Правильное тесто на соде (любое). Принципы/ Важные нюансы/ об этом нигде не прочитаете

[@margaritagabrielyan6602]

Арусяк, как всегда, обосновала грамотно и со знанием. Умная, интеллигентная, всегда приятно вас слушать. Мира всем!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🤗

[@nataliatalia234]

Потрясающе объясняете, заслушалась, век живи-век учись. Спасибо огромное, здоровья Вам и благополучия

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🤗

[@lyubakachalovska894]

Очень редко пишу но не могу не сказать Большое спасибо! Вот у кого надо учиться!Здоровья Успехов Счастья! Любовь 69 лет Киев.

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо, что оценили )

[@nairagasparyan8576]

Арусяк джан,мне нравится ваша подача материала и то,что в своих ответах всегда на высоте и корректны,желаю вам пройти миллионный рубеж.

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🤗

[@ALYONUSHKA.666]

Очень классная дама. Сразу понравилась. Сразу подписалась.❤️

[@arusyakhokhikyan9342]

​@@ALYONUSHKA.666спасибо 🤗

[@gasmikivanesovna239]

Спасибо! Очень информативно, слушается и смотрится на одном дыхании! Много восхитительных комментариев, ко всем присоединяюсь! Вы лучшая! Удачи Вам!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо за просмотр и за отзыв тоже 🌷🌷🌷😊😊😊 Мне очень приятно

[@user-qh6ud6ch5u]

Впервые попала на канал и получила неописуемое удовольствие - Праздник Души! Просто заслушивалась: всё чётко, лаконично систематизировано и изложено ! Спасибо большое! Успехов и процветания!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо за отзыв ))) Добро пожаловать

[@user-xk3mk5jl1z]

Валентина здравствуйте! извините что именно к вам обращаюсь но мне кажется вы можете вот это что блогер про соду говорит сможете ещё проще объяснить на простом языке ну написать так как я русский не хорошо понимаю. Заранее благодарю за помощь.Пожалуйста простите ещё раз.

[@Oksik_174]

Какая вы чудесная 🤩 вчера случайно попала на ваш канал и все, я ваша на веки😁 Кладезь вкусных рецептов, полезных советов и эстетики, а еще вашего обаяния, оно прям через экран телефона передается😊 Огромное спасибо за ваш труд ❤️

[@user-jk9pn1jk3p]

Благодарю за такое отношение 😊

[@Y.U.Y.E]

Меня покорила ваша грамотная речь👍вас слушать просто праздник . Спасибо👏👏

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо за оценку 🌺

[@maiamanuk4529]

Спасибо большое, за подробное разъяснение! Первый раз,до этого нигде не слышала,такого тщательного объяснения! 👍🌹

[@user-jk9pn1jk3p]

Рада, что сумела быть полезной

[@sofiya-76mir]

Мила, добрая, замечательная хозяюшка! Восхищениям Вами нет предела! Всех благ Вам и Вашей семье!

[@user-jk9pn1jk3p]

Благодарю 💋

[@user-qo4eh5yn6c]

Спасибо Вам, за полезную информацию. Я с содой мало что пеку, так как всегда выпечка пахнет содой и дети не едят. Вот теперь буду знать все тонкости и нюансы. Спасибо большое 🙏

[@user-jk9pn1jk3p]

Рада помочь 😊 Удачи

[@user-px2dg7sm3q]

Как всегда со своими нюансами и обаянием вы на высоте. Всех вам благ!❤️

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🌹

[@user-pg4dc2xm6c]

Добрый день,Арусяк джан! У вашей маленькой кухне такое большое сердце,не могу выразить словами❤Я о вас недавно узнали и всегда с восхищаюсь вашей работой,как вы общаетесь с нами и все можно сказать прожевываете нам рецепты,как мама птичка своим деткам!Спасибо вам!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо Вам огромное за то, что цените мои старания ☺️

[@clayofficial7074]

Большое Вам спасибо. Удачи Вам во всем.❤

[@user-or5ic1ik1u]

СЛУЧАЙНО ПОПАЛА НА ВАШ КАНАЛ СПАСИБО ВАМ ЗА ГРАМОТНУЮ РУССКУЮ РЕЧЬ .ОЧЕНЬ ДОСТУПНО.И ПРОФЕСССИОНАЛЬНО👍👍👍💐💐💐

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🤗

[@user-rz3vd4nw8n]

Спасибо за урок. Очень важно знать и понимать эти процессы. От этого зависит результат и качество продукта на выходе. 🌞

[@user-jk9pn1jk3p]

Да. У меня на канале много роликов, где результат получается именно благодаря этим нюансам

[@dinni2007]

Спасибо!! Было ОЧЕНЬ информативно, чётко и убедительно - всё по существу!!! РЕСПЕКТ!!

