Quarantine patties 🌮 (chapatis, tortillas, in short, to replace bread 🥖🍞) - YouCookCuisine

Difficult to find bread in the supermarket for a few days. I therefore offer a recipe for pancakes 🌮 very simple to make, like chapatis or tortillas, and which will wonderfully replace bread on the table 🥖 They are eaten with sweet and savory and can even be transformed into crisps once dry 😋
Find the recipe sheet with the dosages on the site 📝:
youcookcuisine.com/recette/ga...
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[@acidhologram730]

Merci Jigmé, tu régales ! Pour rester dans l’idée du pain dans ces temps de confinement, tu penses que tu pourrais nous proposer ta version des brioches vapeur chinoises (Mantou) super moelleuses ?😊😊

[@arthurlegouffe3040]

4:19 Denis Brogniart sors de ce corps 😂

[@natrouvier4346]

🤣🤣 tu m'a tué

[@you-mi7566]

Mdr

[@koteuteu4665]

J’adore ta chaîne !!! Elle est plus naturelle et plus directe qu’avant ! Et les recettes sont géniales ! Ça donne envie de regarder tes vidéos sans même avoir envie de manger, juste pour le plaisir des yeux 😄🍲 !

[@kevinmartin9105]

Bonne idée de recette toute simple ! Je trouve que depuis que tu es seul y'a un changement d'ambiance, c'est plus chill, comme si c'était un pote qui nous racontait une recette. En tout cas merci pour ces recettes ;)

[@ypolith4085]

Ce genre de recette qu'on peux tous faire facilement c'est parfait ! Continuez à nous proposez des recettes parfaites pour ces temps troublé vous nous aidez beaucoup !

Merci à toi ! Normalement, la semaine prochaine, c'est plusieurs recettes accessibles à tout le monde. Oui, j'ai bien dit "plusieurs" 😉

[@mia-miel]

trop cool ! merci, première chaîne cuisine qui me satisfasse en terme de faisabilité, budget, rapidité et explications efficaces !

[@redwanea.4161]

C'est agréable de te regarder cuisiner !

[@rorochocolat577]

encore une fois, j'ai hâte d'essayer ! et j'adore le petit tips à la fin pour éviter le gachis, si tu as d'autres idées pour ne pas jeter j'adorerai les entendre :)

[@christianegg7747]

Elle est vraiment très sympa votre chaine ! J'adore .Merci pour votre travail .

[@antho9712]

Miam 😋🤤sa a l’air bon et surtout prend soin de toi bon confinement

[@ngocquile8186]

Ça donne tellement envie ! Merci !!! Super vidéo ! Et au moins j’ai les ingrédients !

[@oceanepommereau9572]

Mercii Ta cuisine elle est vraiment magnifique punaise

[@crystalmillet3436]

Merci Jigmé t'es au top ! ;) Ta façon de présenter tt ça fait intime et facile c cool !

[@cuisinefacile6625]

Merci de nous donner des idées de recettes très abordables!

[@cecilepretet881]

Excellente idée décalée pour cette période, merci beaucoup, je note 👌

[@OccidentPower]

Toujours au top ! Merci!

[@tonatiuhverbeke5715]

Je viens d’essayer ce soir, j’ai fait les miennes un poil plus épaisses mais c’était mortel!!! Merci pour la recette!!!

[@kate3192]

J'adore ta cuisine jeune homme

Merci beaucoup 🙏

[@marionranaivombola5353]

Merci Jigmé pour cette recette !!! Ca va bien remplacer le pain tout ça !!!

[@matteobarreau4834]

Merci beaucoup !!!!

[@kastiak06]

Superbe astuce, je vais me faire ça pour ce soir

[@jtpipoupipou241]

Merci pour la recette

[@Yayalahyenes]

Étant boulanger jamais de galère de pain confinement ou pas 👍

[@lison5895]

Salut (ouah trop stressée d'écrire un commentaire), j'adore ce que tu fais. C'est génial ! Grâce toi, je peux cuisiner facilement malgré mes 13 ans. Merci beaucoup ! :)

[@LaadyS]

J'adore !! Très simple quand on a peu d'ingrédients

[@TheNerdscook]

Encore merci pour cette recette. Même en 2023 j'en fais encore pour le petit dej avec du beurre et de la confiture. 🤤

[@Ketropkv]

J'aime trop t vidéo je vais le tester

[@bibibi738]

J’aime beaucoup ta cuisine

[@Idmandalart]

super vidéo ! merci ! :D

[@nadiavoilavoila3683]

Fait! 😋👍 J'ai fait un houmous maison pour accompagner les chapatis/galettes de confinement. Et comme j'étais motivée a cuisiner, j'ai fait du lassi(boisson indienne), des ladoos(dessert indien), du tchai, du dhal, chutney...😊 Il ne reste plus qu'a déguster tiut ça devant un film Bollywood. Merci beaucoup pour la recette.

