Hello, comme d'habitude j'adore vos vlogs ! Par contre je suis un peu cringée que vous fassiez la promo des studio HP (pour la 2e fois...) comme si c'était cool et innocent, alors que donner de l'argent à JK Rowling en y allant, achetant du merch, etc, contribue directement à discriminer les personnes trans puisqu'on sait toustes que c'est une terf qui finance massivement des asso anti trans, et qui fait vraiment beaucoup de mal... 😢

Cette vidéo est faite pour moi 😅. J ' ai commencé par des tartes et pas évoluée depuis . Mais je vais me rattraper.

C'est la 3e fois que je fais cette recette (en version flemme avec une pâte feuilletée du commerce) et je tenais à te remercier. C'est simple rapide et efficace ! Elle a même bluffé des non vegan !

Demain je vais téstê🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Merci beaucoup ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Thanks!

Tout-à-fait d'accord avec vous 👍

Par pitié il faut arrêter de penser la pâtisserie les traditions avant le bien-être animal et la survie de nos écosystèmes

Tu as raison à 100% sur le fait qu'une brioche soit on la fait bien soit on ne la fait pas. C'est simple mais c'est un peu long et rigoureux c'est sur :)

Je pense que le gout du beurre me manquerait trop (pas qu'à moi d'ailleurs) dans les préparations briochées ou feuilletées, comme dans les pâtes à tartes (mais je ne suis pas contre essayer 😅) 😊.

Je pense que certaines personnes visées par ce short n'étant pas vegetaliennes ne vont faire que se buter à la fin de ce short, malheureusement 😊

💚💚💚💚💚

Bonjour, ce qui serait intéressant c’est de connaître l’appréciation gustative et visuelle de MERCOTTE pour ta recette !! Bravo!!

Merci pour cette vidéo 💚

J’y vais bientôt 😍

Les kebab vegan sa n'existe pas

Les kebab vegan sa n'existe pas

En même temps, une personne pro, souriante, drôle, bienveillante, qui fait des pâtisseries de la mort qui tue, comment ne pas la remercier ?! 🤩👍🍰🍓👏

Moi j utilisé des sachets . Ça marche super bien . Un sachet peut être utilisé 5 fois . Je ne l’utilise que 4 fois. Super pétillant !

Je commente rarement mais j'ai adoré comment tu as presenté Angers (étant angevine depuis peu 5ans mtn). Terra botanica c'est toujours un réel coup de cœur même après avoir été 7/8 fois 😂 ça me donne envie de faire la nocturne !! Et maison Watson j'adore cette adresse aussi. Et si je peux rajouter , Angers est encore meilleur ville de France où il fait bon vivre + première région horticole de France(capital française du végétal). D'où l'importance de créer un parc sur le thème du végétal. 😄 J'ai hâte de suivre la suite de tes aventures vegan!!

Pour moi l'indispensable de chez indispensable, c'est vraiment la maryse (pas trop rigide, pour pouvoir bien tout racler !). Sinon, je suis une adepte des moules démontables (en métal donc), qui permettent un démoulage sans peine. J'ai aussi un cercle à pâtisserie réglable, bien pratique pour varier la taille des gâteaux sans s'encombrer de plusieurs cercles ! Sinon pour la poche à douille, j'avoue que j'en ai une réutilisable, et qui me convient très bien. J'ai acheté les douilles en même temps, donc pas de problème d'adaptation de ce côté... mais je comprends ton point si tu as différentes préparations en cours. Et dernier indispensable chez moi : les emporte-pièces, parce que je fais pas mal de biscuits type sablés, et que c'est tout de même bien pratique (même si c'est sûr, on peut se débrouiller avec un verre, mais c'est moins pratique !).

C'était passionnant ... merci :)

Quelle valeur ajoutée ces vlogs à deux, j'adore ! Flo tu es drôle, Marie tellement souriante, d'humeur égale à chaque fois, complicité de folie entre vous deux, je vous kiffe :D 🍅🍅🍅🍅Oui, on ne veut plus que des vlogs à deux ^^

Très intéressant et très utile, merci ❤

Bravo à vous 2 pour tous ces efforts 👍

Super vidéo ! Ça donne envie d'aller à Londres ! Surtout pour la glace dans le croissant ! Je me demandais combien ça coûtait un peu chaque plat, (surtout quand c'est dans un pays différent). Est-ce qu'il serait possible d'avoir des prix dans les prochains vlogs ? (Parce que tous les prix ne sont pas visibles sur internet d'après mes recherches) Histoire de se faire une idée des dépenses pour prévoir avant de voyager ! Merci beaucoup pour les vidéos vlogs que vous faites ! Ça donne des idées de destination pour des weekends/vacances !

Merci !! Vidéo très très utile et notamment la dernière spatule retrouvée grâce à Florian !

Pareil, j'ai voulu pour la poche réutilisable pour éviter de gaspiller du plastique mais c'est juste une catastrophe.

Quel duo! 2 nanas incroyables ❤

Et moi 😊 🤗🤗🤗🤗en voyant ta joie de vivre et ton contenu 💚💚💚

N(oubliez pas de voter ce dimanche 30 juin pour le Nouveau Front Populaire afin d'enrayer la montée du fascisme dans notre pays.

Super vidéo ! Pour la poche à douille, je suis totalement d'accord ! Moins pratique mais plus écologique ... Et puis moi j'ai un problème avec la mienne : le revêtement intérieur s'est abîmé ce qui n'est pas dingue niveau hygiène et j'ai peur que ça s'effrite dans mes préparations. Donc malheureusement je suis abonnée au sac congélation coupé pour le moment

Merci Marie pour tous ces précieux conseils et explications ! 😊

je te conseille la pierre d’argent pour la plaque !

