¿Qué es ese líquido de la masa madre? | GLUTENMORGEN TV

¿Qué es el líquido de la masa madre?
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Misterio resuelto.
Gluten Morgen nos muestra qué es y qué podemos hacer con él a la hora de refrescar nuestra masa madre.

[@JulioTapiarecetasparatunegocio]

Yo hace tiempo haga masa madre y me a pasado y me creerás que lo e tirado todo ya que pensé que ya no servía por el líquido jeje gracias Dios lo bendiga saludos desde México

[@dayitafueres9992]

Yo hise lo mismo :c

[@invenciblesergioman]

yo llevaba 3 dias y me aparecio asi y tambien la bote...

[@JordanDcL]

Que pasa si no cuelo el líquido? Llevo 5 días haciendo masa madre con el líquido sin sacarlo

[@lamondiola]

También lo tiré. Somos del mismo club.

[@rommiespiindola26]

Yo al otro dia que lo hice 🤦🏻‍♀️ me resultó raro encima que sea oscuro el liquido. Solo que en la pagina de donde saqué la receta advertía que se haría ese liquido solo que al 3er día pero bueno, lo saqué y la refresque y ahí siguen creciendo sin parar 🤭

[@mariapaulauscategui5578]

Gluten lee mi mente, cada que tengo una duda saca un video al respecto, gracias!!!!

[@karlasotelo3537]

jajajaj me pasó lo mismo

[@vivianasosa9632]

@@GlutenMorgenTv Ayuda por favor. Hice la masa madre como indicó en el otro video tutorial pero con harina 000... al tercer día cuando iba a alimentar la masa madre le puse por error harina leudante 😭 ya casi tiene 24 horas después de eso y no ha crecido solo ha generado ese líquido en poca cantidad. ¿Empiezo todo de vuelta o puedo salvarla? Espero que pueda darme una ayuda con esto 🙏🏼

[@byronespinosa]

Ese líquido lo puedo revolver junto a la masa madre? Si me queda textura más líquida hay algun problema?

[@nicolejuarez1586]

Un placer encontrar a alguien que explique tanto y tan bien la masa madre y sus detalles!

[@astroroad4182]

Yo ya preparé una vinagreta con el liquido que tenía una masa madre que tenía afuera poe 3 meses. Retiré el líquido sin tomar sedimentos, y lo mezclé con vinagre blanco, limón, mién y ajonjolí negro, y un toque de chile seco (ando en México). El resultado es increíble, tiene un regusto a pan y una complejidad inmensa. Sólo recomiendo no usar limón, por que con el tiempo el ácido del limón se come la complejidad.

[@jimenanoriega2671]

Hola! Y se puede guardar? O no dura mucho tiempo la preparación?

[@joseamilcarsalgadolainez3586]

Una joya este canal , gracias Maestro. Un abrazo desde Honduras

[@olale9368]

Hace un rato encontré mi masa madre así. Tiré el líquido a la basura y estuve a punto de tirar toda la masa y comenzar de vuelta pero primero se me dio por googlearlo. La has salvado. Gracias por compartir tu conocimiento, muy didáctico y al grano. Un saludo.

[@alfredelbarrio1093]

Fiúuuu! menos mal que entré a ver la explicación, pensaba que estaba haciéndolo mal.

[@nmramallo]

Es básicamente agua con los subproductos de la fermentación láctica. X eso es "avinagrado" aunque no es resultado de acetobacter (ácido acético) si no de lactobacilos (ácido láctico)

[@elianaec_]

Con eso es con lo que hacen el yogurt??? Me impresionó el olor. No se porque me huele como a yogurt de piña jaja. Se podría cortar la leche con ese líquido para hacer yogurt? 😱😍😍

[@ramirowendler]

@@elianaec_ como es eso de cortarla para hacer yogur? Usarlo como medio de cultivo para iniciar el yogur no creo que se pueda

[@Alannisr0x]

@@ramirowendler la leche se corta con ácidos, por ejemplo, jugo de limón y vinagre. Luego se deja sobre una gasa para que elimine el exudado y con eso se puede hacer Yogurt o queso

[@nickstockmx]

Si al líquido le salieron pequeñas larvas? Yo tiré el líquido y volví a alimentar. Pero no se si todavía está buena...

