Питчеры в кофейне | Материал, толщина, носик | Правильный питчер для взбивания молока и латте-арта

[@RussianBarista]

Зарабатывайте больше на кофейном бизнесе вместе с CafeStore - mdl.bz/OJC6B Реклама АО КБ «Модульбанк» Лицензия ЦБ РФ № 1927 от 16.03.2016 г. erid: 2Vtzqxkv2YD
 Школа бариста: school.russianbarista.ru
 Кофе: Tasty Coffee bit.ly/3agDX1O - ПРОМОКОД "RBA" - скидка 10% на кофе, ?erid=Kra23hjVk
 Кофемолка Eureka Helios bit.ly/eurekahelios8

[@Sparkyyyyyyyyyyy]

Ваш новый логотип (миниатюра) абсолютно не читаемый. Все буквы слиплись, я вас сразу не узнал. А за видео спасибо, очень интересно.

[@dreamsarereal777]

@@Sparkyyyyyyyyyyyзначит экран у вас слабый или же зрение

[@Sparkyyyyyyyyyyy]

@@dreamsarereal777 FullHD моник на расстоянии вытянутой руки позволяет читать шрифты и меньше. Просто шрифт неудачный + ещё сам ютуб миниатюру зашакалил.

[@Иван-г4м7д]

​@@Sparkyyyyyyyyyyyпропирдеться не забудь!))😂😅

[@k_winova]

хочу чтоб мой партнёр говорил про меня так же трепетно, как Николай говорит про любимый питчер❤

[@KtoChoVasheKak]

Питчеры - лицо бариста, коллеги следите за их чистотой и внешним видом ❤

[@normanoslo]

Лицо бариста - это питчер. :)

[@irynahaich1857]

О да, работаю в кофейни. Все время чищу а сотрудники так сяк, даже под конец дня. Клиент ждет кофе и видит всю красоту...

[@Валентин-р7ц]

​@@irynahaich1857гость)

[@ruk3d]

Ноги лицо бариста, мойте ноги, перед и ой это не то)), просто в удобной обуви ходите! А то хромающий бариста может пролить кофий

[@cliniqe-beautyNY]

Николай впервые сегодня засмеялся)) решила купить питчер, и чуть не купила, но вспомнила что ничего об этом не знаю. Конечно же я зашла к вам за информацией. И оказывается носик как важен, форма ~глубина, и толщина стенок. Ну вот спасибо большое. Теперь я куплю правильный хороший питчер... Тюльпан красивый 🌷

[@ЕвгенияБазарова-в1п]

Уау!! Стрижка классная!! А инфа как всегда вовремя и полезная☺!!

[@Juuunk1000]

блин, ребята. я смотрю вас с самого старта и очень сильно не хватает камеры сверху, особенно в таких видео, как это: хотелось бы видеть как формируется рисунок. возможно в будущем получился что-то придумать. за видео спасибо. было полезно.

[@RussianBarista]

Спасибо вам! На счёт камеры сверху хорошая идея, обдумаем)

[@Dimon-666]

Согласен с автором комента. Постоянно попытка заглянуть в чашку не приводит к успеху как не наклоняй монитор😅

[@Juuunk1000]

​@@Dimon-666😅

[@Анжелика-о3ш]

​@@Dimon-666😂

[@ИгликСагинаев]

Всё супер понятно как обычно спасибо большое что вы есть

[@gregpetrov6919]

Спасибо! Казалось бы, незамысловатый инструмент, а столько нюансов.

[@frost20482]

Идеально вовремя👍 Как раз планирую купить😊

[@asdqwe6726]

Мы используем Tiamo. У них из плюсов есть все озвученное в видео, а так же еще один огромный плюс - риска внутри. По ней удобно наливать нужное количество жидкости. Стоимость была полтора года назад в районе 1300р. Про разрывы и заострения носика понял на собственном опыте. Вначале думаешь - какая разница вообще, а когда берешь в руку крутой инструмент сразу чувствуется за что отдаешь деньги.

