Растительное НЕ мясо, НЕ молоко... А что это?

  Рет қаралды 37,580

Борис Цацулин

Борис Цацулин

Күн бұрын

Растительное НЕ мясо, НЕ молоко... А что это?
Существуют ли у растительных альтернатив мясу полезные свойства или это не более чем маркетинг? Какого прогресса достигла отрасль растительного мяса? Могут ли уже сейчас «простые смертные» себе его позволить? В чём проблема альтернативного молока? Стоит ли бояться промышленного молока?
СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ!
Для всех зрителей этого выпуска действует скидка 500 ₽ при заказе от 3990 ₽ на все полезные добавки: cmtscience.ru/catalog?promo=S... - по промокоду SAVE500
Выпуск видеоканала CMT (Научный подход):
0:00 Приветствие. О чем ролик
0:57 Растительная колбаса, веганские сосиски - не корректное название. Подмена терминологии
1:48 Растительное мясо. Beyond Meat и 100.000$ за одну котлету. Вырастить в пробирке себе бургер. НЕ эквивалент мясу, но питательно и полезно
5:16 Растительные котлеты, что внутри? Как создать котлету, похожую на настоящую по вкусу?
5:52 Самые высокобелковые растительные продукты. Как добрать белок из растений. Что там в них такого полезного?
7:22 Что ели наши предки?
8:15 Преимущества растительного мяса (тезисно)
8:18 Растительное молоко. Что люди пьют вместо молока? Это действительно замена молоку? Дети едят смеси, а не молоко.
10:34 Тренд на жирные молочные продукты. Это полезно и правильно? Что рекомендует официальная медицина по этому поводу? Какое молоко пить взрослым людям?
13:49 Непереносимость лактозы. Симптомы этой болезни. Какой фермент добавить в молоко, чтобы оно усвоилось - в том числе актуально для младенцев
15:28 Что в составе растительного молока. Что в составе обычного молока. Это разные продукты
17:17 Кокосовое и миндальное молоко жирное и калорийное?
17:47 Итоги по молоку. Короткая выжимка. Какие продукты выбирать лично вам
18:50 Растительные напитки в разных странах, аналог молока
19:37 Преимущества растительных напитков (тезисно)
19:41 Маргарины и спреды. Аналоги животных продуктов и сравнение с настоящим прогрессом в технике
20:59 Когда появился первый промаргарин, из чего он был сделан и кем. Когда запретили маргарин, в чем его обвиняли? Каким мог быть маргарин по цвету? Что писали СМИ по поводу состава маргарина
22:27 Почему маргарин стал популярным?
22:44 Проблемы маргаринов - процесс гидрогенизации. Что это такое? Трансжиры
24:10 Почему современного маргарина в России не стоит бояться? Переэтерификация
25:46 Трансизомеры в естественных продуктах. Безопасность спредов и маргаринов
27:36 Что есть после всего услышанного? Заменить масло на спред?
29:22 Решение проблем возрастно-зависимых заболеваний. Проект "Северная Карелия". Что и как сделали в стране, чтобы увеличить срок жизни людей и минимизировать рак, диабет, сердечные болезни... Что сделали с молочными продуктами, какие продукты появились в магазинах?
31:40 Рекомендации по употреблению молока и мяса в проекте "Северная Карелия"
32:38 Статистика по результатам проекта "Северная Карелия"
33:09 Что добавлять в еду вместо обычной соли? Как снизить общий натрий в рационе
33:45 Какие болезни начали существенно "уходить" после эксперимента "Северная Карелия". Статистика. Чем это объясняют?
