Ржаной хлеб 🍞 в хлебопечке - быстрый и простой рецепт! 🔥

Ржаной хлеб в хлебопечке - быстрый и простой рецепт!
Для приготовления ржаного хлеба в хлебопечке нам понадобится:
Вода - 300 мл.
Растительное масло - 2 ст.л. (можно оливковое).
Мед - 1 ст.л.
Ржаная мука - 160гр.
Пшеничная мука - 250гр.
Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Подписывайтесь на мой канал - goo.gl/5rvXfo
#Хлебвхлебопечке #РжанойХлебВХлебопечке #РжанойХлебРецепт #ХлебВХлебопечкеРецепты

[@user-up3ib1uj5m]

Здравствуйте домашние пекари и пекарки (от слова кухарки) кто впервые начинает осваивать это ремесло. Хочу выдать вам великую тайну, как сделать выпечку любого веса не важно в чём вы будите выпекать хлеб, в духовке или хлебопечи. И так, стандарт влажности теста (опары) должен по ГОСТУ составлять 64% + - 1 или 2 % зависит от влажности муки. Сколько надо добавить жидкости (куда входят яйца, масло, молоко, кефир, пюре тыквы, картофеля и вода) легко вычислить по простой формуле, (мука высший сорт, цельно зерновая, ржаная, горчичная, кукурузная и тд и тп.).Это сухие составляющие вещества разделить на 100 и умножить на 64 = количество жидких составляющих в миллилитрах. Как я писал ранее, влажность муки может чуть-чуть колебаться из за условий где её хранили. Если у вас при окончании выпечки хлеб сильно поднялся и немного опал, значит надо в следующий раз уменьшить жидкости на 20-30 миллитров. А если по окончании выпечки корочка треснула, значит добавить 20-30 миллилитров жидкости. Зная это, у вас всегда будет получаться хороший красивый хлеб. Десногорск.

[@user-hw7lo7vd2c]

Спасибо, проверила как пеку я, всё совпадает!!!

[@user-js8kq7vq9k]

Спасибо за совет, давно искала ответ на этот вопрос.

[@user-or2vi1ey2i]

Спасибо, теперь мне стало всë понятно

[@user-yv9tz9hk7g]

Спасибо очень помогло

[@user-rk9ql9rm6e]

Благодарю !

[@user-yz3xz5it9n]

Спасибо за рецепт, Кристина! Испекла хлеб по вашей рекомендации, получился оооочень вкусный! Теперь пеку только такой хлебушек!

[@ovchik77]

Только что приготовила по вашему рецепту. Очень вкусный хлебушек. Спасибо.

[@user-fr2sl6xx6s]

Испекла хлеб по Вашему рецепту(до этого много пробовала рецептов).Ваш самый сбалансированный,вкусный,в меру пористый!В процессе расстойки добавила семечки,что придало ещё более интересный вкус!Спасибо большое!У меня хлебушек Получился очень вкусный и красивый!!!❤️🌹🌺❣️

[@jelenapleskun3566]

Сделала по рецепту замес и подъём в хлебопечке, пекла в духовке сформировав круглый хлеб. Очень хорошо поднялся и корочка вкуснее чем в хлебопечке. Спасибо большое за рецепт, давно искала лёгкий рецепт вкусного хлеба.

[@23august000]

Готовила хлеб по вашему рецепту-это что то!!! Вкуснота ! И запах мёда в хлебе - очень необычно, не стандартно! Только я сначала замешиваю в отдельной миске сухую смесь-мука, соль, сахар, дрожжи, а отдельно развожу воду с мёдом и маслом.. Ещё посетило вдохновение и я в сухую смесь насыпала 1 ст. л кунжута! Рекомендую! Такого хлеба не ел ни кто! Спасибо вам за рецепт!! Супер! Люблю точные пропорции! 👍👍👍

[@user-sv5jm3un6g]

Среда хлеб по вашему рецепту, обалденно, спасибо Хлеб пеку давно, но все равно закладка хлеба что надо, очень вкусно.

[@annaDemu_8]

Сегодня испекла хлебушек по вашему рецепту - отлично получился!!! Спасибо за рецепт!!!

[@user-lx8bq1bi1m]

Большое спасибо. Перепробовала очень много рецептов. Вчера испекла по вашему. Очень вкусный хлеб. Здоровья вам

[@user-it5vu7iv6x]

Испекла хлеб по вашему рецепту. Обалденный хлеб получился! Вкусный пышный! Спасибо за рецепт!!!

