PIZZA CASERTANA (RICETTA COMPLETA)

[@vincenzoeantonio]

La farina utilizzata nella ricetta è una Caputo Bio, ma va bene qualsiasi farina di media forza, ossia avente un indice di forza (W) superiore a 260, o quantomeno il 12% di proteine. Lo staglio è stato fatto immediatamente (a freddo) giacchè la bassa temperarura aiuta la formazione di un panetto idratato. Ragazzi ovviamente ci sarebbero tantissime altre cose da dire, ma il video sarebbe venuto lunghissimo. Francamente trovo abbastanza inutile limitarmi a trasmettervi una ricetta, giacchè ciascuno di noi opera in condizioni diverse (farine, strumenti per impastare,temperature ecc.). Ecco perchè con i miei video provo a trasmettervi un metodo che col tempo vi può portare ad ottenere il prodotto che avete sempre sognato, parola di Roberto Carlino😂. P.s. al minuto 12:55 mi sono effettivamente commosso, quella pizza mi ha riportato nella mia città😂❤💙

[@PizzaFoto19]

Video bellissimo, non vi smentite mai! Quindi si può utilizzare tranquillamente una Caputo Nuvola giusto? ;)

[@vincenzoeantonio]

@@PizzaFoto19 assolutamente sì, però ti consiglio di iniziare con un'idratazione al 70% ed eventualmente salire poco per volta😄

[@PizzaFoto19]

@@vincenzoeantonio si infatti, anche perché avendo una planetaria non me la rischio troppo ;) graNde

[@patriziaambrosio6552]

@@PizzaFoto19 ciao caro , con i tempi che corrono capita di congelare il lievito di birra,,,,, che ne pensi?? Siete fantastici.

[@PizzaFoto19]

@@patriziaambrosio6552 in teoria non ci dovrebbero essere problemi a congelare il lievito ma viste le circostanze attuali non abbiamo scelta. Cmq lascio al paesano Vincenzo Viscusi l'ultima parola ovviamente... ;)

[@giuseppebarone71]

Ma solo io mi commuovo nel rivedere questi video dopo un anno? Che bei tempi, che bella compagnia mi hanno fatto, quante cose sono accadute dopo... 👏👏👏

[@amaSoleCe]

❤

[@jimbothelizard586]

Vince , e sind a me ! Vienitene in Italia , apriti na pizzeria , fai qualche cosa! Non puoi costringerci a guardare le tue pizze senza poi la possibilità di mangiarle! Sempre top

[@vincenzoeantonio]

Ahahahah farò il possibile, promesso😂❤

[@paolademarco1119]

Il magistrato pizzaiuolo...❤️❤️❤️ NB mio fratello e’ magistrato a Napoli,per questo un like in piu’ per te.

[@alvinakkermann31]

@@vincenzoeantonio certo, è a Bolzano che dicono te l'agg promiss mo' pure o vulit... ciao cari, un abbraccio fortissimo😚😚

[@laidbouloussa7048]

Thank you so much!! I followed your instructions, and the result was awesome ❤

[@luigi8897]

Voi create capolavori...cit Onna Enza❤

[@vincenzoeantonio]

Ahahaha che bellina😄❤

[@Pakywylde]

Mi sono appena iscritto mentre cercavo delle recensioni per i forni (per portarmi il lavoro a casa) mentre vedevo questo video più volte mi veniva il gesto di mettere un "mi piace" in testa penso di avertene lasciati una cinquantina, sei un grande, anzi siete.

[@stefanoonofriocosentino7220]

Spettacolo! La scioglievole bontaggine del capolavoro! Senza parole. E poi donna Enza è sempre pronta a sacrificarsi al posto nostro. Beata lei! Un abbraccio bella coppia.

[@vincenzoeantonio]

Sempre pronta ad immolarsi😂❤

[@gingillo6.10frongia7]

Vincenzo sei semplicemente mostruoso; non avevo mai visto nessuno prima d’ora fare pizze di tale portata; bellissime!. Come pochi riescono a fare; sei chiaro preciso puntuale e veramente esaustivo sotto ogni profilo. Da quando ho iniziato a seguirti, ho migliorato tantissimo nella stesura. Congratulazioni. Un caro saluto dalla Sardegna.