35:17 Преимущества современных маргаринов и спредов (тезисно)
35:26 Что стоит учесть или изменить в своем рационе
Сотрудничество, партнёрство, предложения, реклама:
sales@cmtscience.com
Второй канал с доп. материалами и переводами:
/ НаучныйПодход
Статьи, выпуски и новые материалы на сайте проекта:
cmtscience.ru
Мы ведём все соцсети:
cavemanstech
/ cmtsciencecom
/ cmtscience
t.me/cmtscience
/ cmtscience
/ cmtscience
Аудиоверсии роликов, подкасты и аудиостатьи проекта:
ЯндексМузыка (ЯндексПодкаст)
bit.ly/3jg6t7z
Google Podcasts
bit.ly/30m988e
iTunes
apple.co/30lT4Dp
Я (Борис Цацулин) в соцсетях. Пишите и добавляйтесь в друзья:
tsatsan
/ boris.tsatsulin
/ cmtscience
#воз #аспартам #цацулин #народнаямедицина #канцерофобия

Пікірлер: 289
@CaveMansTech
@CaveMansTech 6 ай бұрын
Для всех зрителей этого выпуска действует скидка 500 ₽ при заказе от 3990 ₽ на все полезные добавки: cmtscience.ru/catalog?promo=SAVE500 - по промокоду SAVE500 Выпуск видеоканала CMT (Научный подход): 0:00 Приветствие. О чем ролик 0:57 Растительная колбаса, веганские сосиски - не корректное название. Подмена терминологии 1:48 Растительное мясо. Beyond Meat и 100.000$ за одну котлету. Вырастить в пробирке себе бургер. НЕ эквивалент мясу, но питательно и полезно 5:16 Растительные котлеты, что внутри? Как создать котлету, похожую на настоящую по вкусу? 5:52 Самые высокобелковые растительные продукты. Как добрать белок из растений. Что там в них такого полезного? 7:22 Что ели наши предки? 8:15 Преимущества растительного мяса (тезисно) 8:18 Растительное молоко. Что люди пьют вместо молока? Это действительно замена молоку? Дети едят смеси, а не молоко. 10:34 Тренд на жирные молочные продукты. Это полезно и правильно? Что рекомендует официальная медицина по этому поводу? Какое молоко пить взрослым людям? 13:49 Непереносимость лактозы. Симптомы этой болезни. Какой фермент добавить в молоко, чтобы оно усвоилось - в том числе актуально для младенцев 15:28 Что в составе растительного молока. Что в составе обычного молока. Это разные продукты 17:17 Кокосовое и миндальное молоко жирное и калорийное? 17:47 Итоги по молоку. Короткая выжимка. Какие продукты выбирать лично вам 18:50 Растительные напитки в разных странах, аналог молока 19:37 Преимущества растительных напитков (тезисно) 19:41 Маргарины и спреды. Аналоги животных продуктов и сравнение с настоящим прогрессом в технике 20:59 Когда появился первый промаргарин, из чего он был сделан и кем. Когда запретили маргарин, в чем его обвиняли? Каким мог быть маргарин по цвету? Что писали СМИ по поводу состава маргарина 22:27 Почему маргарин стал популярным? 22:44 Проблемы маргаринов - процесс гидрогенизации. Что это такое? Трансжиры 24:10 Почему современного маргарина в России не стоит бояться? Переэтерификация 25:46 Трансизомеры в естественных продуктах. Безопасность спредов и маргаринов 27:36 Что есть после всего услышанного? Заменить масло на спред? 29:22 Решение проблем возрастно-зависимых заболеваний. Проект "Северная Карелия". Что и как сделали в стране, чтобы увеличить срок жизни людей и минимизировать рак, диабет, сердечные болезни... Что сделали с молочными продуктами, какие продукты появились в магазинах? 31:40 Рекомендации по употреблению молока и мяса в проекте "Северная Карелия" 32:38 Статистика по результатам проекта "Северная Карелия" 33:09 Что добавлять в еду вместо обычной соли? Как снизить общий натрий в рационе 33:45 Какие болезни начали существенно "уходить" после эксперимента "Северная Карелия". Статистика. Чем это объясняют? 35:17 Преимущества современных маргаринов и спредов (тезисно) 35:26 Что стоит учесть или изменить в своем рационе Сотрудничество, партнёрство, предложения, реклама: sales@cmtscience.com Второй канал с доп. материалами и переводами: kzbin.info Статьи, выпуски и новые материалы на сайте проекта: cmtscience.ru Мы ведём все соцсети: vk.com/cavemanstech facebook.com/cmtsciencecom instagram.com/cmtscience t.me/cmtscience twitter.com/cmtscience www.tiktok.com/@cmtscience Аудиоверсии роликов, подкасты и аудиостатьи проекта: ЯндексМузыка (ЯндексПодкаст) bit.ly/3jg6t7z Google Podcasts bit.ly/30m988e iTunes apple.co/30lT4Dp Я (Борис Цацулин) в соцсетях. Пишите и добавляйтесь в друзья: vk.com/tsatsan facebook.com/boris.tsatsulin instagram.com/cmtscience
@BorisHrenPopadesh
@BorisHrenPopadesh 7 ай бұрын
Давайте отдельно поблагодарим того человека, который вытащил Бориса из криогенной капсулы
@MrFormless
@MrFormless 7 ай бұрын
Борис, блогадарим!
@user-zv1kh2kl7j
@user-zv1kh2kl7j 7 ай бұрын
Да он супер компетентный мужик, всегда слушаю его, очень подробно и аргументировано поливает свою подписоту тру информацией 😎
@qwazaqwazaq
@qwazaqwazaq 7 ай бұрын
Чтож, теперь тащим его в подвал)
@chunib
@chunib 7 ай бұрын
😂😂😂😂😂
@FragMentt
@FragMentt 7 ай бұрын
АХАХАХАХХАХХ
@lilyanepsyhui
@lilyanepsyhui 7 ай бұрын
Очень рада, что Борис вернулся ❤ Люблю его спокойную манеру изложения
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Спасибо
@user-lt6ps2vd5o
@user-lt6ps2vd5o 7 ай бұрын
Господи, это что видео не на 3 минуты , год ждал и дождался.