[@user-ko8yq9pb8z]

Испекла сегодня этот хлеб. Все точно по рецепту! ООООчень вкусно)) Спасибо, давно искала рецепт ржано-пшеничного хлеба!

[@kulinarniymix]

Рада, что Вам понравилось! Скоро будут ещё новые рецепты хлеба в хлебопечке))) Подписывайтесь, чтобы не пропустить.

[@angeltensey]

это не ржаной хлеб. суррогат, который выглядит как ржаной, а по факту- на 80% пшеничный.

[@user-rt5qe1jq8b]

Сегодня испекла Ваш хлебушек. Отличный рецепт классического, очень вкусного хлеба👍. Спасибо за рецепт👏.Процветания Вашему каналу 😃

[@qwqw1784]

Спасибо, Кристина за рецепт! Это великолепный _белый_ хлеб (не ржаной). приготовил его уже много раз точно по этому рецепту. это модификация тоже очень вкусного заварного ржаного хлеба из книги рецептов к печке панасоник (там обратное соотношение двух видов муки, и солод). Мне очень понравился рецепт из этого видео, спасибо! Холодный на другой день он мне кажется вкуснее, чем сразу, как будто дозревает. Всем советую переходить на хлеб из печки: он не только во _многие_ разы вкуснее. но и сразу перестает болеть живот как от магазинного хлеба.

[@user-np9ie8kr2p]

я по вашему рецепту готовлю и белый хлеб))угощаю соседей!!!! улетный хлеб!!!!!БЛАГОДАРЮ ВАС за ваши рецепты хлеба!!!!!!

[@user-mg3wt5kr5l]

Спасибо , Кристина за совет !

[@kulinarniymix]

Рада помочь!

[@user-uf9li4yk1n]

Два раза пекла хлеб по вашему рецепту,очень вкусно.Спасибо большое.

[@milamilaya134]

Замечательный хлеб, спасибо за рецепт. Очень вкусный. Всё получилось.

[@user-vv3or7id5n]

Здравствуйте, Кристина, хотела испечь такой хлеб,набрала в поиске и первый рецепт увидела ваш и мне повезло-у меня такая же печка,подбирать ничего не пришлось.Тесто получилось погуще,но воды не добавляла,хлеб получился очень вкусный.Спасибо вам,от меня лайк и однозначно подписка.Хлебопечь купили недавно, думаю ваши рецепты мне пригодятся.

[@kulinarniymix]

Здравствуйте,Галина! Поздравляю Вас с первым хлебом в хлебпечке))) Попробуйте разные виды хлеба и батончик испечь. Вам понравится! Спасибо за хорошие слова!)))

[@user-jo1ik2ns6g]

А сколько муки?

[@user-jo1ik2ns6g]

Сказали только пополам пшеничной и ржаной, а сколько?

[@user-vv3or7id5n]

@@user-jo1ik2ns6g не совсем пополам,пшеничной надо чуть больше,а то хлеб плохо поднимется.Тут в начале видео раскладка:пшеничной 250гр.,ржаной 160гр.

[@user-vk5qr8hz6m]

У меня почему-то тесто получилось жидковатым

[@ElenAlenaG]

Спасибо за рецепт! Отличный хлебушек получился! 👍

[@yanaleonova231]

Спасибо за работающий рецепт! Увеличила пшеничную до 300 на основании комментариев. Все получилось просто отлично! У нас в книге рецептов от хлебопечки только один нормальный рецепт. По остальным не выходит хлеб, как ни старайся! Так что не говорите, что закинул и все, главное, чтоб результат был в соответствии с ожиданиями

[@marynahez1518]

Муж просит уже четвертый раз этот лишь хлеб, хотя я делала по всем рецептам, что находила. Его любимый, я даже поменяла в прошлый раз местами к-во пшеничной и ржаной муки, ему очень понравилось. Спасибо, главное не сложно делать и вкусно 🙂 Спасибо за рецепт, процветания на канале!

[@vlescri6298]

Спасибо. Какая умничка.....сейчас буду печь хлеб, по Вашему рецепту.

[@kulinarniymix]

Рада, что Вам понравилось!