[@vincenzoeantonio]

Grazie Gino😊❤

[@luigib3870]

Don Vincenzo, Onna Enza che dire? che Dio vi benedica! che la pizza sia con te e con tutti noi... la pizza e finita andiamo in pace ^__^ grandissimi come sempre ciaooooo ualioooooooo! ;-)

[@vincenzoeantonio]

Grazie mille Luigi😂❤

[@alvinakkermann31]

macché finita, qui si fa la pizza a chilometri...😄😊😚 "prennete e magnatene tutti"...😇😇😇😘😘😘

[@Mediatesproduction]

Sembra veramente buonissima. Casa nostra pizza tutti i venerdì sera. La farò ! grazie

[@666DaiTheFlu]

Video che fa un recap efficace e chiaro di quello che non riuscirò mai a fare. Mi sento efficacemente e chiaramente 'na chiavica! :P Scherzi a parte, impasto a mano e l'impasto non mi viene mai così liscio...uff... Pizza spettacolare come al solito! Fenomeno!

[@vincenzoeantonio]

Grazieee😄❤ ma ti assicuro che piano piano si impara

[@gennygel]

Veramente veramente esaustivo!!

[@giuseppe_c]

Vincenzo, raramente commento video su KZbin, ma non potevo non complimentarmi con te per questo video! Dai chiare risposte a tutte le domande che un neofita comincia a farsi dopo i primi tentativi, sperimentazioni, successi e fallimenti! Sarebbe bello vedere degli approfondimenti sulle diverse componenti del processo. Mi piace che i vostri video non manchino di componenti ricreativi (la sveglia di 'onna Enza!) ma mi fa piacere ancora di più vedere più aspetti tecnici nei vostri video. Continuate così!

[@vincenzoeantonio]

Cercherò di introdurre qualcosa in ogni video😄 ti ringrazio😄❤✌🏻

[@BobRob95]

Bellissimo video! Più tecnico ma spiegato tutto benissimo ed alla portata di tutti. Bravo bravo bravo 🍕

[@vincenzoeantonio]

Grazie mille, è un po' prolisso ma andava fatto perchè sono cose che mi chiedono spessissimo😄

[@marioamato8359]

Sei bravissimo…un abbraccio da Caserta

[@spiantozz]

Pizza splendida come sempre e grande video, mi piace molto il fatto che insegni a ragionare sui vari aspetti come idratazione e cottura 👍

[@vincenzoeantonio]

Grazie mille😄❤

[@vincenzoscotto1975]

Vince mi aiuti a fare gli impasti, ho una planetaria ed utilizzo il forno di casa a 250°...Mi serve un impasto per lunghe cotture che si avvicini ad una napoletana. Grazie sei il n1

[@enzolubrano5082]

Non ho parole.. spero di riuscire un giorno a farla così e con questa idratazione.. sei un grande. Ciao Vincenzo

[@vincenzoeantonio]

Grazie a te Enzo😄❤

[@leonardogucciardo2952]

Video spettacolare molto completo e dettagliato come al solito .... complimenti

[@vincenzoeantonio]

Grazie Leonardo😄🙏

[@1180max]

In questo video hai sfogato tutta la tua voglia di parlare! 🤣 Grande Vincenzo! 😉

[@vincenzoeantonio]

Ahahahaha guarda in realtà le cose che hai sentito qui le avrò ripetute almeno un centinaio di volte nei vari messagfi su instagram😂😂😂 Ecco perchè ho deciso di fare un video un po' più prolisso😅❤

[@1180max]

Lo so, ma, da buon campano, te vulev sfotter nu poc... 😅🤣 Ti seguo e ho capito che hai voluto fare un re-cap, soprattutto per i continui nuovi iscritti. 😊 Ma comunque hai una eccellente proprietà di linguaggio e fai bene a sfoggiarla! 😉

[@vincenzoeantonio]

Grazie Mario😂❤

[@antoniomarcoslopez981]

Parabéns! Maravilha de massa com acabamento espetacular. Congratulazioni! Meraviglia di massa con una finitura spettacolare.

[@vincenzoeantonio]

Grazie😄❤

[@Fonzotros]

ON vicienz XD . Misto tra pizze tutorial e reminescenze eduardiane.

[@vincenzoeantonio]

Finalmente qualcuno che coglie questi particolari😂❤

[@Mario.Alvino]

Che Capolavoro Don Vincenzo. Grande

[@andreasisto8432]

grandissimo!! la proverò ma sono sicuro che verrà benissimo seguendo i tuoi consigli!

