Проверенный и надежный рецепт утки к любому празднику

Утка запечённая с яблоками
#уткасяблоками
#запеченнаяутка
#какзапечь
#утка
#вдуховке
Состав:
Вода - 6 литров
Утка - 2,5 кг
Яблоки - 6 шт
Рассол:
Соль - 360 гр
Лавровый лист - 10 шт
Перец чёрный - по вкусу
Маринад:
Соевый соус - 130 гр
Сок 1 апельсина
Цедра 1 апельсина
Чеснок - 4 шт
Сахар - 30 гр
Соль - 350 гр
Перец Чили - половина 1 шт
ВАЖНО:
Когда утку достали из рассола, ее обязательно нужно промыть холодной водой.
Запекать 2часа при температуре 190, 20 минут при 220 градусах и 10 минут при 250 без фольги.
Подписывайтесь на наши соцсети
⬇️Инстаграм Анатолича)
menzakmaksim?ig...
⬇️ Инстаграм Шефа
aidinov_a?igshi...
⬇️Инстаграм ресторана Good Chef
good__chef?igsh...
⬇️Подписывайтесь на Фейсбук)
⬇️ / aidinovaidinblog
Наш телеграмм канал - t.me/aidinaidinov

[@user-eh8rj9uf5v]

Хочу вам сказать большое спасибо за рецепт. 2 дня готовила своим туркам, утку. Они большие консерваторы в еде. Отрезала по куску в тарелку, в итоге обгладали до скелета, сказали что такой вкусной еды не ели никогда....😂😂😂

[@user-qi1ij3bf2t]

Все прекрасны, и рецепт, и утка, и кухня, и Анатолич.

[@AidinovAidin]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@AidinovAidin]

Спасибо

[@user-jd5hl6ly4o]

@@AidinovAidin 🤩🤩🤩😝😝😝

[@netwalkerxe5190]

Анатолич красава, утку обожаю, спасибо за рецепт

[@AidinovAidin]

На Здоровье 🙌

[@user-pk2xh7gc4v]

Теперь у меня ни одна утка не погибнет зря, Спасибо за нюансы!

[@AidinovAidin]

Не за что😉❤️

[@user-ie7pz9hd6d]

- Сразу хочется брать и готовить - Обязательно попробую сделать по вашему рецепту ❤

[@user-db2qi5cy5v]

Спасибо вам, рассказали про все тонкости! Утка аппетитная!!!

[@leo7528]

Ататольичу респект!

[@AidinovAidin]

Спасибо 🙌

[@Dhhe883]

Спасибо за класный рецепт!!

[@AidinovAidin]

❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙌

[@user-de3ic4dx7i]

Мясо утки мягкое и сочное видно на видио спасибо за рецепт но сейчас утки нет когда будут утки будем готовит по вашему рецепту

[@tatianakanishcheva1648]

Добрый вечер ! Все что Вы готовите очень интересно и вкусно! Но самое неожиданное было то что Ваш ресторан Гуд Шеф располжен рядом с домом моих детей и они у вас бывают регулярно))) Спасибо большое!!!

[@user-lq2xi6ib8f]

Спасибо мастеру! Всё приготовлено - 👍 И главное, видио динамичное и понятное! Даже нет желания перематывать! Всем бы так! А то порой, вроде и интересно, но тегамотно!))

[@user-du8yf2ld1x]

Я чуть язык не проглатила от слюней молодец как шедеврально приготовил 10 балов

[@AidinovAidin]

❤️спасибо

[@user-qz4xx2yi1c]

Прекрасно, аппетитно!

[@Bekushka85]

Анатолич как всегда красавец! Всё четко, ясно и грамотно рассказал! За острый перец в маринаде, отдельное спасибо))) Успехов в делах!

[@AidinovAidin]

Спасибо)🙌

[@user-uy7lw1ep1z]

Вы, суппер, ребята, со всеми праздниками Вас всех, здоровья, успехов во всем

[@user-er4zu1st4s]

Молодец. Вкусно покушал .

