פסטרמה הודו הכי טעימה שתטעמו

פסטרמה ביתית סופר ג׳וסית
סרטון קצת ארוך אבל מלא בהסברים
המתכון סופר קל ולא מסובך
ציוד הכרחי: מד חום
בהצלחה

[@user-pg7hb1em4c]

Super …high quality!!!

[@umut798]

לבריאות!!!

[@OfraMC]

מעדן, אנסה בתודה!🙏

[@user-od5gb4et8r]

נראה טוב,הייתי מוותרת על המוזיקה באמצע זה דיי מפריע כשאתה מדבר,מתארת לעצמי שזה טעים וכמובן ננסה

[@arye2457]

It looks delicious 👍

[@yosefbaruch9034]

לא תדע אם לא תנסה

[@moshehaliva1747]

סרטון טוב, אני רק מקווה שאתה לא מטעה ברמת הטמפרטורה, בשר בקר זה 55 מעלות. עוף והודו זה 73 מעלות,מחשש לסלמונלה.

[@yosefbaruch9034]

73 מעולות יוצא קצת יבש אם אתה חושש מסלמונלה תוכל להוסיף למרינדה מלח כיור או מלח ניטריט על כל אחד יש מידע באינטרנט כמה לשים בדיוק על כל קילו. וזה בעצם מחסל חשש של זיהום חיידקי כמו סלמונלה או בוטליזם אבל בכנות, אלפי שנים היו מכינים ככה פסטרמות. בתחילה הטורקים/אוטמנים ואז גם הרומאים. כולם בסדר וגם אני. תקנה מקצביה שאתה סומך עליה וזהו

[@moshehaliva1747]

מדענים שיושבים במעבדות ומבצעים ניסויים הגיעו למסקנה הזאת. אם תעצור ב-68 מעלות ייצא לך פחות יבש,וחום שיורי יוביל ל-73 מעלות. אבל אם אתה מרוצה,והכל בסדר ,אז תמשיך ב-55

[@sarabeg4880]

היתי רוצה לדעת איך מכינים פסטרמה מבשר כתף מ"ס 5 , תודה 😊

[@yosefbaruch9034]

יש לי מתכון של רוסטביף מנתח וויסבראטן תקררי אותו ותפרסי דק יוצא יותר טוב מכתף

[@iloveme168]

חרדל וסילאן זה מספיק???

[@yosefbaruch9034]

איש איש בטעמו נסי וספרי לנו איך יצא

[@user-lj9uo5lt1p]

יותר מידי הסברים.תזביר תכלס😢

[@user-kt4op9em3h]

בדיוק....אתה לא עקבי, אתה קופץ לסוף ואז חוזר. לסרטון זה לא טוב.בהצלחה

[@user-lj9uo5lt1p]

מדבר יותר מידי. איפה המתכון..

[@yosefbaruch9034]

בין המילים