[@arelirodriguez7046]

@@dennismartinez3860 eso mismo hice yo 5 minutos antes de ver el vídeo, si te sirvió la masa?

[@martinmusicadelia]

Maestro. Mirando tus vídeos que accidentalmente descubrí, aprovechando la cuarentena, me animé y preparé. En unos días te cuento. Abrazo! Marko.

[@fernandoharagano4813]

Acá en el calor de Brasil la tengo lista entre tres y cuatro dias! Podés intentar calentarla un poquito en un horno muy bajo o con una lámpara.

[@kikiz80s]

Usted debería tener más suscriptores hace excelentes trabajos 👍👍

[@gabrielatiseyra2005]

Hay muchas personas que desconocen la existencia de la masa madre

[@3indignada]

¡Qué casualidad! Ayer mismo tiré mi masa madre que había empezado a hacer hace dos días y estaba con ese líquido y me dije: ¡qué asco, ya la jod...! Y la tiré, claro. He aprendido hoy algo fantástico. "Nunca te acostarás sin aprender algo nuevo". Gracias.

[@veronicafrete9384]

Justo ayer vi ese líquido en mi masa madre que tengo en la heladera!!!! Gracias por darnos tranquilidad de que no le pasó nada malo !!!!

[@adivertirse]

Gracias infinitas por tu vídeo y tu humor. No solo me has sacado de dudas, sino que me he reído mucho con tu forma de explicar y montar el vídeo. Me temo que voy a convertirme en fan tuya ;-) Gracias de nuevo y un abrazo desde España.

[@litziamaza7264]

Sí! También yo me carcajié😂😂😂 excelente actor, comediante y panadero

[@horaciodaniel508]

Hola MAESTRO , te conoci de casualidad y me encontre con un CAPO ; simple , practico , didactico ,admirable como buen aleman o descendiente , gracias por todo.-

[@MariaRodriguez-xe2xr]

Adorable, realmente un maestro, la gracia que tiene para explicar tan didácticamente sus recetas, muchas gracias por enseñarme la magia de la masa madre, cuando mamá me contaba la masa que se pasaban las vecinas para hacer el pan no entendía sos un genio !!!

[@algoquedecir00]

Me enamoré de tu máquina moledora de granos... y del trigo rojo

[@rommiespiindola26]

Justo que leía tu comentario le decía a mi marido que quería esa moledora de granos jajajaja

[@ricardoyordi]

Primera vez que lo intento y pensé ya había fracasado. Muchas gracias. Bien explicado.

[@PawieArt]

Gracias por el video!! Estaba super asustada con mi masa madre. Gracias por lo que haes, de verdad un gran maestro

[@habatonka1022]

Hoy me acordé de tí por la mañana temprano cuando fui a amasar y corrí a revisar este vídeo. Aunque no acabé de aclarar qué pudo haber pasado. Tengo una mm bastante activa que he alimentado siempre con harina de centeno integral. El primer cambio fue hace más o menos un mes que cambié a alimentarla con harina integral de trigo (una harina de molino muy buena). La mm no notó el cambio y siguió estupenda. Pero ayer la alimenté con harina integral de trigo de supermercado (ésta fue la única novedad). El primer refresco fue regular, mostró poca actividad. Pero en el segundo refresco la masa se dividió en dos partes, con liquido en medio, a las dos horas. La removí con una cuchara y la dejé toda la noche. Y hoy amaneció con esa capa de líquido y sin actividad. He escurrido el líquido y le he dado un tercer refresco, esta vez con harina integral "buena" y pese a que hace calor, todavía no ha dado señales de vida. Estoy muy intrigada porque pese a que llevo años haciendo mm, es la primera vez que me pasa ésto. ¿Qué pudo haber pasado? ¿Influye la calidad de la harina? Muchas gracias.

[@user-kc4qw6nc7w]

Alguna novedad?