[@user-jk3pn2em5c]

У вас все рецепты суперские, ни за один не стыдно. Спасибо!

[@AidinovAidin]

Спасибо 🙌❤️❤️

[@kirillsulima5809]

Автору огромное спасибо, рецепт идеальный! Сочетание вкусов, нежное мясо, румяная корочка! Очень вкусно!

[@user-tp2jo2zs5h]

Спасибо на новый год буду готовить

[@moschinogirl5533]

Спасибо , за правильные рецепты! Спасибо за ваше внимание и что вы исполняете желания и просьбы ваших подписчиков , я просила этот рецепт утки и дождалась 😊🎉 супер 👏 вы классные , с вами хочется готовить и радовать рецептами и вкусняшками своих близких ! молодцы !

[@user-fu1nk7ml1x]

Коротко и ясно,молодец😀

[@iadurasova7143]

Молодец, умница!!! Супер! 🎉 Попробую так приготовить! Верим и даже всё видно!!!!!

[@house2038]

Спасибо, утка очень аппетитная получилась 👍🌿💥

[@AidinovAidin]

На Здоровье)

[@ser3376]

Спасибо за рецепт, лучший кулинарный канал!)))

[@jriversbox]

Спасибо, первый раз готовила. Получилось просто великолепно.

[@oksanakrivonos3547]

Наконец-то дождались утю! Спасибо!

[@AidinovAidin]

❤️❤️😉

[@user-wb6px1yx1r]

Шикарно , чаще видео ) ваши рецепты топовые нужные , не какие-то там Тартары из говядины сырой) круто

[@AidinovAidin]

Спасибо,приятно❤️

[@user-rh2bv6eq6h]

Спасибо,просто и здорово,С Рождеством Вас!!!

[@AidinovAidin]

❤️❤️❤️

[@svetlanasvjatoha6540]

Привет из Риги спасибо вам огромное за рецепт удачи вам 👍 😘

[@user-bn8vi3ei5x]

Спасибо!!!!!рецепт чудо!!!!!

[@AidinovAidin]

❤️❤️❤️😉

[@NikkiYummy]

Спасибо за рецепт

[@AidinovAidin]

На Здоровье

[@user-pk2xh7gc4v]

Какая красивая кухня☺️

[@AidinovAidin]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@natalia3295]

Спасибо...все понятно и доступно

[@AidinovAidin]

🙌❤️

[@user-ls9cm3wx1r]

Будем готовить , спасибо за рецепт.

[@AidinovAidin]

На Здоровье❤️

[@user-ts8jn7xj3s]

Спасибо за классный рецепт и как раз во время,буду готовить на Рождество!)))

[@AidinovAidin]

На Здоровье)

[@Nataliia_Nahorna]

Аппетитно 😋😋😋 Спасибо за рецепт!!

[@AidinovAidin]

Спасибо ❤️❤️❤️❤️

[@user-gx8zh2fs6c]

Приветствую Вас. Вот на Рождество и сделаю такую уточку 👍. Спасибо Вам за рецепт. С наступающим Рождеством!

[@AidinovAidin]

С наступающим❤️

[@tetyanagoncharuk7113]

Сделала по рецепту, Анатольич респект! Вся утка ушла за один присест,а картошка супер! Спасибо большое! Всех с Рождеством и Наступающим Новым годом!Здоровья и Мира

[@marijazzz4529]

Очень хороший рецепт, готовлю по этому видео второй раз, и утка просто супер. Благодарю автора!

[@user-xl5nj7bq3s]

Супер!Большой умничка!Вкусно очень!😋

[@AidinovAidin]

Спасибо❤️

[@raisashukharyeva]

Классный рецепт 🎄👍🎄👍👍утки,Спасибо ❤️

[@AidinovAidin]

❤️

[@mypeace6271]

Супер, спасибо!

[@AidinovAidin]

❤️

[@olya366]

Спасибо,именно так приготовлю!