[@lenalenaa9317]

Все получилось😊Спасибо за рецепт🌺🌺🌺

[@user-gd4kj7wj9i]

Долго искала рецепт такого хлеба, много перепробовала, но вот по Вашему рецепту, наконец, получилось! Спасибо огромное, с удовольствием подписалась на Ваш канал. 🌹👏🌷👋🇧🇾

[@user-zf1qn6yx9w]

Здравствуйте, Кристина! Приобрели хлебопечку недавно, искала разные рецепты и нашла на вашем канале. Хлеб очень вкусный. Муж теперь только такой просит. Спасибо, Кристина, за рецепт.

[@galina-2591]

Кристина, спасибо за замечательный рецепт. Сегодня испекла. Хлеб получился нежный, мелко пористый, с хрустящей корочкой. То, что надо. Пекла в печке Панасоник, очередность закладки делала по инструкции своей печки. Лайк и подписка. Удачи и новых простых и вкусных рецептов.

[@kulinarniymix]

Спасибо огромное, Варя! Мне очень приятно читать такие комментарии! Я очень рада, что Вам понравился хлебушек. Приятного аппетита! Надеюсь, Вы найдете для себя много хороших рецептов на моем канале 😊

[@user-bu7ur6wp5w]

Спасибо за рецепт. Получился отличный вкусный хлеб.

[@mirukiiichan]

Подарили такую же хлебопечку как у Вас, я только начинаю эксперименты с хлебом:) Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту, выглядит очень аппетитно 😊

[@smolny1564]

Попробовал, только слегка уменьшил пропорции под свою маленькую ХБ. Получилось очень вкусно, жена сначала не поверила, что сам такой испёк)). Спасибо!

[@kulinarniymix]

Рада, что у вас всё получилось! Теперь вы можете баловать жену вкусным, ароматным хлебом!😉

[@smolny1564]

Как бы её не распёрло, итак склонна к полноте))

[@user-dy2fi6fp8w]

@@smolny1564 Кормите её через день.

[@kareglazaja]

Вчера испекла по вашему рецепту,получился идеально,оочень вкусный.Спасибо за рецепт!

[@BasistSpb]

Спасибо за супер рецепт!

[@user-ug1nk1bg1w]

Спасибо большое за рецепт, сразу испробовала ура ,получилось.Очень ароматный и вкусный.

[@user-dz9cl6qv7x]

Спасибо. Вкусный получился хлеб. 🍞 Очень вкусно.

[@Dragonvolga]

Спасибо за ваши советы!!! Первый хлеб у меня не получился не поднялся...😢😢😢 Но второй получился отменный-его съели за 5 минут,но я в рецепт от себя добавил корицу 1 чайную ложку- супер вкусно получилось

[@allainshakova3348]

Спасибо, получился супер! Корочку только среднюю делала.

[@OlegDyldenko]

солнышко! Спасибо тебе огромное ! наконец то у меня получился нормальный хлеб !

[@user-ec2zi6do8d]

Кристина, спасибо за рецепт, сегодня испекла хлеб по Вашему рецепту, получился очень вкусный, с выраженным ржаным вкусом и лёгким вкусом меда*

[@user-rj7nv1cb1w]

Благодарю вас за этот рецепт я давно искала такой необычный рецепт.Вам желаю удачи а вашему каналу процветания и жду от вас новых рецептов

[@mariagusak9975]

А чем же он такой необычный?

[@user-cd5bm6cf3i]

испек по рецепту.очень понравилось.спасибо вам.

[@kulinarniymix]

Мне очень приятно :)

[@IRINA1111100]

Хлебушек пекла, понравился всем домашним. Спасибо

[@kulinarniymix]

Вам спасибо, что смотрите!

[@svetik2783]

Получился высоким, с трещинкой. 3 часа пекся. Очень вкусный. Спасибо Вам. Только этот рецепт буду использовать!

[@siberik1553]

Готовлю хлеб только по вашему рецепту , из всех, которые пробовала именно он больше всего понравился. Иногда использую вместо воды сыворотку от козьего молока, хлеб получается более воздушный. Спасибо вам ОГРОМНОЕ !!! Здоровья и счастья вам и вашим близким 💐🙏

[@user-mk9mv2ss2b]

Очень хороший рецепт, спасибо ❤️

[@user-py3hq8ee7h]

Спасибо большое за все рецепты!!! Все переписала, буду пробовать. Купила точно такую же хлебопечку. Мне нравится ваша честность!!! (Я муку не просеиваю))))-другие бы сказали что просеяли...спасибо за рецепты. Очень нравится ваш канал!

