😋 Quick and Easy Vegan Recipes 🥙 Chickpea Dish 👳Hummus [Vegan Recipes] | Chef Paul Constantin

When it comes to quick and easy vegan recipes, well, this chickpea dish is sensational. And to put it in more modern terms, it is a vegan recipe that deserves to be included in your vegan recipe book.
This hummus, a chickpea cream, a flavorful chickpea paste, with tahini, garlic, lemon juice, very, very tasty.
This Hummus recipe is highly appreciated and even during fasting days, it is a healthy alternative.
The ingredients for this quick and easy vegan recipe, hummus, can be found below in the description, and the step-by-step vegan recipe for the chickpea dish can be found in the video.
Chef Paul Constantin wishes you bon appétit!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingredients for the vegan recipe, homemade hummus:
300g dried chickpeas or 600-700g hydrated and boiled chickpeas (see preparation method here);
200ml olive oil;
juice of one and a half lemons, or to taste;
300g Tahini paste (sesame paste);
7-8 cloves of garlic;
1/4 teaspoon of sumac (optional but mandatory);
6-7g of salt, or to taste;
200-250ml of water, or chickpea broth, after boiling;
For garnish, olive oil, green parsley, sweet paprika, sumac or chili flakes, according to preferences.
If desired, the boiled chickpeas can be peeled, giving the hummus paste a smooth and creamy appearance.
Enjoy your meal!
You can also follow me here:
Facebook: / sefpaulconstantin
Instagram:
If you have any questions about the recipe, leave a comment and I will definitely respond!
Food lovers, if you liked the video, you can help the channel:
Share this video with your friends on social media.
RATE THIS VIDEO! It is necessary for me and important for the development of the channel!
LEAVE A COMMENT, or at least a smiling face. It's not difficult for you, but it's an extraordinary motivation for me!
Subscribe: / Șefpaulconstantin
Have you already subscribed? ▶ Press the bell icon 🔔 to receive notifications about new videos!
Director, Author, Camera & Editor: Paul Constantin
#ȘefPaulConstantin #retetedepost #retetevegane

[@ȘefPaulConstantin]

Add translation to your language! On a mobile device, tap CC in the upper right corner of the video. Click on "⚙" in the video settings on your computer and activate the translation!👍

[@catalinaalexsilviufamili4711]

Foarte bine

[@marinellabakken7491]

👍 👍 👍 Mie îmi place hummusul cu Foccacia.

[@ilenasitaru8926]

Cu frunze de salată verde și un gust deosebit de bun care mie îmi place foarte mult, și mai bun este cu frunze de andive, gustul lor amărui și cel ușor dulce și picant al humusului, o bunătate vorba lui Paul.

[@zmanuelaz]

Doamne ce pofta🤌 mi-ai facut😋🙈cu salata chiar n-am incercat👌

[@marianagogescu7997]

Super bun 👍,grazie mille!❤

[@popaolivia1719]

Mulțumim pentru rețetă, la cât mai multe rețete de post.

[@silviagoras8906]

Super humus, mulțumim de recetă și unele lămuriri, că nam faăcut niciodată așa mîncare.

[@iosifgal8560]

retete de humus am vazut multe,,,mici variatii la retete,,,aici ma incanta modul de prezentare,,,farmecul bucatarului in a reda o reteta,,te tine in priza,,,si asta e tor ce conteaza,,,cred ca in viitor veti putea tine o emisiune despre gatit la orice post de televiziune,,,cu mult succes!!

[@iulianabrezeanu8001]

Nu am urmarit in direct DAR am enuntat inainte de prezentare. Hummus. Poate fi bun sau foarte bun. In functie de reteta. Cea prezentată de tine este BUNĂ. Foarte bună. Felicitări!

[@marioaraparaschiv477]

Felicitării PT Salata și toate bunătățile pregătite pe care vedem Mare Expert în bucătărie ești Paul Șef Constantin La mulții Aniii😘😘

[@iulianabrezeanu8001]

Si, nu pot rezista! Te mai felicit încă o dată !

[@mirzaclili942]

😂❤ Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și multe bucurii alaturi de familie felicitări pentru tot ce faci ești genial

[@esteracoste9102]

Ma apuc de treaba! Mulțumesc!🤤

[@mirzaclili942]

Este foarte bun și noi facem

[@danielaflorea3146]

Super , incerc si eu

[@ileanaalmajana1514]

Am incercat rețetă ,este delicioasa Mulțumim !

[@cookingwithmimmo]

Excelent reteta ta, puteți găti foarte bine 😊

[@marioaraparaschiv477]

Felicităriii Pentru toate Preparatele

[@ioanacristea6595]

Ami plac foarte mult retete

[@deaconuzoia9226]

Foarte buna, eu o prepar destul de des , in special in timpul postului ! Uneori pun si fasole fiarta si le amestec impreuna ... Pregatesc si ceapa prajita , ( mai mult o inabus ), cu o lingura de bulion sau suc de rosii , apoi ornez totul cu acest rantas ,...o bunatate!

