柔軟乳香吐司☆直接法的吐司也能柔軟拔絲★在密封罐裡四天還是很好吃
Рет қаралды 50,236
Күн бұрын
@eileenlei8985 2 жыл бұрын
Thanks!
@Rachel42876 2 жыл бұрын
Thank YOU🥰😘
@姚家穎-x2g 3 ай бұрын
你好👋請問吐司烤出來，會有些積層，是底火不夠嗎？還是沒有烤熟呢？吐司放冷也都略有酵母味是哪邊出問題呢？謝謝你的幫助❤
@我們家的大中小事 2 жыл бұрын
背景音樂好好聽呀 尤其是吐司扒開的時候 今天有試著做 但我的吐司都無法滿模 下次再試試看 謝謝你的分享喔
@yulialee6116 2 ай бұрын
瑞秋媽媽 .請問沒有上下火.我該用幾度烤？謝謝您
@Rachel42876 Ай бұрын
180-200左右 放中層
@陳小佳-u7f 2 жыл бұрын
瑞秋媽媽、我打好麵團、我有第一次發酵了、結果臨時有事、我直接丟冷凍、這樣退冰後還你繼續完成後面步驟完成吐司嗎？謝謝
@z82513992 2 жыл бұрын
簡單明瞭的步驟 明天就來試試看！
@Tracy.Lin0805 Жыл бұрын
這個吐司做出來很好吃，奶香十足、柔軟😋謝謝分享
@新蘭-x3c 2 жыл бұрын
一看便知香濃可口😋
@林建橙 10 ай бұрын
瑞秋媽媽 請問這吐司配方 可以使用在台式紅豆或奶酥麵包上嗎
@Rachel42876 10 ай бұрын
可以的
@永麗周 2 жыл бұрын
瑞秋媽媽..想請問你用的揉麵團機器好不好用？是什麼品牌, 什麼型號？依你了解還是有其他品牌 更好用？我最近想要買一台揉麵團機器, 感謝你的講解及介紹
@Rachel42876 2 жыл бұрын
我用美國品牌的Kitchenaid 。如果你住台灣會有更多更好、更適合的品牌，但因為我都沒用過所以無法推薦喔！
@永麗周 2 жыл бұрын
了解，謝謝你.
@du1241 2 жыл бұрын
你好～請問如果需要加抹茶粉或是可可粉 有需要在那個材料做調整嗎？ 謝謝🙏～～
@Rachel42876 2 жыл бұрын
麵粉的5%～10%改成你要的粉就好
@PING-wz6rl 10 ай бұрын
請問如果不能調上下火的烤箱要用多少度呢？
@Rachel42876 10 ай бұрын
試看看攝氏兩百度，實際情況還需要依照自己烤箱來調整
@蔡儀佳 Жыл бұрын
瑞秋媽媽您好，因家中無奶粉吧，請問配方中的奶粉可否捨棄？或是可用其他等量食材代替呢？ 謝謝🙏
@Rachel42876 Жыл бұрын
奶粉可以捨棄😊
@meilengchong1753 Жыл бұрын
你好，瑞秋妈妈.一粒蛋的份量是多少？谢谢🙏
@Rachel42876 Жыл бұрын
不加蛋殼大約50g
@雅慧陳-f3r 2 жыл бұрын
請問如果沒加煉乳，要改成蜂蜜，蜂蜜要加多少呢？
@ONEPIECEFAITH Жыл бұрын
我也想知道😢
@YINGYING-ww9qw Жыл бұрын
老師 請問 麵包唔用鮮奶油 有什麼 材 料 可以代替 等待老師回覆 謝謝
@Rachel42876 Жыл бұрын
那就用鮮奶就好
@趙淑美-m2e Жыл бұрын
改成牛奶也是70g嗎？口感会有差嗎？謝謝回覆
@YINGYING-ww9qw Жыл бұрын
@@趙淑美-m2e 謝謝老師回覆
@liana-sumifeimom8693 Жыл бұрын
請問用麵包機製作的話，需要注意什麼呢？
@Rachel42876 Жыл бұрын
麵團終溫盡量別超過28度，液體可以先放冷凍成冰塊
@kuotingting749 2 жыл бұрын
瑞秋媽媽您好 想請問麵團要發酵前，玻璃盆裡噴的是水還是油，謝謝😊
@Rachel42876 2 жыл бұрын
盆裡噴的是油，麵團噴的是水😊
@kuotingting749 2 жыл бұрын
@@Rachel42876 謝謝瑞秋媽媽回覆❤️
@傅姵綺-i8t 2 жыл бұрын
水合法可以嗎？
@Rachel42876 2 жыл бұрын
可以
@maggielin3179 2 жыл бұрын
麵團要打多少分鐘? Thanks
@Rachel42876 2 жыл бұрын
沒算時間，主要看麵團狀態。每台機器的馬力不同，所以時間說不準
@haungsophia6115 2 жыл бұрын
請問如果我要夾餡烤， 麵團克數需要改嗎？
@Rachel42876 2 жыл бұрын
不用
@rena0912 2 жыл бұрын
請問如果我把煉乳改成果醬可以嗎？
@Rachel42876 2 жыл бұрын
可以的。麵包水量就再自行斟酌
@wenwen7553 2 жыл бұрын
你好，如果只做一个450g的，烤温和时间怎样调整？谢谢😊
@Rachel42876 2 жыл бұрын
同樣烤溫和時間
@wenwen7553 2 жыл бұрын
@@Rachel42876 谢谢瑞秋妈妈！好感动收到你的回复😊
@十一-w4b 2 жыл бұрын
三能和学厨吐司模你更推荐哪个呢？
@Rachel42876 2 жыл бұрын
我更愛三能的吐司模。學廚的太容易上色
@十一-w4b 2 жыл бұрын
@@Rachel42876 谢谢回复，我也喜欢浅色吐司=]
@latguang9133 2 жыл бұрын
谢谢我也试试 美味德州烤肉 kzbin.info/www/bejne/f5TcZ6ePiN-XpJo
@bonbonma Жыл бұрын
Thanks!
@Rachel42876 Жыл бұрын
Thank YOU ！！！❤️❤️❤️
Nikita Zdradovskiy
Рет қаралды 7 МЛН
巧兒灶咖 Ciao! Kitchen
Рет қаралды 481 М.
Fast Easy Delicious
Рет қаралды 241 М.
Food Kingdom
Рет қаралды 47 М.