[@mardanius]

Ayer descubrí tu canal y ya preparé mi masa madre, hoy me encontré con ese líquido y pensé que se descompuso, gracias por la explicación. Saludos de Paraguay.

[@ynesrosales5842]

Gluten eres tan espectacular y tus explicaciones son muy sencillas! Has sido mi maestro virtual! GRACIAS POR COMPARTIR! Dios te bendiga!

[@KatherineIPN]

No noooo. Necesito ese molino ahora! Excelente explicación :)

Eres un genio, hace dos días empecé hacer mi primer masa madre y justo hoy me apareció el líquido sobre la masa. Gracias despeje todas mis dudas. No me asuste ni nada, sabía que no era malo jejejejejeje

[@sergioremis5824]

cachis_! Acabé tirando la masa madre.... Pensé que se me había pasado. Gracias, por la aclaración y....Gluten morgen_!

[@oliviahndz.landag.2471]

Hago la masa madre como aprendí del Sr. Yarza, es más seca que la suya, y en general tiene burbujitas estando en el refrigerador, no tiene feo aroma, un poco ácido.

[@annylopez7026]

Buenos días amigo de Gluten Morgen. Excelentes sus vídeos. Escribimos desde Venezuela. El martes comenzamos a preparar por primera vez una masa madre, ya hoy es el tercer día y tenia bastante liquido separado. No lo retiramos de la mezcla. Agregamos mas harina y buscamos esa textura tipo papilla, esperando obtener buenos resultados. Tenemos el envase guardado en un lugar fresco y oscuro de nuestra casa debido que en esta ciudad (al oriente del país y a las orillas del mar caribe) la temperatura promedio en este tiempo es de unos 28°C. Alguna recomendación? Esperamos obtener buenos resultados y compartirlos con ustedes. Saludos a todos

[@hebertandresestradanacero78]

En nuestro país es recomendable mantener en la nevera ya que el calor aceleraba puede ocurrir una acidez muy alta allá es totalmente distinto al sur ya que en Argentina hay un invierno frío al igual que Chile

[@hebertandresestradanacero78]

Hoy por hoy durante el verano estuve obligado a mantener dentro del refrigerador así controlas más los tiempos de reposo desarrollo y descanso son importantes

[@mariaaguirre1195]

Hoy es viernes, son 11:55 pm falta poco para que sea sábado y me da gusto saber que me voy a dormir y antes que termine el día y que empiece un nuevo día he aprendido algo nuevo. Muchísimas gracias ❤

[@tonyperalta5873]

Gracias maestro claro ejemplo de que en la cocina nada se desperdicia saludos desde México hermano......

[@koalabugs]

Muchas gracias por la información. justo me puse a probar masa madre y en el 3er día de alimentarla me pasó eso. Y no sabía que hacer

[@judithbautista4394]

Tremendo genio en la Bakery, congratulations! Desde Canada salvaste mi cuarentena!

[@josebrana5738]

Son tan relajantes tus videos gluten, me encantan. Cuando me siento mal me pongo a ver tus videos y se me pasa al toque!! Gracias por tanto gluten!

[@juancru6428]

Es excelente este canal !!! Felicitaciones sr especialista y maestro de la masa madre , estoy aprendiendo mucho muchas gracias !!!!

[@aagusstinaa]

gluten morgen es lo mejor que me paso esta cuarentena

[@749hauoli]

Yo tengo varias dudas, ojalá me las puedan resolver: ¿por qué hay gente que desecha parte de la masa madre a la hora de alimentarla?, ¿por qué hay gente que alimenta a su masa madre a las 72 horas y otras a las 24 horas? Hay alguna diferencia?

[@rodrigolopez8003]

Hola, algúnos desechan masa madre para poder ir "renovando" harina y agua. Ejemplo si le vas poniendo de a 100 gramos de harina y 100 de agua , por ahí al 4to día si tu frasco no es muy grande va a querer rebalsar la masa madre ,más que nada por eso se hace. Y con respecto a las horas que la alimentasn, eso es según, cada 72 horas si esta en un ambiente bastante frío (heladera) , cada 24 a temperatura ambiente tirando a cálido ya que le levaduras van a estar más activas y van a necesitar más alimento a cada rato

[@kjim221]

Justo iba a botar la masa madre mía pensando que la había arruinado y por suerte busqué este video antes. Por cierto, empecé hace 4 días gracias a tus videos.

