Нарезной батон по ГОСТу это что то, просто не сравнится с магазинным!

[@ЛюдмилаМоренкова-ш7т]

Дорогая Светлана! Когда я прочла свой комментарий и Ваш, то поняла, что не правильно выразила свою мысль. А хотела я сказать, что батон по Вашему рецепту точь в точь как батон в Советском магазине! Но такого батона в современном магазине и не встретить. Замечательный рецепт и Ваше описание к нему. Батон изумительно пахнет! Вкусный! Спасибо огромное!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо мне очень приятно!

[@_Olga_1028]

Делаю этот батон уже несколько лет,лучше быть не может,огромное спасибо за рецепт🤗

[@ЕленаХрапова-ю7е]

Этот батон родом из моего советского детства,откусить краешек и попадаешь просто в тихую детскую радость!Светочка от одного вашего голоса и умелых рук становится так тепло и уютно ,как у мамы побывать.

[@tatianakolesina8261]

Сегодня испекла, ну это просто классный батон, замешивала двойную норму и уже практически ничего не осталось. спасибо, Светочка, за рецепт )

[@PlushkaVatrushkaG]

И вам спасибо большое

[@elenazakharova8444]

Спасибо большое, Светочка!

[@alexmoda7445]

Единственный рецепт на ютубе, где итог похож на магазинный вариант)) Красивый эстетичный батон, отличный пористый мякиш.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо

[@ЛенаЗайкина-м3я]

Сегодня испекла батоны. Вкусные. Делала сразу две порции. Из-за одного возиться не хотелось. Вес батонов по 400 гр. Дети оценили. Спасибо за рецепт и за съёмку. P S. Можно спокойно замешивать в хлебопечке (опробовано)

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо!

[@Зинайда-ю9н]

Умничка , Светлана , здоровья Вам и золотым ручкам не знать усталости ! Рецепты Ваши бесподобные , спасибо . С опарой пулиш по Вашему рецепту получается очень хороший хлебушек. Буду печь и дальше по Вашим новым рецептам.

[@ЛюдмилаПавленко-л5ы]

Спасибо за рецепт. Очень вкусный. Рекомендую.🌺

[@ОльгаСоколова-у7е]

Спасибо Светик за отличные рецепты! Прошлый раз пекла по твоему рецепту хлеб, лучше хлеба у меня не получилось. Ты самая лучшая!👍🌷🍞

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам Олечка

[@ГалинаПухова-р5с]

Светочка, очень приятно видеть вас, наконец то.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое !

[@рубинчикРубинова]

Что же Вы со мной делаете Света😮, у меня слюни потекли я почувствовала этотиаромат и вкус мммммм😅😅😅😅😅спасибо за рецептСветлана!😊❤❤❤

[@ЛюдмилаМоренкова-ш7т]

Да и еще хотела сказать, Я испробовала несколько рецептов батонов. Но Ваш рецепт - единственный, который мне понравился!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо большое вам и будьте здоровы!

[@Olena_Kharkiv]

Спасибо, Светочка.Как всегда супер рецепт, сегодня испекла второй раз двойную порцию. Ооочень вкусно,мне нравится, что на второй и на третий день батончик остаётся пористый и вкусный ,и его легко можно порезать на тоненькие кусочки ( магазинный разваливается).Спасибо.

[@PlushkaVatrushkaG]

Я очень рада что вам вкусно)))))))Спасибо!

[@ТатьянаМалышева-б9ш]

Шикарный рецепт,только по нему и готовлю! Спасибо!!!

[@PlushkaVatrushkaG]

И вам спасибо

[@ГалинаЛИНАр]

Спасибо, Светочка!!! У вас с тестом взаимная любовь👍🍞🌹

[@PlushkaVatrushkaG]

Ой это самая настоящая правда я им любые стрессы снимаю

[@ВаляМірошниченко]

Светочка ты умничка!!!!!!! Все получилось Ура!!!!!Я искала такой рецепт давно но слава Богу нашла!!!!Дякую!!!😃😃😃😃😃

[@ТатьянаМухина-э6у]

Ура!!!! Батончик получился замечательный!!! Светочка,спасибо Вам за Ваш труд,за видео,благодаря Вам я научилась печь,не боюсь теперь теста!!!!! Лайк большущий!!!!

