【茹でて和えるだけ】さつまいもとごぼうを使った最高にご飯が進む「おかずサラダ」が旨すぎるのでぜひ作って欲しい。常備菜にも。

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食事処さくらの料理教室

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Жыл бұрын

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お湯 1.5リットル
塩 大さじ1
さつまいも 300g
ごぼう 150g
■ソース■
マヨネーズ 大さじ3
パルメザンチーズ 15g
砂糖 小さじ1
コンソメ 小さじ1(1/2個)
黒胡椒 たっぷり
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オイルさし:amzn.to/3uDYVmX
すりおろし器(ニンニク、生姜):amzn.to/36hI4xa
スライサー:amzn.to/3JO8DHP
縦型ピーラー:amzn.to/3lxPLmY
サラダスピナー:amzn.to/3AwXqJM
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■さくらが使ってる調味料■
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★Special thanks★
さ恵き ふみさん(イラスト)
⇨lit.link/saekifumi
佐藤朗さん(アイコン写真)
felica-spico.com
〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の3本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の2本の指で摘んだ量
(手塩の理由)どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用(揚げ物は米油)
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの(料理酒は塩が入ってます)
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの(代用は無し)
レモン汁⇨ポッカレモン100を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の4倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
2倍濃縮⇨2倍に増やす
3倍濃縮⇨1.5倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#さつまいもサラダ
#ごぼうサラダ
#常備菜

Пікірлер: 104
@user-oq9it4mi9r
@user-oq9it4mi9r Жыл бұрын
レシピ通りに作ってもなかなかうまく 出来ない私ですが、さくらさんのこのチャンネルだとちゃんとできるんです!嬉しくて自信がつきます‼︎ 🍠とごぼうのサラダもとても美味しく 上手に出来ました🎉
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
私も嬉しいです!ありがとうございます😊
@JUN1127JUN
@JUN1127JUN Жыл бұрын
お通じに、とってもよいですね☺️ 大好きな組み合わせなので、是非来週作ります✌️
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😆
@user-xc9uo4fm7o
@user-xc9uo4fm7o Жыл бұрын
この組み合わせは独創的ですね、早速作ってみます。 ありがとうございます😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-vy3yk8tf5b
@user-vy3yk8tf5b Жыл бұрын
お疲れ様です〜体調回復のよ〜で安心しました、今回 も美味しそうで作りたいと思いました〜、あまり無理なさらずに〜。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-np4jg4en6r
@user-np4jg4en6r Жыл бұрын
体調良くなってよかったです☺️ さくらさんのおかずサラダシリーズ、美味しくて食べ応えもあって大好きです✨ 意外な組み合わせに感じましたが美味しそう〜✨作ってみたいです! テロップもわかりやすいのと、ごぼうの切り方が個人的に勉強になりました😊💕ありがとうございます!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-jn9kt8ty1p
@user-jn9kt8ty1p Жыл бұрын
美味しそうです😋 冷蔵庫から出したても美味しそうですね✨ さっそく作ってみます🧑🏻‍🍳
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@nekonekonero1
@nekonekonero1 Жыл бұрын
ちょうど両方ある! これから夕飯作る時間なので、見たら作ってみます🥰
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-vk4nd9xk5z
@user-vk4nd9xk5z 3 ай бұрын
いつも有難うございます 出来上がりを食べるとき見てるだけで生唾が出てきましたア
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 3 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-iv6rl9or6m
@user-iv6rl9or6m Жыл бұрын
体調回復、よかったです❣️安心しました。これからもよろしくお願いします🤲
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-yz4wb6tn7j
@user-yz4wb6tn7j Жыл бұрын
今日もありがとうございます🥳
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@isoppy1627
@isoppy1627 Жыл бұрын
さくら先生動画UPありがとうございます♪ 体調を気にしておりましたがお元気そうで安心しました。 さくら先生のレシピはいつも作ってみたいと思えるものばかりで保存動画がたくさんあります😅 このレシピも食物繊維がたくさんで家族にも喜ばれそうです。ぜひ作ってみますね😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😆
@keiko6274
@keiko6274 Жыл бұрын
なんて優しい声☺️ 作ってみます😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😆
@user-zm3nk6vt3u
@user-zm3nk6vt3u 7 ай бұрын
今作りました。 美味しい〜。最高ですね。考えつかない取り合わせ。天才だー。 ありがとうございます。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 7 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-cp2jf5zu3o
@user-cp2jf5zu3o Жыл бұрын
