Эчпочмак татарский. С картошкой и мясом. Перезалив.

  Рет қаралды 116,494

COOLинарная ПРОпаганда

COOLинарная ПРОпаганда

Күн бұрын

При заказе ножей на сайте samura.org пользуйтесь промокодом FRESCO - скидка обеспечена!
Состав продуктов:
Тесто
Мука пшеничная в/с 320г
Сметана 220г
Маргарин, масло сливочное или гусиный жир 50г
Соль 1 ч.л.
1/2 ч.л. соды
Начинка:
Картошка 350г
Мясо 150г (гусятина или говядина или курятина)
Лук репчатый 150г
лавровый лист
соль, чёрный перец
Обязательно зайдите в плейлисты канала - там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты - паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов - вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - club778...
Instagram - / dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/532...
Google+ plus.google.co...
Лицензия Creative Commons
Произведение «Эчпочмак татарский. С картошкой и мясом. Перезалив.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция - Некоммерческое использование - Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении • Эчпочмак татарский. С ...
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.

Пікірлер: 369
@user-wl9vy2wy6s
@user-wl9vy2wy6s 5 жыл бұрын
Да, эчпочмак это песня. 30 лет прожила в Татарии. Побольше делайте роликов по татарской кухне, она безумно вкусная. Спасибо вам за ваш канал.
@user-zy8tt2ck8c
@user-zy8tt2ck8c 5 жыл бұрын
Я русская,но татарскую кухню очень уважаю и люблю! В детстве по соседству с нами жила замечательная бабушка- татарочка,она нас угощала чак- Чак. Как же вкусно! Татарская кухня одна и наилучших!
@coolpropaganda
@coolpropaganda 5 жыл бұрын
Ютуб правила поменял - пришлось несколько старых роликов с канала удалить. После перемонтажа опять заливаю их на канал. Пользуйтесь
@bauyrsaqqaimaq
@bauyrsaqqaimaq 5 жыл бұрын
Именно музыка правильно
@ИванСинкевич-м5я
@ИванСинкевич-м5я 5 жыл бұрын
Чай к ним правильный надо! Зеленый, соленый, на молоке с маслом!
@kreynin
@kreynin 5 жыл бұрын
А что поменялось , то?
@user-cw7ed9kj2i
@user-cw7ed9kj2i 5 жыл бұрын
@@ИванСинкевич-м5я Правильный чай - крепкий, чёрный и сладкий )
@artemamv5315
@artemamv5315 5 жыл бұрын
Почему в среду выпуск?)
@user-fq1yk4wd8h
@user-fq1yk4wd8h 5 жыл бұрын
Дмитрий,респект!Твои ролики смотришь и отдыхаешь,подача материала-супер.Да и рецептики весьма вкусные.
@user-xd2xr5pu5m
@user-xd2xr5pu5m 4 жыл бұрын
В дырочку я люблю вливать растопленное сливочное масло разбавленное с кипячёной водой и посыпав черным острым перчиком😋👍
@user-cy7cb4kr4v
@user-cy7cb4kr4v 3 жыл бұрын
Дмитрий, спасибо за ваши рецепты. Много перепробовали, все вкусно. 13 мая будем готовить эчпочмак. Всех вам благ.
@user-uu4dw2jz4o
@user-uu4dw2jz4o 5 жыл бұрын
Сегодня приготовила. Тесто на утином жире., в фарш утка и баранина, муж сказал что это сказка а не пироги. Спасибо.
@Amalia-77716
@Amalia-77716 2 жыл бұрын
Ну представляю👏👏 как это вкусно
@user-uk4lx1ri3s
@user-uk4lx1ri3s 5 жыл бұрын
Я много за что Вас уважаю.....но за любовь к татарской кухне-почти люблю!
@mamaLyuba
@mamaLyuba 3 жыл бұрын
😂😂😂😂👍👍👍🤘🤘🤘
@Lily-bn2mp
@Lily-bn2mp 5 жыл бұрын
Татарская кухня- это моя самая любимая. Лучшее из азиатской и европейских кухонь взял!
