Рет қаралды 26,308
Кремю:
- яйцо 1 шт;
- желтки 2 шт;
- фруктовое/ягодное пюре 150 гр;
- сок лимона 1 ст.л;
- сахар 70 гр;
- белый шоколад 50 гр;
- сливочное масло 50 гр;
- желатин 6 гр = 30 мл. воды.
Получается 1 прослойка диаметром 16-18 см.
Компоте:
- ягоды 200 гр;
- сахар 2 ст.л;
- вода 50 мл;
- крахмал 1 ст.л.
Желе:
- ягодное/фруктовое пюре 400 гр;
- сахар 3-4 ст.л;
- желатин 14 гр + 70 мл воды.
Получается 2 прослойки диаметром 16-18 см.
Раздвижное кольцо aliexpress.ru/...
Мой второй канал / @draguntsovaoksana7671
Канал моей дочери / @diyd8861
Инстаграм / oksanadraguntsova
Силиконовая форма кубики alii.pub/5qdmkd
Форма для шоколада alii.pub/5pz6hw
Вырубка для печенья варежка aliexpress.ru/...
Силиконовая форма полусферы aliexpress.ru/...
Насадка в кондитерский пакет сферическая большая aliexpress.ru/...
Форма полусфера aliexpress.ru/...
Набор для работы с мастикой aliexpress.ru/...
Набор шпателей aliexpress.ru/...
Вырубки звезды aliexpress.ru/...
Силиконовый коврик aliexpress.ru/...
Силиконовая форма купол aliexpress.ru/...
Раздвижное кольцо aliexpress.ru/...
Насадка лепесток розы 126 aliexpress.ru/...
Форма для кексов aliexpress.ru/...
Вырубки сердца aliexpress.ru/...
Круглые вырубки для печенья aliexpress.ru/...
Палочки для мороженого aliexpress.ru/...
Форма для мороженого aliexpress.ru/...
Квадратная разъёмная форма для выпечки aliexpress.ru/...