[@user-mh3li4em1p]

Дякую за чудовий рецепт!!! Все вийшло ідеально! Хлібчик просто неймовірно смачний.

[@user-fp5ce2sj5z]

Спасибо. Хлеб получился 🤗

[@kulinarniymix]

Отлично :)

[@user-bl7ud5dz8d]

спасибо спасибо!

[@kulinarniymix]

Рада, что вам понравилось:)

[@mathhewskyer9292]

Спасибо большое за рецепт. Очень здорово получилось. Наподобие Дарницкого, но гораздо вкуснее. Пробую испечь на отложенной старте. Посмотрим как получится. А так, буханку семья из 4-х человек за раз сьедаем.

[@user-gt1lq1vz7t]

Очень хороший рецепт, у нас такая же хлебопечка, получился отлично👍👏😆👍👏😆👍👏😆

[@user-os8nd6lt8j]

Спасибо за рецепть.

[@user-fq4iw8le3p]

Спасибо за рецепт! Только я вместо воды наливаю крепкий чай с одной чайной ложкой растворимого кофе и одну чайную ложку какао порошка. Мы так любим.

[@m.d.d.7119]

Интересно, а какой вкус дают чай, кофе и какао?

[@mariagusak9975]

@@m.d.d.7119 Я думаю,что они придают хлебу коричневый цвет.

[@user-io7hx8bm8h]

Лучше солод ржаной заваривать

[@dmitriygladkov4897]

Спасибо! Получился с первого раза. Мулинекс 240/30. На 10й программе(Ржаной хлеб). Вкусный!

[@user-pd2mg8em5w]

Кристиночка, я очень извиняюсь и благодарю за ответ!!! Люблю Ваш канал!!!!!

[@raysun-hf1wi]

Благодарствую 🌸🍀☀️

[@user-pn9fq7vn7g]

Я сделал поровну муки пшеничной и ржаной, остальное по рецепту. Хлеб отличный получился. Хлебопечка LG/

[@user-gl2zt5kf9f]

Спасибо большое за рецепт , хлеб получился замечательный ❤️

[@moya-feya]

Спасибо! Рецепт оказался полезен. С удовольствием так готовлю. Для себя внесла маленькие изменения: ложу 1 ст.л. подсолн.масла (вместо двух), затем сразу же, а не почти в конце, добавляю соль, а муки кладу 300 грамм пшеничной и 200 грамм ржаной, главное, чтобы в сумме получилось 500 грамм муки. Очень вкусно и ароматно! Приятного аппетита!

[@kulinarniymix]

Рада,что Вам понравилось! Спасибо)))))))))))

[@user-ql6iv3tn6i]

спасибо вам за рецепт. я только учусь печь хлеб в хлебопечке. у меня мулинекс. а рецепты хлеба к ней очень мало.

[@kulinarniymix]

Рада,что Вам понравилось! Мои рецепты подходят для любых хлебопечек :) Надеюсь, у Вас все получится, и Вы будете кушать вкусный домашний хлеб!

[@user-vf3mj9yg4t]

Приготовила хлеб по вашему рецепту, немного видоизменила только . Добавила вместо пшеничной муки цельнозерновую , столовую ложку отрубей и семечки подсолнечника, льна, тыквы, кунжута. Поставила в хлебопечке темную корочку, получилось сильно поджаренный везде. В следующей раз поставлю среднюю прожарку. По вкусу отличный. Обязательно ещё приготовлю.

[@user-sk1mc1ne5y]

Очень вкусный хлеб. Рецепт подошёл для Медиа.

[@user-eh6xt2pm9z]

а я крючком вязальный достаю очень удобно

[@user-ov1rv1nd5r]

Кристина, добрый день! Подписалась на ваш канал, спасибо за рецепты простые. Но у меня сейчас вопрос. Просмотрела видео на ржаной хлеб, там дрожжи вы не положили. Я прослушала или их не надо добавлять?

[@kulinarniymix]

Добрый день! Рада,что вам нравятся рецепты, мне приятно))) Дрожжи самые последние - 1,5 ч.л.

[@Zuge505]

Спасибо

[@user-ow4ej2co3c]

Спасибо большое за рецепт,вчера делала хлеб,получился очень вкусный.Практически такой же как в магазине.