@semenenkogisemenenkogi8132
@semenenkogisemenenkogi8132 Жыл бұрын
После просмотра ролика, открыла книгу Татарская кулинария, мне ее подарили в 1980 году, под редакцией упомянутого автора. Насколько, Дмитрий, вы правы! Действительно, все так, как вы сказали. Спасибо!.
@rufinarumiantceva4645
@rufinarumiantceva4645 5 жыл бұрын
В нашей семье мама всегда готовила эти вкуснющие пироги! Спасибо Вам за популяризацию татарской кухни! Картошку и мясо резала очень мелко, все пропекалось!
@user-bo5vc5ky7s
@user-bo5vc5ky7s 4 жыл бұрын
Коп суйлойт экенсин
@user-ce3gu2ko5r
@user-ce3gu2ko5r 4 жыл бұрын
А я картошку на корейской крупной тёрке тру. Соседка-татарочка так делала
@PASEKA_YURY_ULYANIN
@PASEKA_YURY_ULYANIN 4 жыл бұрын
Дмитрий, спасибо за прекрасные рецепты и великолепную, понятную подачу! Сам из Башкирии, искал рецепт эчпочмака. По ряду причин сделал два варианта без мяса, в одном мясо заменил красной рыбой (кижуч), в другом - шампиньонами, приготовленными по твоим рекомендациям. Для теста в одном варианте использовал нежирный йогурт, в другом - 15%-ную сметану. Готовил эту выпечку первый раз в жизни, получилось великолепно! Именно тот вкус "правильного" эчпочмака из детства! С тестом на сметане работать чуть приятнее и после выпечки оно вышло чуть пышнее и на вкус нежнее, на йогурте тесто было более сухим и плотным, разница минимальна, но я все же на будущее выбор делаю в пользу сметаны. Начинка, благодаря кусочку сливочного масла, просто тает во рту! Родные, близкие и знакомые, кого угостил треугольниками, также очень высоко их оценили! В общем, однозначно достойнейшая рецептурная интерпретация данного блюда, бесспорно в виртуальную копилку личной кулинарной книги! Надо бы еще одну классику башкирско-татарской кухни добавить на канал в твоем исполнении - ЧАК-ЧАК! Это одна из визитных карточек Башкирии, гости республики часто везут в качестве сувенира/гостинца горку этих медовых сладостей.
@alexgood1056
@alexgood1056 4 жыл бұрын
попробуйте сделать начинку из ранеточного повидла и тёртого яблока(так проще кусать готовое блюдо)+ сверху щепотка корицы = получится ароматный постный расстегай/эчпочмак.
@ludskoiyspokoitel3502
@ludskoiyspokoitel3502 5 жыл бұрын
Смотрю Ваши ролики и думаю о том что ещё ни разу не видел такой подачи материала связанные с кулинарией даже по тв. Спасибо за Ваши рецепты. Жалко что большинство рецептов из свинины так как я мусульманин, но всё же что то для себя нашёл. Ещё раз спасибо и процветания Вашему каналу.
@andreymmm1671
@andreymmm1671 5 жыл бұрын
строго по рецепту.мясо брал куриные бёдра 250г.шкуру от них вытапливал.вытопленное в тесто.все ок .тесто+начинка расходится все на 100% рецепт работает.Своих накормил спасибо.Супер.
@user-lt6of6qr8j
@user-lt6of6qr8j 5 жыл бұрын
Привет из Татарии! Я как и Вы обожаю нашу татарскую кухню! И пеку, пеку , пеку!
@imil3331
@imil3331 5 жыл бұрын
Заплетальщик Вы, конечно великолепный! Мы тоже так делаем, спасибо за рецепт
@holden8261
@holden8261 3 жыл бұрын
Обычно искал рецепты по просмотрам, но после вашего ролика убедился, что это была плохая идея. Спасибо большое за рецепт)
@user-lg7vp5ni2n
@user-lg7vp5ni2n 15 күн бұрын
По-моему эти эчпочмаки то,что надо!❤
@vest9132
@vest9132 3 жыл бұрын
Спасибо вам, очень и очень вкусно, готовлю не часто, но когда приготовила, дома праздник!!! Съедается мгновенно!!!
@user-xy4ho9wb4q
@user-xy4ho9wb4q Жыл бұрын
Мне очень нравятся ваши рецепты! Спасибо!