[@PlushkaVatrushkaG]

Вот как вы молодец

[@ЛюбовьРуснак-р4э]

Добрый вечер Светлана пишу поблагодарить тебя за твои рецепты по вашим рецептам выпечка у меня получается .Спасибо и хочу поздравить с прошедшем праздником восьмое марта ,здоровья и всех благ.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибочки большое !

[@house2038]

Да, домашний хлеб это всегда очень вкусно!)) Я тоже пеку иногда хлеб, батоны и багеты. Ваш рецепт понравился, беру себе на заметку!)) Спасибо,что поделились))

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам

[@вячеславаклоникова]

Это если пекарни воруют.

[@innaciganok8127]

Пекла по Вашему рецепту ржаной хлебушек - это нечто. Батон теперь на очереди... Спасибо огромное за Ваш труд!!! Удачи Вам и всех благ.

[@PlushkaVatrushkaG]

Удачки вам!

[@ЛюдмилаМоренкова-ш7т]

Спасибо, Светлана, за лаконичные слова по технологии рецепта -"Расстойка теста 4-5 часов ..." И поэтому согласна с Alex Moda, что " это единственный рецепт на ютубе, где итог похож на магазинный вариант))".🌹🌹🌹

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам большое!

[@kukukuku6076]

Света спсибо за рецепты

[@ОляРужина]

Батон вкуснющий👍 Без заморочек,очень простой рецепт🔥 Светик как всегда Ваш рецепт супер🌷🌺 Спасибо Вам

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо Олечка!

[@ОляРужина]

@@PlushkaVatrushkaG Это Вам спасибо))) Еще бы с удовольствием хотела бы попробовать приготовить чиабатту по Вашему рецепту🙂 Это Вам как идея для дальнейших видео😜

[@PlushkaVatrushkaG]

Олечка вы мне напомните потом иначе я могу перепутать на каком именно канале просили)))

[@ОляРужина]

@@PlushkaVatrushkaG У Вас два канала???🤨

[@PlushkaVatrushkaG]

Да второй называется Светлана Глебова

[@elenamai4958]

Спасибо большое. Испекла сегодня этот вкусный батон. Нам всем он очень понравился. 👍🌺💖

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо за доверие

[@elenamai4958]

@@PlushkaVatrushkaG вам спасибо

[@ЕленаПрекрасная-ы6л]

Вот она! Фишечка! Подтянуть края!!!! Батоны пеку года два, а вот края все как-то не то, и видео много пересмотрела, так и не смогла понять, а здесь, бац! И все понятно! Благодарю...

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам за доверие !

[@tomenkoolga5616]

Фантастика! Как же я люблю вашу выпечку!!! Спасибо, Светочка!!!👍🤗😘😘😘

[@МаринаКолесникова-ф5ы]

Батон получился бомбический, намного лучше чем магазинный. Благодарю за рецепт!!!

[@НатальяТиткова-с6ю]

Вета хлеб просто прелесть, весь хлеб пеку по вашим рецептам. Хотела бы рецепт пшеничного хлеба на опаре пулиш без формы если можете напишите. Большое спасибо.

[@PlushkaVatrushkaG]

На днях испеку🥰

[@ЕкатеринаРазумяк-и5л]

Супер, обязательно испеку. Спасибочки за рецепт.