[@Marsekot.N.Y.]

Хороший рецепт. Хлеб получается вкусным. Одно лишь замечание: соль должна быть в воде, а не поверху муки вместе с дрожжами. А за рецепт - спасибо.

[@kulinarniymix]

Спасибо за Ваш комментарий! Я всегда кладу сперва жидкие ингредиенты,затем сухие,всё получается прекрасно, хлебушек поднимается очень хорошо.

[@user-ej5my7zm1m]

Хороший хлеб получился! А я в воде сахар с солью полностью растворяю, всё остальное как у Вас.

[@irnik1362]

Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой , это конечно так, но соль и сахар лучше все таки растворять в тёплой воде, как было написано выше. Это для того , чтобы не портить ведро хлебопечки, вернее его покрытие. Я об этом прочитала на сайте Хлебопечка.Ру, когда купила первую хлебопечку. В ней был подогрев до замеса, но я все равно грела жидкость с солью и сахаром и размешивала до полного растворения. Так делаю и сейчас. Но это конечно ваше дело как пользоваться вашей техникой.

[@wonderfullife1971]

у соли и у сахара разные задачи по отношению к дрожжам, потому их кладут ,разделив мукой, тогда будет прекраснее)))

[@kulinarniymix]

Спасибо за рекомендацию. Хлебопечка у меня уже около 2-х лет. Покрытие целое:)

[@user-mx8ce3tb8c]

Спасибо за рецепт! Я только что стал Вашим подписчиком и мне уже понравилось. Ваши рецепты очень простые. Вот у меня вопрос возник, а вместо мёда можно засыпать сахар? Спасибо!

[@kulinarniymix]

Рада, что Вам нравятся мои рецепты :) Вместо мёда можно сахар :)

[@user-eh1ni5dn7c]

Спасибо за рецепт. Хлеб вкусный. Всё ложила по рецепту,но почему то буханка получается кособокая. Прочитала в книге что маловато воды . Что скажете?

[@stasarkchontov5541]

Поставил лайк автору за откровенность 😊

[@user-td7wr6nc9z]

Дуже добрий хліб вийшов,Дякую.

[@ivansusanin4631]

Кристина молодец!

[@oksanak189]

Недавно купила хлебопечку, ни разу ее вытаскивала из готового хлеба винт для теста.Я всегда перед закладкой продуктов смазываю полсолнечным маслом чашу и хорошо сам винт тоже.Попробуйте, никогда винт не остается внутри хлеба.Хлебопечка Редмонд

[@com-uq9ko]

Подскажите пожалуйста, чем помыть емкость для выпечки хлеба снаружи?

[@Pehtereva]

Кристина , добрый день! А этот рецепт можно применять для всех хлебопечек? У меня есть режим быстрый хлеб 1 час 28 мин а на нем можно испечь такой хлеб?

[@kulinarniymix]

Добрый день! Рецепт для всех хлебопечек подходит, только смотрите,чтобы колобок получался такой же,как у меня, если жидковат у вас - добавьте немного муки, наоборот плотный,значит воды - но все это на стадии замеса корректировать можно. На режиме "быстры хлеб" не стоит печь, лучше выберете другой. Режим "Быстрый хлеб" предполагает большое количество дрожжей и на нем лучше печь просто пшеничный хлеб.

[@vasilisavasilisa4365]

Хлеб печь на базовом режиме часа3

[@user-kk7cf7hn3l]

Здравствуйте, хочу купить такую же хлебопечь, скажите пожалуйста как она работает сейчас? были ли проблемы? как часто ломалась?

[@user-uj2md9jk1k]

Спасибо ,сразу испекла .получилось ,очень вкусный хлеб

[@kulinarniymix]

Рада,что Вам понравился хлебушек. Спасибо за отзыв!

[@user-od2gm1be2q]

Я ставлю ведёрко на весы, включаю их и всё в него засыпаю и заливаю, всё видно в граммах, но дрожжи отдельно у меня другая модель. И посуды меньше мыть.

[@kulinarniymix]

Можно и так)))) Кому как удобнее уже))))

[@victorosadchivl6915]

@@kulinarniymixПОЖАЛУЙСТА ОБЬЯСНИТЕ ПОЧЕМУ ВЕРХЯЯ КОРОЧКА ВСЕГДА ПРОСАЖЕНА НЕ ПОЙМУ.?