[@aleksanderkalicki5518]

Merci et vraiment utile

[@lejambonsacre106]

j'en fait ce soir!!!!

[@kojiaurel]

Ça se voit il met tout son Coeur dans la vidéo ça fait plaisir à regarder 😊

[@BouchayBeats]

merci beaucoup Jigmé !

[@Halibellsama]

les chapatis c'est super bon j'adore, moi je les frottes (pas toutes) avec de l'ail et c'est un régale, marrant je pensais en faire hier ben j'en ferais demain soir je pense' j'enverrais les photos sur IG!!! Gros bisous à la #teamyoucook

[@aurell1fe251]

Au top jigme !!

[@brigittecrisante5099]

Coucou 🤗 Rapide, facile et pratique 👍🏿 Prends soin de toi 😉 Ciaoooo

[@Arazumi]

Aaah j'ai oublié de noter, cette recette est trop bien, ça évitera qu'on en achète yeaaaah 😸✌️

[@douardlaura7357]

Plus de pain j'ai trouver une solution aussi je fais le pain moi même 👌 Mais j'avoue que ce que tu fais à l'air super bon

[@nicolebeaucourt1473]

Merci merci

[@Tripondevert]

Dans ma pâte avec mes épices j'ai mis du fromage et avant la cuisson je n'ai pas trop aplatie pour faire. Une fois cuit c un délice.

[@marin4311]

Pour tous ceux qui ne trouvent pas de farine. On peut la faire soi-même par petites quantités à partir de graines entières. Avec un moulin à café. Sarrazin, haricots, lentilles, pois chiches, graines de lin, riz, polenta... à mélanger et expérimenter en rajoutant des oeufs, du yaourt....

[@manonlonay]

intéressant moi qui suis en manque de pain et essaye d'aller au magasin au dernier moment pour espacer au plus possible ma sortie courses.

[@punimarudogaman]

N'oubliez pas les msemen aussi car en ce moment de pénurie, on trouve plus facilement de la semoule fine que de la farine (ça dépend des magasins) 😉

[@laurencevogel9927]

Merci beaucoup pour cette vidéo, c'est top ! Et comment faire avec de la farine sans gluten ? Merci !

[@PierreLorcy]

première fois que la musique de fond m'a dérangé ! je pense qu'elle est un poil trop forte :/

[@Sifria16]

pareil

[@purmura9835]

Effectivement mais à certain moments elle était plus là mdr

[@you-mi7566]

Ooooouuuuuuu C'est que Jigmé parle un poil plus bas

[@hypercalmeqc7863]

J’avais pas remarqué la music 😂

[@christophesotty819]

pareil

[@spacetm2580]

Vidéo a peine terminé j'ai tout de suite commencé à les faires 😍😂

Envoie la photo alors s’il te plaît 🙏🤩

[@achillethomas7652]

salut Jigme, ecoute je suis you cook depuis le début et j'éspère une video depuis le début car elle n'est disponible nul part. Je cherche une recette de bahn bao ou brioche asiatique. Continue ce que tu fais !!!!

Je prends note pour la brioche asiatique, en plus j’adore ça 😍 merci à toi !

[@natrouvier4346]

Ça a l'air archi bon !!

[@mathildou57]

Quelle bonne idée ! C'est tellement bon !

[@yahyaot2793]

est j'adore cette vidéo sur tous le montage et le mixage audio

[@MrYougow]

Le groupe de jazz qui se donne derrière !

[@paradizia1807]

Comment tu régale depuis le confinement j'ai fais 6 de vos recettes

[@nolwenndevocht5030]

Pour les tortillas, savais-tu qu’au Mexique il en existe 2 types ? Une se fait avec de la farine de blé et l’autre avec de la farine de maïs. D’ailleurs depuis que je suis au Mexique, j’ai appris à faire celles avec de la farine et on y mets dedans de la graisse de porc. C’est vraiment un régal ! Si ça t’intéresse j’ai noté la recette

[@ryn.h8930]

Ce serait bien que tu fasse des nouilles biang biang c'est assez facile a faireet c'est grave bon

[@angea4826]

3:20 "titre" bien joué jigmé 😂

[@alexiaf.6650]

C'est trop bien de se faire petits pains comme ça ! Une fois j'avais fait un pain à la poêle un peu comme ça fourré avec des trucs qu'il me restait, ultra pratique pour un pique-nique ^^ (Bon, pique-nique dans le jardin pour ceux qui en ont un !)