@sergeimazur8002
@sergeimazur8002 5 жыл бұрын
Ура! Рецепт восстановлен, огромное спасибо! Попробовал приготовить - всё в лучшем виде, гости урчат! Дима молодца!
@malinka_88
@malinka_88 2 жыл бұрын
Вот во многом согласна, что так подходите к деталям🌻🌻🌻🙏Спасибо 👍 Сейчас в Казани столько пекарен хороших, что действительно лень самим готовить. 🙈
@user-yp6ff7zn6m
@user-yp6ff7zn6m 5 жыл бұрын
Понемногу начинаю меньше смотреть Сталика. Хоть это и он вас посоветовал. Там одна ругня в комментах и нравоучения во время приготовления рецепта как всем нам жить надо. А у вас четко,ясно,без напряга и самое главное недолго. Так держать. Сочники как в детстве по вашему рецепту получились как в детстве. Спасибо.
@ytolk
@ytolk 5 жыл бұрын
Евгений Лодыженский это и смущает. На видео такой слащавый дедушка, всех любит, а в коментах «быдло ебаное». Все время хвастается своей техникой, рецепты какие-то дико перегруженные, невоспроизводимые. Мне всегда хочется спросить у людей, которые там ахают в коментах, пытались ли они всю эту хрень повторить?
@user-ng8dz4sf6t
@user-ng8dz4sf6t 5 жыл бұрын
@@ytolk да там вся диаспора ахает)))
@erokhina_yu
@erokhina_yu 5 жыл бұрын
Согласна, тоженачинаю задумываться об отписке от Сталика. Весь этот негатив читать в его постах, слушать упреки и нравоучения в роликах уже надоело. Хотя как повар прекрасен.
@neackrisranga633
@neackrisranga633 5 жыл бұрын
Изначально не смог его смотреть, слишком много указаний как мне правильно жить.
@diy_meat
@diy_meat 5 жыл бұрын
Я думал, я один заметил, что Сталик зазвездил... Стал груб, опустился до откровенного зашибания бабла рекламой, как правильно было подмечено - много дорогой техники, особенно в ролике о сувиде... Тоже хочу отписаться. Хотя новогодний концерт у него был прекрасен!
@user-ej7fm1jm8e
@user-ej7fm1jm8e 4 жыл бұрын
Круто! сам из Казани, перепробовал уйму! Но когда увидел в разрезе как развалилась картошка чуть сознание не потерял. Действительно чем мельче картошка тем вкуснее! Единственное мясной бульон (с лавровом листом) постоянно подливаем во время готовки (но это в нашей семье так принято)
@user-po6yc8rz4r
@user-po6yc8rz4r 3 жыл бұрын
Смотреть и слушать Вас одно удовольствие! Все объясняете и это нам важно!! Очень нравится,как объясняете!! Огромное спасибо! Самый лучший!!
@sholaaman9677
@sholaaman9677 5 жыл бұрын
Мммм....Как вкусно 😋 !!! Действительно запах и вкус детства!!! Спасибо ☺️!!!
@user-ki6hq5ld3m
@user-ki6hq5ld3m 5 жыл бұрын
Именно это блюдо у меня и ассоциируется с 5-летним возрастом... Бабушка готовила сразу очень много "треугольников" и они, как правило, оставались в холодильнике на следующий день... Разогреваешь чуть бульона и в дырочку... минута и можно завтракать. Хочу в детство!
@user-qb5zy8xo3y
@user-qb5zy8xo3y 5 жыл бұрын
татарскую кухню(настоящую) попробовал,и сразу полюбил в 90-е.Когда жил в Ульяновске,спасибо за очередной полезный рецепт.
@user-se7py7xf1f
@user-se7py7xf1f 5 жыл бұрын
Привет из Ульяновска
@user-qb5zy8xo3y
@user-qb5zy8xo3y 5 жыл бұрын
Андрей Подымало привет из Шигон.
@liudmilapavlova3029
@liudmilapavlova3029 4 жыл бұрын
Вы молодец 👍 прекрасные треугольники !! И вкусно. Очень 👍😃
@lapin_aalapin1214
@lapin_aalapin1214 5 жыл бұрын
Пара замечаний, наливать отвар в начинку дело рисковое. На видео последствия вы обрезали, но закручивать углы когда у вас по тесту растекается сок крайне проблемно. Моя нанайка доливала бульон уже в готовые ичпочмаки. Ну и конечно доливать бульон можно и в процессе готовки.
