiak9194]

Nigdy nie opcinałam kuperka. Dobrze wiedzieć.i dziękuje za cenne porady.imbir też nie używałam. Super.Dziękuje.Sprubuje przepisu.😊👍👍🙂👌👏

[@weronikaweronika3109]

Jutro się biorę za kaczkę 🥹 nigdy nie robiłam 🥹ale z Tobą zawsze wychodzi ❤️

[@maggs8035]

Tak samo, pierwszy raz! Dziś wieczorem sobie zamarynuję, a jutro upiekę! Juz się nie mogę doczekać!

[@grazynatretter7885]

Wspaniałe przekazanie ,,przepisu'' ,gratuluję. Dziękuję Państwu za przepis,wygląda smacznie. 🌹🌹🌹.

[@markpiekarski77]

Jesteście bardzo sympatyczni. Nie wiem jak ludzie mogą dać aż 25 łapek w dół. Dziękuję za przepis jutro zrobię. Pozdrawiam serdecznie

[@adlozi]

wiesz, nie każdy jada zwierzeta..

[@Black_Dead13_]

@@adlozi raczej ktoś kto nie jada mięsa nie szuka i nie ogląda przepisów jak zrobić idealną kaczkę 🙈

[@martakulikowicz1986]

@@Black_Dead13_ każdy ma jakieś zboczenie 🤣😂😅 co do łapek w dół... cóż.... najwyraźniej robią lepszą 😅

[@Joanna777jo]

"I tak ze wszystkimi szczegółami. Żeby każdy mógł zrobić." ❤️❗️ Cała Ty!

[@mariannajansson351]

Perfekt!! TO nie bedzie zestresowane jedzenie jak ja patsze na program kucharski. Sweden🏵

[@elabudziowicz8507]

Napewno przepyszna. Smacznego. Pozdrawiam serdecznie

[@konskaporcja3889]

Jak zwykle bardzo profesjonalne, przejrzyste video :) Bardzo milo sie oglada! Pozdrawiam serdecznie

[@luciapiatek3054]

Czy masa makowa x puszki

[@TheKate107]

Cóż za spokój i opanowanie połączone z miłością do gotowania 👌Jesteście jakby dla siebie stworzeni w kuchni kochani 😉 Pozdrawiam cieplutko Państwa czekając na kolejne, wspólne przepisy 💜

[@Anna-Anna227]

Właśnie teraz wstawiłam kaczuche🦆 do piekarnika ..już się nie moge doczekać kiedy będzie gotowa 😘a troche czasu upłynie bo moja🦆 miała 3.30 kg po ubiciu...mniammm😋😋😋 Dziękuję Dorotko za przepis na 🦆🌷🍀♥️

[@just.be.youtself]

Swietny duet! Super sie oglada 👌

[@elamordyl7480]

Bardzo przyjemnie oglada sie ten film oboje macie ciepla barwe glosu

[@katarzynaborek-pruzynska9897]

Jak zwykle się udało, kaczka pyszna:)

[@PLAX84]

Dopiero wynalazlem ten kanal fajna Dorotka wspaniale dotuje i mistrzostwo swiata glos 😀

[@Jacky-nj9gs]

No se que dijeron 😅, pero todo lo que vi se ve muy delicioso. Saludos desde México.

[@misieksztuc5140]

Super przepis pozdrawiam zdrowych i wesołych świąt

[@slawox4867]

Dorotko ,jesteś rewelacyjna.

[@justynablaszczuk4924]

Rewelacyjny przepis!!!! Dzisiaj pierwszy raz w życiu piekłam kaczkę i po prostu wyszła prze-py-szna! Normalnie mucha nie siada👌soczysta i miękka z chrupiącą skórką 🤗tylko dzięki bardzo cennym uwagom, które były tutaj podane mogłam odnieść taki sukces w pieczeniu - ślicznie DZIĘKUJE !!! Nabrałam ochoty na więcej 🤗strasznie się cieszę, ze trafiłam na Twój kanał Dorotko ☺️😘dodałam do ULUBIONYCH!!!

[@magorzatakondrusik5916]

W ilu stopniach pięć kaczkę?

[@zupajestkogzzz2818]

@@magorzatakondrusik5916 180

[@ewadawid8473]

Wspanialy przepis, zrobilam i kaczka wyszla przepyszna!!! Dziekuje bardzo.