[@Iggy_Rock]

Открывался с кафестором, в итоге уже работаю полтора года. Всё круто) Жаль только, что обучение у них только оффлайн.

[@menkv26]

Не бариста, просто варю дома кофе на кофеварка brayer за 5к😂, НО, для себя купил 2 питчера, 1 на 350мл, другой на 600мл. Варю в основном раф и капучино

[@germanpalamar6151]

Как всегда все было интересно!

[@RussianBarista]

Спасибо!

[@keugine]

Николай, если при вливании молока из питчера с двойным носиком, поворачивать вокруг своей оси ещё и чашку, то линии будут пересекаться. Можно придумать довольно интересный рисунок.

[@RussianBarista]

Спасибо за совет, опробуем)

[@dreamsarereal777]

Посмотрел видео про взбивание молока, запомнил как Николай порекомендовал тефлоновый питчер, купил и ходил думая шо ты теперь точно с хорошим питчером. Выходит ролик час назад, Николай говорит " я не рекомендую пользоваться тефлоновым питчером" и ты такой: НЕПОНЕЛ😐

[@Juuunk1000]

свергайте кумира в своей голове и жизнь станет лучше. )

[@STRELOK-wq6on]

Переобулся

[@dreamsarereal777]

@@STRELOK-wq6on " переобулся " глупая мысль по моему мнению, он всего лишь стал опытнее и поменял своё ошибочное на тот момент мнение на более правильное ✅

[@aloiz1972]

Здесь говорят про питчер в кофейню, там было про домашнее использование.

[@dreamsarereal777]

@@aloiz1972 дружко, посмотри тот ролик и обдумай свои слова

[@driver-84]

Купил свой питчер в METRO) 3 года назад) Мне нравится

[@Kot_Begemot77]

Дома 3 питчера Мотта Европа. Разного объема. С покрытием (2 из 3) нравится больше. Не облезает, мою просто губкой

[@ihorenty]

Работал с разными питчерами, но себе бы в личное пользование брал бы или Barista space или Barista hustle, пока лучше чем они, ничего не щупал.

[@ЮрийРоманенко-ы8р]

Интересно Ваше мнение о форме Motta Europe.

[@АлександрЖмак-п4л]

Питчер Ilsa Easy Металлик, приобрел данную модель, комфортный во всем..

[@Irades]

Спасибо ❤

[@Victoria85954]

Motta Aurora с широким полуквадратным носиком? Для широких линий и все?

[@califorjess]

Здравствуйте, а питчеры какого производителя представлены в «хороших питчерах»?

[@RussianBarista]

Добрый день! classix pro

[@lenasch3827]

У меня с любым питчером ничего не получается...😢

[@frost20482]

Подскажите пожалуйста производителя хороших питчеров из видео с выразительными носиками?))

[@RussianBarista]

Уточните пожалуйста таймлайн видео, чтобы мы вас верно проинформировали о питчере

[@andreyosip]

​@@RussianBaristaя думаю он про те питчеры, которыми вы пользуетесь. Я тоже хотел это спросить))

[@andreyosip]

​@@RussianBarista8:12 вот таймлайн

[@Rockofreak1987]

@@RussianBarista Уточните, пожалуйста, бренд питчеров, которые вы используете в своем тренинг-центре (с 8:12 видео). Спасибо заранее!

[@RussianBarista]

@@Rockofreak1987 classic pro, обычные

[@ruk3d]

Я уж было подумал банк для кредита на питчеры ахаха)) потом дошло что это интеграция

[@Fun_Warrior]

Кто бы мог подумать что питчер, это на столько сложная штука:)))

[@telobelov]

А где вы приобретали эти питчеры с которыми работаете в тренинг-центре?

[@RussianBarista]

Питчеры брали в Территории кофе: coffeestate.ru

[@snap158]

А киньте в меня ссылкой или названием где купить правильный питчер

[@RussianBarista]

Кидаем в вас ссылкой на магазин наши друзей: shop.tastycoffee.ru/accessories/color-pitcher-mhw-3bomber-400

[@ВладимирВолодин-х6ж]

Осторожно, в ссылку кирпич завернули ...