これめちゃくちゃ美味しかったー!! 簡単だし、リピートしまーす!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@lapopotederic239
@lapopotederic239 Жыл бұрын
Hello. Thank you so much for sharing this salad recipe. It looks so healthy & delicious. 👍👍👌👌😊😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
Thanks😊
@user-tt9vo5lz5c
@user-tt9vo5lz5c Жыл бұрын
早速作ってみました!! ゴボウに手こずりましたが、 とっても美味しかったです! チーズを用意するのをわすれてしまい、代わりに七味を つかいました。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@Urania512
@Urania512 Жыл бұрын
美味しそう。めちゃくちゃ美味しそう。さつまいもの皮のアクセントが両端に残るように切ってて綺麗。増量期になったらこれを常備菜にします。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@sayo9222
@sayo9222 7 ай бұрын
いつも楽しく観ています。さくらさんのお料理材料も家にある様なもので私もいくつか作っています!優しい話方で親しみやすく大好きです!これからも簡単で美味しい料理送ってくださいね。ぐまぁ!!が好きです✨
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 7 ай бұрын
そう言っていただけて嬉しいです🥹
@user-tv1nu7nu7x
@user-tv1nu7nu7x Жыл бұрын
作りました。サラダが大好きなので、旨いサラダはめちゃめちゃ有り難いです。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@nanamoja777
@nanamoja777 7 ай бұрын
ずっと気になっていてさっき作りました! 茹ですぎてさつまいもがマッシュっぽくなりましたが、ごぼうとさつまいものサラダなんて初めてですし、独創的な味で美味しかったです。最後のオリーブオイルが決め手ですね!腸活にも良さそうです!笑ありがとうございました😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 7 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-gf8wo4qc2k
@user-gf8wo4qc2k Жыл бұрын
コンソメとチーズがいい仕事しておられる…!普段芋を食べない母も美味しいと言ってたくさん食べてくれました!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
嬉しいです!ありがとうございます😊
@mi2bon
@mi2bon Жыл бұрын
こんばんは。 元気な姿を拝見できて、良かったです😊繊維質、お腹の掃除にもいいですね。 これは、常備菜決定です🥰
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-qp2nr4ns9d
@user-qp2nr4ns9d Жыл бұрын
さくら先生がお休みの時作りました。とても美味しく主人に誉められました🎉有難うございます🙇
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@user-io5ck1yf5x
@user-io5ck1yf5x Жыл бұрын
さつまいもと牛蒡のサラダ、とても美味しいそう😊 丁寧に刻んで早速作りたいです。 さくらさん体調良くなられた感じほっとしています。 登録者数、60万人突破されましたね💐 すごい⤴️⤴️  これからもお体大切に😊 いつもありがとうございます💐
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
こちらこそ!いつもコメントや応援ありがとうございます☺️✨
@yujit8405
@yujit8405 6 ай бұрын
「作ったことの無い組み合わせだなー」と思い、何も考えずレシピに忠実に作ってみましたが、目玉飛び出るくらい美味しかったです! 気に入ったレシピはスマホアプリに記録しておくのですが、カテゴリ分類でメインか常備菜かで悩みましたw 素晴らしいレシピをありがとうございます。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 6 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-st5sy3lf6p
@user-st5sy3lf6p Жыл бұрын
さくらさん🌸体調良くなったんですね💓 待ってました😊 早速明日作ってみます✌️楽しみ〜😋
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@user-fs3bl4fj7v
@user-fs3bl4fj7v Жыл бұрын
これはいいサラダと思います。作りたいです。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-jh1mh6eq8o
@user-jh1mh6eq8o Жыл бұрын
さくら先生登録者60万人達成おめでとう㊗️ございます。さつまいもと牛蒡のサラダ、私も作って見ます。美味しそうですね😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😆
@user-fg6nh3vp2o
@user-fg6nh3vp2o Жыл бұрын
これは 作って見ます 初めてのレシピてす
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@leehonglove6738
@leehonglove6738 Жыл бұрын
お帰り〜、さくらさん😍🥰体調、どうですか??無理しないで、疲れが溜まったりしたら、すぐ休んで下さいね💓さつまいもと牛蒡って合うんですね😊👍一口食べてみたいです🤤🤤頑張って牛蒡とさつま芋をカットして、早く食べてみたいです😋眼鏡、変わりましたか??オシャレな感じですね😊👍やっぱりさくらさんの動画があると、ホッとします🥰いつも有難うございます😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ご心配おかけしました!ありがとうございます☺️
@user-pu4cp3yb7g
@user-pu4cp3yb7g 8 ай бұрын
作りましたーごぼうとさつまいもの組み合わせなんておもいつきませんでした。美味しかったです。ありがとうございました。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 8 ай бұрын
ありがとうございます☺️
@user-vm1tl3sr6r
@user-vm1tl3sr6r Жыл бұрын
体調が良くなったんですね良かったです😊
@user-qw7qo6oh9k
@user-qw7qo6oh9k Жыл бұрын
美味しソーです❗️作りますマス有りがとうございます
@curiousgeorge3305
@curiousgeorge3305 Жыл бұрын
パルメザンチーズが苦手なのですが、入れなくても美味しくできますか? 代用できるものはありますか?