@takprosto2512
@takprosto2512 7 ай бұрын
Рад видеть Борю, давно свежих роликов не выкладывал)
@best4el
@best4el 7 ай бұрын
Борис, благодарю вас за вашу работу! Пожалуйста, продолжайте!
@polKolbaski
@polKolbaski 7 ай бұрын
наконец то большой видос от бориса!!!! скучала капец!
@katya_markovkina
@katya_markovkina 7 ай бұрын
Лет 8 назад вся эта тема стоила в 2 раза дешевле мясных коллег, а сейчас бывает и дороже. Но в целом качество веганских полуфабрикатов сильно выросло и если к вам идет в гости травоядный друг, то вполне можно сделать оливьеху или окрошку с растительной колбасой и во вкусе вы ничего не потеряете. Пробовала еще копченые "колбасы" веганские и мне очень зашло, так как они не такие жирные как мясные.
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Даже видео было, как говорится "олды помнят")
@lev85lev66
@lev85lev66 7 ай бұрын
Теперь надо качество резиновых женщин довести до уровня "нет разницы", чтобы окончательно закрыть тему подделок
@wanchwhocheh1681
@wanchwhocheh1681 7 ай бұрын
​@@lev85lev66мэн момент 🍵
@wormixism
@wormixism 7 ай бұрын
Борис, вы изменили мою жизнь 5 лет назад. Благодаря вам я похудел на 30 килограмм за 8 месяцев и спустя 5 лет вернулись только 7!! Сейчас мой имт 24 и я уверенный в себе здоровый человек. Спасибо вам огромное за труд, за просвещение и за базу о питании!❤❤
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Спасибо большое
@natasharalevska9119
@natasharalevska9119 7 ай бұрын
Благодарю Вас ! Вы опять с нами ❤
@leoboguslavskii7985
@leoboguslavskii7985 7 ай бұрын
Борис, очень рад вашим видео, очень классные, информативные и познавательные. Хочется более частый контент, могз голодает по качественной и полезной информации, особенно в вашей интерпретации. Спасибо вам большое за вашу работу!!!
@stefanpostnikov
@stefanpostnikov 7 ай бұрын
урааа новое видео. Борис, ваши видео про питание всегда очень хорошо повышают аппетит)
@lost.horizon
@lost.horizon 7 ай бұрын
Гидрогенизированные растительные жиры
@DarkSound911
@DarkSound911 7 ай бұрын
Спасибо огромное, очень интересно и полезно❤
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Спасибо
@user-yy4sn7mk1w
@user-yy4sn7mk1w 7 ай бұрын
Благодарна безмерно, рада видеть и поздновато, спасибо, здоровья и везения, Минск......
@user-ou7dd9qi2f
@user-ou7dd9qi2f 7 ай бұрын
Спасибо . Как всегда актуально и конкретно.
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Спасибо
@DymaDym
@DymaDym 7 ай бұрын
Борис сделайте протеиновых желейных червей с электролитами и клетчаткой 😎 Ультима супер фуд. Универсальный запас на случай отсутствия нормального приема пищи. Я технолог пищевой промышленности, разрабатываю универсальный полноценный карманный прием пищи.
@romanfeo
@romanfeo 7 ай бұрын
Ура 🎉 Длинное видео 😇 наконец-то!
@anneta.kz.timochka
@anneta.kz.timochka 7 ай бұрын
Ооооо!!! Ну наконец-то! Борис с возвращением! А мы скучали!❤
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
А я-то как!
@anneta.kz.timochka
@anneta.kz.timochka 7 ай бұрын
@@CaveMansTech Не пропадай больше так на долго, плиз! Нам тебя не хватало!🥰
@perdiperdu8620
@perdiperdu8620 7 ай бұрын
Ну наконец-то. Борис, продолжайте в том же духе!
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Спасибо
@Veronika8300
@Veronika8300 7 ай бұрын
Спасибо! Очень интересное видео.
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Спасибо
@minimum3simvola
@minimum3simvola 7 ай бұрын
Молоко 4,5 - 6 % жирности мне понравилось больше, чем 3 и менее. К сожалению, большинство производителей такое не делают.
@darkirina4593
@darkirina4593 7 ай бұрын
Спасибо, Борис! Оказывается, у меня была устаревшая информация о маргарине.
@DenisKaplunov
@DenisKaplunov 7 ай бұрын
Борис Воскрес! ❤
@LazarKaganovich-ck5mf
@LazarKaganovich-ck5mf 7 ай бұрын
Ура, новое видео!