@KnightsandCastles
@KnightsandCastles 4 жыл бұрын
У меня бабушка доливала уже когда тесто чуточку приготовится, иначе низ не пропечется =\
@alialia5745
@alialia5745 Жыл бұрын
Мама добовляла в почти уже готовые, за 10 мин до окончания приготовления
@user-oe8op9fl9b
@user-oe8op9fl9b Жыл бұрын
Сама обожаю татарскую кухню,привет с Татарстана!
@АняГареева-к2и
@АняГареева-к2и 3 жыл бұрын
Дмитрий, ну, как всегда, КЛАСС, я тоже люблю татарскую кухню, помню на вкус блюда, которые готовила моя нанакей(бабуля), когда мы приезжали к ней в деревню. Начиненная яйцами курица, кыстыбый, Зур балиш, а варёное мясо, разное (утка, гусь, баранина, конина), какое вкусное, сочное, душистое, нарезанное крупными кусками и с картошкой, а она рассыпчатая. Такого вкусного мяса больше нигде не ела, дедушка косил траву для скотины в лесу, привозил её с цветами, зелёным горохом. А горох молодой, сочный, вкусный и нам, детям, доставался. Эх, детство, детство, ты куда ушло? Вернуть бы тебя обратно! Но... Дмитрий, спасибо за ваши рецепты, они прекрасны!
@user-xd2xr5pu5m
@user-xd2xr5pu5m 4 жыл бұрын
Я тоже сторонник любитель мелкой нарезки картофеля мяса и лука....а гусятина утка очень хорошо сочетаются в эчпочмаках балишах!👍
@user-yp6he5kk6y
@user-yp6he5kk6y 2 жыл бұрын
Готовила...ооочень вкусно, спасибо!
@user-be2hp5zz7h
@user-be2hp5zz7h 5 жыл бұрын
Меня зовут Андрей, я работаю мыловаром. Живу я в общаге с соседом Азатом. Как-то раз я угостил его квашенной капустой от мамы, а он протянул мне треугольной формы пирожок, сказал, что это эчпочмак. Я отломил кусочек, положил его в рот и монда ките бу малай, шундый тэмле булды бу эчпочмак, мин чэйни-чэйни, шулай тэмлэп-тэмлэп сот белэн эчэ-эчэ арып беттем, аннары кикереп усырып жибэрдем дэ йокларга яттым
@JohnDoe-lw7yb
@JohnDoe-lw7yb 5 жыл бұрын
Хватай наркомана! И диллера его тоже!
@user-pv8lc6fq1b
@user-pv8lc6fq1b 4 жыл бұрын
😂🤣
@user-fw2ji9in6n
@user-fw2ji9in6n 4 жыл бұрын
И стал ТАТАРИНОМ!!!
@user-xl3gi1ff4n
@user-xl3gi1ff4n 4 жыл бұрын
Остасын,малай!
@Hotfact7
@Hotfact7 4 жыл бұрын
😹😹👍
@nellikroha5798
@nellikroha5798 5 жыл бұрын
Спасибо, что не забываете родные края. Сама с Башкирии не раз готовила учпочмаки но совет совет с лавровым листом очень понравился. Очередной раз спасибо!
@anthonyedwardstark6659
@anthonyedwardstark6659 5 жыл бұрын
Рахмат и лайк за рецепт! И да, со сладким чаем это просто отлично.
@user-lw2br4el8z
@user-lw2br4el8z 2 жыл бұрын
С удовольствием смотрю Ваш канал и рада тому, что тесто приготовили на жире - это самый лучший рецепт!!!!
@user-on5wo4bv3g
@user-on5wo4bv3g 5 жыл бұрын
Вы молодец, каждый раз слушаю и наслаждаюсь вашей речью.
@ОркенУмирбаева
@ОркенУмирбаева 4 жыл бұрын
Рецепт теста не вижу
@ОркенУмирбаева
@ОркенУмирбаева 4 жыл бұрын
Не люблю лишних слов
@user-pb8vb4de7q
@user-pb8vb4de7q 2 жыл бұрын
Дмитрий, как собираюсь делать эчпочмаки, всегда пользуюсь именно вашим рецептом, ну и описанием! Мне очень нравится!
