Ratatouille

La ratatouille al forno è la cugina francese della nostra caponata: un tripudio di verdure estive accompagnate da passata di pomodoro ed erbe aromatiche. Nella nostra versione abbiamo voluto prepararla al forno in modo da poter disporre le verdure in una stupenda scenografia.
Ingredienti:
1 melanzana lunga e sottile
2 zucchine
½ peperone giallo
3 pomodori ramati
500 ml di passata di pomodoro
1 cipolla
2 cucchiaini di origano
1 cucchiaino di timo
Basilico fresco
Sale e pepe
Olio extravergine d'oliva
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#ratatouille #vegan #distagione

[@alessandrariussi4658]

è in forno proprio adesso!!!!Grazie x la ricetta!

[@animamundi21]

Questa ricetta è super golosa😍

[@boristhespider8557]

Mi piace !!!

[@silvialopes6145]

Deliziosa e facile! Consiglio vivamente! Grazie per le ricette strepitose ❤️

[@Vegolosi]

Grazie Silvia!

[@solesolemio4974]

Che meraviglia

[@gabrielapennello9627]

Sole Sole Mio vero‼️🤓

[@barbaragaribotto9959]

Me l'ero persa questa ricetta! In estate faccio spesso la ratatouille, ma come uno stufato di verdure, questa versione è molto originale e intendo provarla appena tutte quelle verdure torneranno in stagione!

[@Vegolosi]

assolutamente, una grande soddisfazione :D

[@gabrielapennello9627]

🤓✅

[@Fefe65800]

Avreste dovuto mettere Le festin come musica di sottofondo

[@shirleygiuliani1158]

Come posso sostituire i peperoni? Purtroppo ogni volta che li mangio ho problemi di acidità per giorni 😓🥺

[@Vegolosi]

puoi ometterli, il risultato ovviamente sarà diverso ma sicuramente buono uguale!

[@saraspampy3423]

Può star bene come ripieno per una torta salata??

[@Vegolosi]

Con anche il sugo, in cottura, si inumidirebbe un po' troppo l'impasto secondo noi, ma puoi sempre provare. I sapori ci sono :D