PIZZA FRITTAAAA!!!!! La vera Napoletana🍕🍕🍕

PIZZZZZAAAA FRITTAAAA!!!!! La vera Napoletana🍕🍕🍕
Nous vous avions déjà livré la recette de la Pizza Napoletana comme chez @magna_street_food ...
.Aujourd’hui grâce à @chef_cuisiolo_julien_serri et @cimelioil_pizzaiolo on vous donne tous les secrets pour réussir une Pizza Fritta comme a Napoli !!!
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Elle peut être très légère quand bien cuisinée, possible pour tous ceux qui n’ont pas de four et terriblement réconfortant pour tous les autres aussi.
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Ah! Et au passage ... allez vous regarder le film de Vittorio DeSica , « l’oro di Napoli » avec une époustouflante Sophia Loren en tant que femme d’un pizzaiolo Napolitain, vendeuse de pizza fritta dans la ville de Naples pendant l’après guerre.
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La totale!
Petit rappelle de la recette version maison:
Pour 3 pizza:(Recette pour la maison )
-290gr d’eau fraîche.
-2gr levure fraîche de boulanger.
-500gr de farine T00 - T45
-12gr sel fin.
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.#pizzapummarola #magnastreetfood #pizzalover #vivalapizza #pizzaiolo #benvenutiacasazanoni #vivanapoli #pizzanapolitana #italianfood #ilovepizza #napoliamoremio #🍕
Copyright © en cuisine avec zanoni

[@encuisineavecjeff]

Ah les souvenirs de cet été…NAPOLI avec ces pizzerias réputées et la pizza fritta de chez SORBILLO🥰

[@rosalebris6894]

Viva la pasta 😊 Merci pour ce partage. Belle découverte ! Je vais aller voir le film avec Sophia Loren de suite, et pour la pizza frita, idée génial pour ce printemps 😉 Belle Année à vous deux et à vos deux compères.

[@pascallecorse8700]

Merci 🙏🏻 chef 👩‍🍳 un vrai régal, 😊

[@norahdahnane2614]

Sympa les garçons

[@goutsetideessympas5276]

Bravo chef

[@raissapopow4571]

D'abord Joyeux Noël et félicitations Ms les Chefs et bravo j'adore la pizza,super et à bientôt😍😚

[@Willev44]

J'adore ! ça ressemble aux bokits de Guadeloupe !

[@duvudduvud5698]

mdr ils t'ont détruit la cuisina

[@matthieulemaire6041]

CHEF ZANONI, VRMT QUELLE FRAICHEUR, QUELLE PASSION, CETTE ENVIE DE PARTAGER BOMBA ATOMICA

[@enalro02]

Le chef le plus sympa de la toile !!!! Une question: Pour un four à chaleur tournante, doit-on mettre sur chaleur tournante ? Ou uniquement en bas pour la chauffe svp????? Merci chef 😉💪👍

[@le88cf]

Almeno sotto le feste potresti dirmelo di che marca sono le tue padelle😩 Buone feste!🍾