[@vincenzoeantonio]

Grazie mille Andrea per la fiducia e in bocca al lupo per il tuo impasto😄💪🏻

[@amaSoleCe]

Ciao Vincenzo Per l'estate con temperature attuali e ottenere un panetto così bene alveolato e profumato che tempi temperature e procedure consigli? Sarei felice di avere una tua risposta. Buona giornata, splendide persone❤

[@gabrieledibella8800]

Pizze che meriterebbero di essere assaggiate da tutta italia! Complimenti!

[@vincenzoeantonio]

Ahahah grazie😄❤

[@laidbouloussa7048]

Grazie mille 😊

[@claudiodelarmelina6825]

Essa pizza deu água na boca

[@manu92l41]

Sempre il top del top, bravissimi ragazzi!

[@vincenzoeantonio]

Grazie mille😄❤

[@giammiz1227]

Vincenzo sei troppo bravo grazie per i consigli che dai nel video e nei commenti.

[@vincenzoeantonio]

Grazie mille😄

[@marbencosta1454]

Grande Vincenzo. Spettacolo davero. Tanti complimenti.

[@vincenzoeantonio]

Grazie Marben😄❤

[@mircopullini4574]

Bravo ottima pizza e ottimi dettagli da professionista continuate così.

[@vincenzoeantonio]

Grazie mille Mirco😄🙏

[@robbyMANTINO]

Video Top! Grandi!

[@vincenzoeantonio]

Grazie😄❤

[@Austin-if4ht]

Bravo e simpatico!

[@jonathangranatieri]

Davvero uno spettacolo! Sempre al top Vince' 😍🥰🔝

[@vincenzoeantonio]

Grazieee😄❤

[@stefanopierri59]

Grazie on vicienz....molto esaustivo ora provo a farla e poi ti aggiorno

[@vincenzoeantonio]

Grande😄💪🏻

[@giuse2003]

Bellissimo impasto, bravissimo!! Mi diresti i tempi che hai utilizzato? Quante ore totali, quante ore in frigo e quante fuori. Cosa significa far maturare l’impasto? Significa lievitare? Matura anche in frigo? Grazie per quello che fai!!!

[@bopal84]

Complimenti, bellissima pizza e simpaticissimi come sempre🙂

[@vincenzoeantonio]

Grazie😄❤

[@carlopepe2257]

Sei un grande Vincenzo, ti invidio tantissimo quando ti vedo assaggiare le tue pizze😋

[@vincenzoeantonio]

Grazie mille Carlo😂❤

[@lucaoliviero6973]

Altissimo livello(come sempre) 💪

[@vincenzoeantonio]

Grazie Luca😄❤

[@francescobortoli3787]

Mamma mia vinceeeeeeee La felpa Marvel è proprio azzeccata....sei il supereroe della pizza......la proverò a fare......grazie grazie.....

[@vincenzoeantonio]

Ahahahahahah grazieee😂❤

[@francesco8189]

Vince sei bravissimo

[@vincenzoeantonio]

Grazie Francesco😄❤

[@francesco8189]

@@vincenzoeantonio grazie a te per le tue ricette e consigli

[@angelopz88]

ciao complimenti siete un spettacolo :)... ti volevo chiedere io utilizzo una caputo blu e del lievito madre in polvere quanta idratazione dovrei fare e sopratutto quanto lievito mettere grazie mille

[@2012dieguito2012]

Magnifica!!!!!

[@vincenzoeantonio]

Ti ringrazio😄🙏

[@justapizzadude1174]

Great content…a pity that it‘s not in english or german😀 may I ask which level of hydration you‘ve used?

[@antonioranieri42]

Siete spettacolari nient'altro da aggiungere.

[@vincenzoeantonio]

Grazie Antonio, troppo buono😄❤

[@DesignMnM]

Ogni volta che vedo un tuo video, nella parte finale, mi viene sempre fame... fai delle pizze spettacolari... e beata Onna Enza, và!

[@vincenzoeantonio]

Ahahaah grazie😄🙏

[@yamasan83]

Ciao! complimenti per il canale! Potresti fare un video con la pizza al 60% di idratazione (credo più adatto ai forni normali che arrivano a 250-300°, giusto?) con lievitazione delle solite 16 ore di frigo più 4-5 ambiente? Secondo te si riesce comunque a fare un cornicione bello?