[@AidinovAidin]

На Здоровье❤️

[@user-qq7rz4pg8p]

Наконец то😍😍мы как всегда ждём

[@AidinovAidin]

Приятно слышать🙌😉

[@irma.chixvaria.]

Анатолич вы супер, спасибо за рецепт, буду пробовать делать, 🤗нельзя такой время смотреть, такой вкусняшки слюнки потекли, 😋

[@AidinovAidin]

Спасибо) Да согласны ночное время не для просмотра еды🙈😂

[@irma.chixvaria.]

@@AidinovAidin Спасибо за понимание, 😊🤗❤️

[@BigBoss-hx3er]

Спасибо за тонкости

[@AidinovAidin]

Не за что)

[@AllaChula]

Як смачно! Буду так робити на Новий рік.Дякую!

[@user-ue5if4vw9w]

Это рецепт профессионалов.... У меня в семье два шефа, один к одному, так готовим утку и гуся (правда от соли промываю).,Да и многое ,что готовите Вы..Смотрю Ваши ролики и сразу вспоминаю маму ...она ведь у меня проработала в ресторане шеф-поваром . Сейчас уже старенькая..Но многому научилась у нее..

[@AidinovAidin]

❤️

[@michealokwor5197]

Very delicious утка 🔥. Merry Christmas to you and your family Chef 🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲

[@AidinovAidin]

🎄🎄Thank you🙌

[@ReceptKariny]

Очень сочная и вкусная утка! Просто объедение!

[@AidinovAidin]

❤️❤️

[@ninakotlyar5146]

Да, рецепт класс. Нужно будет попробовать сделать. Спасибо большое, здоровья и успехов.

[@AidinovAidin]

Спасибо) Взаимно 🙌

[@user-zh4ws8sq4r]

Утку таким способом не пробовала, а курицу готовлю! Спасибо за некоторые нюансы, закинула в копилочку! На разрезе видно получилось суперски!👍

[@user-ht8kn4yp6p]

Супер!👍❤️

[@AidinovAidin]

❤️

[@irinaks3449]

Благодарю!

[@egg8615]

Молодецы пацаны как всегда Вы на высоте.!!!!!,.

[@AidinovAidin]

🙌😉

[@user-ic2tt9ox9j]

Ребята с Рождеством вас! Утка шедевр! Анатольевич красавец! Всё шедеврально рассказал и показал. С уткой не дружу, но теперь обязательно приготовлю.

[@AidinovAidin]

Спасибо❤️

[@Julia-gt5ev]

Вауууу, какое шикарно- мягкое и сочное мясо утки!!! Спасибо за мастер- класс! Обязательно приготовлю))

[@AidinovAidin]

На Здоровье))

[@user-yp3ke4ez6b]

Боже, с каким аппетитом ест:))) Шедеврально 👍👍👍

[@AidinovAidin]

❤️❤️❤️

[@user-ss6yu2yl9x]

Благодарю за рецепт.🔥 Теперь у меня точно всё получиться 😜

[@AidinovAidin]

На Здоровье)😉

[@user-uq6fr6yg6y]

Добрый день!!!Спасибо большое за рецепт.Поздравляю с наступившим Новым 2022 годом и с Рождеством!!!

[@AidinovAidin]

Спасибо) 🎄🎄🎄🎄

[@AndreA-tp1qd]

Дякую ! Вітаю з Новим роком та Різдвом Христовим !👍🏻🥂

[@user-yz6gw7mv8i]

Супер

[@BigBoss-hx3er]

не навязчивая подача материала,молодец

[@AidinovAidin]

Спасибо 🙌

[@user-yy5kp5yi8k]

рецепт класс

[@AidinovAidin]

Спасибо ❤️

[@limpalimpa5712]

Готовил по вашему рецепту, утка получилась супер вкусной!