[@madmadmaxhero]

кто ж соль сначала высыпает???, сотль в воду сыпется, а после муки дрожжи!

[@yuryloginov1641]

Я по возможности отслеживаю, когда закончится замес и выстаивание перед выпечкой и вынимаю лопатку из теста. Буханка становится идеальной. И не надо заниматься кухонной проктологией при выковыривании лопатки из днища ))) Скажите, а в чем смысл закладки меда вместо сахара? После термообработки с того меда ничего не остается.

[@user-123qaz]

Я думаю для запаха.

[@ecaterinacebotari5294]

Скажите пож , обычно я добавляю 6 видов муки, и семечки кунжут лен, получиться ли в хлебопечке???спасибо

[@sergeykrupko1792]

Рецепт интересный попробуйте добавить 2ст. Ложки завареного солода

[@Denis_Alexandrov]

Если мёда нет, можно сахарный песок? А ещё у меня нет режима для ржаного хлеба, можно в режиме пшеничного?

[@John-vi6ms]

По логике, чтобы не испортить покрытие формы от хлебопечи, Вам нужно было воду, масло и мёд, перемешать в отдельной ёмкости, а потом залить в эту форму. Доставать застрявшую лопатку в хлебе нужно специальным крючком. А так, рецепт интересный, может быть и я приготовлю. Спасибо!))

[@mariagusak9975]

Лопатку не надо доставать.Достаточно смазать её перед работой маслом,и хлеб соскакивает с неё без крючка.А рецепт сам по себе самый обыкновенный,откуда такие восторги-не понимаю.

[@merabbarbakadze]

Прикроите это окошко на крышке хлебопечки сверху кусочком фольги на все время приготовления хлеба и будет у вас апетитная корочка сверху :)

[@anryshar619]

Доча,кто-же металлической ложкой лезет в тефлоновый контейнер(при сколах на помойку,а цена за отдельный половина стоимости хлебопечки)!И пропорции муки неплохо было бы озвучить:400г/2 части по 50рж/50пш!🙉МОЛОДАЯ-ГОРЯЧАЯ!❤‍🔥🍞🥖🥨

[@user-gl6xn5bd8m]

Кристина, испекла я хлеб по Вашему рецепту.Запах стоял приятный.С нетерпением ждала результата.Но увы ...верхушка опала .В тесто я добавила 3 ст.л.пшеничной муки, но это не помогло.Думаю, воды многовато в рецепте.Как Вы думаете?

[@user-nh2hu5oq5k]

Марина Ефимова ,и у меня верхушка опала.не пойму почему

[@TheDiscar]

@@user-nh2hu5oq5k потому что нельзя класть дрожжи с солью, соль просто убивает их, идет вода, соль, сахар и прочее, потом мука и сверху дрожжи и верхушка может опасть потому что не хватало муки.

[@qwertyqwerty1192]

@@TheDiscar Ну соль здесь не причем,я на булки замесила тесто и забыла,когда вспомнила,тесто уже подходить начало,я взяла соль мелкого помола и добавила прям по тесту и снова вымешала, булки получились отличные.Просто может печь не ровно стоит или нечаянно тряхнули ,такое бывает.

[@user-cn3zz9le4t]

Ну кто ж ножом вынимает лопатку из хлеба, есть специальный крючок для этого. Тесто жидковато замешено, колобок не сформировался. Да и дрожжи с солью смешивать не желательно.

[@kulinarniymix]

У меня не было крючка в комплекте.... поэтому как есть. А хлеб получился замечательный, это видно в конце видео:)

[@ekaterinaverchenko8053]

@@kulinarniymix хлеб очень красивый у вас получился. Попробую. А если хлеб сразу из формы не вынимать, а подержать его пару минут в форме, то потом он вынимается без лопатки. Лопатка остаётся в хлебопечке. Попробуйте. Я так всегда делаю.

[@TheCalmsoft]

Получился вкусный хлебушек, только муки малова-то по вашему рецепту, я добавляла +/-чашку.

[@kulinarniymix]

Для каждой хлебопечки нужно адаптировать рецепты "под неё". Рада,что у вас всё получилось!:)

[@taniaivanova7061]

А чашка это сколько . У меня крышка проваливается

[@vikzi5395]

@@taniaivanova7061 чтобы не проваливалась крышка Нужно либо немного уменьшить количество жидкости и либо немного добавить муки

[@user-sk1mc1ne5y]

Здравствуйте Кристина! Купила печь, но рецепты там не такие, сложные. Ещё и на 750 и 1 кг. Напишите пожалуйста, а можно ли в печь класть на 500гр? У меня нет к этому ручной регулировкии.