[@b.s.714]

Siete sempre il top😉😘

[@vincenzoeantonio]

Grazie❤

[@massimosenneca945]

On vera pizza casertana la fa on vicienz grazie x il consiglio della ricetta di Onna Enza

[@vincenzoeantonio]

Grazie😄❤

[@peppemerola3840]

Sei un grande Vincenzo

[@vincenzoeantonio]

Grazie Peppe😄❤

[@raf73030]

Grandissimo Vince bellissimo video...... come sempre del resto . Sarebbe bello un vostro programma TV fareste il boom.

[@vincenzoeantonio]

Ahahaha eee magari😂❤

[@AnonyMous-yy1rh]

Please allow auto subtitles for this video. Grazie :)

[@lucaciardini6638]

Grande ottimo video

[@vincenzoeantonio]

Grazieee😄🙏

[@ivanrossi4422]

Ciao e complimenti ma scusami con un 75 % di idratazione la farina deve essere almeno W280? Vero? Poi scusami l’acqua fredda non va messa quando al di fuori abbiamo 25 \30 gradi? Grazie buona giornata i tuoi video sono semplici e realistici

[@paoloflaumene1025]

Vince' vogliamo vedere casa Viscusi su Netflix!!!!! Siete meravigliosi! Bellissime pizze! La più bella del web.

[@vincenzoeantonio]

Ahahahahah grazie mille Paolo😂❤

[@andanteconbrio2773]

magnifica pizza, 👏👏👏

[@vincenzoeantonio]

Grazie Claudio😄🙏

[@tizianalobosco5493]

Questa io non la mollo più!!!!!! Per me la più buona

[@vincenzoeantonio]

Ottima scelta😄❤

[@lemiepazzericette]

Top don vincé. Certo che onna Enza come ha visto la pizza che usciva dal forno subito se svegliata😂😂😂. Siete mitici

[@vincenzoeantonio]

Ahahahahahahah il potere della pizza😂❤

[@raffaelemiccini1290]

Grande Vincenzo! ❤️

[@vincenzoeantonio]

Grazie Raffaele sei sempre gentile😄❤

[@brunodipierno5577]

Complimenti per i tuoi video e per le pizze bellissime. Una domanda tu per stendere usi la semola ho la farina grazie

[@vincenzoeantonio]

Semola😄

[@djtm82]

Don Vincenzo complimenti per tutti i video, siete fantastici sia tu che la splendida onna Enza!in riferimento a quest'ultimo video che hai caricato ti chiedo: Avendo un semplice forno di casa con funzione pizza (se va bene arriva a circa 300°) e una pietra refrattaria credo che questo impasto con idratazione al 65% sia più indicato di quello al 70 o 80% giusto?hai altri consigli per la buona riuscita su un forno da casa? Grazie ancora, siete fortissimi!

[@vincenzoeantonio]

Toni ti ringrazio per i complimenti😄 Per il forno di casa il mio consiglio è sempre quello di procedere per step. Inzia a fare un 65%di idratazione e sali gradualmente, ovviamente la temperatura deve essere sempre al massimo😄

[@fishingandfood876]

Davvero bravi, complimenti per le vostre opere d’arte👍

[@vincenzoeantonio]

Grazie Nico❤😄

[@nicolabalzano3094]

Ottima pizza, come sempre😉

[@vincenzoeantonio]

Grazie Nicola😄✌🏻

[@mirco9625]

Grande Vincenzo vedo che hai fatto la precisazione sulla relazione tra idratazione e cottura dopo il mio commento sull'altro video 👍🏻😄

[@vincenzoeantonio]

Si esatto ho pensato fosse meglio specificarlo perchè è una cosa che do per scontato ma che effettivamente molti non considerano😄

[@AsellusBorealis]

💖💖💖 adoro la pizza ma qui è arte!

