POURQUOI LES BRIOCHES VEGAN C'EST PAS BON ? 🍞🤯 Formation brioche végétale en ligne

Il y a un petit cadeau à la fin de cette vidéo : j'espère qu'il va vous faire plaisir ! 🎁
J'ai un métier particulier et j'avais envie de vous raconter comment j'en suis arrivée là, à proposer des formations de pâtisserie végétale sur internet. Je vous parle aussi en détails de ma petite dernière : la formation brioche végétale. Je suis hyper fière de ce nouveau format de formation et vos premiers retours me font trop plaisir ! Merci 🙏🏽
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[@LauraVeganPower]

T'as clairement level up de fou malade niveau pâtisserie, j'apprends tellement de choses grâce à toi ! Cette formation est juste ouf et tes rendus sont incroyable BRAVO de nous permettre d'y arriver ! J'ai mes farines de gruau, ma margarine, ma levure sèche, j'ai hâte de me lancer !

Moi, je ne vais pas faire de brioche.. je vais laisser Laura faire ça et je les mangerais ! 😬

[@sandravegane]

😂😂

[@regXxX]

Eh béh, c’est du propre ça ! 😅

[@christelleviguier4138]

Tu as lu dans mes pensées : c'est une vidéo qui tombe à pic car je voudrais réaliser la mouna de ma grand-mère ( brioche de Pâques pied noir) en version végétale. ❤

[@virtuelle5943]

Excellent projet Marie ! 😍

[@AshleySmith-pk6eg]

Bravo pour ce travail !!

[@magaliothon7032]

Très beau projet Marie. Personnellement, j’aurais besoin de recettes de petits déjeuner Vegan qui se conservent plusieurs jours… j’en ai marre de ne pas savoir quoi manger le matin. Et j’ai envie de me régaler.

[@michelbobbuche2044]

Si y a une formation tiramisu je signe direct ! Je rêve de faire ce dessert pour ma maman ( ici ça maîtrise déjà la brioche babka kouglof et Cinnamon roll c’est un plaisir) Les recettes du livre sont top vraiment 💚

[@sandravegane]

Merci beaucoup de partager ton histoire. Et la brioche vegane avec de la confiture de fraise 🍓 un delice .

[@stephaniechiaradia6284]

Bonjour, Merci pour ton contenu de grande qualité... J'aurais une requête pour toi : serait-il envisageable que tu fasses un e-book de recettes de pâtisserie végétale sans gluten ? Toute ma famille est intolérante au gluten, je pâtisse énormément mais c'est galère de trouver de bonnes recettes véganes et sans gluten. Bien à toi

[@MarieSweetandSour]

Hello Stéphanie ! J’ai déjà un ebook de pâtisserie vegan et sans gluten. Il est dispo sur mon site et ii te permet de comprendre comment faire pour transformer une recette végétale en sans gluten 😊

[@lourdelagnes4124]

Je viens de faire la brioche nanterre de ton ebook hier soir et au frigo toute la nuit ; elle vient de sortir du four , plus qu’à la déguster 😊

[@MarieSweetandSour]

Génial ! Alors ça a donné quoi cette petite brioche ? 👀😋

[@lourdelagnes4124]

@@MarieSweetandSour un régal et j’en ai congelé une qu’on a mangée ce matin après une nuit de décongélation à température ambiante : impeccable 👌

[@lourdelagnes4124]

@@MarieSweetandSour délicieuse, le résultat était parfait ; et vu qu'on en avait congelé une, eh bien on s'est régalé à nouveau ce matin après une nuit de décongélation à température ambiante ; encore merci pour cette recette

[@ilenatylnen]

J'ai fait deux fois de la brioche vegan, avec la même recette. Une fois réussie en suivant à la lettre, la seconde fois ratée parce que j'ai voulu y ajouter des pépites de chocolat et que du coup elle n'a pas levé 😭 Comme tu le dis parfaitement, il faut comprendre la brioche, et moi je n'ai pas su lui parler, et elle a pas voulu de mes pépites 🤭 J'ai pas mal hésité en recevant la newsletter avec l'annonce de la brioche party. Mais en fin de mois, le compte est vide et le prix ne permettait pas l'achat compulsif 🙈 Ça m'était finalement sorti de la tête, et voilà cette vidéo. J'adore la brioche, genre vraiment 🥰 Cette formation + ton ebook de pâtisserie végétale, ça représente un investissement certain. Mais je garde à l'esprit qu'il y a des années d'expertise derrière et que c'est ce qui en fait la valeur. Alors je me lance 🚀

[@Lola-dp2mg]

Polalala tellement hâte de m'offrir cette formation ! Aha si tu te lances dans des formations tiramisus, fraisiers/framboisiers et forêts noires (enfin, s'il y a matière à créer des formations), je suis ultra preneuse! Il s'agissait de mes desserts fav' 😍

[@MarieSweetandSour]

Hello ! Yes bien sûr ce sont des desserts que je fais souvent pendant les cours en direct 😊 ça va revenir bientôt 🥰

[@chaudroncreatif3379]

