Fantastica ricetta! Proverò. Grazie Sonia. Buona serata 🤗
@LaCucinaDiSonia Жыл бұрын
Grazie! Poi fammi sapere :)
@LaCucinaDiSonia Жыл бұрын
Ciao! In totale una decina di minuti :)
@DL-DL Жыл бұрын
Ah che bontà! Io ho assaggiato questa bontà preparata con una qualità di peperoni calabra. Si tratta di peperoni molto più saporiti di quelli tradizionali, più sottili
@LaCucinaDiSonia Жыл бұрын
Buonissimi Pipi e patate ! 😋
@veralopes441 Жыл бұрын
❤ 🇧🇷
@LaCucinaDiSonia Жыл бұрын
😀
@marcomelissari4631 Жыл бұрын
Ricorda molto una ricetta parmigiana detta "la vecchia", che accompagna il cavallo pesto. Cara Sonia sarebbe bello vedertela realizzare 🙂
@LaCucinaDiSonia Жыл бұрын
❤ Wow molto interessante! ❤
@marcomelissari4631 Жыл бұрын
@@LaCucinaDiSonia ricordo che mia nonna la faceva con patate tagliate a spicchi e ben rosolate in padella rigorosamente di ferro con olio evo, poi aggiungeva cipolla tagliata a fette grossolanamente, quindi peperoni gialli e rossi, a falde di media grandezza. Tutto veniva ben rosolato e stufato in modo che la cipolla e peperoni quasi si sciogliessero, erano più stufato e morbidi di questi. Ovviamente c'era qualche (o più di qualche) traccia di bruciacchiato, ma il gusto era anche quello. Il tutto accompagna il "caval pist", cavallo pesto, cioè macinato di carne di cavallo cruda. Io non mangio carne cruda, quindi la vecchia l'ho sempre mangiata così, scarpettando senza pietà con il pane il sugo di fondo 😂
@paolaramondino890016 күн бұрын
Io li cucino separatamente e hai peperoni aggiungo la cipolla rossa di tropea alla fine mischio tutto ,con qualche foglia di basilico. Sono calabrese
@gianni80382 ай бұрын
Una volta si cuocevano separatamente abbondante olio prima i peperoni si toglievano i peperoni e nello stesso olio si facevano friggere le patate quando le patate erano pronte si aggiungevai peperoni e si facevano amalgamare insieme e si mettevano nella pagnotta di pane aperta sopra svuotata dalla mollica ed era il pranzo di chi andava a lavorare in campagna, poi ce ci aggiungeva pomodoro e cipolla io preferisco solo peperoni e patate.
@LaCucinaDiSonia2 ай бұрын
Ciao, grazie dei consigli!
@aris1956 Жыл бұрын
Meno male che si tratta di “Pipi” (senza accento !). 😉
@LaCucinaDiSonia Жыл бұрын
😅
@Pasqualegtr899 ай бұрын
Se mai si dice pipi e patati
@LaCucinaDiSonia9 ай бұрын
Ciao! In dialetto si dice così :)
@marialafauci5362Күн бұрын
ANCH'IO O FATTO SEMPRE LE PATATE A PARTE E I PIPI A PARTE IL POMODORO A A PARTE E LA CIPOLLA DI TROPEA A PARTE CON BASILICO ALL'ULTIMO SI MISCHIA IL TUTTO NA BONTÀ, MESSINESE E SIRACUSA NA A PIACERE IL PEPERONCINO