[@PlushkaVatrushkaG]

И вам спасибо

[@tatianakolesina8261]

Ух, ....спасибо, Светочка, как всегда рецепт на исполнение )

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибочки))))

[@29656777]

вчера испекла этот хлеб...вкус настоящего белого батона..с хрустящей корочкой..хорошо пропеченный..не крошится..при нажатии пружинит..тот самый батон из нашего детства..Вот надрезы у меня не получилось сделать..тесто было как пух..лезвие с этим не справилось..я вот теперь думаю или мало вымешивала или муки мало ..мука у всех разная.в разрезе батон пористый ..пропеченный..но без надрезов..выпекала в своей духовке при 200 градусах ..по времени минут 40.всем рекомендую испечь такой батон..из всех рецептов этот у меня сейчас на первом месте..спасибо за то что поделились своим рецептом..удачи!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо большое

[@ОльгаАхкозова-д2ы]

От Света! Регулярно пользуюсь вашими рецептами но все равно все не успеваю испробовать.А так хочется. Особенно мне нравится сам процесс замешивания перемешивания ну а потом и результат когда вкусно всей семье.Вот завтра выходной а я попала на Ваш хлеб. Обязательно сделаю.И дело не в том что по времени это долго а в том что полезно и вкусно. Хотя в перерывах можно сделать кучу дел.Всего вам доброго и вашей семье. Привет Пал Палычу.☺☺☺

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо большое

[@АлександрШтеренберг-щ3с]

Спасибо за рецепт домашнего хлеба. От меня лайк.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибочки!

[@МаринаМочалова-з5ч]

Светлана спасибо вам за киселек теперь смазываю хлебушек👍Век живи век учи ь❤❤❤❤❤

[@PlushkaVatrushkaG]

спасибо

[@ЕкатеринаТолстопятова-ч1ъ]

Доброе утро Светлана.сегодня хочу испеч батон по Вашему рецепту.у Вас очень хорошая выпечка.благодорю Вас за такие чудесные рецепты.Светочка поздравляю Вас с 8 марта.желаю Вам здоровья.семейного благополучия.и пусть у Вас все будет хорошо.с уважением.Екатерина.

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо и вам всего самого доброго !

[@Наталья-ч8й2т]

Спасибо Светлана за хлебушек. А я пеку в хлебопечке💞

[@PlushkaVatrushkaG]

А я уже приловчилась так, да и хлебопечки нет ,но я как то особо и не нуждаюсь)))

[@alevtinazinovieva448]

Уважаемая Светлана! Огромное спасибо Вам за Ваши рецепты. Я всегда пользуюсь ими.Сегодня испекла батон нет слов просто восхитительный .Скажите пожалуйста а можно использовать ржаную закваску вместо дрожжей и какое соотношение дрожжи _закваска

[@PlushkaVatrushkaG]

Вот ссылочка kzbin.info/www/bejne/jprEhKCMjd9_fNk

[@ВераБулгакова-ъ8щ]

Батон что надо к выходному сынок приедит ,испеку💐💐💐🌷🥀🌹🌻🌼😋Света спасиба тебе

[@PlushkaVatrushkaG]

Удачной вам выпечки и всежего маслица к нему

[@elenagibert1347]

Какой красивый батон , очень аппетитный !!!!😍👍👍👍👍👍👍

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо большое

[@ludar1027]

Здравствуйте Светлана . Спасибо за рецепт.

[@PlushkaVatrushkaG]

И вам спасибо

[@irinabogdan6834]

Большое спасибо!

[@PlushkaVatrushkaG]

И вам спасибо

[@НинаКулешова-ф3р]

Добрый денСветлана!! Какой классный рецепт. Надо попробовать. Такую вкусноту икрасоту. Мололец!! Радуешь нас .Благодорю от души. Большой лайк!!🍀👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏🌺🌺🌺🌻🌻🌻🌹💖Удачи и чулестного дня!💖До новых встреч💖💖💖💖💖💖💖

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам!

[@ТатьянаМухина-э6у]

Ух,как интересно!!! В выходные буду пробовать!!! Светочка,а где нашли рецепт по ГОСТу? Лайк большущий!!!! Бублики я уже научилась печь по вашему рецепту,теперь батончик попробую!!!!

[@PlushkaVatrushkaG]

Ну нельзя же раскрывать все карты)))))))Пробуйте буду ждать!