[@enguelberthbernal5341]

Que suerte,yo boté las 2 mías antes de encontrar este video

[@carolinamayoralhernandez3991]

Es bueno saberlo, ¡gracias por compartir su conocimiento! Tenía una MM con 10 meses en el refrigerador, mezclé el líquido, pero huele tan delicioso a vino, apenas voy en el segundo día de alimentarla, espero salga buen pan. ¡Muchas gracias por sus videos!

[@luisalfonsomar1]

Lo que yo hacía hasta ahora es revolverla de nuevo con ese líquido y refrescarla. Siempre pensé que estaba viva. Pero es buen dato el de la vinagreta para ensaladas

[@Axel69328]

Me imagino después : glutenmorgen a todos les hablo desde el hospital :v

[@guidolove666]

No te puedo creer. Antes de ayer tire una masa madre entera pensando que me había fallado. Eso que leí por todos lados y en ningún lugar explicaban esto. Gracias por la aclaración, la verdad parace que estamos en sintonía conforme a mis dudas y los videos que sacas.

[@GRABIGRABI]

Wow, gracias por compartir tus conocimientos, abrazos!

[@Eloy_ac]

De gran ayuda, el video y los comentarios, mi mása al segundo día se quedó en la mitad de abajo como la papilla, en medio el líquido raro y la mitad de arriba creció bastante. Decidí sacar la mitad y empezar alimentar un poco menos. Justamente empezó el invierno y creo que juntando eso era natural que no creciera. Ahora voy a alimentarla un poco más y abrigarla durante las noches, gracias.

[@angelessabate1378]

Mi duda ahora es.. Y SI NO LE SACO ESE LIQUIDO QUE VA A PASAR? Gracias!! Saludos desde 🇦🇷!💖

[@lucascortes5123]

Ese líquido es agua. Solo que el harina y el agua con el paso del tiempo se separa. Nada más. Si queres evitarte eso, hace la MM con mas harina que liquido y listo

[@marianoramirez9902]

Queda más ácido si conservas ese líquido, por lo mismo, el video usaron el "líquido" para hacer una vinagreta, yo en lo personal lo saco ya que no me gusta el pan tan ácido.

[@lucascortes5123]

La acidez se la das una vez que ya está madura la masa madre. Los primeros es necesario que exista un ambiente acido para favorecer que se desarrolle todo normal Yo hago masas madres sólidas y liquidas y nunca tiro nada y queda exactamente igual ya que la acidez se la bajas o subis luego de que ya está hecha la masa

[@marianoramirez9902]

En mi experiencia cuando guardo la masa madre ya madura en el refrigerador, por una semana o más ( no hago pan todos los días), adquiere mucha acidez, tanto en olor como en sabor y se separa tal como se ve en el vídeo; he preparado pan directamente sin tirar nada y el resultado, es un pan muy acido. Investigue un poco y di con una técnica de Iban Yarza, el cual, en estos casos propone dos refrescos con el fin de bajar la acidez de la masa madre, como dije esa es mi experiencia y me ha resultado al 100%

[@angelessabate1378]

Okey gracias a todos!!!!

[@latyfa96]

Qué alivio ver tu video, me espanté mucho al ver mi masa madre con líquido. Gracias mil gracias por tus conocimientos.❤

[@valenmachado2263]

Mi masa madre tiene gusanos blancos, es normal?

[@AndreaCiaburri]

Yo la tiraría

[@valenmachado2263]

@@AndreaCiaburri estaba re rica jajajaja (joda)

[@nazaretmartinez1577]

😂 en serio? Yo ni pregunto

[@Elvis-vj7wo]

😂😂

[@ezosresyek]

Tu video me evitó empezar una MM nueva. Y hasta me permitió aliñar mi ensalada. Gracias.