[@sallybergz]

Можноли приготовить ржаной хлеб, без добавления пшеничной муки?

[@Konpesim]

Кристина, спасибо за рецепт! Надеюсь не обижу, две рекомендации: - "растительное или оливковое масло". Оливковое - тоже растительное. Также как подсолнечное, кукурузное, рапсовое, льняное, конопляное...Вы под "растительным" подразумеваете подсолнечное? - в конце видео вы достаете из хлеба "штучку - хвостик" ножом. Но эта деталь имеет антипригарное покрытие, которое можно повредить. Лучше что-либо деревянное - попросите кого-нибудь выстрогать. Да и перемешивать ингредиенты металлической ложкой прямо в емкости нежелательно - по той же причине

[@user-mz2lw2zk7m]

Разве в комплекте к печке не было крюка для извлечения лопасти из хлеба???

[@user-fn6is2ru8r]

@@user-mz2lw2zk7m Не ко всем моделям прикладывают. У меня тоже нет , печь другая

[@user-mz2lw2zk7m]

@@user-fn6is2ru8r понятно, Я думала, что у всех моделей, извините.

[@user-fn6is2ru8r]

@@user-mz2lw2zk7m Я вынимаю мешалку после остывсния хлеба. Разрезаю на 2 половинки по ложбинке, вдоль , мешалка остается в одной, легко вынуть и хлеб без дырки

[@user-mz2lw2zk7m]

@@user-fn6is2ru8r А у моей печки мешалка всегда остаётся на месте, ни разу не вывалилась вместе с буханкой, непонятно, но очень хорошо...

[@elen6560]

А без меда можно? Заменить например сахаром

[@MrRoverTSS]

Настоящий, Ржаной хлеб можно выпечь только в духовом шкафу, с использованием ржаных заквасок. Есть и электро, но они не для домашней кухни по цене. Поэтому. Я тоже ржаной делаю с добавлением пшеничной муки. Попробуйте в хлебопечку засыпать одну ржаную и посмотрите как быстро Умрет двигатель вашей машинки. Даже пшенично-ржаной Хлеб, мотор мешает с трудом. Ржаная мука в разы плотнее пшеничной, это видно даже при просеивании. Я делаю так. Когда печь крутит колобок, то посыпаю его малой толикой пшеничной муки и на дно чаши чуть масла. Соответственно при закладке помещаю в чашу меньше чуть, чем по рецепту обоих ингредиентов. Мотор оживает и крутит тесто как сумасшедший. Попробуйте. Соль и сахар (мед), растворяю в теплой воде перед заливкой в чашу. Это тоже Важно! Остальное импровизация.

[@kulinarniymix]

Спасибо за советы, обязательно к ним прислушаюсь!

[@mayyamarakami3905]

А вы могли бы свой подробный рецепт мне в профиль написать! (ну или тут, если автор позволит🙄)

[@КотикЛаваш]

и мне рецепт)

[@MrGroshev]

Дрожжи сыпать на соль? Категорически не рекомендуется...

[@nezabudka1835]

У меня такая же печь, печёт очень вкусный хлеб и месит вкусное тесто . Люблю её. Скажите пожалуйста, она у Вас работает до сих пор? Или уже сломалась?

[@yuristark6946]

Молодец, спасибо. Вот только соль по классике, нужно не смешивать с дрожжами. Короче, вода, масло, мед, соль. Потом мука, а на муку дрожжи.

[@user-mu2vk8gn8y]

Сильно крошится, когда остывает?

[@jumboy77]

Спасибо за рецепт. Правда первый раз не получился - опала верхушка. Второй раз уменьшил количество дрожжей - 1 ч.л. и поставил программу быстрый хлеб (1ч40мин). Хлеб поднялся выше первого и верхняя корочка не упала, но лопнула. Попробую, ещё, обычную программу около 3-х часов, но дрожжей также.

[@Packs1965]

👍

[@cngc131]

Не проще перемешать сразу воду с мёдом?

[@Ivan_Killin]

Кристина, штучку ножичком не доставайте! Можете поцарапать покрытие.