[@vincenzoeantonio]

Graziee😄❤

[@max758104]

Buonasera Vincenzo come te sono della provincia di Caserta, sono un paio di giorni che ti ho conosciuto, perché cercavo qualcuno che mi parlasse del forno Ooni Koda 16 perché mi piace molto e lo voglio acquistare e vedendo i tuoi video me ne sono innamorato, comunque ti faccio i miei più sinceri complimenti per i tuoi video li ho visti quasi tutti veramente BRAVO. Ps: dimenticavo che cambia sulla scelta del forno 30 o 37 m bar quale dovrei scegliere

[@vincenzoeantonio]

Grazie mille, entrambi vanno bene per il mercato italiano. Non ci sono differenze a livello di performance. Tuttavia ti consiglio di prendere il 30 perchè ti arriva in meno tempo ed è direttamente compatibile con la bombola italian (viceversa nel 37 va sostituito il regolatore). Comunque se decidi di acquistare il forno ti invito ad usare il mio link di affiliazione così sostieni il canale😊 Koda 16 shareasale.com/r.cfm?b=1648682&u=2578582&m=82053&urllink=&afftrack=

[@FabroCes]

Ma che spettacolo!

[@vincenzoeantonio]

Grazie Fabrizio😄❤

[@FabroCes]

@@vincenzoeantonio grazie a te Vince, colpa tua che mi sono comprato una ooni koda in estate per fare le pizze dopo aver visto le tue pizze. Qui in belgio facciamo molta fatica a trovare una buona pizza.

[@vincenzoeantonio]

Eh hai visto adesso hai la tua pizzeria casalinga in Belgio😂

[@enzocarfora9189]

Master vicienzo fate capolavori e noi cerchiamo di imitarvi con risultati più che soddisfacenti. complimenti

[@vincenzoeantonio]

Grazie mille Enzo😄❤

[@vincenapolitano658]

Sei grande bravo bello 😎😎👍🏻

[@vincenzoeantonio]

Grazie😄❤

[@florealamador1399]

Salve, mi dica se questi sono i gradini: 1 kg di farina, 20gr di sale, 750 ml di acqua dolce, tra 1 e 3 gr di lievito fresco. Amaser non superiore a 25°c. Lasci 1 ore di riposo. Palle da 250gr poi il frigorifero per 18 ore? Rimuovere dal frigorifero 2 ore prima della cottura? Lo faccio nel forno domestico la temperatura massima è 250°. Scusa, lo so che è lungo, ma è per chiarire, ti seguo dalla valencia españa, un saluto.

[@marinobarcellona6554]

Ciao Vincenzo, grande video. informazione tecnica: preferisci il lievito secco o quello fesco? C'è differenza nel risultato finale? sempre top

[@vincenzoeantonio]

Nono non c'è alcuna differenza. Prossimamente però farò impasti anche con il lievito secco😄

[@TheOMGDex]

Bella Vincenzo, sono iscritto da poco e mi sono già guardato almeno 50 tuoi video ahah troppo simpatico. Ti volevo chiedere, c'è differenza nell'utilizzo tra lievito secco già attivo e quello che deve essere attivato?

[@vincenzoeantonio]

Grazie mille😄 nono eccetto la modalità di utilizzo (ossia la previa attivazione) per il resto è tutto identico in termini di risultato finale😄

[@raffaellaf6338]

Complimenti bravo

[@vincenzoeantonio]

Grazie Raffaella😄❤

[@JustWolf7]

Mast Vincenzo, ti posso chiedere di fare una pizza fatta completamente a mano e cotta in forno di casa? Secondo me uscirebbe fuori un video utilissimo per molti e molto interessante

[@vincenzoeantonio]

La pizza a mano verrà fatta, ma nel.forno di casa non la farò mai perchè a mio avviso non è adatto e non farei mai un video su una pizza che non mangerei😄 Però dai praricamente tutti gli youtuber che si occupano di pizza l'hanno fatto quindi c'è già tantissimo materiale in tal senso😄✌🏻

[@rexsauzer7605]

Bravo ! Bravo ! Bravo !!!!

[@vincenzoeantonio]

Grazie😄❤

[@ariannac6143]

Ciao Vincenzo L, volevo comprare quel forno… posso sapere come si pulisce e se è sicuro visto che funziona con la bombola ? Grazie mille

[@karma000000]

inutile commentare a parole,basta lo sguardo quando assaggiate quella fantastica pizza.

[@vincenzoeantonio]

Grazieeee😄❤

[@riccardovisani3439]

Ciao Vincenzo, seguo il tuo canale e sto cercando di imparare a fare una buona pizza stile napoletano, purtroppo mi viene il cornicione pieno di pasta e non bello soffice come il tuo , dove sbaglio ? Grazie mille

[@vincenzoeantonio]

Riccardo purtroppo può dipendere da tanti fattori, tuttavia se segui le indicazioni dei miei video (dalla scelta degli ingredienti alla gestione delle tempistiche di lievitazione) non dovresti incorrere in questo problema.