@user-po6yc8rz4r
@user-po6yc8rz4r 3 жыл бұрын
Спасибо Вам за очень качественное освезение рецептов татарской кухни! Я оценила их выше всех! Вы просто молодец! Понятно и аппетитно! Успехов ине уходите с канала!!
@redtata
@redtata 5 жыл бұрын
Рецепт великолепный !Обязательно приготовлю. Есть и у нас вкус из детства - это черемуховый торт !
@serg68ful
@serg68ful 5 жыл бұрын
Сибирь?
@redtata
@redtata 5 жыл бұрын
@@serg68ful Новосибирск
@flywithme2883
@flywithme2883 4 жыл бұрын
Дмитрий, спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Тесто замечательное.
@-Homochka
@-Homochka 2 жыл бұрын
Не знаю как эчпочмак,а рассказываете вы отлично).Мне очень понравилось,интересно было смотреть Сегодня попробую сделать)
@Kler_bonny
@Kler_bonny 5 жыл бұрын
Очень люблю такую начинку. Но вот тесто первый раз увидела. Спасибо за видео. Класс!
@user-wu9qv5pd8q
@user-wu9qv5pd8q 5 жыл бұрын
у меня есть вкус детства. колбаса краковская. в конце 90-х ей, и не только, зарплату родителям выдавали. сейчас готовлю, и не без вашей помощи надо отметить. радую себя и своих друзей.
@user-ih3oi4sj4b
@user-ih3oi4sj4b 5 жыл бұрын
Вместо масла для сочности я добавляю бараний жир,очень вкусно.Спасибо за ваше видео))
@genya127
@genya127 3 жыл бұрын
Очень видео понравилось! Пойду готовить! С наступающим Новым Годом!!!
@lenashi3348
@lenashi3348 5 жыл бұрын
Дмитрий ,хочу поблагодарить вас за ваш канал,за вашу работу!!! Что бы не готовила по вашим рецептам ,всегда все получается и всегда вкусно!!! Браво Шеф!!!Успехов вам и процветания!!!!
@user-sv3jx3pj4m
@user-sv3jx3pj4m 5 жыл бұрын
Спасибо за вкусное видео! Завтра попробую сделать!
@Elena5leon
@Elena5leon 5 жыл бұрын
Спасибо за кулультуру речи. Спасибо за единомыслие по поводу нюансов, которые очень важны! 👍Первый раз увидела и услышала, и уже ❤️💋 Спасибо за опыт и простое информационное обеспечение как видео и аудио✌️первый татарин которому рады😏
@topchik7503
@topchik7503 4 жыл бұрын
Спасибо ) татарская кухня класс
@user-zy8tt2ck8c
@user-zy8tt2ck8c 5 жыл бұрын
Замечательные,корректные,подробные и интересные рецепты! Готовила белиш по Вашему рецепту,гусиный жир специально покупала на рынке и мясо говядину парное,это было бесподобно! В моем случае- по усам текло,а в рот не попало почти, скушали,пока я возилась на кухне,маленький кусочек мне оставили мои дорогие гости)))) Делитесь рецептами с нами! И удачи Вам,Дмитрий!!!
@user-jf9mx8xj7p
@user-jf9mx8xj7p 5 жыл бұрын
Большое спасибо за ваше видео! Буду готовить с радостью! Удачи и процветания вашему каналу!
@user-kd9qx9lu7j
@user-kd9qx9lu7j 5 жыл бұрын
Молодец!!! Так держать:) ещё больше вкусняшек в студию
@user-xj3mp4vu4n
@user-xj3mp4vu4n 5 жыл бұрын
Охрененный рецепт. Обязательно попробую. Люблю при поедании самсы добавлять в неё по чуть-чуть водички с уксусом и черным-красным перцами. Думаю, что с эчпочмаками тоже вкатит.
@olgaalekseeva2502
@olgaalekseeva2502 3 жыл бұрын
Обожаю эчпочмаки, спасибо за рецепт!!!