[@светланачиглинцева-х5г]

а где найти бублики

[@ТатьянаМухина-э6у]

@@светланачиглинцева-х5г на втором канале -СВЕТЛАНА ГЛЕБОВА ,,(те самые бублики из детства),Они действительно получаются как были раньше.Готовила 2 раза,домочадцы остались довольны!!! Вот канал. www.youtub.com/channel/UCw67...

[@ЛидияКарабашева]

Молодец!👏👏👏👏👏👏👏👏

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо !

[@ЕленаЛанина-т8ц]

Боже, как вкусно выглядит. 🙏🙏👏👏👏

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо!

[@НатальяЕвтушенко-з8ы]

КЛАСС!!! Что еще добавить....? Молодечик Светик!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо большое

[@ЛюдаПетровна-к6н]

Супер!!!!!Только достала из духовки.Спасибо.💖💝💞

[@PlushkaVatrushkaG]

Рада если вкусно будет

[@НинаА.К]

Спасибо!!! Возьму на заметку!!!

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо моя дорогая!

[@ВалентинаСтаростина-э2и]

Вкусный батон, спасибо!👍👋🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@PlushkaVatrushkaG]

И вам спасибо

[@marinakulikova2368]

Молодец хозяюшка 👏👍👍👍

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо вам

[@Ирина-л3ж3ы]

Скажите пожалуйста, а можно использовать для этого батона цельнозерновую муку или смесь из нескольких видов муки? Спачибо

[@Голубкамира-б4м]

По госту вода дрожжи и немного муки. оставить на час. Сахар ни в коем случае нельзя. Когда это все перебродит и подкиснет, тогда все остальное туда.

[@SONKOLTV]

Здравствуйте. "А тогда все туда"- все остальное...и на сколько часов оставляем? Спасибо заранее за Ваш ответ.😊

[@ТатьянаВолкова-и2м3к]

Надо попробовать, спасибо.

[@PlushkaVatrushkaG]

Удачной вам выпечки

[@ЕленаДанько-ф7е]

Спасибо за рецепт. 👍🤗💞

[@PlushkaVatrushkaG]

И вам спасибо

[@МаринаКалинина-б8ы]

Добрый день! Светлана, очень здорово. Скажите, когда расстаивается батон ,его нужно чем то накрывать? И для чего намазка из киселя,для блеска ?

[@PlushkaVatrushkaG]

Я просто ставила в духовку не накрывала,а кеселек для того чтоб он стал гладким как в магазине после духовки он шершавый

[@PraPorav0506]

Сделал по вашему рецепту , но время для выпечки с моей плитой Gefest 65 серии маловато . Я затратил на семь минут больше, но все равно надо было еще подержать минут 5-7

[@КсюшаАлексеева-й8д]

Спасибо, Светлана! Действительно хлеб получился очень вкусный👍👍👍Пекла сразу три батона, так как семья большая))) Всё были в восторге. Правда времени у меня в конце выпечки ушло чуть больше. Духовки у всех разные. 😉

[@PlushkaVatrushkaG]

Вы умница!

[@ЛеляБелова-к9в]

Светик приветик , батон что надо, вот бы ещё лени было бы стыдно а нет умеет уговаривать . Спасибо обязательно спеку .

[@PlushkaVatrushkaG]

Будьте выше лени))))

[@ЛеляБелова-к9в]

@@PlushkaVatrushkaG Мне мама говорила что день вперёд меня родилась .А старшим приходится уступать.

[@alinalukasevic7710]

Вы молодчинка буду печь 2 батона детям и себе большой лайк я только думаю в хлебопечке спечь как вы на ето!?

[@PlushkaVatrushkaG]

Вот у меня ее нет поэтому боюсь рекомендовать

[@iratravlvodyanitskaya]

Привет, очень аппетитно, спасибо за рецепт попробую сделать приятного аппетита

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо большое

[@яковродионов-д3ф]

Светлана, а если не обрызгивать духовку водой, вниз поставить миску с водой? Так можно делать?