[@ssoto86]

Donde se consigue el molino de granos? tenes algún link como para comprarlo en Argentina?

[@norabarretto9111]

Santiago, yo utilizo la licuadora para moler los granos. Pero si buscás en Mercado Libre, muchas marcas han sacado molinillos de café que se usan también para otras semillas. Si compras, que sea de una buena marca porque algunos son de muy mala calidad. Espero te haya sido útil la info. Saludos!

[@MariaRios-nk6qf]

Saludos recién empiezo ha interesarme el tema de masa madre y pensé que se me había dañado pero gracias.estoy aprendiendo mucho

[@nopifa]

Que sucede si no le quite el liquido, lo revolví, agregué más harina y muy poco de agua ?????

[@nopifa]

Ayuda porfavor!!!

[@jesusbautista2551]

Hize lo mismo

[@369VideoCreations]

La mejor forma de ser el pibe, tranquilo, gracioso, eficaz, ningun b0lud0 🤙🏻🤙🏻🤙🏻

[@fabiolaabarca3550]

Jujajajujujaja yo utilizo agua del deshielo de mi frizer. Gracias por la información.

[@hernanmaggi3163]

hola, como nieto de italiano, tuve la suerte de ver cuando era muy pequeño como mi abuela preparaba la masa madre, pero ella le agregaba miel, y el agua que usaba era de pozo, ya que tenia mas minerales . hola yo tenia 5 a 7 años y son recuerdos.

[@fabiancastro4139]

llevo varios días en el proceso de la masa madre, por lo menos 5 y aun no sube, siendo que la he ido alimentando a diario. si ha creado burbujas,pero solo en la superficie. en cuanto al olor, solo al segundo día olía un poco feo, pero luego el olor cambió como a lacteo o a masa cruda, por lo que aun la mantengo con la intencion de que pueda subir en algun momento. crees que la temperatura haya hecho que no suba? hoy la puse en un lugar mucho más cálido, veré si funciona :(

[@karolmtz6103]

Funcionó?

[@mariarivera8538]

😋ummmm se me hiso agua la boca con esa ensalada,gracias por la reseta ❤️

[@nosionsito]

Pero no tengo claro si ese líquido hay que sacarlo antes de volver a alimentar la masa madre?

[@twoboxtoofurious]

Si

[@cinthiasosatalavera2565]

Pensé q lo estaba haciendo mal pero me ayudaste mucho gracias 😅

[@martaandreabonfanti]

Uyyy como no te vi antes hice todo correcto, el tercer día aparecio ese líquido y dije chau se pudrió mi masa madre y la TIRE.... Me quiero morir ahora a empezar otra vez

[@Anamaria-63]

😂

[@RodrigoRojas12]

😂

[@beatrizacosta8185]

Yo la he tirado ya dos veces, cuando inicio el proceso al cabo de las horas, crece la masa madre (Incluso antes de las 24 horas), al llegar el segundo día la alimento nuevamente y vuelve a crecer al cabo de una horas y luego, empieza a bajar y ya si la vuelvo a alimentar al 3 er día no crece, la mantengo en mi habitación porque vivo en la costa Colombiana y las temperaturas están al rededor de los 37° a 40° en esta época. He seguido cada uno de los pasos de este canal y aún no consigo hacer mi pan de mas a madre 😭😭😭😭.

[@DavidCastro-xp3vj]

Y si el líquido está debajo, :''V

[@jimenarueda247]

Me paso lo mismo, alguien sabeq se hace?

[@vilmac.rodrigueza.3920]

Desde Caracas muchas gracias eres divertido y nos hace bien tu buen humor en este tiempo estoy aprendiendo y esta mañana veo ese liquido en mi MM...gracias por enseñarnos Dios te bendiga poderosamente

[@marianacarrera3171]

GRACIAS! Mi esposo casi muere cuando olió el líquido. VAS A HACER PAN CON ESO? Me dijo Jajajaja

[@ki-ms3gb]

Ya hiciste el pan?