[@jadwigagibaa6284]

bardzo panstwu dziekuje za dokladnosc i precyzje pozdrawiam dziekuje

[@podosea]

fajny przepis, bede robic na swieta :D

[@krystynajulia9906]

piekny duet...przemily.....a kaczuszka bedzie na niedziele.....dziekuje....

[@Black_Dead13_]

Ludzie to jest najlepszy przepis na kaczkę 😊wiele razy w życiu robiłam kaczkę na obiad ale ten przepis jest najlepszy sos z kaczuszki wychodzi genialny do tego kluski i pychotka. Kaczka robiona w tym roku już 3 razy z tego przepisu 😊 w zeszłym 25 razy zawsze wychodzi idealnie

[@beatakosiniak5708]

O, o tym odcinaniu nie miałam pojęcia ;0 Na przyszłosc na pewno zastosuje, bo u nas w domu uwielbia sie kaczkę.

[@elzbietatobianska5669]

Palce lizać wypróbowałam .Dziękuję

[@monalisa-ww1ub]

Bardzo WAM dziękuję!

[@JajQo1980]

Kaczka na pewno przepyszna. Mam nadzieję że jeszcze coś ugotujecie. Świetny duet ! Pozdrawiam ;)

[@kolonizatorUK]

'duet' to jest na pewno ;-)

[@agnieszkazbrodziewska7405]

Zrobiłam pierwszą kaczusie w życiu i udala sie mega....dziękuję

[@Viola-zx4il]

Super duet . Gratulacje napewno spróbuje zmierzyć się z kaczką a zawsze bałam się ze nie będzie dobra a teraz wiem ze warto ją przygotować .Dziekuje i będę polecać Menu Dorotki iiii przyjaciele 😋😉😄😍

[@tybrurz5411]

przy każdym filmiku zakochuję się po raz kolejny

[@Moosterku]

Szkoda że nie było pokazane jak ją ciąć. Przepis na kaczkę bardzo ciekawy za który bardzo P. Dorotko dziękuję i pozdrawiam. 😍😍.

[@agnieszkamucha3318]

Robiłam pierwszy raz kaczkę według tego przepisu. Wyszła przepyszna!!! Serdecznie polecam 👍

[@Handsoap2023]

W końcu ktoś rzetelnie poinstruował :) brawo

[@silviak.4619]

Bardzo dziękuję za te tajniki w pieczeniu kaczki. Wyszła przrzrzrzreeeeepyszna. Pozdrowienia dla Was. 😘 W te święta też będzie u nas jest już tradycją. Nasza KAKUKA 🤩

[@janinarusak5319]

ja dzisiaj pieklam,mi tez wyszla przepyszna .Dziękuję bardzo .

[@annawanatbaginska9395]

Mirku, pozdrawiam gorąco :) Kaczka wygląda bosko i na pewno też tak smakuje :)

[@annagabrys1513]

Super wygląda dziękuję za wszystkie tajemnice

[@jurekrulski3852]

cudowni , profesjonalni prowadzący

[@barbarawojtowicz60]

Super para swietnie komentujecie przepis na. Kaczke. Smacznego

[@squbany4565]

W tych filmach najlepsze jest tłumaczenie wszystkiego:) no coż mieszczuchom trzeba tłumaczyć haha

[@martakobylinska9690]

Za to wieśniaki nadają się tylko do orania pola i gotowania. Ich mózgi nie są w stanie pomieścić więcej informacji i się rozwinąć. Nie kojarzę żadnego wieśniaka, który miałby wyższe stanowisko w jakiejś firmie - za to mieszczuchów kojarzę :)

[@KacperMboRODO]

​@@martakobylinska9690Już chuj z tym że gdyby nie te wieśnioki to jedynie co byście jedli to gruz albo swoje dyplomy bez nas nie przetrwalisbyscie choćby 3 dni

[@plattonxyz...6974]

Sposob na kaczke, nawet po pieciu latach wspanialy... Wesolych Swiat Wielkiej Nocy ' 23...

[@dawidkozak8070]

Pan Mirek bardzo łagodnie mówi tak jak ty ( zawsze męższczyźni mówią trochę nieprzyjemnie).