@Nikki-gl8nc
@Nikki-gl8nc 7 ай бұрын
О, спасибо за новое и интересное видео! 🙂
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Спасибо
@sweet_comet1721
@sweet_comet1721 7 ай бұрын
Ура новый Ролик, надеюсь до старости увижу еще парочку!
@desperado8.0
@desperado8.0 7 ай бұрын
И еще, лучше недогрузить желудок,чем перегрузить
@user-bm8cp7wp5p
@user-bm8cp7wp5p 7 ай бұрын
Отличное видео как всегда! Качественная подача материала всегда меня восхищала, и побуждает рассказывать людям которые прибывают в неведении! Сейчас как раз пишу диссертацию на тему формирования ценностного отношения к ЗОЖ)))
@ADAMAGAYAN
@ADAMAGAYAN 7 ай бұрын
спасибо за видео ❤
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Спасибо
@tatianashestakova1055
@tatianashestakova1055 5 ай бұрын
Спасибо за много полезных видео. Если возможно, снимите обзор на ортопедические стельки и босоногую обувь. Про пользу и вред при плоскостопии и грыже пояснице.
@CaveMansTech
@CaveMansTech 5 ай бұрын
Спасибо
@user-zt8dl5td8y
@user-zt8dl5td8y 7 ай бұрын
а я не замечанию разницу в жирности молока и творога) по моим ощущениям вкус зависит от фирмы обычно я смотрю только на процент жирности сметанки, но тут понятно
@user-og6qk5cf3c
@user-og6qk5cf3c 7 ай бұрын
Ура! Можно теперь со спокойной душой есть маргарин.
@user-xq8sf4np6g
@user-xq8sf4np6g 7 ай бұрын
Очень интересно Вас слушать
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Спасибо
@pulsianin
@pulsianin 7 ай бұрын
Спасибо за новое видео,Борис!Взял свой трансизомер под жёсткий контроль!
@user-jm6xh2dk3l
@user-jm6xh2dk3l 7 ай бұрын
спасибо что вернулся !!
@mugen85ify
@mugen85ify 7 ай бұрын
Еще до революции в России было миндальное, маковое, конопляное молоко. и называлось оно именно так.
@user-nq5pi5bf5u
@user-nq5pi5bf5u 7 ай бұрын
Ура! Оно живое!
@Guuyb
@Guuyb 7 ай бұрын
Спасибо за актуальную информацию. А то в магазине к маргарину в составе относился как дешево и доступно для населения, но не полезно для здоровья. Но все же, а есть ли контроль? Есть ли ещё производители, которые ради прибыли не будут выдерживать стандарты? Или наличие определенного оборудования просто не даёт сделать шаг в сторону )
@ArkadiiArkadii-mk1hb
@ArkadiiArkadii-mk1hb 7 ай бұрын
Я приятно удивлен, наконец-то вернулся, надеюсь на долго
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Спасибо
@user-jw6uq8lu2b
@user-jw6uq8lu2b 7 ай бұрын
Рада видеть Бориса)))
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Спасибо
@chiboreache
@chiboreache 7 ай бұрын
как же здорово когда живой 👌
@DocentStalker
@DocentStalker 7 ай бұрын
Комментарий в поддержку шашлыка.
@blue_myzh
@blue_myzh 7 ай бұрын
Я не вегетарианец, не увлекаюсь пп, но иногда люблю выпить кофе с кокосовым или миндальным молоком, просто потому что это вкусно. Кстати, что касается миндального молока, этот продукт известен очень давно и при желании его можно приготовить за час.
@user-pn9uf4kl5t
@user-pn9uf4kl5t 7 ай бұрын
Ура ну наконец-то ❤
@piskovatskovDimas
@piskovatskovDimas 7 ай бұрын
Мы млекопитающие, и мясо млекопитающих нам максимально идентично по составу. Мы потомки тех, кто не умер от мяса! Потому и аллергий на мясо не бывает!