[@АмираСагаюн]

Светлана надрезы на батоне можно сделать лезвием для бритья (Мы так делали в пекарне)

[@PlushkaVatrushkaG]

Да знаю но нет их в доме сейчас у мужчин насадки на станки))))

[@stanislavdatskovskyy7681]

Мне кажется, что это очень долгая расстойка, мне кажется достаточно, максимум 3 часа. Такая долгая расстойка делается в тесте, в котором много яиц, жира. А по вашему рецепту этих продуктов немного, но это моё мнение, я уважаю ваше. Батон у вас очень красивый получился, уверена, что вкусный. Вы молодей, это сложно сделать такой красивый батон. Успехов вам.

[@татьянахаверова]

Пеку третий хлеб по 3 му вашему рецепту. Вкуса дрожжей нет, это именно тот хлеб. Спасибо

[@PlushkaVatrushkaG]

Приятного вам аппетита

[@НадеждаСоколова-ш6ф]

Добрый вечер! Испекла батон по этому рецепту. Ну очень вкусный!!! Только он у меня лопнул вдоль батона снизу, причину не подскажете?

[@PlushkaVatrushkaG]

Тесто небыло слишком плотным?

[@НадеждаСоколова-ш6ф]

Нет, тесто не было плотным.

[@ЛюдмилаКурпас-я9у]

Хорошо бы под видео давать рецепт и технологию приготовления. Спасибо!

[@PlushkaVatrushkaG]

Рецепт есть под видео

[@ЛюдмилаКурпас-я9у]

@@PlushkaVatrushkaG Прошу прощения! Я до него не дошла!!!! Сразу ссылки на каналы, а ниже не опустилась.

[@СветланаДубченко-д2й]

Поставила тесто, но решила спросить в каком режиме Вы выпекали батон. Только низ или верх--низ с конвекцией? Хочу что бы и у меня получился классный батон. За рецепт спасибо!

[@PlushkaVatrushkaG]

Верх-низ обратите внимание что конвекция в духовке не включена вентилятор не вращается

[@СветланаДубченко-д2й]

Спасибо, поняла

[@parafenukanna556]

Здравствуйте! Подскажите,а сколько брать сухих дрожжей для такого батончика?

[@PlushkaVatrushkaG]

Втрое меньше

[@gotovimsmarinoy]

шикарный

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо!

[@СветланаМаслова-ь1ъ]

Светлана здравствуйте, посмотрела рецепт и захотелось испечь такой батончик, но один на мою семью будет очень мало. Скажите пожалуйста, если выпекать двойную порцию, дрожжей тоже вдвое больше класть нужно? Может кто более опытный, подскажите пожалуйста 🙏

[@PlushkaVatrushkaG]

Вдвое больше🥰

[@0709Alla]

Добрый вечер. Скажите, пожалуйста, а можно не опрыскивать стенки духовки, а поставить на дно духовки кастрюльку с водой на время выпечки? Будет ведь то же самое испарение. Второй вопрос. По вкусу он как белый хлеб или всё-таки как молочный батон, который продают в магазине. И ещё один вопрос. Чтобы не смазывать киселём, можно ли перед выпечкой смазать яйцом, разведённым молоком?

[@PlushkaVatrushkaG]

Можно и яйцом главное чтоб сильно не колировалось, а воду ставьте

[@0709Alla]

@@PlushkaVatrushkaG Спасибо большое за быстрый ответ. Попробую испечь.

[@МаринаКондратенко-я5ж]

Света а можно просто под низ поставить мисочку с водой?

[@PlushkaVatrushkaG]

Так может получиться хрустящий багет

[@deodema-lav]

Светочка, скажите пожалуйста у меня второй раз пеку батон и пахнет дрожжами,получается воздушный мягкий но вот этот запах все портит что я делаю не так? Дрожжи 5 но на батон может меньше надо или дрожжи плохие?

[@PlushkaVatrushkaG]

У вас для выпечки или может спиртовые ?

[@deodema-lav]

@@PlushkaVatrushkaG написано хлебопекарные

[@МаринаКондратенко-я5ж]

Светочка а сухих 2 грамма дрожжей?

[@PlushkaVatrushkaG]

да да !