[@elenafelea7643]

Super rețetă de post! Felicitări și mulțumesc pentru rețetă!

[@gabrielabutnarica1302]

Chiar un deliciu!!

[@corneliacraciunescu5792]

Eu am făcut humus de fasole boabe ( adică fasole bătută super, super bună ) . Mulțumesc frumos ptr video-clip și vă doresc sănătate !

[@georgemanea551]

Ești cel mai bunbravo multumesc

[@elenaflueras4723]

Mulțumesc frumos pentru rețea, este foarte bun năutul !

[@mirzaclili942]

Va îmbrățișez cu drag din Moldova orașul Birlad mulțumesc

[@gabrielabutnarica1302]

FELICITĂRI!!!

[@mariam2909]

Arata foarte bine multumim 🙏

[@sylviapopescu7651]

De ce nu ai pus din zeama in care ai fiert năutul acolo se pot pune și ceva mirodenii?

[@cristinasavin1578]

O rețetă de post cu linte? Multumesc

[@andramaria1124]

Bună seara multumesc frumos pentru sfatul cu usturoi chiar nu știam. Mulțumim de rețete seară frumoasă!

[@popaolivia1719]

Sumac, de unde putem să-l cumpărăm?

[@vasilicaudrescu7923]

Ce este acest suma? Mulțumesc!

[@stelutagrosu6566]

Toate cele bune !

[@pattriciaion4828]

Si eu il fac destul de des, in plus ornez cu fulgi de ardei iute sau boia de ardei iute (noi mâncăm mai picant)

[@ionelapintican991]

Ce este Sumacull?? Daca sunteti amabil sa mi spuneti Merci

[@cbrahas]

Yummm!!

[@PopaAlexandru.]

Logic ,cum poate fi facuta rapid daca trebuie pregatita cu o seara inainte? Si apoi ce inseamna 'sățoasă"? Ca de scris vad ca nu sti ,din titlu am aflat adica dinainte sa deschid videoul .

[@ioanadriana1547]

se mai poate adauga pt gust ,drojdie inactiva o lingura doua,drojdie inactiva de la sanovita are beurile

[@deliadeliuta7430]

Muuuuult ulei,mai ales de masline !

[@mariadan8014]

Ce este sumacul?

[@ciprian7966]

Like

[@lucicatuteanu394]

Năutul că să fiarbă repede se pune la fiert in apa clocotită. O spun din experiență.

[@carmenastefan7240]

👍👏

[@ioanadriana1547]

se freaca nautul intre palme in apa pt eliminarea cojii,asa an facut la boabele de soia

[@danilcus9975]

Ups. Unde se filmeaza? Am vazut acelasi decor la Dr. Cezar. kzbin.info/www/bejne/rHOqZ3ionLmrfqc

[@ȘefPaulConstantin]

Pai e invitatul meu, la mine in studio. Vedeti ca are pe canalul sau un video de prezentare, asa ca am sa intorc UPS-ul.😜

[@mimistanciu1125]

Eu mai fac cu ardei copți. Iese belea. Ornez cu suma, boia de ardei etc

[@deliadeliuta7430]

Nuuuuuuu! Năutul se freacă cu palmele în apă multă și cojile iasă la suprafață.Trebuie sa te grăbești sa golești apa cu cojile de pe naut sa nu se lase la fund.Faci asta din 3- 4 ape până nu mai rămâne nicio coaja.

[@ionicavieru8630]

Eu adaug apa in care a fiert nàutul

[@vasilicaudrescu7923]

Cer scuze eu am scris corect dar traducătorul automat al telefonului a scris ceea ce estecscris

[@ȘefPaulConstantin]

Sumacul e un condiment specific oriental cu gust de lamaie si putin picant.

[@mimistanciu1125]

Pui apa sau cuburi de gheață.

[@ȘefPaulConstantin]

Apa

[@ragnar6281]

@@ȘefPaulConstantin Eronat, se pune ori apa in care a fiert nautul sau daca e de la conserva se pune apa din comserva. Aici ai dat fail. Mai invata Nea Paulica.

[@abdulabenshabatbintuesday5027]

Domnule,de 40 de ani eu fac hummus professional in Israel,fara ulei,4 caței la un kg de năhut muiat,șî pielițele ies afară cu 2 linguri de bicarbonat,așa ,năhut cald+ usturoiul+ zeamă de lămâie+sare,+ 1/2 kg tachina +șî un vârf de chimen, amesteca bine ,adaugă apă de la fierbit nahutului pîna se face o cremă , lasă ceva boabe pentru servit,adaugă ulei de măsline ,Feli de ceapă,sos "Schug„.poftă bună.