[@arusyakhokhikyan9342]

Спасибо Вам за оценку 💐💐💐 Я боялась, что очень длинное получилось видео, но информации очень много, короче все никак не могло получится )))))

[@dinni2007]

@@arusyakhokhikyan9342 Не я посмотрела на одном дыхании!! Класс!!! 👍👍

[@arusyakhokhikyan9342]

@@dinni2007 😚😚😚

[@dinni2007]

@@arusyakhokhikyan9342 😘😘😘

[@user-go2ni1ko5p]

господи дай Бог вам здоровья, вам бы кондидатскую писать про тесто для новичков полезно, а для нашего возраста смешно все ваши изьяснения, на самом деле всё очень просто с душой и хорошим настроением.

[@kolia_cool6471]

Честно говоря, я так и думала, что греть продукты до комнатной температуры это просто прикол) спасибо, что все так подробно объяснили. Слушать вас - одно удовольствие 😌. Я сама часто пеку и многие нюансы подсмотрела в ваших видео. Формовка пирожного муравейник, шуба для выпечки бисквита из фольги и т.п. Все получается вкусно и красиво, да еще подкреплено теоретической базой👌👌👌. На вашем канале я получаю хорошую базу для развития. Спасибо большое вам за это! Успехов и процветания!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо ))) А греть продукты нужно минимум до комнатной температуры, но, желательно, ещё теплее

[@valdy7319]

Привет! всё-таки про температуру - подскажите температурный режим духовки от начала до конца для заливного теста.

[@arusyakhokhikyan9342]

​@@valdy7319я всегда рекомендую ставить максимальную температуру, потом, как только тесто поднимется и на несколько минут фиксируется на определенной высоте, снижаем температуру, чтобы тесто внутри успело окончательно зафиксироваться, испечься до конца. Если снизить темп. раньше времени, тогда внутри ещё поры не зафиксированные, из за довления внутри пор, они сжимаются и тесто падает

[@user-qi9lp9ov7s]

Как приятно вас видеть и слышать, столько позитива и приятных эмоций исходит от вас .С наступающим новым годом вас счастья, здоровья, любви и успехов во всех ваших делах ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-nc1dj8dz1x]

34:18

[@user-mr9rf9to8t]

Большое спасибо! Очень важная информация! Все очень чётко и понятно!

[@arusyakhokhikyan9342]

Спасибо Вам за просмотр ☺️

[@arusyakhokhikyan9342]

Я старалась, рада, что понравилось ❤️

[@Pgb0806]

Благодарю! Вы дали очень ценную информацию👍. Отдельная благодарность за четкое и грамотное изложение 👏👏👏.

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🤗

[@Irina-cg6rj]

Спасибо большое за удовольствие слушать Вас!Прекрасное интересное и нужное видео!

[@arusyakhokhikyan9342]

Спасибо ) Рада, что мои старания оказались полезными ☺️🌺

[@user-pu2fe7pd4s]

Вы очень, очень милая! удачи вам и всего доброго!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🤗

[@lilitsenikovna7957]

Одно удовольствие слушать вас ❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🤗

[@nataliebobrowiska4979]

Очень ценная информация, спасибо большое! Мозги распирали от количества нюансов, теперь увидела свои ошибки. Еще раз благодарю!

[@user-jk9pn1jk3p]

Рада помочь )

[@user-dv4jh6wm6v]

Милая Арусяк, большое Вам спасибо за понятное объяснение!

[@user-jk9pn1jk3p]

🌺🌺🌺

[@leonidshkliar6151]

Очень приятная, грамотная речь. Слушать одно удовольствие. Спасибо большое за такой полезный урок, сразу чувствуется профессионал. Очень многие советуют гасить соду. Теперь буду знать. Ещё раз большое спасибо

[@user-jk9pn1jk3p]

💋💋💋

[@aTyBrC88djccnfdibq27_2_bP-]

Благодарю Вас за понятное и подробное объяснение👍

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо за просмотр ) Я старалась )))

[@user-og3sj6uj1s]

Огромное спасибо за подробное разъяснение!