@Askykat
@Askykat 7 ай бұрын
Вообще, Борис как обычно выдал базу. Нет смысла пытаться заменить животные , когда растительные продукты сами по себе хороши. Зачем пытаться делать из орехов молоко, когда орехи сами по себе хороши? Питаться нужно сбалансированно и разнообразно, об этом Борис говорит в каждом ролике❤
@user-uj5wj9yh8s
@user-uj5wj9yh8s 7 ай бұрын
Ну так смысл в том, что веганы/вегетарианцы и прочие любят вкус или свойства животных продуктов и именно поэтому покупают растительную альтернативу. Понятное дело, что миндаль с водой это не молоко, но он может выполнять функции молока? Значит назовем молоком. Не понимаю к чему тут можно придраться
@Askykat
@Askykat 7 ай бұрын
@@user-uj5wj9yh8s не врите. Ореховое/кокосовое/овсяное молоко по сравнению с обычным просто жирная беззвусная вода. Если им так нравится вкус животных продуктов, то нафига от них отказываться? Борис и говорит о том, что это просто веганское лобби. Это тренд и модно
@user-uj5wj9yh8s
@user-uj5wj9yh8s 7 ай бұрын
@@Askykat я хоть слово тут про вкус сказала? Вы каким местом читаете? Функции молока, а не вкус. Я на кокосовом спокойно варю каши, готовлю десерты и делаю кофе. Он у меня замещает молоко в тех ситуациях, когда молоко употреблять мне нежелательно. А отказываются от животных продуктов люди не просто так. У кого-то строгое ограничение по здоровью, кто-то делает это из моральных принципов (и лишь меньшая часть из-за того, что им тупо не нравится вкус). И таким людям хочется мясной котлетки, но они её съесть не могут и на помощь приходят суррогаты. Все понимают, что это не одно и тоже, все знают, что свойства у двух блюд разные. Так что я не понимаю для чего был снят этот ролик и написан ваш комментарий
@user-bl9xo7rj1g
@user-bl9xo7rj1g 7 ай бұрын
С возвращением)
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Спасибо
@maxikoz
@maxikoz 7 ай бұрын
Привет из Германии! Ксения, любим Вас!
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Спасибо
@MissChris001
@MissChris001 7 ай бұрын
Ксения??
@NickKravch
@NickKravch 7 ай бұрын
Готовили бургеры на пикнике в том числе и с растительными котлетами, разница гигантская, по итогу стандартные мясные вкусные без излишек соуса, то веганские только с обильным количеством соуса, что бы не чувствовать соева-кашевую котлету и странный веганский "сыр" .
@MyRz1K
@MyRz1K 7 ай бұрын
Приготовьте просто мясо, без приправ
@crazy_paleontologist
@crazy_paleontologist 7 ай бұрын
@@MyRz1K у мяса без приправ в любом случае будет вкус, вкус внезапно мяса. А не пожеванной жвачки, как это у наличествует у веганских недокотлеток
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Рецептуры котлет небургерных временами очень много хлеба содержали безо всяких веганов)
@MCGamerNik
@MCGamerNik 7 ай бұрын
​@@MyRz1K Я так и делаю. Даже не на углях, а просто на сковородке. Соль, думаю, можно не считать - она и в веганских блюдах есть.
@NickKravch
@NickKravch 7 ай бұрын
@@CaveMansTech не только хлеб, для экономии много картофеля добавляли и лука, застал те времена когда доля мяса в столовских котлетах близилась к нулю.
@Maiq-The_Liar
@Maiq-The_Liar 7 ай бұрын
У меня жена веганка, я пробовал много альтернативных продуктов и ни один даже близко не подобрался по вкусу к мясным аналогам. Ел и типа "beyond meat" в котлетах для бургеров. По структуре, текстуре - да, но вкус совсем не тот.
@sobakayopta
@sobakayopta 7 ай бұрын
по поводу разницы во вкусе между растительным аналогом и мясом: по нескольким причинам не ем мясо, кроме курицы и морепродуктов, довольно долгое время. периодически ем тофу и соевый текстурат, потому что есть одну грудку весь месяц - отдельный вид мазохизма. чтобы приготовить вкусную сою, мне нужно добавить внушительное количество дополнительных продуктов и специй. иначе это съесть нереально) все равно ее люблю, потому что в ней много белка еще оч советую попробовать соевый йогурт, если любите молочку. необычно, но прям вкусно)
@Germannars
@Germannars 7 ай бұрын
Борис, а почему вы не сказали про пальмовое масло которое как раз добавляется в заменители молочных жиров?
@TheAdUvAn4ik
@TheAdUvAn4ik 7 ай бұрын
А почему о нем нужно упоминать отдельно ?
@Systemnick
@Systemnick 7 ай бұрын
Зачем о нём упоминать? Оно какое-то плохое? Обычное растительное масло. Единственный вред от него, это то что под плантации пальм уничтожают другие растения. Для человека не вреднее подсолнечного, соевого или любого другого растительного.
@nordriver
@nordriver 7 ай бұрын
витамин D3 реально вывозит в полярную ночь.. Прошлой зимой упаковку слопал.. на эту зиму уже прикупил))
@cecimak6014
@cecimak6014 7 ай бұрын
Так нужно минималка 5к ме + К2
@watermelonboat7017
@watermelonboat7017 7 ай бұрын
Борис как-то похорошел за время отсутствия. Отдых пошел на пользу :)
@user-lj9tu5bs8g
@user-lj9tu5bs8g 7 ай бұрын
Борис, прекрасно выглядишь, Борис! Раньше раз в полгодика встречал тебя на улицах Петербурга, теперь же с этим витамином Д ты совсем не выходишь. Так ведь нельзя! … или можно?