[@lenovocomfy7185]

Света а ржаной хлеб вы делали,если да то ,как покажите пожалуйста

[@PlushkaVatrushkaG]

Чисто ржаной нет

[@СветланаДубченко-д2й]

Светлана, у меня тесто получается липким, видать форму батона не будет держать. Грешу на муку. Перед тем как формировать батон можно будет еще подсыпать муки и слегка подмешать или уже поздно?

[@PlushkaVatrushkaG]

Возможно влажность другая можно подмесить

[@МаринаКондратенко-я5ж]

А у меня наоборот меня ушло муки на 10 грамм и мне кажется оно туговато для батона

[@elenae7520]

Здравствуйте. Я не могу понять эти граммы.., можно написать в ложках..

[@МаринаКондратенко-я5ж]

А на 2 батона хватит смазки на 100мл воды или делать на 200 мл?

[@PlushkaVatrushkaG]

Хватит думаю

[@veronikavalueva9058]

Добрый день,сегодня испекла батончик,при оьсолютной готовности,остался почему то очень бледным с наруди,в чем может быть причина по Вашему?Спасибо

[@PlushkaVatrushkaG]

Все зависит от духовки или возможно нужно повысить температуру

[@veronikavalueva9058]

@@PlushkaVatrushkaG спасибо🍀

[@kseni1235]

В сколько сухих дрожжей?

[@kargeorge]

Не знаю сейчас на Украине какой хлеб, но у нас он замечательный и выпекать дома Не Выгодно! Но Вам большое спасибо за видео рецепт!!! Успехов!!!🇬🇷🌷🌷🌷🇬🇷

[@PlushkaVatrushkaG]

Спасибо

[@МаринаКондратенко-я5ж]

Домашний всё равно акуснее и выгодней

[@MIROSLAVA3275]

Не проще миску железную с водой поставить?

[@ЕленаМатвеева-ч5ч]

Пока ждешь 4часа, семья останется голодной.

[@PlushkaVatrushkaG]

КАЖДАЯ ХОЗЯЙКА ЗНАЕТ КАК ПРАВИЛЬНО РАСПРЕДЕЛИТЬ ВРЕМЯ И УЖ ТЕМ БОЛЕЕ ЧТОБ НЕ СКАЗАЛОСЬ НА СЕМЬЕ..........................

[@Ася-ъ8ф]

Та какие 4часа....я сегодня делала. 1.5часа делов-2батона.Не надо тесто по сто раз обминать-это же не сдоба.

[@ОльгаЕ-т4з]

Такой при советском союзе пекли , а теперь такого хлеба нет , кругом пальма

[@PlushkaVatrushkaG]

Да это точно!

[@ОксанаИ-ь9р]

А если нет кукурузного крахмала чем можно ещё смазать ?

[@PlushkaVatrushkaG]

картофельным

[@ВалентинаХалецкая-щ4в]

Для чего расстаивать батон на пергаменте , если его сразу можно положить на противень ??

[@PlushkaVatrushkaG]

Потому что если бы вы внимательно слушали то заметили бы что я сказала"выкладываю батон на разогретый противень в разогретую духовку" иначе он просто прилипнет

[@Ася-ъ8ф]

К чему он прилипает? То вы ерундой маетесь с этой лопаткой. Я на противень кладу на расстойку и на нём же выпекаю.

[@lidaloktionova2302]

@@Ася-ъ8ф Я тоже всегда так делаю,на пергамент и противень.

[@АняБукина-б9ь]

У меня прилипает хлеб к пергаментной бумаге, что делать что бы этого не было?

[@PlushkaVatrushkaG]

Купите антипригарный или смазывайте маслом

[@ТатьянаТерехова-ш6е]

Из-за батончика хлеба пол-дня ждать,а есть когда.?

[@PlushkaVatrushkaG]

Кому некогда идут в магазин, а кму дорого здоровье близких то время найдет всегда!

[@ВладимирПотехин-е6ъ]

А что даёт крахмал ?