[@AidinovAidin]

Та быстро приготовили 😳🔥🔥🔥

[@tamara6261]

Спасибо большое! Рецепт отличный.Беру себе на заметку! С наступающим Рождеством!🙏

[@AidinovAidin]

Спасибо)❤️❤️🎄🎄🎄

[@user-ii4vg2uu1y]

Сейчас готовлю утку по вашему рецепту, (утка понравилась , очень сочная супер)

[@AidinovAidin]

😍

[@NikkiYummy]

Утка очень аппетитная

[@AidinovAidin]

🙌

[@user-bl1nw2rc1p]

Капец у меня слюноотделение по максимальной, полный рот 🤣,очень вкусно на вид и я не капли не сомневаюсь что и на вкус 🤗,спасибо за рецепт

[@AidinovAidin]

Спасибо за комментариий🙌

[@oliverromano9836]

Анатолич, респект и спасибо! И меньше скромности, скромность никого не украшает-пережитки Советского Союза! Ещё раз огромное спасибо! На сочельник эта утка будет на моем праздничном столе:-) и с Наступающим Рождеством!

[@AidinovAidin]

Спасибо🙌 С наступающим)

[@user-gn1lh1ed6l]

Нет‐скромность украшает человек‐я только поэтому здесь🤗🤗💞👍

[@verameinert1026]

ЗДОРОВЬЯ В НОВОМ ГОДУ 👍🏼👍🏼👍🏼

[@AidinovAidin]

Спасибо❤️ взаимно 🙌

[@user-if6pd3fc2s]

Насчет скромности был комментарий. Не слушайте пожалуйста мужчину этого! Этим и подкупаете! Приятно смотреть,слушать. Не меняйтесь! С Рождеством наступающим!🌲

[@AidinovAidin]

❤️❤️

[@user-de3ic4dx7i]

Были бы утки поступили бы но у нас уток нет Это очень вкусно

[@user-gn1lh1ed6l]

Всегда боялась готовить утку,гуся‐ боялась испортить,тем более сейчас цены 🙄🙄🙄Теперь обязательно приготовлю. Спасибо большое 😊💞👍

[@AidinovAidin]

На Здоровье ❤️

[@user-ph7nh8hh6u]

Класс

[@AidinovAidin]

❤️

[@user-fw4bk1yz1y]

Дякую за рецепт!

[@AidinovAidin]

На здорвов‘я❤️

[@Juli_Bar]

Анатолич, ну еклмн 🤤 нельзя же ж такое на ночь 😄

[@AidinovAidin]

Виноват.Согласен😂🙈🙈

[@_Alyona_S.]

Анатолич, спасибо за видео! Рецепт🔥🔥🔥 Не быстро получается, но зато результат супер! Я бы запустила пару-тройку ложек маринада утке под шкуру, но раз Вы говорите, что и так всё ОК, будем следовать рецептуре☺ А самая вкусная во всей этой истории будет картошка, у нас она обычно нарасхват!😜😄 Ещё раз благодарю! Ждём новых видео, рецептов и идей!

[@AidinovAidin]

Спасибо ❤️❤️❤️❤️

[@irinairina4705]

Самый лучший рецепт утки!!! Спасибо большое!!! На Новый год не было утки, не получилось приготовить, приготовила на Пасху, все родные в восторге!!! Сказали, чтобы и курицу так готовила. Утка, картошка объедение!!!! Всем рекомендую, теперь готовить буду только по Вашему рецепту. Огромное спасибо!!!! Вкуснотища!!!!

[@AidinovAidin]

На Здоровье)

[@user-ld3pp7hu8c]

А я то думаю что не так делаю с уткой, что она не вкусная какая-то 😂 а оказывается я всё не так делаю)) Спасибо за подробное видео, буду исправляться)))

[@AidinovAidin]

Не за что❤️❤️

[@user-ch1ns3li1x]

Всё в принципе просто, большую роль играет хорошая духовка, чтобы ты не делал. Утка, огонь. Сто грамм и в путь

[@user-yl9iz2gi5k]

Да это апетитно

[@AidinovAidin]

Спасибо)

[@user-mo8qr6rx2s]

👌👌👌

[@user-hm6ge2vy2q]

Готовлю прям сейчас по вашему рецепту! Осталось ещё 10 минут! 😰 Надеюсь, нет...уверена будет вкусно😋