[@user-jk9pn1jk3p]

Рада помочь )

[@mumsiki2628]

Дорогая Арусяк, благодарю Вас за прекрасную лекцию! Всё изложено чётко, ясно и понятно. Случайно увидела Ваш канал и уже второй день смотрю его. Очень много интересных нюансов я отметила для себя в Ваших рецептах. Теперь хочу испечь и оладьи и эклеры, и много чего ещё именно по Вашим рецептам. А слоёное тесто - это просто волшебство какое-то! От всей души желаю Вам всего хорошего! Привет из Харькова (Украина)¡❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Теплый привет из солнечной Армении ☺️ Удачи 🌺

[@user-cp6jd9gm3u]

Вот это даа!Спасибо Вам огромное!Столько нужных ньюансов!!!!

[@user-jk9pn1jk3p]

☀️☀️☀️🥰

[@user-zr9hh2rd4y]

Спасибо милая, это очень важно!!!

[@user-jk9pn1jk3p]

😊😊☺️

[@TAO_TEALIA]

Ваши знания о соде действительно полезные, применяю их при выпечке хлеба и получается, как вы и описывали. Благодарю, что так хорошо все пояснили.

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо за внимание и за отзыв ) Мне очень приятно 🥰

[@user-bg4yn5ls4g]

Огромное спасибо Вам за такую подробную информацию, давно искала секреты химических реакций выпечки и случайно наткнулась на вас. Спасибо за щедрость и доброту❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Рада помочь ))) Все это всегда есть в моих видео со всеми рецептами )))

[@NektarAloeVera]

Вот это мастер-класс!!спасибо!

[@user-jk9pn1jk3p]

🌺🌺🌺

[@user-dm5ky5hj9f]

Уважаемая Арусяк, спасибо за подробные разъяснения, всю жизнь пеку, а этих нюансов не знала!

[@user-jk9pn1jk3p]

Рада помочь 🥰

[@anyamuradyan5448]

Спасибо !Всё понятно объяснили браво ❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо за отзыв ❤️

[@user-pm8iw7yd9l]

Благодарю за прекрасную информацию,полезные,нужные советы! 👍♥️🙏

[@user-jk9pn1jk3p]

Рада помочь 🥰

[@veronpalyan7638]

Спасибо Арусяк Джан , всегда приятно вас слушать

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье, сирунс 💋💋💋

[@user-kt2yg2vv2q]

Спасибо вам,большое.Всегда хотела пышные,не жирные оладьи и по вашему рецепту получились. Спасибо, за рецепт.

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье 🌺

[@lora5866]

Какая умница! Браво!!!!!❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🌹 🌹 🌹

[@user-lo8xs6gr8t]

Большое спасибо за информацию.Отдельное спасибо за чернослив.Получился очень красивый, блестящий и вкусный.

[@user-jk9pn1jk3p]

Рада быть полезной 🤗

[@goharhovhannisyan1136]

Arusyak jan, arachin angam handipeci dzez ev shat uraxem,!!! Hiaskanch xogharar ev mard!!!! Shat shnorhakalem dzez mer azgi pativ@ barcr pahelu hamar!!!! ❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Շնորհակալ եմ գնահատելու համար։ Օտարալեզու հարթակ ունենալու դեպքում հայի կերպարը ներկայացնելը առաջին առաքելությունն է

[@user-fp4pj2ed3z]

Спасибо большое! Теперь всё по полочкам!

[@user-jk9pn1jk3p]

Рада ) Я старалась 🌷☺️

[@ninalehmann6117]

Спасибо, Вам, огромное! Очень познавательно и интересно - я этого не знала

[@user-jk9pn1jk3p]

😍☀️☀️☀️

[@user-ur2tx5rm8r]

Спасибо милая Арусяк!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо)

[@user-mm4ki1ex5q]

Очень познавательно!Спасибо!