[@radiodemon6078]

Yo ! bon je voulais connaitre la recette des nigiris et je suis tombé sur ta vidéo "Nigiris et California Rolls" le 《et abonne toi wesh!》à la fin de la vidéo a fait que me voilà 🎉JE SUIS TA NOUVELLE ABONNÉE🎉 mdrr et super tes vidéos en tout cas! moi là je Go faire des onigiris ! yum

[@anacaristan7395]

Ce qui est drôle c'est que ma mère et moi on a presque fait sauf que c'est pas préparé pareil 🤣

[@jeanmarco2116]

Bonjour, recette d'un poulet vietnamien serait top!!😍

[@pauloupolo4793]

Petite question comment les faire version sucre si on peut bien sûr

[@lejambonsacre106]

quoi de mieux que de cuisiné dans cette période

[@mansi2336]

Je vois que c'est une recette indienne ! et je suis indienne haha ! on appelle ça des "rotlis" chez moi

[@laulojoce8428]

Mdr à l'île Maurice on appelle ça Roti

[@mansi2336]

@@laulojoce8428 oui c'est bien ça :) Les gujratis ont tendances à appeler ça des rotlis et les hindis des rotis !

[@Winepappi]

Dans tous les cas roti rotli c est hyper bon

[@laulojoce8428]

@@Winepappi oe jv

[@melaniedn9183]

@@laulojoce8428 Exact, ma mère est mauricienne et on en mange au moins 3 fois par semaine, c'est hyper rapide et ultra bon ça va avec tout les plats. Perso le plus souvent je le trempe dans une sauce épicé où je rajoute toujours des piments de l'île maurice et je met un morceau de poulet dedans c'est tellement la vie

[@ulyssemoreliere4082]

Salut à toi je l'ai déjà fait il y a quelques jours pour faire des wraps sauf que elles étaient dure et même cartonné comme des crêpes Que faire ?

[@alicenoel117]

J’ai habité sur un bateau et on fessait du pain à la poêle donc c’est possible 😊 je pense que vous pouvez trouver des recettes sur internet il faut juste une poêle creuse

[@chatonbambou6531]

Faire du pain c'est pas le soucis, mais dans ma région la farine est au compte goute et c'est la levure sèche qu'on ne trouves plus ! Du coup des alternatives sans levure c'est une bonne idée =)

[@raphaeldeniel2424]

Ça gonfle même sans levure ni levain ? 😊

[@gerrit4898]

6:16 sauce samouraï sauce fromagère 12 viandes ?

[@elcucdullcluc7400]

coolcoolcool

[@resko9]

Je crois que je vais manger des gallette de confinement

[@hellohailwidiss3390]

Super sympa de ta part, de proposer cette recette ! Mais je pense pas que je vais la faire, à la maison il y a la machine à pain et la farine du moulin ^^ On s'amuse d'ailleurs à tester des recettes ! Merci pour votre beau travail les gars ! (pas trop compliqué de faire les vidéos avec le confinement ?)

Merci pour ton super commentaire ! Pour tourner ça va encore, c'est plus la partie montage/mixage qui est plus compliquée puisque l'équipe est en télétravail 😊

[@nailight6609]

Salut Jigmé, déjà merci pour ça et les liives sont super aussi. Je voulais savoir si c'était utile de mettre un peu de carbonate de sodium avec l'eau pour cette recette (i m'en reste des nouilles ^^) A plus sur twitch.

[@saifok6341]

Je suis Indien et je te dis pas combien j'en ai mangé 😂😂 sinon elle cool la vidéo

[@weshmamishfaizan472]

T'a cé-per

[@Karlrx31]

@@weshmamishfaizan472 pas fou

[@beatricenonnon9642]

Moi aussi je suis indienne 👍🏾

[@ErayNyth]

Encore faut-il trouver de la farine en stock x) Pas de crêpes, de pain ou de pâtisseries pour le plaisir ! :'(

[@taralafifi]

Il n'existe plus de farine dans les magasins donc comment cuisiner ?

[@tipiment9128]

Yummy😋🌈

[@inllisthvk1112]

He reminds me of Chen

[@Theo-jr7pw]

C’est bon avec des spas-12

Oui, Top 1 pompe direct 🥇

[@missxmariex58]

Mais il n’y a pas de farine non plus dans les supermarchés 😭

[@thoma8440]

Je confirme

[@leloup-312]

a tourcoing peut-être mais chez moi oklm

[@thoma8440]

@@leloup-312 Va falloir que tu m'en envoies alors mdr

[@cindyd9090]

Je confirme j ai fais 5 magasins...