@uncleoleg
@uncleoleg 7 ай бұрын
Знающие люди, подскажите, пожалуйста, помню раньше был чат от cmt в телеге, где можно было попросить совета или задать вопрос. Не могу нигде найти ссылку на него, а очень надо, хотелось бы вопрос задать!
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Напишите в директ в инстаграм свой вопрос. Индивидуально я сейчас, к сожалению не консультирую, если интересна именно индив консультация
@user-zt8dl5td8y
@user-zt8dl5td8y 7 ай бұрын
ураааа новый ролик)
@ima85dd
@ima85dd 7 ай бұрын
Один из немногих роликов Бориса который не вызвал отторжения. Хотя безвредный маргарин это нонсенс.
@NitroCyclist
@NitroCyclist 7 ай бұрын
Мясо ни чем не заменить, но продукты из соевого текстурата вполне себе съедобны и вкусны на мой вкус, не молоко очень люблю просто как напиток, но я для себя этот напиток не позиционирую как замену молочных продуктов, но сам по себе напиток люблю, он вполне вкусный.
@nikamalinka2760
@nikamalinka2760 7 ай бұрын
Сейчас действительно появилась много еды для малышей без молока, но это спасение для аллергиков. У нас именно такой случай, по-этому мне нравится такое разнообразие на рынке
@jeanclaudevegan8790
@jeanclaudevegan8790 7 ай бұрын
Я пробовал много веганских мясо заменителей, но все они не ровня хорошему стейку или шашлыку.
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Разумеется, это продукт для тех, кто стейк или шашлык есть не будет
@wanchwhocheh1681
@wanchwhocheh1681 7 ай бұрын
Ого, не ожидала от вас такого видео. Лет 6 назад помню были видео от вас в основном категорично против веганства. Здорово что всё меняется
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Добрый! Никогда не был категоричен против веганства. Всегда говорил, что при сбалансированном рационе можно и на вегетарианстве быть
@z11iga
@z11iga 7 ай бұрын
Я даю предпочтение более жирным молочным продуктам. Но не до фанатизма. Если в наличии будет только 1% молоко, истерику устраивать не буду. В прале нормализованного и цельного тоже самое. Но с одним исключением. Кефир. Кефир это то исключение где я не знаю жалости. ТОЛЬКО ЦЕЛЬНОЕ МОЛОКО И ТОЛЬКО МАКСИМАЛЬНО ВЫСОКАЯ ЖИРНОСТЬ
@Bluesman990
@Bluesman990 7 ай бұрын
"Наконец-то...Дождались..."
@9EdwardElric9
@9EdwardElric9 7 ай бұрын
Кстати заметил фишку, кароче на покумной творог в пачках, который самый дешман, потом тошнит, переваривается часов 5-6. А покупал Польский Зерненый, он нормально за часик уже и не чувствуется. Хз что с нашим творогом
@Tscompanyshow
@Tscompanyshow 7 ай бұрын
Так он и должен долго усваиваться...
@chanceobrien
@chanceobrien 7 ай бұрын
Длинное видео получилось. Можно было 2 отдельных сделать - про заменители мяса-молока и про маргарин.
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Будут позже в виде нарезок, не переживайте)
@dianavoropai9940
@dianavoropai9940 7 ай бұрын
А что вы,Борис, думаете о молоке без лактозы
@damykwon
@damykwon 7 ай бұрын
Welcome back 🫶🏻
@MsDezmont
@MsDezmont 7 ай бұрын
ТАК СТОП! А, что там за "сгущёночка" и "вареное сгущёное молоко"? Что? Они что, РАЗНЫЕ есть??
@desperado8.0
@desperado8.0 7 ай бұрын
Сейчас делают на заменителях молочного жира и сметану тоже 🤮ещё то,скоро будут внедрять пластиковый рис,он уже существует,куда катиться мир🫣
@savsuv3860
@savsuv3860 7 ай бұрын
такая же реакция была
@user-iu4ub5lu6p
@user-iu4ub5lu6p 7 ай бұрын
Если на банке написано "Сгущённое молоко", то в банке должно быть молоко и сахар, все. А если "Сгущенка", то этот продукт не попадает под требования ГОСТа и там могут быть растительные компоненты и все, что душе угодно.
@VXLXRX
@VXLXRX 7 ай бұрын
Мне очень нравится молоко безлактозное без разницы 1,5 или 3,5% жирности. Просто оно слаще обычного и после нет расстройства кишечника.
@testmaxfad
@testmaxfad 7 ай бұрын
Спасибо Веронике Рис за сохранение Борьки😅
@laksheriii
@laksheriii 7 ай бұрын
А кто это?