[@Dev.01-v4x]

@@ВладимирВолодин-х6ж color-pitcher-mhw-3bomber-400

[@ДимаБожок-р4р]

Подскажите кто знает, что за мелодия в начале видео. Медитативная такая)

[@ВасилийВасильев-д2м]

Behemoth - Decade of Therion

[@ТатьянаХмелевская-ю6н]

Где в Питере можно выпить чашку вкусного кофе?

[@RussianBarista]

Много достойных кофеен в Питере: - MET - ТЧК - Sibaristika - Характер кофе - Будем знакомы - Кофе три

[@aloiz1972]

1 мм это толсто и будет долго прогреваться, а вот 0.8 это самое оно - эпический бред. У металла очень хорошая теплопроводность и не почувствуешь ты разницу между 1 и 0.8

[@НадеждаКайгородцева-е8ч]

Подскажите, пожалуйста, сколько по количеству лучше всего иметь питчеров в кофейне каждого объема?

[@МаринаГрачева-т7ъ]

Это будет зависеть от проходимости. Я например сначала покупала минимум, но когда посетителей становится больше, то пришлось еще покупать.

[@ruk3d]

Штук 6 в небольшой кофейне куда хожу но там проходимость мимо...))), кстати подумайте над автоматической мойкой для них если проходимость высокая, бегать в раковину каждый раз не очень быстро

[@МаринаГрачева-т7ъ]

@@ruk3d я например рядом мойку сделала, чтобы никуда не ходить.

[@RussianBarista]

Можем лишь согласиться с автором выше, что это действительно зависит от проходимости вашего заведения. Точно понадобиться питчер каждого объема в одном экземпляре. Питчер объемом 90мл - лучше запастись двумя.

[@andreyosip]

если у вас в основном берут напитки больших объемов - минимум 2 шт, а лучше 3 питчера на 600 мл, и ещё 2 шт на 350 мл. И для эспрессо 2 шт на 90-100 мл

[@spartak_ivanov]

А зачем в кофейне работают с двумя питчерами: сначала в большом взбивают и потом в маленький переливают? Почему сразу не взбить в питчере 0.35?

[@kaicoldh]

Что бы в каждой чашке было равное количество пенки.

[@RussianBarista]

Согласны с автором выше. Когда готовят два одинаковых напитка небольшого объёма, то взбивают молока сразу для двух порций в большом питчере. В маленький переливают, чтобы вся пенка не ушла в первую порцию.

[@rogersmith1702]

питчер еще не купил и попробовал взбить в чашке в итоге адский свистящий шум на весь дом)) это из за чашки или с кофемашиной что то не так?

[@МаринаМедякова-р3у]

Чашки

[@ВладимирВолодин-х6ж]

Купил ?

[@rogersmith1702]

@@ВладимирВолодин-х6ж да

[@АлексейПетров-ъ2д]

Взял за 5 д в дешёвых товарах вроде норм.

[@rnbv_the_only]

Того нетУ, этого нетУ... Николай! Слова нетУ - НЕТ! Во-первых, давайте все же говорить правильно - русский язык очень красив, хоть и сложен. Во-вторых, вы из культурной столицы нашей необъятной

[@ВладимирВолодин-х6ж]

Просмотрел всё видео, даже внимания не обратил, пока этот комент не увидел 😂

[@Dev.01-v4x]

проветрите

[@rnbv_the_only]

@@Dev.01-v4x уже. А то тут забегают персонажи от которых пованивает

[@pierr0t_clwn892]

Николай бариста, а не учитель русского языка. А вам, умнику, стоит поучиться тактичности.

[@rnbv_the_only]

@@pierr0t_clwn892 чтоб знать русский язык не нужно быть учителем его, а стоило просто в школе его изучать. И раз он доносит в массы информацию, являясь тем самым средством массой информации, то должен быть грамотен и подавать её в понятном формате. Тем более, что он и его команда вот именно, что и есть тоже обучающая (хоть и коммерческая) организация. А вам лучше было бы и не лезть со своими вставками, коли не разобрались до конца в том, что собираетесь комментировать