Пивоварение. Удаление осадка после карбонизации. Канал kitesurfing channel.

Канал kitesurfing channel: / channel
Моя страница в ВК - id26990...
Вариация на тему - пробка дороже улавливатель. Выставляю на суд общественности, может кто-то проявит фантазию и добавит к этому методу что-то новое. Сделаем этот мир лучше и вкуснее.

[@АндрейМихайлович-м5у1е]

Как вариант - опустить горлышко в воду, чтоб брызги не летели. С шампанского так осадок удаляют.

[@IgorisPetinas]

@Жена зашквара надо охладить до плюс 2-3 градусов и тогда стравливать осадок. При охлаждении газа выделяется намного меньше

[@немой-ы6п]

Хрень. Пусть оно на дне дремлет. Теперь эта дрянь в горлыше и будет в твоём стакане. А дрожжи взлетают если пиво недоброженное разлито.

[@alexeynechaev3564]

У Славика пробки охуе..о дорогие. Неоправданно дорогие! За кусок пластмассы с клапаном. Кеги с баллоном и редуктором выйдут дешевле и эффективнее.

[@zeevaldkv]

с 30 тысячами Дима!

[@ЮлияКамышева-о1д]

Строим для себя

[@v4dim83]

Вот поэтому в старину пиво из бочек все не выливали посетителям с деньгами, а такие осадки называли "подонки", зато бедняки или пропойцы не брезговали подобными остатками содержащими градус и постепенно слово "подонок" перешло на них и стало именем собственным.

[@АндрейВасин-ч8в]

Vadzim Pylski а я слышал, что"подонок" это донской казак. Ни кого не собирался оскорблять, сам хотел им стать.

[@alexandrvolkov3524]

Для чего столько телодвижений? Почему такое количество народа волнуют осевшие на дне дрожж? Это же пиво,)) Там дрожжи внутри, пока они живые, пиво не испортилось. Также внутри вода, хмель)) оставьте бедных одноклеточных впокое))

[@mega80ster]

личные "тараканы" каждого, не более. Читать как "опыт и стремление к своему идеальному напитку"

[@understooden]

«Вот так, с помощью нехитрых приспособлений буханку белого (или черного) хлеба можно превратить в троллейбус… Но зачем?» Если у человека настолько дикие "тараканы" в голове и настолько сильное стремление к идеальному напитку, то он приобретет дрожеуловительные крышки или оборудование для фильтрации. А не будет заниматься этой кустарщиной.

[@АлександрВиноградов-х9щ]

Ну вообще-то осадок попадая в бокал портит вкус.

[@crazzzyization]

меня осадок вообще не парит.

[@СергейПерфильев-ю7м]

Одному мне показалось что это молодой Тимур Кизяков?

[@АлександрК-ы6ъ]

Нипонял, Пока все дома, ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ что-ли?!

[@ВадимНиколаев-ф8о]

А я не борюсь с осадком. Наливаю по тихоньку и всё

[@ericambersky7542]

Подскажите пожалуйста, есть ли какие-то временные ограничения на этот процесс? можно ли так делать через 3 недели после того, как пиво поставлено на карбонизацию или уже поздно и время утеряно? Подскажите, Вы как-то осветляете пиво специально или только естественным путем (охлаждение и выдержка)?

[@ОлегВсемогущий-з9н]

Ага, а из стекляных бутылок,которые запечатаны кронер-пробками как будете осадок удалять?

[@-Diky75]

Здравствуйте. Подскажите через кролько снимаете на второе брожение? И сколько держать на вторичке?

[@СергейЧерненко-в9ф]

этот метод не работает уже испытал .делаю цкт

[@VKislii]

Чтобы все дрожжи осели в пробку, нужно раз в какое-то время проворачивать бутылку и таким образом все дрожжи со стенок так же осядут на дно нашей бутылки. Спасибо за видео, идея интересная!

[@Max-mh5nz]

Отличное видео, спасибо. Дмитрий, поздравляю с достижением очередного рубежа в развитии канала! И спасибо за то, что не слушаете хейтеров, которым не нравятся видео, снятые для вашего канала другими людьми. Очень полезные ролики встречаются среди них.