@ragnarokkr3070
@ragnarokkr3070 7 ай бұрын
теперь интересно мнение Бориса о ныне популярной Карнивор диете- полностью на продуктах животного происхождения, иногда добавляют фрукты
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
kzbin.info/www/bejne/Z5-znIWtmb94nNU - есть уже)
@ragnarokkr3070
@ragnarokkr3070 6 ай бұрын
@@CaveMansTech о! благодарю🥰
@skop_diet
@skop_diet 7 ай бұрын
Ого. Очередное видео. Новье!!! Пппушка
@9EdwardElric9
@9EdwardElric9 7 ай бұрын
еще видел ноную надпись: МАСПО - молочный ароматизированный сливочный продукт оригинальный
@tripplemaycry
@tripplemaycry 7 ай бұрын
Новинка - мясо из мяса без содержания мяса)))
@desperado8.0
@desperado8.0 7 ай бұрын
Стараюсь есть цельные и натуральные продукты которые хотя бы знаю откуда ,сахар и продукты с ним не употребляю,планирую отказ от мяса в перспективе,все что выглядит как то не так,не по моему,или подозрительно я не покупаю,насчет сахара первое что сделал перестал покупать такие продукты и следовательно этим я от них отказался,есть нюанс,конда я в гостях у нормальных людей то я ем то чем они меня угощают и сами едят,что бы не обидеть их
@minmiki4973
@minmiki4973 7 ай бұрын
Я обожаю немолоко, так продать почти до сотояния воды забадяженую муку, орехи, мою или кокос с копеичным минеральновитаминным премиксом по цене а то и дороже молока из под коровы которой надо ещё еды скормить это надо уметь И да немоЛОХко реально разбодяжено почти до воды пила ветномские коксовые напики и они насышеные по текстуре как сливки или сметана, а немолоко тупо вода с корсовым послевкусем, лучше купить какого ни будь кьнцетрированого аroy D по акции и его разбпвить чем немолоко где ещё сраного риса набадяжили, помомему дажн выгоднее будет и вкусьнее
@minmiki4973
@minmiki4973 7 ай бұрын
И да еголеко стнослелать дома разбпвтв блинное тесто, версиям на рисе, овсе,грече и прчем клпеецном пшине красная цена рублей 40 в тетропаке, ТК его можно дома сделать кофемолкой и миксером из Геркулеса и не будет не какой разници, я проверяла, вообще тоже самое разници ни какой
@DedHobbit
@DedHobbit 5 ай бұрын
Я люблю молоко и кисломолочку, но я не употребляю эти продукты с точки зрения пользы. Мне просто нравится вкус. И да, я люблю жирное молоко, а лучше даже питьевые сливки, но я так же могу попить и кефир-а, и ряженки, и даже сыворотки.
@wildBEN24
@wildBEN24 7 ай бұрын
отличные новости, наконец можно пироги печь на маргарине без чувства вины, что там трансжиры 😂
@desperado8.0
@desperado8.0 7 ай бұрын
Пот эти продукты в тетрапакетах включая соки я давно уже не покупаю
@Simba_the_cat
@Simba_the_cat 7 ай бұрын
Beyond meat очень вкусные. Я периодически ем веган котлеты без соусов. Мне вкусно. Хоть я сама и не веган и даже не вегетарианец, но мне нравится иногда употреблять в пищу растительную еду.
@Mobiusguitarist
@Mobiusguitarist 7 ай бұрын
Когда говоришь о добыче, забыл такую вещь как то- что человек был падальщиком, а ты про добычу:))
@User-pq2yn
@User-pq2yn 7 ай бұрын
С "I'll be back"-ом тебя :)
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Спасибо)
@user-ey9qt4kx4t
@user-ey9qt4kx4t 7 ай бұрын
Всегда нравились ваши видео!! Смотрю с интересом и старые тоже
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Спасибо огромное!
@dadya_feodor
@dadya_feodor 7 ай бұрын
Ура, настоящий Борис вернулся! Ура товарищи! Ура! Ура! Ура!
@user-ot8oi4fb7p
@user-ot8oi4fb7p 7 ай бұрын
Сколько я не ела веганской еды, самое, как оказалось, сложное, подделать вкус даже не мяса, а рыбы и сыра. Я веганкой никогда не была, но люблю покупать "веганскую" еду - фалафель, тофу, хумус, немолоко. Лучшее всего комбенировать всё вместе и чередовать, тогда все очень вкусно 😂
@Marysa_0.o
@Marysa_0.o 7 ай бұрын
Интересно как скоро маркетологи начнут пиарить НЕсыры - когда это перестанет быть "сырный продукт" с тем же составом, пальмовым маслом, самый дешевый за 300руб/кило, а будет НЕсыр с модным названием за 1500 кг.?)
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
В столицах давно уже продаётся)
@Marysa_0.o
@Marysa_0.o 7 ай бұрын
@@CaveMansTech что? "НеСыр" за 1500?Ого. Не видела (В СПб)
@valerakozak134
@valerakozak134 7 ай бұрын
Веганские рёбрышки, очень вкусно. Осталось только поймать вегана.
