I am your huge fan, when I got married and came to US in 97 I brought all your cooking books and used to try your recipes every day. That’s how I learned cooking. One request - could you post side dish for chapoathi dosa idli and all some kozhambu recipes
@sowjanyad34425 жыл бұрын
Mam, I am ur fan, when I got married I don't know anything about cooking, and we got transferred to cochin, there in one shop I got 100 Tiffin recipes, book in tamil, the varieties are similar to our community recipes, Arya vysya community, I was so happy to find such a book at that time, now I have all ur recipe books, I raised my two children by following ur recipe book, now I cook all the recipes including a Arisa, I think God has shown me the way to feed my children in the format of ur recipe books, thank you so much mam
@ramyams1250 Жыл бұрын
Very nice ma'am.i tried it.thank u maam
@mallikabadrinathveetusamay4838 Жыл бұрын
Thanks for liking.
@tamizhachithiruselvi82074 жыл бұрын
Vow sema taste mam quk and easy dish.. Senjitte... Super taste.. And yepo oil vedanunu soldreega.. Antha tips niz.. Tq mam
@mallikabadrinathveetusamay48384 жыл бұрын
Welcome
@mallikabadrinathveetusamay48384 жыл бұрын
Welcome
@ramachandrans75243 жыл бұрын
Good preparation madam
@SureshS-vk5so4 жыл бұрын
Namaskaram mam ungal samayal murai sollum murai arumai nanapanna romba nalairukku ungal pani thodara kada ul anugrham kandipa undu
@mallikabadrinathveetusamay48384 жыл бұрын
மிக்க நன்றி.
@vijayalakshmik72015 жыл бұрын
I tried Rawa dosa. Very nice and tasty. Thank you so much Mam for the recipe.
@sundarimohan91475 жыл бұрын
Good idea,Pottukadalai and verkadalai.very nice .
@AllieKassiAK4 жыл бұрын
Super and tasty dosa mouth is watering
@ushacmouli23115 жыл бұрын
Awesome Madam. I'm a big fan of your carrot dosai. I've tried it many times and it tastes soooo goood. Looking forward to that demo soon.
@rajachenthilkumar93455 жыл бұрын
I did yesterday for dinner both dosa and the same chutney.it came very nice, perfect.my children liked it.thank u.ranjita
@avs51674 жыл бұрын
Comes our perfectly. Crisp & tastes.
@mallikabadrinathveetusamay48384 жыл бұрын
Thank you
@sakalam574 жыл бұрын
I like you video MB You show most of the cooking in real time. Not much time lapse. Gives an idea cooking requires patience. Only you seemed to be standing quite close to the stove. Take care
@mallikabadrinathveetusamay48384 жыл бұрын
It looks like that in camera.Thanks.I am careful..
@ovandana4 жыл бұрын
For 1st time i could make crispy. Thanks madam
@mallikabadrinathveetusamay48384 жыл бұрын
Welcome Vandana
@sheela71485 жыл бұрын
Superb mam. Please upload wheat dosa recipe. Thank you
@vijayaseshan40585 жыл бұрын
Mallika ungaloda periya fan rava dosaiyil maidaku badila nan oates powder panni poduven nanna irukum
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
Oats powder - we can use in kuzhipaniyaram, cutlets and in many more recipes helps to reduce oil at the same time , it will make the dish crunchy .
@kanchanavasudevan98635 жыл бұрын
Use roasted rava and also use wheat atta avoid maidha the dosa will come out very well
@evelynantonyraj59705 жыл бұрын
Thanks for sharing the rava dosa recipe Mam 👌 👍
@jasminesuriyan83754 жыл бұрын
Hi mam this recipe came out well. Could you show us the video of how to make Salem Sambar powder.
@mallikabadrinathveetusamay48384 жыл бұрын
Ok.
@jasminesuriyan83754 жыл бұрын
@@mallikabadrinathveetusamay4838 past 6to 7months am waiting. Please show us sambar powder
@radhavv81464 жыл бұрын
Super dosa chutini
@priyashenoy86925 жыл бұрын
Neenga sonna madiri... Added oil after the dosa cooked fr a short while.. & Cooked the rava dosa only on one side... Result :The Dosas turned out extremely crisp n golden !! 🙏🙏Thq🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊
@mallikabadrinath489011 күн бұрын
Thank you
@usharao72165 жыл бұрын
I like your cooking. Pls show some tips to adjust the taste of any dish if supposing salt, chilly or tamarind is more or less. ( repairing ideas)
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
Ok
@savithanayakm1665 жыл бұрын
Super 🍅 excellent receipes I love your receipes by seeing it water comes in my mouth but please mam give sub titles in English language problem it is request all the best for your channel🤩🤩🤩🤩😃✌️
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
Ok
@renukagokul15434 жыл бұрын
Mallika hi this is Renuka, /Shanthi balaraman’s . Awesome receipts. Enjoyed watching. But I am very concerned the way u have let loose ur silk saree, standing very near to the stove. Please take care in the next videos.