[@IgorisPetinas]

Всем приветик . Еще важный момент перед стравливанием дрожжей бутылку нужно охладить до plius 2-3 градусов. Тогда газы не так сильно выделяются

[@ВалерийМатылицкий]

А что делать с газом,который выпустили при откручивании пробки и слив часть дрожжей,как его восполнить в бутылке,ни как?

[@andruha_sokol]

А если этот дрожжевой осадок вылить в сусло(чтобы использовать дрожжи повторно) будет ли брожение?

[@ibra-para]

Я замораживаю бутылки, осадок примерзает к пробке, удаляется весь и газ не выходит

[@РомаРоманов-д8л]

душевно . человек говорит сам за себя что очень важно лайк

[@DISTILLIE]

хорошая идея. Дмитрий поздравляю с прохождением нового рубежа. 30 тысяч подписчиков это круто. ;))

[@alexb6970]

Ерунда все эти пробки с дрожжеуловителем. Когда наливаешь пиво в бокал под конец видно как дрожжи начинают течь. Они как правило светлее пива и их видно в темной бутылке. тогда и следует остановить налив. На дне бутылки остаётся тонкий слой только дрожжей, ни капли пива мы не теряем.

[@ItalianLightBlog]

Дмитрий, поздравляю вас с рубежом 30к!

[@Xjlop287]

Я подумал, что Тимур из Пока всё дома твой отец... Похож

[@svetozar73]

Сколько лить праймера ,хочу на нем попробовать сделать,спасибо

[@rawen0923]

Спасибо, я такого способа не знал...лайк подписка!

[@Samogonshikov]

классный способ, возьму на заметку))

[@Філософ-т1д]

Вікна цветастиє, плівку зніми!

[@Пивныхделмастер]

очень важные замечания!!! Спасибо.

[@MrVivaldii]

с 30к Дмитрий

[@alexb6970]

Сусло для праймера используешь неохмеленное или не важно?

[@1110gilgamesh]

А на сколько снижается срок хранения пива после такого удаления осадка?

[@mega80ster]

а ни насколько)

[@IndemioNoFamily]

Да, их там и после сброса до задницы остается - не переживайте ни за карбон, ни за сроки, все будет ок.

[@Горыныч-и3т]

Анатолий Бурдейный даже если вам покажется что удалили все тоесть осадка нет вообще не нервничайте их в пиве в той же полторашке ещё милион

[@mster_alex9359]

однозначно лайк нада будет попробовать как раз стоит на карбонизации партия пиваса))) только вот тут один моментик, с выходом пива немного теряется давление в бутылках но скорее всего это не критично))

[@АнтонШимановский-ь5ч]

Точно Пока все дома!!!! 😂 Ток без морщин

[@slavroof9125]

Что делать если у меня бутылки с бугельными пробками)) А в цкт нельзя спустить из нижнего крана в конусе? Мне кажется лучше будет!

[@ДмитрийЛыков-щ1х]

Предложенный вариант удаления осадка имеет место быть, однозначно! Но вариант не для новых крышек, а только для б/у крышек.

[@АЛИАли-щ5г]

А еще есть такие бутылки от напитка там крышко с клапоном оттягивваешь в верх открывается нажимаешь закрывается , может таким способом можно попробоать если тлько от давления клапан сам по себе не выдавит

[@50ОТТЕНКОВСИНЕГО]

Да, напомнило метод удаления дрожжей в шампанском)

[@алексейалексеев-ь6я]

спс очень полезно. я чет припарился сначало охлаждать после переливать на тихой волне в другую бутылку теряя часть газов))

[@Bahoos_]

Аналогичным способом я удалял дрожжи с сидра и игристого вина ,не плохой метод если нету пробок-дрожжеуловителей

[@vityek1]

однозначно лайк. Спасибо автору за идею. Всё гениальное просто.

[@SashaVodorez]

Надо попробовать с пластиком

[@sabzerro5929]

Сколько нужно это сколько? Ну скажем на 1.5 литра ?

[@goodwin2526]

По звуковому фону такое ощущение, что репортаж с аэродрома. По контенту полезно!

[@stremnyi-bomzh]

С дрожжами s-04 данный фокус не прокатывает

[@Hobby-relaks]

А я как раз хотел попробовать. Может сильно охладить и пробку поменять если не удается слить?

