Aparte de que la curación del jamón se puede hacer en pocas partes del mundo, porque sin condiciones específicas de temperatura y humedad en el ambiente para el secado óptimo de la pieza.
@geraldqv878410 ай бұрын
Pq tanta mala honda en los comentarios?? Yo lo vi bastante informativo xD
@victorramiez7652 Жыл бұрын
Y si lo inscribes en un gimnasio 🏋️♀️ va a salir un jamón más delicioso
@LuisLopez-id4zc2 ай бұрын
No ,de hecho lo que le da el sabor es la grasa ,si fuera puro músculo no sabría tan bien por eso debe estar balanceado,es como el Kobe, que tiene que llevar ese marmoleo.
@LuisLopez-id4zc2 ай бұрын
No ,de hecho lo que le da el sabor es la grasa ,si fuera puro músculo no sabría tan bien por eso debe estar balanceado,es como el Kobe, que tiene que llevar ese marmoleo.
@739NgFly8 ай бұрын
Pone una musica increíble como si estuviera resolviendo la vida 🗿
@lulycastanera6724 Жыл бұрын
Este Sr se dedica a ver como trabajan otros...😂😂😂
@kabieces Жыл бұрын
Y tú qué coño sabes ?
@Fabrizzioves9 ай бұрын
Como tu
@josevicentelopeztel20727 ай бұрын
Bienvenido al mundo real.
@victorivanbeizadiaz3866 Жыл бұрын
Me gradué de técnico pecuario, y mi idea era esa, ahora bueno en mis gobiernos socialistas y comunistas en mi país chile, uno se termina contentando con tener un martillo y un serrucho.😔🥲
@Relajateyateencontre Жыл бұрын
Antes lo que decía el celular mas adelante lo mostraba y entendí que era por el micrófono del celular, lo que ahora no me explico es como lo que pienso es lo que me muestra y lo escribo por que en esto pense ayer o antier y no e ehecho menciones ni busquedas de tal cosa
@PopoPopo-bs6xw Жыл бұрын
No entendí un carajo Bro...
@sergiogarciagallegos4602 Жыл бұрын
Te han metio un microchip en la mente😂
@luxtro8648 Жыл бұрын
esos significa que eres totalmente predecible para el algoritmo de contenido, deberias reflexionar muchas cosas
@emberrodriguez1429 ай бұрын
De hecho a mí me ha pasado, yo digo que es casualidad, podriamos decir que el algoritmo nos da lo que buscamos con más frecuencia, es normal pensar en esas cosas, pero lo raro es como pasó en mi caso, recordé una canción que jamás habia buscado en internet, es más, ni me gusta ese género, pir alguna razon recordé una canción viejisima qie le gsutaba a mi difunta abuela hace un chorro de años, no sé si eso es bolero o bachata, llamada dos rosas, ni sabia quién la cantaba, entré a KZbin a ver pendejadas y me recomienda; "dos rosas , Bernardo Ortiz" le dí clip deseando que no fuera y ciertamente era la puta cancion que oía mi difunta abuela en mi infancia 😂😂😂 son solo coincidencias
@Relajateyateencontre9 ай бұрын
@@emberrodriguez142 nos leen la mente 😰😂😂😂 No lo descartó aún
@mairimcolman492310 ай бұрын
😢
@luzmariaparellano60107 ай бұрын
Y por el tipo de alimentación, al pata negra les dan bellotas, no?
@ovcharka018 ай бұрын
es mas facil rapido e igual de porcionado usar un pelador de papas
@Rossellcrew3 ай бұрын
Y que hacen con el resto del cerdo?
@paisacents2 ай бұрын
Se vende con denominación ibérico, en cualquier carnicería
@noenava7298 ай бұрын
Por qué los llevan al gym a los cuchis, Esas mesualidades de algún lado deben salir, y que mejor que del bolsillo del consumidor
@juanangeles1330 Жыл бұрын
😮😮😮😮😮😮😮😮
@maximodecimo3092 Жыл бұрын
Por favor hablar de las barbi y dejar a los profesionales que entienden
@fdjrd4648 ай бұрын
Esta dando una opinión xD el cree que es así xD deleita nos macimodecimo jajajajajaja seguro eres un clapeta
@davidserrano52138 ай бұрын
Estoy hasta la santa polla de podcast de cuñados
@felixvillamar78128 ай бұрын
Mírate uno de primos Yo creo que ahí te va a gustar más
@josevicentelopeztel20727 ай бұрын
Haz uno. Se te ven maneras.
@10sharky20039 ай бұрын
Da igual los precios son una exageración hasta final es una pata de cerdo seca
@ghostinquisidor88173 ай бұрын
Como se nota que nunca has probado una xD Una vez me dieron un poco y joder sabes que merece ls pena con solo saborearla
@reyesmike4610 ай бұрын
Me gusta más el prozzuto de Italia
@lonely0228 ай бұрын
No tiene nada que ver, es como si yo digo que me gusta más el aguacate
@felixvillamar78128 ай бұрын
@@lonely022😂😂😂
@josevicentelopeztel20727 ай бұрын
Yo prefiero el arroz al horno antes que la paella.