[@AS-xx6eu]

Арусяк, благодарю Вас за грамотную русскую речь, умничка!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо, что цените ) Я стараюсь 🌺

[@radasagidova2575]

Вы самый лучший кулинар👍

[@user-jk9pn1jk3p]

Благодарю 💋

[@user-yv9yr7gp7r]

Спасибо Вам большое, рада что Вас нашла.

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо и добро пожаловать 🤗🌺

[@user-mi1yw1dw6g]

Спасибо 💥очень интересно и полезная информация 🌺🌼💥

[@user-jk9pn1jk3p]

🌺🌺🌺

[@ninagurevich3773]

Спасибо, очень важная информация

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🤗

[@user-ho1oy9qi5e]

Спасибо огромное Арусяк джан 🥰🤗

[@user-jk9pn1jk3p]

Надеюсь было полезно)))

[@user-ng9xn2gb9y]

СПАСИБО! Однозначно лайк и подписка!

[@annaachtchian641]

Вам и вашей семье желаю здорового и мирного Нового Года! Очень приятно слушать грамотно поставленную русскую речь, поделитесь секретом - где так безукоризненно выучились русскому?! Спасибо!

[@arusyakhokhikyan9342]

Спасибо ))) Приятно получать такой отзыв от носителя языка 😊 Был опыт общения в школе с русскими классами, а так же большая любовь к русской классической литературе. Вот и весь секрет )

[@annaachtchian641]

@@arusyakhokhikyan9342 Я проникаюсь огромной симпатией к людям, говорящим на грамотном литературном языке (неважно каком!) без жаргона и всяких "модных" вульгарных словечек, тем более, что русский - не ваш родной язык, как и не мой:)))

[@arusyakhokhikyan9342]

​@@annaachtchian641))

[@olgaahmedov1416]

Большое спасибо за подробную информацию!!!

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье 🌺 Надеюсь пригодится

[@user-do4dp3im1r]

Ви дуже красива і позитивна людина.Дякую щиро за відео.

[@user-jk9pn1jk3p]

Дуже дякую 😍

[@user-vo2yr9ww2f]

Благодарю вас за видео 💯😊👍👍👍🌹🌺🌹

[@user-jk9pn1jk3p]

☺️☺️☺️☀️

[@user-gs5is3xk5f]

Благодарю за Мастер класс❗❗❗❗❗😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье 🌺

[@ninoberidze5465]

Спасибо большое за информацию

[@user-jk9pn1jk3p]

🌺🌺🌺

[@user-oo1rp6qe4f]

Супер информация. Спасибо

[@user-jk9pn1jk3p]

🤗🤗🤗🥰

[@user-bq7xv2tg2y]

Спасибо за науку!!!🙂

[@user-jk9pn1jk3p]

🤗🤗🌺

[@nimall9277]

Спасибо. Было очень познавательно.

[@user-jk9pn1jk3p]

Рада помочь 🤗

[@user-je7yv8tb7l]

Очень давно хотела это узнать.... Спасибо!

[@user-jk9pn1jk3p]

Рада помочь ☀️

[@user-db7qr5qm1u]

Всё так понятно. Рахмет. Алла жар болсын

[@user-jk9pn1jk3p]

☺️☺️

[@user-my8zm2hn7u]

Спасибо за видео!!!

[@user-jk9pn1jk3p]

🌺🌺🌺

[@user-wt7jn1pb2n]

Огромное спасибо Вам!!!!

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье 🤗

[@The898xxx]

Все грамотно и по делу. Спасибо

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо, что оценили )

[@hanna7953]

Мне 38 лет, готовлю с 11 лет , столько нюансов узнала только что. Спасибо

[@user-jk9pn1jk3p]

Супер ☺️👍 Если интересно, у меня есть ещё видео о тесте на дрожжах. Там тоже много важного для контроля всего процесса и для получения гарантированно хороших результатов. Рекомендую 🥰

[@mariabagdasaryan4998]

Умница,нет слов.