[@marianacarrera3171]

@@ki-ms3gb mi masa está evolucionando pero pienso que le falta un poco mas. GRACIAS por preguntar. Luego te dire el resultado. .😘

[@marianadelarbre4154]

@@ki-ms3gb Hola ! mi respuesta es Si! y aunque quedó bonito y seguí las recomendaciones no me gusta el sabor del pan! Es triste porque tenia altas expectativas.

[@ki-ms3gb]

@@marianadelarbre4154 qué pasó? Quedó muy agrio? Cuántos días la dejaste a la masa antes de usarla?

[@marianadelarbre4154]

@@ki-ms3gb 6 días... No sė si es normal pero tiene un sabor a pan prehistorico y tambien tiene la apariencia

[@adriansantiago8495]

Que alivio encontrarme con tu vídeo! Justo hoy me deseperaba y se me pasó por la cabaza tirarla... ¡gracias! ¡Gracias! ¡Gracias!

[@ignaciorivas1393]

Marcos di cesare dice que sos un pelado merquero ,es verdad?

[@mattgrave]

Qué importa lo que hace con su cuerpo?

[@gladisrosolen8711]

Hola,buenas tardes,Gluten Morgen,estoy siguiendo tu basico de pan, paso a paso, despues deponerle la sal,la estire como decis, ,la deje toda la noche y elevo divino, pero hoy , me moje las manos y la quise tensar, y esta muy pero demasiado blanda, como no sabia que hacer la tense como puse y espero que eleve y mañana vere si puedo hacer la ultima parte del bollo con y dejarla en la heladera, lo que no se es porque se hablando tanto, muchas gracias,

[@diegonicolas7960]

Sos un ladri ¿Qué es ese líquido de la masa madre? | GLUTENMORGEN TV y nunca lo explicaste...

[@edwardnavarro7597]

Gracias por existir... Me salvaste la vida

[@teresayuste6045]

Por fin alguien que explica esto sin que sea un rompecabezas. Estoy muy contenta de haber encontrado este canal. Gracias

[@claudiaale]

Me encanto!!!! Pense que se me habia muerto mi masa madre!

[@joyl7991]

Es adictivo así como hacer pan ver tus videos uno tras otro no puedo parar😎😮😁

[@eliasesayag4239]

Gran descubrimiento el vinagre...la alquimia de la cocina!

[@ahernanca]

Excelente. Yo normalmente no uso el liquido de mas madre; para el proximo lo usaré.

[@luciausnayo8376]

ja, ja, ja! Gluten Morgen, sos lo máximo ché. Lástima que acabo de tirar mi masa madre porque pensé que se malogró.

[@vanessaaguiar2579]

Es la primera vez que hago masa madre y hoy vi ese líquido. Parece que leyeron mi mente

[@ignaciolafargue1415]

@@GlutenMorgenTv me salió al primer día y directamente la alimente pasa algo ?

[@dianagalarza1896]

Es maravilloso explica todo muy claramente yo le tenia terror hacer la masa madre y después deer su video salí corriendo a prepararla, ademas es chistoso en su presentación mejor dicho estas en todo.

[@carmenadame1957]

Morgue mi masa la comencé ayer y hoy está hermosa, muchas gracias,solo falta como la voy a usar veré tus vídeos

[@mariaferre2142]

Genial! Me copó lo de la vinagreta. Muchas gracias y qué bueno que no vives sólo a pan😅

[@gloriacomoreramas691]

Hola, desde Barcelona, haces unos tutoriales muy interesantes, algunas vezes he hecho masa madre, la última que hice se me passo unos dias mas, la tenia en un rincon calido de la cocina i la masa havia subido derramandose una parte, la guarde en la nevera, però ahora dudo si despertarla o tirarla, Glòria

[@marielaecheverria4846]

Muchas gracias por este video! Me compré el libro de Masa Madre de GlutenMorgen y me pasó justamente esto. Ahora me voy a liberar un poco más y no ser tan exacta. Saludos!