@rubensm911816 күн бұрын
😂😂😂cambia de camello
@luxtro8648 Жыл бұрын
estas hablando sobre el proceso del jamon, no es arte bro, no tienes que plantarlo de ese modo, todo esta en como le entregas el contenido a la gente, estoy cansado de ver tanta basura como esta, ojala uses mejor tu contenido, igual buen video jajajajajaja
@yo-yojosh40211 ай бұрын
Si probases el jamón de España , sobretodo el serrano te darías cuenta. Yo no soy español pero me crié aquí y créeme que un proceso muy largo y por eso es tan caro , y probarlo es una exquisitez pero sobretodo el serrano
@Canibal4patas11 ай бұрын
@@yo-yojosh402el mejor es el iberico
@danelescabias592311 ай бұрын
Vamos a ver, que estás hablando un poco sin saber, está diciendo cómo se hace el jamón pata negra, y habla solo del proceso en general. Nada más chaval.... Es cultura gastronómica...
@pablorto0710 ай бұрын
bro te explico como va, Etiqueta negra = Jamón de BELLOTA100% , Etiqueta AZUL= 75% BELLOTA , Etiqueta roja y blanca de cebo, estos son todos los Ibéricos. El serrano es de establo y no oxigena la musculación con el movimiento, por eso en la zona del musculo no infiltra la grasa y la carne es mas blanca por falta de movimiento en la sangre, las carnes de caza son mas rojas por ser animales libres con mas musculo. @@yo-yojosh402
@pablorto0710 ай бұрын
si te das cuenta el mejor pollo es de campo, con color colorado rojizo y son mas pequeño que los de granja, pesan 3 veces menos que los cebados.@@yo-yojosh402
@Bluerazzzzzzz000010 ай бұрын
Soy el único q le dio lástima los cerditos ahí duetmiendo 😢
@7xGalaxYx78 ай бұрын
a mi también 😔🐖🐷🐽
@josevicentelopeztel20727 ай бұрын
No, sois 2.
@adambcn59279 ай бұрын
🤮🤮🤮🐷
@JoseGarcia-ms5pk Жыл бұрын
Porqure la carne podrida save mejor segun los expertos😂😂
@hierydiasmelian9030 Жыл бұрын
El jamón curado no está podrido
@ianvildoso11 ай бұрын
@@hierydiasmelian9030En realidad la maduración es un proceso de putrefacción 😅 Solo que es controlado
@sechh01110 ай бұрын
@@ianvildosobueno pero decir putrefacción ya seria un punto que se paso de fermentación, no es lo mismo decir leche rancia que leche fermentada (yogur). Ahora me da pena que el otro lo llame carne podrida, porque los procesos de curado y secado son algo histórico y con mucha técnica.
@ianvildoso10 ай бұрын
@@sechh011 En realidad no 😅 La putrefacción es la descomposición de materia muerta, eso es lo que pasa durante la maduración o fermentación, en un ambiente controlado, esto se usa para intensificar sabores reduciendo la humedad y para alterar algunas propiedades, que sea putrefacción, no lo hace algo malo como tal, a pesar de que pueda sonar de esa forma
@sechh01110 ай бұрын
@@ianvildoso Bueno, yo lo tengo mas llevado al territorio de los quesos en el que necesitas a X bacteria que se come la lactosa y produce acido láctico, de no ser la que se requiere puede producir otros desechos que verdaderamente echarian a perder la leche, por eso separo esos terminos pero cada quien con su forma de hablar xd Igual entiendo tu punto. Pd: Nunca probé ese jamón pero que al estar salado (creo que asi es), no deberia producirse ninguna fermentación? (Pregunto porque no tengo idea como se madura)
@sandumatei705611 ай бұрын
Una super pendejada.....es cerdo.....nada mas.....y nunca jamás puedes comprar el cerdo con el salmón....por ejemplo o solomillo de ternera.....por favor.....!!!!!
@CeciRROS11 ай бұрын
Se nota que no tenés ni idea, yo vine a España y estudié para maestro jamonero y este hombre tiene razón, detesto la gente envidiosa y mala que desprecia la gastronomia y algo como el jamón ibérico que es único y lo mejor que probé en mi vida. No sean envidiosos por favor.
@tobyoby64711 ай бұрын
Pensa un poco
@rld343710 ай бұрын
Si hay diferencia en sabor entre razas, es como si dijeras que el Salmon y las sardinas saben igual por ser pescado.
@SenikaiZ9 ай бұрын
Tip para que corrijas ese error que tienes al escribir: esas pausas donde colocas los puntos, reemplazalos por una coma, fin.
@raulperezdeamo26988 ай бұрын
La falta de información te hace escribir ,sin saber, Es l carne más cara del mundo
@Yune896 Жыл бұрын
Proceso: matar al animal
@hierydiasmelian9030 Жыл бұрын
Puedes intentar comerlo sin matar, pero igual se resiste 😂
@Yune896 Жыл бұрын
@@hierydiasmelian9030🤭🤭😱
@lufthansa00211 ай бұрын
Ve y matalo sin hacer mas y ves si es igual
@Yune89611 ай бұрын
@@lufthansa002 o no lo mates y comete unos garbanzos..
@pablorto0710 ай бұрын
jajajaja a llorar@@Yune896
@David.Q9 ай бұрын
Madre mía los vídeos de niños rata para niños rata, el mundo se va a la mrd.