Très intéressants tous ces conseils et toutes ces références, merci beaucoup \•/ J'avais oublié que j'avais le même type de zesteur au fond d'un tiroir je l'ai ressorti à l'instant. Il me tarde de me fournir en mini-truelle et mini-maryse. Ce que j'ai et trouve pratique c'est le mini-fouet très efficace dans de plus petits récipients, et dernièrement j'ai vu qu'il existait des fouets avec une boule à l'intérieur. J'ai testé : cette boule sous l'effet du geste de battage décroche l'amas de mixture qui a tendance à s'entasser avec les fouets ordinaires. Par contre j'ai eu l'occasion de tester des fouets en silicone : c'est nul, trop mou 😵‍💫

Vos vlogs 🥰

Je suis passionnée de pâtisserie depuis l'adolescence et je me souviens que je rêvais d'avoir le kitchenaid. Je l'ai eu beaucoup plus tard mais c'est mon meilleur investissement. Sinon je suis équipée comme toi sauf le zesteur car pas fan d'agrumes et le cercle à tartes #tartedemémé 😂 le moule à cake droit a l'air top.

Pour ma part en pâtissière addict j’ai tout ce que tu as site y compris la petite spatule et même beaucoup plus 😁pour ce qui est du silicone, le platinium que j’utilise depuis 10 ans m’a rarement fait rater mes gâteaux ( vegan évidemment). Néanmoins ce petit moule rectangle me fait de l’œil 😅! Merci pour cette vidéo fort intéressante !❤

Bonjour Marie. Merci pour ta vidéo. J'ai justement une carte cadeau à utiliser dans un magasin de pâtisserie

Marie, tu m'excuseras, je veux épouser Flo, il cuisine trop bien 😋

Je cherche un moule en métal depuis que j'ai vu ta vidéo sur le cake salé, malheureusement ce n'est pas simple à trouver, je pense qu'il va falloir aller en magasin spécialisé car dans les grandes surfaces où je suis allée c'était soit en verre, soit silicone, soit un ou deux modèles en métal antiadhésif/étain qui peut être toxique... Sinon je vais rester sur les moules en verre que j'ai déjà et tant pis ma foi

oh oui le shangri la c'etait trop bien ! 😄

Merci Marie .. Juste une question pour les cercles à pâtisserie tu les mets sur quoi pour la cuisson, plaque perforée ?d avance merci

Le moule que j'utilise le plus est un moule à charnière, c'est super pratique et c'est polyvalent

Merci Marie je vais acheter l'ustensile pour racler les blender parce que Oui c'est galère surtout que mon bol fait deux litres

Bonjour Marie, merci pour cette vidéo 👌 Je cherche à acheter du rhodoïde et j ai vu qu il y avait des hauteurs différentes et du coup j etais dans le doute. Peut être que ça se coupe facilement, je ne sais pas, je n ai jamais eu ce genre de matos. Pour le Kitchenaid, je suis tellement contente de ce cadeau, c est vraiment top. Pour le reste, j ai tout, le même silpate, le même zesteur, le même fouet, la même spatule...bref, tout bon 😂 Ahh, je n ai pas cette petite spatule fine, cool.oui pour les fonds de blendeur. ❤

Ah la mini Maryse, je l'avais achetée en la voyant chez vous et ça change la vie ! Il me manque le moule à cake car le seul que j'ai, est en acier mais il est vieux, c'est un truc que j'ai pour mon stylisme à la base. Je pense que niveau cuisson il a du mal. J'ai toujours voulu un moule bien droit comme le tiens, mais les fdp sur Amazon sont trop élevés donc j'irai voir chez A.Simon ou Mora un d'ces jours. La taille est nickel et je pourrai faire des brioches dedans aussi. Très chouette vidéo bien complète, avec tout ça, on est bien équipé pour faire pas mal de choses.

Super conseils qui permettra aux néophytes d'éviter d'acheter tout et n'importe quoi. 😇 Par contre, tu fais une petite confusion quand tu parles de pinceaux en soie : ce n'est pas de la soie de ver qui est utilisé dans cette industrie, mais de la soie de porc, ce qui n'a rien à voir bien sûr, même si ce n'est pas plus vegan l'un que l'autre.

Merci beaucoup Marie car je souhaite me mettre à patisser mais je ne savais pas du tout quoi acheter et surtout pas des ustensiles qui ne servent à rien . Au passage j ' en profite pour te dire que tu a très bien fait de couper tes cheveux car ça te va beaucoup mieux. Bon week-end .

Coucou Marie 😉 Quand on y pense rien ne vaut les bons basiques ! À un moment on revient vers des matériaux plus sobres mais tellement plus efficaces. C'est pareil pour les autres cuissons, rien ne vaut une bonne poêle ou sauteuse en inox au lieu de tous ces matériaux "funs" qui au final nous lâchent rapidement et ne donnent pas de bons résultats. J'ai exactement le même fouet depuis des lustres et il est nickel ! La microplane c'est un peu la vie 😅 et elle est top pour râper du gondino aussi !

Merci pour ta vidéo Marie 😍 pour récupérer ta plaque tu peux la laisser tremper dans un bac avec 2 cuilleres à soupe de percarbonate de soude et 2 cuillères de cristaux de soude et tu recouvre d'eau bouillante et tout va se décoller super facilement :)