[@onepiecepretty5539]

👍🏽😍

[@simoncaby4029]

Salut ! Cool la vidéo ! Serait il possible de refaire le challenge une semaine avec 20 euros de course spécial etudiant ? ( après le confinement bien sûr 😉)

Hello, Oui, c'est prévu pour après le confinement 😊 Normalement, mercredi prochain, il y a un nouveau format qui sortie et qui devrait plaire également (presque similaire au budget limité 😉)

[@lilibricolejouerigole8651]

Je suis précurseur, c'est mon astuce pas le temps pour du pain (que je cuis dans une marmite) et pas d'argent (comme j'ai jamais d'argent x)) Radine jusqu'au bout!! x)

[@AtomicMushroom1]

Génial la recette! Par contre pourquoi tu ne mets pas de levure? Je pensais qu'il y en avait besoin pour que ça gonfle à la cuisson

Tout dépend de la recette que tu suis. Dans les tortillas, il n’y a pas de levure, idem dans certaines recettes de chapatis. C’est vraiment super simple a faire car il n’y a que peu d’ingrédients et pas besoin de levure 😊

[@AtomicMushroom1]

@ Ah d'accord! J'étais quasi sûr qu'il y avait de la levure, faut croire que je me suis trompé 😊 Merci pour les infos du coup 😊

[@benoit2180]

Farine de maïs quoi svp ?

[@nadir1316]

je viens de prendre un coup de vieux en faite quand nous on dit "si tu veux.... envoi ... au 81212" pour les ados de mtn c'est comme quand nos parents disaient " c'est pas le 36 15 ta vie" je me sens vieux vieux d'un coup ^^

[@GodsWarrior3]

Lol poisson d'avril !!

[@remi5691]

Est-ce que tu as déjà fait une vidéo comment faire un tacos

Non, mais c’est prévu, les vrais à la mexicaine 😉

[@celinepmakeupartiste8728]

J’ai trouvé une recette de pain fantastique . On peut même utiliser la pâte de mille et une façon, j’ai fait des pains au fromage, des petits pains pour faire des burger et hier j’en est fait des pizzas . Je drops la recette ici : rockthebretzel.com/baguette-sans-petrissage-tour-en-cuisine-n13/

[@sixhiver]

Hey, c’est possible avec des plaques électriques ?

Bien sur 😊

[@manondegres996]

Quand ça bulle, on peut aussi juste diminuer le feu ;)

Non non, au contraire, pour cette recette, c’est plein pot le feu, on ne le baisse jamais 😉

[@umar13854]

La musique gâche tout, quant elle s'arrête sa fait du bien, dommage

[@ChristyLoly]

la musique a tout gaché c'est dommage mais merci pour les recettes :D

[@lahoucineaitdraouch3360]

J'ai hâte d'être le seul à acheter de la farine'au lieu du p.q😂

[@ekko49]

Terrible mais ma pâte Colle quand je la travail comment tu fait pour qu'elle colle pas :-?

Tu as probablement mis un peu trop d'eau ou ta farine est légèrement humide (auquel cas il t'en faut un peu plus). Normalement, quand j'ai fini de bien racler tout le récipient dans lequel j'ai commencé à mélanger, la pâte ne colle plus (ou vraiment à peine à peine, auquel cas, je mets un peu de farine sur le plan de travail).

[@louberthault4460]

4:19

[@redman13011]

Merci je cherchais une recette de pate pr tortilla ! Moi j'ai de la farine de mais donc je ferai un mix 50/50 Tu veux pas faire une pâte à pizza par hasard 😂

La recette de la pâte à pizza est déjà sur la chaine 😊

[@yahyaot2793]

A la place de l'eau j'ai mis du lait tiède ses parfait

[@mlle-sandiih7137]

SOS LES GARS !!!!! J'ai fais des Naan mais c'était pas du tout comme de vrais Naan.... I need une bonne recette svp :(

[@mikojmable]

Bonjour. Celle-ci est très bien. Bon courage ! kzbin.info/www/bejne/Z32Tdpt_pd6hjrM

[@pas-souvent_actif.29]

on peut mettre du sucre ?

Oui, si tu le souhaites 😊

[@williambarg9174]

Super mais j'ai une question on peut en faire sans gluten?

[@nadiavoilavoila3683]

🤣🤣🤣

[@paulineorhon3862]

Oui la farine de maïs est sans gluten ;) Tu peux aussi avec de la farine de riz mais je trouve que c est plus compliqué à travailler que celle au maïs

[@kansha8678]

Tu peut faire une vidéo tacos stp

Oui, ce sera prévu pour plus tard 😉

[@elliot9507]

La musique me clc mais la vidéo est top