@NovaKari-je3wk
@NovaKari-je3wk 2 ай бұрын
😂😂😂
@tarjapekko6373
@tarjapekko6373 7 ай бұрын
05:14 Мне нравится формат растительных котлет и сосисок, потому что это удобно, когда вегетарианцу нужно получить белковый продукт, но не хочется заморачиваться. Или для разнообразия. Но иногда производитель слишком увлекается с мясными ароматизаторами и это все портит. Существование таких вещей как растительные котлеты и сосиски, или соевое мясо мне кажется практичным. То, что такие продукты называют по аналогии с мясными мне вовсе не кажется введением потребителя в заблуждение. Наоборот, так понятнее. Например если бы растительные котлеты называли «комочки из растительного белка» было бы не очень ясно. А слово «котлета» привычное и дает ясное представление о формате продукта.
@turumpurum9374
@turumpurum9374 7 ай бұрын
Не могу пить цельное молоко, тошнит. Да и вкус не нравится. А вот растительные напитки вообще с удовольствием пью. С растительным мясом сложнее не сложились отношения. Но меня больше волнуют вопросы экологии и собственного здоровьч чем этики. Поэтому просто уменьшила его количество в рационе. Ем мясо раз в 2-3 дня, в остальное время овощи-крупы
@Iliusblacck
@Iliusblacck 7 ай бұрын
Ммм вы точно понимаете разницу в замене животного белка соей, и в выращивании мяса в пробирке
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Речь в ролике именно о растительном мясе. как и в названии)
@Iliusblacck
@Iliusblacck 7 ай бұрын
@@CaveMansTech дак стартапы выращивают настоящее мясо в пробирках, вот оно столько и стоит
@romanrahmanov5652
@romanrahmanov5652 7 ай бұрын
Цацулин жив! И даже записывает видос!
@MrKim-pt2vm
@MrKim-pt2vm 6 ай бұрын
лучше выращивать в биореакторах. экологичнее. меньше CH4 выделяется
@ivansaraiev7776
@ivansaraiev7776 7 ай бұрын
Я никогда не любил чистое молоко, хотя остальные молочные продукты мне нравятся. Молоко употреблял исключительно в примеси с чем-то, например кофе и разницы в жирности не чувствовал. А недавно попробовал рисовое "молоко" и это крутая штука, его можно и само по сибе пить.
@MissChris001
@MissChris001 7 ай бұрын
Только вот рис - это почти что сахар)
@MissChris001
@MissChris001 7 ай бұрын
Попробуйте кокосовое молоко. Вкуснятина) только там мало углеводов и много полезных жиров
@ivansaraiev7776
@ivansaraiev7776 7 ай бұрын
@@MissChris001 спасибо. Попробую.
@user-ky9ll9zt9c
@user-ky9ll9zt9c 7 ай бұрын
Наш грудной ребёнок рос исключительно на смеси месяцев 6 он очень жёстко отравился и не молоко оказалось для нас спасением, по сколько при отравлении молоко напрочь не усваивается
@CaveMansTech
@CaveMansTech 7 ай бұрын
Точно так же можно было поить его просто водой, состав растительных напитков не имеет с молоком ничего общего!
@nilla-ya
@nilla-ya 6 ай бұрын
Борис забыл поставить всплывающие плашки на видео в ролике.
@rudollofchance3515
@rudollofchance3515 7 ай бұрын
9:47 я из тех детей. Кормили соевой смесью вместо гв. Из всех моих родственников я самый больной человек. Плохие зубы, диабет, аллергии, астма, беды с жкт, да и в целом все органы не здоровы. Но у родителей не было других вариантов, к сожалению 😢
@user-hw2ee3fp5o
@user-hw2ee3fp5o 7 ай бұрын
Раньше не мог пить молоко жирнее 1.5%: оно казалось прям противным на вкус. Сейчас такого нет, спокойно могу пить как жирное, так и нежирное. Так и не понял, из-за чего произошла такая смена вкусов.
@lil_mallice
@lil_mallice 7 ай бұрын
На тему жирности молока. У моей семьи свое хозяйство, занимаемся в том числе переработкой молока. Пробовала как цельное молоко, так и обезжиренное (обрат). Вкус колоссально отличается, особенно весной. Так же готовим творог из обезжиренного молока, у него же вкус наоборот более мягкий, нежели у жирного творога.
@True_marksist
@True_marksist 7 ай бұрын
Это новый ролик?😱
Растительное молоко: полезнее ли оно коровьего?
23:25
Сергей Малозёмов
Рет қаралды 44 М.
Mac & Cheese Donut @patrickzeinali @ChefRush
00:53
albert_cancook
Рет қаралды 214 МЛН
SUGAR. Full educational program. Zaharovoy. Demoninator sugar
24:54
Борис Цацулин
Рет қаралды 685 М.