[@PlushkaVatrushkaG]

Гладкость

[@ВладимирПотехин-е6ъ]

@@PlushkaVatrushkaG спасибо

[@VERA-wt7if]

Светлана подскажите сделала по вашему рецепту выпечку тесто раскатать ,начинки немного,свернуть в рулет и нарезать порционно и столбиками поставить, так у меня тесто вышло как пух,но рано радовалась--все мои столбики на расстойке поднялись вроде хорошо,а в духовке расползлись ,склеились между собой, вкусно,но внешний вид потерян совершенно,что я сделала не так? пекла пару дней назад и не стала искать чтоб под рецептом задать вопрос,извините.

[@PlushkaVatrushkaG]

Что именно вы пекли?

[@VERA-wt7if]

@@PlushkaVatrushkaG Светлана я пекла типа ватрушки,сейчас поискала и не увидела,вобщем сделала тесто на кефире как у вас,затем раскатала в пласт,нанесла творог ,скрутила рулетом и порезала порционно,похоже как булочки синабон по форме,мне кажется у вас был подобный рецепт с творогом,я пеку-то только у вас,остальных лишь смотрю.

[@VERA-wt7if]

@@PlushkaVatrushkaG вот нашла,название ((эти завитушки молниеносно съедаются((,только я промазала творогом,а дальше все как вы, и расплылись,не получились такой пирамидкой.

[@PlushkaVatrushkaG]

Возможно лишнюю жидкость дал творог?Он был сочным?

[@МарфаИзотова]

Не существует маргарин жирностью 82.5% !!! Такой процент жирности бывает только у масла.

[@sergeyflux989]

Много ненужных заморочек. Зачем усложнять простое?

[@PlushkaVatrushkaG]

Ответ прост, если не нравится готовьте как хочется и что хочется...............

[@irinabogdan6834]

Скажите пожалуйста,что делать если у нас не продают свежих дрожжей только сухие. Сколько грамм надо сухих дрожжей добавлять в тесто

[@PlushkaVatrushkaG]

В три раза меньше

[@armenuhipotikyan4195]

А можно вечером тесто сделать, а утром выпекать?

[@PlushkaVatrushkaG]

Скажу искренне я не пробовала и если ставить на ночь то лишь в холод

[@armenuhipotikyan4195]

Спасибо большое

[@DomIno-xt1mo]

Чтобы выпечь один батон 4-5 ЧАСОВ времени надо потратить! И надрезы нужно делать перед расстойкой, иначе посадить тесто можно..

[@PlushkaVatrushkaG]

Я прошла курс у хлебопека поэтому давайте мы с вами не будем спорить ни о чем..............

[@ЛюдмилаКуницкая-ы2х]

Много мороки...забирает время.

[@PlushkaVatrushkaG]

Все вкусное требует вниания как не крути.................

[@فضلاحمد-ي2ث]

у нас не палучется

[@Татьяна-ю5б6б]

Ужас как долго, у меня семья с голоду умрёт пока он приготовится 🙄

[@ГалинаЛИНАр]

Счастливого пути в магаз😏

[@PlushkaVatrushkaG]

Ну а для вас всегда открыты магазины!

[@Татьяна-ю5б6б]

@@PlushkaVatrushkaG да дело не в магазине, я тоже пеку сама и хлеб и торты, и этот рецепт тоже хороший, но очень долгий просто. Не обижайтесь 🌹

[@Татьяна-ю5б6б]

@@ГалинаЛИНАр а к вам я не обращалась

[@PlushkaVatrushkaG]

Я вас поняла у меня тоже никогда нет времени но раз в неделю в выходной день можно завести тесто для того чтоб семья съела масимально полезную выстоянную дрожжевую выпечку так как вредной и быстрой хватает через край......................

[@Надежда-о6щ]

Прежде, чем передавать текст в печать, дайте его просмотреть грамотному человеку. Очень много нужно проставить запятых. Ещё нужно знать, где их ставить.

[@ГалинаЛопухина-в2и]

Делала хлеб.Батон расплылся и надрезы не получились.

[@PlushkaVatrushkaG]

Девочки уже пекли все хорошо значит вас или дрожжи подвели или плохо замешано тесто