[@silporcel8882]

Me viene al pelo! Ayer hice mi primera masa madre y hoy vi eso, pensé q la habia matado😂😂😂 Gracias!!!

[@icelasilvazamora5323]

Excelente yo ya la hiba a tirar ,apenas voy empezando hacer masa madre y hay muchas cosas que no se , gracias por compartir su conocimiento ❤

[@zoeseminara4012]

Aproveche la cuarentena para hacer pan de masa madre! Salió increíble!!! Gracias por tus videos sos un genio!

[@salomematos.2948]

¿Con qué tipo de harina lo hiciste? Todos dicen harina de fuerza o integral, pero yo solo tengo harina todo uso.

[@milagrospena9752]

Muchísimas gracias casi lo tiró mi masa madre y afortunadamente te encontré Claro y precisó la explicación, también ahora voy hacer en mi ensalada los líquidos. Dios le bendiga siempre 🙏🏽

[@yirapalacio5155]

Lo amo no e hecho ningún pan pero su sentido del umor es encantador

[@danielaa6589]

Si yo le sentí un olor fuerte, y me asusté pensé que la había arruinado, líquido apenas unas gotitas tiene. Menos mal que encontré este video👏👏👏

[@marnunez5431]

Hoy comencé mi masa madre. Veremos... toda la tarde viendo sus videos, me encantan sus explicaciones y más sus utensilios jajaja. Saludos Gluten Morgen.

[@erikapaez9156]

Que estupendo, yo pensé que solo se eliminaba.

[@theduchessoffashion5893]

Wow! Nunca imagine que el “hooch” lo podia usar de esa manera 😮

[@soniak3941]

muchas gracias Ramon! por tu completa aclaración... que pena ya lo boté😉 y fueron 2 veces😨 creí que estaba mala. Estaré preparada la próxima vez👍

[@CelestianMusic]

Me encanto que se pueda reciclar ese líquido!! Hice el pan según tu receta y quedo espectacular, muchas gracias!

[@korocobix]

Diosssss que tarde descubrí este canal. Sin duda va a ser de mis favoritos. Gracias por compartir tu conocimiento y amor por la rica comida 🍞🥖

[@robertopablovizcarra3023]

La mejor explicación que vi en youtube.

[@policlinicabiofauna]

Gracias has salvado mi primer masa madre y mis ganas de continuar en el procesó

[@albertovillarrealfernandez8654]

Me ha pasado que la masa madre al segundo dia se ha dividido en dos partes, en medio esta un líquido algo pardo. La parte de arriba tiene burbujas y la oarte de abajo se ve mas homogenea

[@hugoalejandrobandamartinez7957]

El video mas divertido y didáctico el mundo muchas gracias por compartir, saludos desde Colombia !!!!!

[@amparovivas365]

Gracias por tus buenas ideas y sobretodo por la agradable manera de comunicarlas 😊

[@norabarretto9111]

GLUTEN MORGEN tv, Aprovecho para consultarte de qué depende que el pan conserve su humedad en la miga? Que no esté seca al día siguiente de haberlo cocido?

[@marbellatua363]

Doy gracias a la vida, cada día aprendo algo nuevo, mil gracias

[@liliengelmann]

Hace rato que vengo buscando alguien didáctico! Gracias, vamos a ver cómo me sale el pan

[@Meiby1]

Muchas gracias por tus explicaciones, he aprendido mucho sobre la masa madre a través de estos videos. Siempre encuentro respuestas en tu canal. Saludos

[@anagv1471]

Es verdad justamente me ha salido ese líquido en mi mm y no sabía si lo tenía que tirar antes de refrescar, eres un crack!

[@diegofernandodiaz6657]

Maestro. Soy de Santiago del Estero. Encontré sus videos que tanto anhelaba aprender de alguien. Estoy intentando. Esta semana empecé. Hoy comenzaré con los baguette. Y ya prepare integral. Luego le cuento cómo salen. Muchísimas gracias.

[@patriciacorrea7030]

Buenísimo! Necesitaba saber q era lo q paso con mi masa. Estuve a punto de tirarla pensando q se había muerto. Gracias por la info.