[@torcipanigdy492]

Męższczyzni a gdzie takich spotykasz? Bo na ziemi takich nie ma.

[@halinapiechaczek8368]

Jadłam , super kaczka .👍

[@beverlyleszczynski9650]

super kaczucha, uwielbiam

[@ingawisnia]

Ok. Kaczka ląduje w piecu. Uff. Nie było takie trudne. Matko moja ma prawie 3.5 kg. Czyli 3.5 godziny? Ledwie sie w naczyniu zmieściła. Uwielbiam Pani przepisy. Pozdrawiam z najlepszymi życzeniami świątecznymi. 🎄🎄🎄

[@XMK.73]

Dorotko, jesteś wspaniałą kobietą. Pozdrawiam :).

[@bozenau1787]

Kaczusia o rany pani Dorotko 😋

[@paweradzikowska5701]

Sznurek można wyjąć nie rozcinać tylko wyjąć wykałaczki to sam się rozwiąże .

[@lukasy27]

Skórkę na jablkach lepiej zostawic. W skorce jest najwiecej smaku .

[@wandakuprel3730]

Z przyjemnością obejzalam , tak robię. Odcinam tez skrzydaelka, bo sa suche po upieczeniu. Tylko kuperka nie odcielam, niestety. Nastepnym razem odetnę.

[@martakulikowicz1986]

super filmik, o tym kuprze nie wiedziałam - od dzisiaj wycinam 😆😆😆 i patent na pęcherzyki pod skórką też super..... Pozdrawiam

[@rekt160]

super skozystam

[@mariamatuszewska6982]

W bardzo ciekawy sposób podaliście sposób przygotowania kaczki do pieczenia. Jeśli łapki są w dół to tylko zwykła zawiść ludzka .Jesteście sympatyczni. super super. dziękuje bardzo.

[@elakrupa3976]

Ja nie mam termoobiegu to w jakiej temperaturze i na kturej półce ?

[@1piw544]

Super!!! Robię Polska kolacje dla obcokrajowcow i ten przepis jest właśnie tym czego szukałam !!!

[@wieslawbroniewski4151]

fajny przepis na sporządzenie tej smakowitej kaczki....Stali bywalcy Pani strony zapewne z zazdrością obserwują obecność Pani u boku ''przyjaciela domu''-- hihi pozdro

[@andrzejkolankiewicz]

Super wybrnął ten Pan na zadane pytanie Pani Dorotki.💃♥️🌹😁🤔🇵🇱

[@wojtekwojtus4332]

SUPER DOROTKA I MIRKU!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@marcinszpak6339]

ładna 😉

[@MrStanRod]

Dorotko dziekuje....

[@orseym8386]

Zjawiskowa kobieta :)

[@ewa0104]

dziekuje!!!

[@agnieszkawasiak7706]

Super filmik jest Pani perełką pośród kanałów kulinarnych💙 Widzę że ma Pani też świetne męskie wsparcie😁 Bardzo się miło oglądało ten film, aż mam ochotę na taką kaczkę. Pozdrawiam serdecznie i na pewno będę oglądać następne nagrania🤍

[@tomekmamczura8294]

Kumpel ,,szarlatan" w niebo wzięty! Zaraz nadziewamy.kaczke . Mam nadzieję że wywoła to w nas pozytywną energię .,😋

[@agatakruk90]

Co do usunięcia kupra przed pieczeniem to nie jest konieczne.Pare dni temu pieklam kaczuszke nadziana jabłkami i zamarynowana.Wyszla super soczysta i smaczna - mimo ze kuper piekl sie razem z kaczka.Jabluszka kwaskowe- u mnie byly to boskopy - tez sa mozliwe do zdobycia

[@januszpolak8796]

Pani Dorotka to swietna kucharka . mąż chy?ba dumny .

[@oliwiagrempka1037]

czy z tej kaaczki powstaje jakiś sos?.Bo Nie widać nic .. jest.konieczność odlewania wody? zazwyczaj słyszałam ze polewa się kaczkę z tłuszczu który sama puszcza podczas pieczenia

[@katkata4756]

Pani Dorotko a u mnie nie dlugo indyk.Poprosze jskis przepis.Dziekuje za wszystkie przrpisyo I porady,pozdraeiam

[@kamilajaronska9066]

Mam pytanie. Na ile stopni ustawić piekarnik bez termoobiegu? Dziękuję

[@zwierzak1792]

A nie przykrywamy pokrywką tego naczynia żaroodpornego?? Dlaczego ???