[@user-jk9pn1jk3p]

☺️☺️☺️

[@GalaxyJ-mh3li]

У нашей армяночки очень чувствительные ручки не только при выпечке, но и в разговоре, и сама она очень аппетитная, и поэтому все, что из-под ее рук - все аппетитно. Приятного аппетита!!!👌🇦🇲

[@user-jk9pn1jk3p]

Интересное наблюдение )

[@user-fo4he4pz1v]

Аруся с меренгой именно, песочное очень сочетается с меренгой и орехами,благодарю,дорогая,что так быстро откликнулась

[@user-jk9pn1jk3p]

Есть у меня в тетрадке один вариант, поделюсь ) Да, там именно так, как Вы описали )

[@galinaverveyko5079]

Спасибо за интересную лекцию❤прошу совет, можно ли исправить универсальное тесто на кислом молоке с содой, делала пирожки, вареники. Положила в холодильник, но оно стало кислее, даже появился запах спирта. Как добавить в него соду и вообще можно ли его исправить как-то?

[@user-vn4wo8cy9j]

Арусяк, доброе время суток❤ Я как раз носитель не только языка, но и привычек😂 Первым делом замес сделала со всеееееми возможными ошибками, закинула в духовой шкаф и, пока выпекается, решила включить видео Вас послушать. Так сказать, инструкуию смотрим опосля😂😂😂 Сейчас как раз наблюдаю всё о чее Вы рассказываете. Спасибо Вам за то, что делитесь знаниями и так понятно. ❤

[@user-jk9pn1jk3p]

В следующий раз будет лучше )))

[@user-gn6zf4lo6v]

Красавица с золотыми ручками😉👍👌

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🌺

[@user-mj9ih9wz4q]

Благодаря за м.к. за полезную информацию.

[@user-jk9pn1jk3p]

Надеюсь информация пригодится ☺️

[@russianbearkillusa1261]

Случайно попала на ваш канал понравилась ооооочень потому и подписалась и лайк 👍👍👍👍👍🇬🇷🇬🇷🇬🇷

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🌺 Добро пожаловать 🤗

[@user-hq4op4dk9i]

Я сегодня случайно попала на ваш канал. Я была удивлена ,что вы Армянка. У вас разговор почти без акцента,и голос приятный,я сразу и подписалась. Процветания. ВамВо всем.

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо Вам и добро пожаловать 🤗

[@lilliknorr8589]

Спасибо очень познавательно

[@user-xs7fn4xc3m]

Благодарю Вас!

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье 😊

[@user-wk1mh1zi7u]

Какая красавица! Солнечная!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🤗

[@nina_gambakh]

спасибо ❤️

[@user-jk9pn1jk3p]

🌺🌺🌺

[@user-oh9bb6fq5b]

Спасибо!)

[@arusyakhokhikyan9342]

Спасибо и Вам за просмотр и за отзыв ❤️😊

[@arusyakhokhikyan9342]

Надеюсь смогла быть полезной 🤗

[@semensemen7199]

Браво

[@arusyakhokhikyan9342]

🌺🌺🌺

[@nadyachudnovskaya4189]

Здравствуйте! Спасибо за видео! Положила в тесто разрыхлитель. Он не сработал. Тесто как лепешка, плотное и сырое. В духовку ставила сразу на 180 ° на 40 мин. Вода холодная+банан+растительное масло+сироп топинамбура 2 ст ложки+мука 2 стакана. На 2 стакана муки 2 ч.л. разрыхлителя. Разрыхлитель новый, не просроченный. Но возможно при хранении его на даче бывает влажно. Это мое предположение.

[@user-jk9pn1jk3p]

Да, разрыхлитель, в не зависимости от того, что есть в тесте, в сырости должен сработать, если не сработал, значит уже погасится, а это происходит из за неправильного хранения, из за сырости, или просто из за истечения срока годности. Вы правы, однозначно !

[@user-vn4wo8cy9j]

Отдельно благодарю за подробности с разрыхлителем. Что к чему. ❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Рада помочь 🤗

[@karinesargisjan3819]

Հայուհի գեղեցկուհի խելացի գրագետ հաճելի ձայնով շնորհակալություն որ Դուք կաք

[@user-jk9pn1jk3p]

Շնորհակալ եմ աշխատանքս ու ջանքերս գնահատելու համար ❤️

[@user-yh5zk4qh1o]

Вы красавица!аккуратница!худеть не надо!

[@user-jk9pn1jk3p]

Уже похудела)))) Но спасибо 🌺🌺🌺

[@user-fo4he4pz1v]

Аруся,если можно поделитесь рецептом песочного торта "Поцелуй" при вариант,заранее благодарю

[@user-jk9pn1jk3p]

Какой именно ? С меренгой ?