@user-ug9uf2tl1j
@user-ug9uf2tl1j 4 жыл бұрын
Класс!люблю эчпочмаки, когда в Казань ездим-всегда покупаем))
@margotanceva476
@margotanceva476 3 жыл бұрын
Отличный рецепт спасибо👍👍👍❤️❤️❤️
@user-gh8in6ry6f
@user-gh8in6ry6f 5 жыл бұрын
Умный интеллектуал и видео и рецепты супер люблю умных. По этому и живёт у моря. Супер эрудит. 👍👍👍
@user-xe1jx1xl3p
@user-xe1jx1xl3p 2 жыл бұрын
Попробую по вашему рецепту Спасибо вам коассно
@bibigulbaytenova3646
@bibigulbaytenova3646 5 жыл бұрын
Рахмет!Вот от кого у вас сдержанность!
@caldinin
@caldinin 5 жыл бұрын
Дмитрий, спасибо за экскурс в татарскую кухню! А я на зур белеш сподобился после просмотра того, как его готовил маэстро Бугайский. А потом понеслись эчпочмаки и пр.
@anatolievna2678
@anatolievna2678 4 жыл бұрын
А я вообще люблю вкусно пож...ть, раньше делала только самсу, но сегодня добавила картошку, получилось оооочень вкусно. Даже вкуснее чем пробовала у настоящей татарки на работе. Теперь так и буду готовить. И домашние все в восторге. Завтра приготовлю с бульоном. Только бульон буду добавлять горячий и уже в готовые . Минут за пять.
@hesctni
@hesctni 4 жыл бұрын
Сейчас только заметила автора на книга,,,а я то все мучалась,почему невыходят вкусные блюда,,,спасибо вам большое .наконецто нормально понятно что и как ложить в тесто и в начинку)))👍😂
@bondarenkonatalie6139
@bondarenkonatalie6139 2 жыл бұрын
Классно 👍👍👍 очень ХОРОШИЙ и правильный канал
@user-td6pm5hu1e
@user-td6pm5hu1e 2 жыл бұрын
Спасибо за прекрасный рецепт
@srsad5073
@srsad5073 5 жыл бұрын
Очпочмаки вкусно со сладким чаем заверенным с мотрешкой
@ytolk
@ytolk 5 жыл бұрын
S&R SAD вы когда коменты пишите, хоть их перечитывайте, перед тем как отправить. «Заверенным», «мотрёшкой ». Вроде же телефон сам предлагает исправить ошибки...
@ilnar3250
@ilnar3250 5 жыл бұрын
@@ytolk заваренный с душицей, видно в голове у себя перевел, а написал по татарски)
@putzillathezar7193
@putzillathezar7193 5 жыл бұрын
@@ytolk как смог человек, так и написал
@user-zp4vh6hy4q
@user-zp4vh6hy4q 4 жыл бұрын
@@ytolk он имел ввиду с душицей) По-татарски мәтрүшкә (ударение на последний слог). Это он на автомате))
@ganeshad4170
@ganeshad4170 4 жыл бұрын
Jazziz LMFAO , помню в детстве , бабушка заваривала такой чай. Не подскажите, так как живу за границей, можно ли использовать орегано или речь идет о какой-то другой душице ?
@user-jr7ro9cs1r
@user-jr7ro9cs1r 4 жыл бұрын
Супер татарские блюда вкусные
@Abdrakhimov
@Abdrakhimov 5 жыл бұрын
Рәхмәт! Благодаря вам эчпочмаки научился готовить! :-)
@alembiqueONE
@alembiqueONE 5 жыл бұрын
Abdrakhimov биг зур рахмат!
@DeadCatBomj
@DeadCatBomj 2 жыл бұрын
Жареные Уральские манты. На пару - пушка, в духовке - обязательно приготовлю.
@user-wu9qv5pd8q
@user-wu9qv5pd8q 5 жыл бұрын
аяяй Дмитрий, как же корректно все сказано в упрек. я бы так не смог)). всегда смотрю вас. и друзьям рекомендую.
@latvianhero804
@latvianhero804 5 жыл бұрын
Обожаю ваши видео. Вы супер😍😍😍😍👌
@smirnovv100
@smirnovv100 5 жыл бұрын
как же вкусно выглядит! Надо решиться и приготовить!
@СергейЛогунов-ш5я
@СергейЛогунов-ш5я 4 жыл бұрын
Сегодня ели,ну очень вкусно.