[@roynaples8363]

Sempre ottima pizza, su 1,2 di farina quanto lievito secco caputo uso? E in che modo? Grazie 😊

[@griecomichele394]

Ciao, ho fatto il tuo impasto. Stupendo! Però c’è una cosa, la pizza non riesco a farla scivolare nel forno. Cosa potrebbe essere il problema? Sto impazzendo, grazie

[@giga136]

Sono senza parole...sono senza parole 😁

[@vincenzoeantonio]

Grazie Gigi😄❤

[@ariannac6143]

Ciao Vincenzo, volevo comprare questo forno… posso sapere come si pulisce e se è sicuro visto che funziona con la bombola ?

[@juanriestra3803]

Ciao vincenzo, alcune consiglio per fare le pizze in un forno che la massima temperatura e 300 gradi? l'idratazione massima che ho provato è stata del 65 percento con farina (W)300 e 14% di proteine. Saluti da Argentina

[@vincenzoeantonio]

Consiglio di fare la pizza in teglia a quel punto

[@robertogibertoni643]

Ciao Vincenzo apprezzo molto i tuoi video ma una domanda se volessi usare lievito madre disidratato su 1kg di farina quanto ne devo utilizzare.Grazie

[@vincenzoeantonio]

Non te lo so dire mi dispiace

[@unmaredidivertimentopati1457]

copolavoro bravissimi

[@vincenzoeantonio]

Grazieee😄❤

[@federicozuffranieri8393]

Probabilmente non riuscirò a rifare queste pizze per mancanza di un forno adeguato, ma quanto è bello vederti così felice nel comunicare tutto il tuo affetto per la pizza?! :D

[@vincenzoeantonio]

Grazie mille Federico, che belle parole😄❤

[@domenico.impastifattiincasa]

Vince' i tuoi video sono sempre il🔝🔝👍🍕

[@vincenzoeantonio]

Grazieee😄❤

[@domenico.impastifattiincasa]

Ps mi sono emozionato anch'io 😃siete i migliori 👍🔝

[@antoniopizzaamiciaoragazzi1154]

Ciao Vincenzo Che temperatura ambiente devono riposare i panetti?

[@DuePeriodico]

Ciao Vincè! Bravissimo come sempre! Secondo te conviene il 75% per cuocere con padella e il grill?

[@vincenzoeantonio]

Mmm no penso che in quel caso vada bene un 63%😄

[@czerox16]

SPETTACOLO.

[@vincenzoeantonio]

Grazie😄❤

[@Mugo83x]

Ciao Vincenzo. Gran bel video ! una domanda: che impastatrici ti senti di suggerire per l'acquisto? magari un video a riguardo potrebbe esser una gran cosa :)

[@vincenzoeantonio]

Al momento ho provato solo la grilletta ma presto uscirà un video dedicato ad una nuova impastatrice😄✌🏻

[@jessicaleone2959]

Ciao Vincenzo, non si parla mai di pelati, io compro San Marzano DOP in salsa e lo schiaccio solamente con tutta la sua salsa. Il problema è che una volta messa la salsa sulla pasta stesa la pizza non si può spostare perché il pomodoro colerebbe da tutte le parti. Vedo che invece che voi usate un pomodoro più senso che rimane attaccato durante lo spostamento. Lo fate scolare?

[@antoniocri2421]

Ma siete fantastici tutti e due

[@vincenzoeantonio]

Grazie Antonio😄❤

[@lucapellecchia7427]

Come al solito opere d'arte ! Bravi ragazzi 😊😊💪💪💪

[@vincenzoeantonio]

Grazie Luca😄❤

[@pasqualefattore131]

Ciao Vincenzo purtroppo in casa ho solo Petra 5037 può andar bene idratando al 70%? Grazie

[@fabiodambrosio2739]

🔝🔝🔝🔝

[@tanovoice]

Ciao avrei bisogno di un consiglio, posso fare una puntata a temperatura ambiente di 3 ore e poi staglio è appretto in frigo per 20 ore? Purtroppo lavoro tutto il giorno e devo fare tutto la sera prima per la sera dopo come posso muovermi?.

[@albybuell7817]

don Vincé siete il migliore! 🔥

[@vincenzoeantonio]

Troppo buono Alberto😄🙏

[@giuseppeminieri9917]

Ottima pizza