[@user-hq4op4dk9i]

А какая вы красивая просто..,..нет слов

[@user-jk9pn1jk3p]

Благодарю 💋

[@hanna7953]

Спасибо! Очень интересно ! Всегда наслаждаться соду на оладьи и они каждый раз получались разные, часто глевкие (((

[@user-jk9pn1jk3p]

У меня есть видео оладушек. Там много нюансов тоже есть для хорошего результата

[@susannasagiyan1024]

Привет Арусяк джан 😘🌹👍👍

[@user-jk9pn1jk3p]

Здравствуйте )

[@user-vf4jg4ic2m]

Благодаю

[@user-jk9pn1jk3p]

🥰

[@Lucky_Lady777]

Спасибо большое Расскажите ещё пожалуйста, почему выпечка получается иногда тёмная?(( как цвет коврижки кексы получаются иногда(( а хочется светлых приятных кексиков 😢

[@user-fh9rw7ik8r]

Сода это соль и только после химической реакции (погашения) становится щёлочью. Арусяк, благодарю Вас за прекрасные рецепты... Удачи Вам и вдохновения.

[@user-jk9pn1jk3p]

Благодарю ☀️

[@gennadipeltokangas9788]

Сразу видно что ты, действительно, ПОЭТ. В химии *О*, В смысле, не Менделеев. Сода, она и есть сода (щёлочь). А соль, есть соль, огурцы можно солить. При "гашении" (в простонародье) соды кислотой, так называемая реакция нейтрализации, образуется углекислый газ и вода. Химия 7-й класс 😊☝️

[@user-jq7cu5vj7c]

Такая приятная хорошенькая ❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🌹

[@user-hu4pz7xl6k]

Какой прекрасный русский язык у вас, Арусяк!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо ) Стараюсь)

[@user-pg4dc2xm6c]

Здравствуйте, дорогая Арюсак! Можно у вас попросит как нибудь испечь тертый пирог Каракуль , или как по Армянски каракум😊. Уверена у вас шикарный рецепт.Заранее благодарю вас!❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Добрый день. В планах он есть. Мамин рецепт. Очень хороший. Просто все никак не доберусь др него))))

[@user-nk3og3wy1l]

Спасибо большое за объяснение! А почему иногда чувствуется запах соды в готовом изделии? Дослушала до конца и все понятно стало. !!

[@user-jk9pn1jk3p]

🥰🥰🥰

[@user-xk3mk5jl1z]

@@user-jk9pn1jk3p. Извините пожалуйста но мне нечего не понятно🤦‍♀️ вы не могли бы мне немного проще написать потому что я русский не очень понемаю 😢😒пожалуйста извините.

[@user-kb6zl5ds5p]

Спасибо за подробное описание рецептуры, понятно и легко готовить. Спасибо. Подскажите в телеграмм канале у вас есть страничка? Можно ссылочку. Спасибо.

[@user-jk9pn1jk3p]

К сожалению, пока что платформы там я ещё не создала, там только личная страничка )

[@sedastepanyan5510]

Арусяк,советы полезные, так и делаю,жидкое тесто выпекаю сразу. А если из одного такого теста выпекаем 3 коржа?

[@user-jk9pn1jk3p]

Обычно советуется, когда много кислоты или на разрыхлителя, делать 3 теста, не делать сразу одно. Например, когда делаем Пеле. Но иногда, если коржи пекутся быстро, не обращают на это внимания, но всегда последний в сравнении уступает первым коржам

[@lidipavlenko2124]

Доброго времени суток! Спасибо Вам за информацию которой Вы делитесь. Хочу задать логичный вопрос:какое соотношение кислоты с содой должны быть чтобы был баланс? Спасибо заранее за ваш ответ.

[@user-jk9pn1jk3p]

Такого конкретного ответа нету, так как и кислота бывает разной. По опыта легко можно вывести. Или сделав раз, увидев неровномернык поры, модно сделать вывод, что осды было мыло, что кислота преобладала ( кислотно_щелочнлй дисбаланс). У меня так. И это прекрасно работает. Например, на стакан кефира или мацуна, или сметаны ) требуется 1 полная ч/ л соды. Она полностью там расходуется. Если есть ещё и какао ( какао тоже кислота), тогда горку нужно делать суть больше и тд