@loraseagullmix4119
@loraseagullmix4119 5 жыл бұрын
ДМИТРИЙ , ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК!!! Я из Казани. Спасибо за влог! Было интересно ! Лариса.
@user-wr1vj6sx6e
@user-wr1vj6sx6e 2 жыл бұрын
На вид, это самые аппетитные эчпочмак!!!!!!!!
@user-oi3yc5zm6d
@user-oi3yc5zm6d 5 жыл бұрын
захлебнулся слюной!!! завтра буду пытаться приготовить
@dicsimon5703
@dicsimon5703 5 жыл бұрын
Дмитрий - РЕСПЕКТ! Я не фанат соцсетей и пр., но случайно наткнувшись (искал рецепт паэльи) на твой канал узнал, что такое подписка в ютубе;) Поэтому первое спасибо за качество подачи материала: кратко, по делу, классный монтаж, почти нет "воды"! Второе спасибо за рецепты, тоже все по делу: рецептура, время, температура и пр. И третье спасибо за позитивный настрой. Вкусно Вам (как говорят в Болгариии)))
@user-zz8jr5if1u
@user-zz8jr5if1u 5 жыл бұрын
У нас к мясу говядине добовляют нутриной жир .бараний или говяжий .и едят с уксусом и черным перцем .и по желанию добовляют зиру .канал очень нравиться лайк
@artemsalakhov1115
@artemsalakhov1115 3 жыл бұрын
Супер. Да ты прав. Вкус детства.
@rudenkovk
@rudenkovk 5 жыл бұрын
Очень люблю такие пирожки. В нашей семье они ногами в Башкирию растут. Обычно используем курдюк и бараний нутряной жир, вместо птичьего. И баранину, или баранину+говядину как мясную часть начинки, и куда уж без зиры :))). Спасибо за рассказы про тесто, с ним у меня сложности всегда.
@user-wi5qk1kg9e
@user-wi5qk1kg9e 4 жыл бұрын
Сегодня не выдержала и приготовила свой вариант. Мои друзья татары убить бы не убили, но ржали бы долго. Мяса и курицы не было, а была намазка из фарша, в Голландии называется оссенвурст. Картошку порубила почти в крупу. Выпекала в аэрогриле при 160° 20 минут, потом ещё 5 минут в сковороде под крышкой на слабом огне, чтобы корочка стала чуть мягче. На то, чем угощали друзья, не очень похоже, но вкусно очень! И мелкая картошка проготовилась. Обязательно сделаю с уткой, но без жира, от последствий карантина надо избавляться...
@KseronTheBest
@KseronTheBest 5 жыл бұрын
Круть завтра же готовить! Рахмет
@TheDerSliDer
@TheDerSliDer 5 жыл бұрын
А мы самсушками их называем и тоже вкус с детства. Еще рулет в мантоварке делаем мы его тоже называем неправильно кхуноном )) в него мне нравится добавлять дополнительно сельдерей.
@Shely_Gays
@Shely_Gays Жыл бұрын
Друг ты реально крутой повар
@user-tj1ob5zt2i
@user-tj1ob5zt2i 4 жыл бұрын
Как же приятно на Вас смотреть! Реально вернулась в детство😊Благодарю за позитив🙏P.S. завтра сделаю кыстыбый)
@СветланаТипатова
@СветланаТипатова 4 жыл бұрын
Изумительная брутально-интеллектупльная мужская кухня. У меня муж наполовину татарин, обрадуется. Надеюсь, у меня получится.
@user-ri5no4gu6l
@user-ri5no4gu6l 5 жыл бұрын
хоть на одном канале рецепты правильные!
@SuperNero999
@SuperNero999 5 жыл бұрын
Шикарно!
@user-id3mc9xy8f
@user-id3mc9xy8f 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@SABO-SOMOY
@SABO-SOMOY 4 жыл бұрын
COOLинарная ПРОпаганда. Да, да, да, есть такое дело - куснёшь чЁйто и оживляются давно дремавшие чувства. Аж сердце заходится и приятно и тревожно от ушедшего не воротишь. А ичпочмак, только что стал таким блюдом, причём по памяти. Лет тридцать точно не ел его, даже позабыл что есть такое. Спасибо, что напомнил. Так пришёл бы иОтнял.