[@NikkiYummy]

Привет)))

[@user-mq6nf1eb3j]

Ходит по двору четыре старых утки,, по ходу я их завтра заколю и сделаю всё чтобы попробовать ваш рецепт, время 23:34, а у меня слюнки потекли,, есть хочется

[@user-yx6ft1di5l]

👍👍👍

[@AidinovAidin]

❤️

[@user-tg7sr4sc4q]

У меня этот рецепт проверен годами..Можете готовить всё так...как на видео..Единственное...я рассол охлаждаю до комнатной температуры(за 10 раз даже ...кипяток не остудится до 20 градусов) и выдерживаю в рассоле утку сутки...После не протираю..а промываю и внутри и снаружи...Один раз не промыла и было очень солёное.

[@AidinovAidin]

Да тоже промывали забыли про это сказать)

[@user-zl9hd5fb2j]

@@AidinovAidin вооот, я чувствую что солено

[@qsiushamikeladze3567]

​@@AidinovAidin напишите об этом в рецепте в описании видео, если можно редактировать текст)

[@annakhavaldzhi7845]

Скажите, пожалуйста, а 350г соли - это не много, ли?

[@user-em1wr1ib2j]

Я сделала все как написано в рецепте, утка моя пролежала в рассоле сутки, и я не промывала, дальше сделала маринад и запекла, утка получилась отличная, и не была пересолена. Может это ещё зависит от утки. У меня была индоутка. Шеф спасибо большое за рецепт, сегодня маринуется вторая.😍

[@user-on5il9yl5s]

Отлично! А можно силиконовой лопаткой аккуратно залезть везде под шкуру и промазать везде тушку миксом из набора необходимых специй и растительного масла или майонеза. А сок в процессе готовки беру из проитвня и колю в грудку кулинарным шприцом.

[@AidinovAidin]

👌👍

[@valentinadavidovich1777]

заслужил! хомячит хорошо😂😂😂😂

[@anastassiyapivovarova4654]

Спасибо за рецепт! ❤ в маринаде тоже должна быть соль, на видео нет соли, в описании есть?

[@anna-orlik]

Жаль, что видео вышло позже нового года. Я тоже готовила утку, в рукаве. Буду знать, как правильно готовить.

[@AidinovAidin]

❤️

[@anna-orlik]

@@AidinovAidin 😊

[@Larrisss]

Спасибо за видео! Буду пробовать на выходных приготовить. Я в основном готовлю блюда в казане. Сейчас решил изучить рецепты в духовке. Подскажите, на каком режиме готовили? Обогрев снизу и с верху? Или только снизу? Конвенцию нужно включать?

[@AidinovAidin]

Готовили низ+верх+конвекция)🙌

[@kean823]

Если можно делитесь рецептом запеченного гуся

[@user-gt6fl6nk8r]

🔥🔥🔥🔥

[@AidinovAidin]

😉

[@user-ie9bg8vo5l]

ти й ти супер

[@user-hb4kf6ep2v]

Большое спасибо за рецепт🙏 всё собиралась но сомневалась. теперь придется делать 👌👌👍А гуся как готовить?

[@AidinovAidin]

Можно и гуся по такому-же рецепту, думаем будет🔥

[@user-hb4kf6ep2v]

@@AidinovAidin спасибо 🙏

[@user-rj2nw2uo2i]

Посыпка в конце красного свежерубленного переца "чисто ради контраста" тут несколько лишенее))попадет в рот неподготовленным гостям, а что еще хуже детям, точно не обрадуются. а так очень неплохо получилось. Я примерно так и готовлю эту птицу)) всегда все довольны

[@AidinovAidin]

❤️

[@user-ce4ym2gg1x]

♥

[@SunLadyable]

Как раз на праздники рецепт 😊

[@AidinovAidin]

❤️❤️

[@juliagorda1990]

Зря вы говорите, что нельзя себя хвалить! Наоборот! Спасибо за рецепт, а то вечно моя утка такое себе получается, теперь исправлю ситуацию))