[@Piwny80]

dzisiaj ją robię według Pani przepisu, proszę trzymać kciuki :)

[@MenuDorotki]

Dobry Wieczór. Trzymam mocno.

[@KRIS6119]

Dwa pytania: 1 czy jest sens smarowac kaczke tluszczem z zewnatrz skoro skora sama w sobie jest tlusta ? 2 czy majeranek z zewnatrz nie staje sie gorzki po tak dlugim pieczeniu ?

[@irenawisniowska5718]

Ja smaruję wewnątrz kaczkę 1łyżką masła. Lubię jak mi się wytopi tłuszcz z kaczki, który dodaję z umiarem do bigosu, gołąbków, do kapuśniaku . Tłuszcz poprawia smak potrawy.

[@magdanowak1025]

Proszę powiedzieć w ilu stopniach należy ją piec?

[@gtoo12]

Dorotko ale ty jesteś ładna :)

[@urur8036]

Super

[@mslowik90]

Czym można jeszcze związać jeśli nie mam specjalnego sznurka?

[@mataan870]

Kaczka powinna być pieczona przykryta pokrywką w naczyniu żaroodpornym?

[@annazochowska4477]

Kupru tez nie trzeba odkrajac wystarczy wykroić te "jądra"

[@gurzyca]

Imbiru się nie obiera tylko skrobie 😉

[@patrycjabrzoza3507]

Witam co jaki czas podlewac kaczkę? Na filmie widać że jest tylko raz podlewana,Czy to wystarczy? Pozdrawiam

[@MenuDorotki]

Dzień Dobry. Na filmie, żeby nie było to nudne ;-) pokazujemy jak podlewamy tylko raz, ale w rzeczywistości 4 lub 5 razy była podlewana. Pozdrawiam i smacznego życzę ;-)

[@KSokol-oz9tb]

kaczki mi się chce !!!!!!

[@AnnaGa52]

Pani Dorotko czy można prosić o przepis na pieczone gęś?

[@janmocko2924]

Super czy ten przepis można wykorzystać dp kaczki tzw czarnej podwórka

[@Paras0ul]

Upiekłam już 2 razy wg tego przepisu i kaczka wyszła wyśmienicie. Ja co prawda lubię kiedy tył kaczki ma również wypieczona skórę, wiec jeśli piekę 2kg to po ponad godzinie przerzucam kaczkę na drugą stronę na ok pół godziny i potem ostatnie pół godziny już w z powrotem brzuchem do góry. Lubię też, oprócz wymienionych przypraw, dodać na wierzchu trochę świeżego rozmarynu i tymianku i jeszcze kilka kawałków jabłka. Pychota.

[@danutakrol3999]

Ja do kazdej kaczki, obojetne czy w calosci z jablkami, czy same piersi (jak pani podaje w innym przepisie) dodaje zawsze przyprawe 5 smakow, bo w kuchni chinskiej jak jest kaczka, to jest doprawiona przyprawa 5 smakow. Mozna ta przyprawe kupic w Polsce, bo widze ja w polskich sklepach (ja kupuje oryginalna przyprawe w sklepach chinskich, bo nie wiem czy polska przyprawa ma te same ziola i czy w odpowiednich proporcjach) co bardzo skraca okres przygotowania kaczki do pieczenia.

[@stefanwiniarek7275]

A jak ktoś niema termo obiegu, to jak ma piec?

[@halinabarbaranielsen3850]

Kupilam ges 4,2 kg, czy moge ja zrobic jak kaczke? i jak dlugo piec. Pozdrawiam

[@irenawisniowska5718]

Można pięć jak kaczkę. Piecze się tyle godzin ile waży gąska w tym przypadku przy wadze 4,2 kg trzeba piec 4 i pół godziny w 180 stopniach Celsjusza. Trzeba uważać i częściej przekładać gąskę z pleców na piersi i odwrotnie. Można trochę zmniejszyć temperaturę i wydłużyć czas pieczenia.