[@stremnyi-bomzh]

@@Hobby-relaks всё это фигня, просто пейте и наслаждайтесь

[@valeriitanko7084]

Спасибо большое! Для меня очень полезная информация

[@zezeyud2376]

Точно так же делаю! Не думал, что ктото тоже заморичивается)))

[@АндрейВасин-ч8в]

Для меня открытие, спасибо за науку

[@vladimirpalagenko4201]

Это не работает

[@vasilyv1134]

да чувачек заи-бись видос , всех благ

[@ЭдгарПо-щ1с]

Коротко и по делу! 100500 плюсов, чувак ))

[@DEBRYANSK.]

Сколько праймера отбираете???

[@ДмитрийЛожкин-и9т]

По мне второе брожение не к чему ,всегда обходился без него.А осадок всегда будет . Карбонизация тоже дает осадок. А способ слива дрожжей интересный,попробую.У нас пробки для сбора дрожжей стоят 400 р. шт.

[@shun_msk]

+Дмитрий Ложкин лучше меньше чем больше)

[@СергійПипко-х3л]

Пробовал дрожжи прилипли к пробке .

[@SkyFormer]

Спасибо!!!

[@СерСамарка]

Таак,, а сколько праймера обычно надо, исходя из ваших опытов? Хотя примерно.

[@user-diomenrus]

как правило 10% от объема молодого пива.

[@КонстантинКобля]

Молодец все просто и доступно

[@АлександрДемидов-ж4д]

в Крыму уже во всю весна!

[@alexandrvolkov3524]

А если их оставить, это еще и закуска. Рыба не нужна. Пьешь пиво и ешь мясо сразу в одно действие,) а они еще попискивают пи-пи-пи-пииии

[@Alexsandr5264]

Полезно, спасибо.

[@vladm8335]

Зачем убирать? На что это влияет?

[@uprekayshiy_goose]

Просто вид портят, если попадутся не очень вкусные

[@shagrath7518]

300р стоят дрожжеулавливающие крышки - че херней заниматься?

[@astik9295]

А сколько нужно праймера?

[@uncle_maks]

10% от обьема

[@НуиНовости-э8р]

Ложи дрожжей поминимуму

[@СергейБархович]

ну и новости - КЛАДИ или ПОЛОЖИ

[@ушкуйник-к2с]

а не вредно это в таком бытылке хранить?

[@РомаРоманов-д8л]

+ушкуйник ВРЕДНО ОЧЕНЬ ВРЕДНО . кто скажет нет пускай докажет . а я тогда заключение покажу про пэт

[@РомаРоманов-д8л]

а мне даже не надо ни чего показывать(заключения) так как я имею отношение к пЭТ таре (PP) я знаю про нее все . а проще если Вы варите закройте стекло и пэт одного разлива и пробуйте через 6 мес

[@olgagrodno00]

Дополнительно к этому способу нужно добавить 1 г на литр жидкого агар агара, тогда осадок выпадает весь и пиво становится кристальным.

[@sht44]

В какой момент

[@петрДудолин]

шляпа полная!!!!!!!!!!! во первых - дрожжей останется до жопы (пробка за 300 сотни решает куда лучше этот вопрос, но ловчей кран с резьбой и "мензуркой"), во вторых - если открыл, то сразу приговорил, иначе подкиснет. Так что не надо в блудняк людей заводить

[@JohnFreimann]

Автор молодец. Вот что значит смекалка, объединить ЦКТ (цилиндро-конический танк) и избыточные давление.

[@renbocy]

в Крыму пиво варить можно, а в Цеевропі ?

[@avtoritetalex]

Класс!Я об этом даже и не подумал!Конечно-же лайк!

[@alexeynechaev3564]

ты пиво то хоть начал варить?

[@avtoritetalex]

+Alexey Nechaev Пока что нет,лежу в больнице,пока не до пива,сахарный диабет обнаружили.

[@alexeynechaev3564]

+avtoritetalex это сейчас у каждого второго. Время такое, особенно у кого лишний вес. Я поидее тоже потенциальный диабетик, но пока бог миловал. НАДО худеть.

[@avtoritetalex]

+Alexey Nechaev ага,я в сентябре весил 200кг.! Допился магазинного пиваса! Теперь собираюсь,как выйду из больницы варить свое пивко. водяру уже года 3 не употребляю,только свой самогончик иногда!))

[@alexeynechaev3564]

+avtoritetalex посмотри на стриме у Антоныча. Он рассказывает: был на пив заводе и видел из каких "компонентов" делается пиво.