@gibri3292
@gibri3292 5 жыл бұрын
Зур Рахмат ! Повторение - мать учения )
@user-td6pm5hu1e
@user-td6pm5hu1e Жыл бұрын
молодец вкусный рецепт ..
@ilyasmith9958
@ilyasmith9958 5 жыл бұрын
Дмитрий, здравствуйте! Подскажите, в каком видео у вас про варку куриного филе? Спасибо
@coolpropaganda
@coolpropaganda 5 жыл бұрын
в странных бутербродах - kzbin.info/www/bejne/hYCVoXd4lpyVi7M
@user-sp7nb3er5c
@user-sp7nb3er5c 5 жыл бұрын
Правильно Димуля - все козлы один ты у нас супер повар!!!! Поэтому мы тебя и смотрим!!! Ты всё доходчиво объясняешь, лайк сразу не глядя!!! Дим я тут наготовил демигляза по твоему рецепту целую кучу заморозил, может подскажешь пару ещё рецептов на его основе. Делал уже перечный , хочется чего-либо новенького! Спасибо что ты есть!!! Счастья и здоровья тебе и твоей семье!!!
@coolpropaganda
@coolpropaganda 5 жыл бұрын
Можно сюда kzbin.info/www/bejne/emKZYoNmZZeqZ5o можно сюда kzbin.info/www/bejne/e5PYnZ96l56Zaas можно сюда kzbin.info/www/bejne/q2nMc5eFZaeKpKs можно сюда kzbin.info/www/bejne/npScpWuce7-HY8U
@user-dv1gn6hc9w
@user-dv1gn6hc9w 5 жыл бұрын
С бараниной эти штучки должны вкусно получиться!
@kolyabrikkolybrov56rus25
@kolyabrikkolybrov56rus25 3 жыл бұрын
Прикольные штуки😋 С десяток бы съел😁👍
@user-en6if4lj5u
@user-en6if4lj5u 5 жыл бұрын
Спасибо Димочка за рецепт и хорошее настроения. ЗДоровья Вам и Вашим роднм .
@user-fz2xr6mf9u
@user-fz2xr6mf9u 5 жыл бұрын
Молодец!!! 👍👍👍.. Обломовы, Ханкешиевы и т. д. совсем не конкуренты!
@user-fg1vw8cc1i
@user-fg1vw8cc1i 5 жыл бұрын
не надо фамильярничать ! Не не нравится не смотри !!! Друже и Сралик свою лепу вносят!!
@user-fg1vw8cc1i
@user-fg1vw8cc1i 5 жыл бұрын
они одни из первых !
@злой_пека
@злой_пека 5 жыл бұрын
Сралик хоть и говно, как человек, но в готовке еды понимает толк
@angelangel77
@angelangel77 5 жыл бұрын
@@user-fg1vw8cc1i ну Друже ладно, хоть посмешит иногда, а второй жлоб и хам😊
@user-vc5bb3ld4v
@user-vc5bb3ld4v 5 жыл бұрын
Матур Малай ! Бикзур Рахмат!!!!
The most popular Tatar dish Echpochmak from the chef from the Tatar Estate restaurant
19:34
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 152 М.
Cute
00:16
Oyuncak Avı
Рет қаралды 3,6 МЛН
Angry Sigma Dog 🤣🤣 Aayush #momson #memes #funny #comedy
00:16
ASquare Crew
Рет қаралды 49 МЛН
For the busiest housewives (when there is no time) Pies are always TRENDED! Wak Balish / Elesh
8:01
Еда на любой вкус
Рет қаралды 1,8 МЛН
Кыстыбый. Татарская кухня
9:38
COOLинарная ПРОпаганда
Рет қаралды 475 М.
Самые вкусные расстегаи в истории!
18:22
COOLинарная ПРОпаганда
Рет қаралды 72 М.
Беляши с мясом - перемячи обалденные Татарская кухня
11:41
COOLинарная ПРОпаганда
Рет қаралды 1,1 МЛН
Pies with meat, potatoes and onions.
18:16
КУЛИНАРИЯ Любовь Ким
Рет қаралды 1,4 МЛН
Tatar noodles. Why is it so simple and so delicious?
23:20
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 146 М.