Très belle ton histoire et très inspirant ta détermination à veganiser les pâtisseries et visiblement c'est un vrai succès 🤗 Petite question, est-ce que ton Ebook explique ce qu'apporte le lait, beurre etc pour que je puisse aussi comprendre comment veganiser mes plats 🙊 ? J'aime la simplicité, gâteau au yaourt moelleux, feuilleté à l'amande, beignet, cookies mi cuit et j'ai une petite contrainte de plus c'est que je n'utilise pas de farine de blé pour éviter les ogm du gluten

[@berlingot58]

Bonjour Marie, la brioche est sûrement ma viennoiserie préférée et j'adorais en acheter régulièrement chez de bons boulangers lorsque je n'étais pas vegan. Je me suis lancée il y a quelques mois car comme toi, j'étais frustrée de ne plus pouvoir en manger. J'ai suivi la recette d'une blogueuse vegan qui a végétalisé beaucoup de desserts et j'ai à chaque fois réussi. Ce n'est sûrement pas la meilleure brioche du monde mais je suis fière de réaliser ce dessert que je pensais impossible à faire moi-même ! Je suis malgré tout intéressée par ta formation en ligne car je pourrais up grader mon niveau...

[@beatriceboehm3897]

Pcoucou marie🥰pourquoi n'as-tu pas évoqué ton bouquin "ça c'est du gâteau vegan"? J'ai également ton ebooks mais je n'ai pas encore fait les brioches car je n'ai pas encore de robot. C'est prévu 😊 Mais si je suis la recette dans ton ebook ça ne donnera pas le même résultat que si je suis cette formation ? Merci pour ton retour ❤

[@MarieSweetandSour]

Hello Béatrice, Malheureusement mon livre « ça c’est du gâteau vegan » a été arrêté par ma maison d’édition. Il n’existe plus !

[@patounette1096]

Pour ce qui est des demandes, perso j aimerais tellement une vidéo des différents façonnages ! Boules, tresses, garnis, avec un cercle, sans cercle (tarte au sucre !)....bref tu vois quoi 😊

[@patounette1096]

Coucou Marie, tu m as demandé si j avais fait goûter ma brioche hier. Ce matin, mon mari (et moi 🤪) à pris son ptit dèj avec et il a trouvé ça très bon ( même si je sais que c est un "bouffe tout" et que j ai encore du travaille et de l expérience à acquérir, on s est bien régalé. Bon, ben là, robot tout neuf en rade mais j y retourne dés que possible. Merci beaucoup pour tes formations et ta patience 😊🫣

[@soniaso4392]

Je suis vegan depuis 2016 et je compte bien m'offrir ta formation ❤😊

[@nathalie-mayaelle3246]

Bonjour Marie, j'ai une petite question, quand tu parle de robot pâtissier, est-ce qu'un "thermomix" qui à la fonction pétrin fait l'affaire? merci, beau week-end de Pâques.

[@cofbmaitres1177]

J'ai fait la recette de brioche du ebook au Thermomix, et le résultat était très bon, ça fonctionne !

[@ChrisLovesDancing]

Tu as raison, une brioche sans gluten, c'est impossible hélas, j'ai essayé plusieurs fois et c'est bof! :( Bon dimanche!!!!!!!!!!!!!

[@MarieSweetandSour]

Et oui malheureusement c’est pas possible 🥲

[@saaranghaae]

Hello ! Je me suis abonnée récemment et je suis trop reconnaissante que ta chaîne existe ! Je ne mange ni œufs ni lait ni beurre et les recettes de brioches sur internet sont horribles !!! J’ai aussi essayé de faire des crumbles à plusieurs reprises mais le beurre semble irremplaçable 😢 J’ai hâte de pouvoir faire de nouvelles recettes grâce à toi ! Merci !😊 D’ailleurs petite question, j’aimerais apprendre à faire ces brioches mais ne consommant pas de soja, existe il des alternatives proposées dans la formation ?

[@michelbobbuche2044]

Y a la gamme de beurre végétale Flora qui vient de sortir en grande distribution, il est top pour la pâtisserie, les croissants et les crumbles sont top avec

[@saaranghaae]

⁠​⁠@@michelbobbuche2044merci pour ce message ! J’ai essayé le crumble avec la margarine Flora pourtant…. J’ai du me rater autre part alors 😂 je retenterai le coup

[@virtuelle5943]

Bonjour, si vous regardez quelques vidéos de Marie, elle recommande fortement la margarine ASTRA labellisée vegan vendue en bloc dans les supermarchés. C'est cette marque qui répond aux exigences en pâtisserie 😉

[@MarieSweetandSour]

Hello ! Yes pour les brioches c’est possible sans soja 😊

[@MissCL81]

Comme ça si on n'a plus de pain, on pourra manger de la brioche ! 😆

[@Bef-we-dissolv]

J'étais chaude pour faire le concours, mais devoir payer une formation à 79 euro (en promo) pour y participer alors qu'on a déjà le ebook qui explique comment faire une brioche réussi NON désolé. Je comprends pas la plus value. Ni linteret du concours à part pour vendre ta formation. Normalement participer à un concours c'est censé être gratuit, en contrepartie on partage sur les reseaux, on joue le jeu, mais on est pas censé payer 79 euros se formation pour (peux être) gagner un pot de pâte à tartiner. Les calculs sont pas bons marie. Dommage, car le concept était sympa.

[@mythsouko8316]

Prem’s❤