@user-iy1rk6kf6e
@user-iy1rk6kf6e Жыл бұрын
これは「こういうのでいいんだよ」なのか…? さつまいも好きだし、秋ごろに食べてみたいですね😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-ve6gf6zk4m
@user-ve6gf6zk4m Жыл бұрын
さくらさん、チャンネル登録者数60万人おめでとうございます🎉🎊💐👏♥️ 日々、お忙しいと思いますがご無理のない程度で頑張ってくださいね🤓😎 たっぷりゴボウにさつまいも🍠めちゃ美味しそうです😋早速、作ってみます! ちなみに今、冷やし中華とガパオライスの材料を買いに主人とイオンでお買い物中です🛒。・*・:´-ゴボウとさつまいも🍠も追加しなきゃ😆さくらさん、毎日すごく助かっています🙇‍♀️感謝です🤓😎
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
こちらこそ!いつもコメントや応援ありがとうございます😊✨ ガパオライスもサラダも、ぜひぜひご主人と楽しんでもらえたら嬉しいです!!
@mako0279
@mako0279 Жыл бұрын
食物繊維が摂取できて美味しいおかずサラダですね😋 さくらさん メガネ👓️変わってますね😸お似合いです!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😆
@kazhashi1314
@kazhashi1314 Жыл бұрын
簡単で美味しそうです😊 ごぼうは何も考えずいつも水にさらしてしまってましたがそのままでいいんですね! 作ってみます❤
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@user-qp2nr4ns9d
@user-qp2nr4ns9d Жыл бұрын
さくら先生体調よくなりまして安心ですね😉今日の料理材料が有りますのでこれからサラダ作りますね🙋🔰ですょ。さつまいもとごぼうのサラダ沢山作って二階の長男家族に持って行きますね✨又ちょっぴりしゅうとめずらして嫁に教えてあげますね❤😊
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ご心配おかけしました!ありがとうございます😊
@kiyo365ify
@kiyo365ify 7 ай бұрын
薩摩芋はかなり苦手なのですが、さくらさんのレシピなのでちょっと作ってみます。 実は薩摩芋は一センチの輪切りだけあれば他はいらないのですが。職場に持っていって食べて貰います。
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 7 ай бұрын
ありがとうございます😊
@mamaskitchenksa
@mamaskitchenksa Жыл бұрын
Amazing❤
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
Thanks😊
@charOkamoto
@charOkamoto Жыл бұрын
「ゴボウです❗」に激しく同意。😂
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😆
@user-ni9je3rd5g
@user-ni9je3rd5g 6 ай бұрын
野菜の栄養が逃げるのが嫌なのでレンチンして作りましたが、おいしかったです!
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 6 ай бұрын
ありがとうございます😊
@rusyanabutsu307
@rusyanabutsu307 4 ай бұрын
うんまーデパ地下のサラダ🥗みたいな味👍自画自賛😆
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 4 ай бұрын
ありがとうございます😊
@karin_sama
@karin_sama Жыл бұрын
さくらさん体調どうですか?? 交流会もあるしやる事いっぱいでお疲れかと思います💦 毎週レシピ考えて何度も作って、動画撮影して編集して…って目が回りそう😫 本当に無理しないでくださいね! 今回のさつまいもとごぼうのサラダ、作ってみようと思います✨ あっという間に登録者60万人超えてますね!おめでとうございます😊✨これからもさくラーとして応援しています🌸
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ご心配おかけしました!💦 こちらこそ、いつもコメントや応援にパワーいただいてます!!ありがとうございます☺️
@user-ni1hp1dj2e
@user-ni1hp1dj2e 9 ай бұрын
こんにちは 野菜を茹でて最後にコンソメが無いのが、、、😭 代用で出来ますか?
@user-fe4ry9ib1h
@user-fe4ry9ib1h Жыл бұрын
さくらさん、お身体の具合はいかがですか。視聴者の皆様に美味しさを届けるため、とても忙しい毎日だと思います。ご無理などさらないで、これからもさくらさんスマイルをずっと見せて下さいね。 昨日、作らせて頂きました。 "ぐまっ👍"でした❗💯
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
早速作っていただきありがとうございます☺️
@user-cv8gr4yl5r
@user-cv8gr4yl5r 9 ай бұрын
チーズは粉チーズでも大丈夫ですか!?
@mamaskitchenksa
@mamaskitchenksa Жыл бұрын
❤❤❤
@user-wj2jt4op5p
@user-wj2jt4op5p Жыл бұрын
美味しいそう(#^.^#)
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😊
@user-vq5wp8nx9w
@user-vq5wp8nx9w 8 ай бұрын
ごぼうから茹でたいです
@shingoy.5428
@shingoy.5428 Жыл бұрын
眼鏡変わった?痩せた? 料理中を中心に見てたからか気づかなかった
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😆
@nao16drugstar
@nao16drugstar Жыл бұрын
自分の場合は味見だけで全部なくなる自信がある
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura Жыл бұрын
ありがとうございます😆
@transamri0403
@transamri0403 8 ай бұрын
マヨネーズが苦手なので、代わりのものはありますか?
@syokujidokorosakura
@syokujidokorosakura 8 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-rc5it9wj2g
@user-rc5it9wj2g Жыл бұрын
痩せましたね
@vinogs651
@vinogs651 Жыл бұрын
思った。
@user-xu4vk7pc5u
@user-xu4vk7pc5u 7 ай бұрын
ワァー 美味しそう! 材料有り、早速作りますね😊
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