@madhusundararajan95435 жыл бұрын
Awesome recipes mam I made your kothamalli thokku. Loved it.
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
Thank you
@sathyadinesh52985 жыл бұрын
Hi mam Nice recipe I will try... I want eggless vanilla cake recipe please send...
@jjlivetofun91025 жыл бұрын
Super. Andi
@buvanaari21735 жыл бұрын
மாங்காய் தொக்கு செய்து காட்டுங்க மேடம்.
@sankaranarayananr15925 жыл бұрын
I am kavitha sankar. I am watching all your vidros. Super madam.
@Up04084 жыл бұрын
Looks delicious! Can we avoid maida? Will it be still crispy? Everyone in our family is your fan mam. 🙂
@mallikabadrinath489011 күн бұрын
You can add little wheat flour instead of maida
@sunithasureshkumar21825 жыл бұрын
Hai man super recipe mam weight gain daily drink sollunga reply pannunga wait pandren
@Gayatridevi-cz8ow5 жыл бұрын
ஹாய் மேம் தோசை சூப்பரா இருந்துச்சு எனக்கு முருங்கைக்காய் சாம்பார் வச்சு காமிங்க
@gayathriprakash64495 жыл бұрын
Nice recipe. Thanks
@geethavenkatesh57365 жыл бұрын
Nice rava dosai Definitely will try your voice is very soft today and dull and i feel like saying pappa
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
I am having cold and caugh
@selvarenguahila98715 жыл бұрын
Super tips madam
@kalyani2k5 жыл бұрын
Nice recipe if it comes crisp nothing like that 😊
@POPPYEXE065 жыл бұрын
Is it raw or roasted groundnuts? Please reply. Nice chutney.
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
It is roasted ground nuts only
@logateen5 жыл бұрын
நாம் வணக்கம் நான் நிறைய சமையல் உங்க புக்கை வாங்கி தான் நான் காத்துகிட்டு இருந்தேன் ரொம்ப நாளா நீங்க யூட்யூப்ல நான் உங்களை பார்க்க முடியல இனிமேல் நான் உங்களை தொடர்ந்து பார்க்கிறேன
@rubykanagalakshmi24935 жыл бұрын
Super mam
@rviswanathan5 жыл бұрын
👍 Excellent. One word of caution, your sari is touching the hot tawa
@sharadhajayaraman71495 жыл бұрын
S naanum nenachen
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
Don’t worry I am cautious. Only through camera , it looks like that.
@bveda93865 жыл бұрын
Add coriander leaves to dosa n some garlic to chutney (option)my mom in law she will add both. Xlent cooking always ur fan
@kalyanimuthuswamy24165 жыл бұрын
Super mam cold ..aa mam take care of your health maida vekku pathil wheat flour add pannalama. Thokku pannum pothu vitamins loose aakuma mam please reply mam
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
Yes you can use. Only water soluble vitamins might evaporate. If you make coriander Chutney - your nutrient loss will be less.
@sarojini7634 жыл бұрын
👌👌👌👌
@kamalasundaramoorthy2595 жыл бұрын
Super madam rava dosa than night tiffin in our house 👌👌👌🙏🙏🌹🌹🌹
@blessedangel84674 жыл бұрын
Hi All is fine Left side your saree to be taken care.....?!!
@anuharish10495 жыл бұрын
Nice recipe. Mam pls take care of ur saree bcos very near to stove
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
Ok
@Enazhagiyaillam5 жыл бұрын
Super mam👌👌👌👌👌
@kamakshisethuraman71635 жыл бұрын
You are great! Thanks for the receipe of rava dosa mam!
@sundarimohan91475 жыл бұрын
Please give Diabetic friendly receipies,. Thank you mam
@soudana915 жыл бұрын
Wow super mam.... Can you pls tell Hw to do thattai ... I willl try so many but it never come good thank u mam...
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
Yes I will do it shortly.
@soudana915 жыл бұрын
@@mallikabadrinathveetusamay4838 thank you so much mam for Ur reply...😍😍😍😍
@brindha95175 жыл бұрын
Ma super superb
@TamilfunSamayal5 жыл бұрын
Hi medam iam first like
@meenakshikuttyv5335 жыл бұрын
Display very nice
@malaiselvam92805 жыл бұрын
Super mam Palak rice upload it
@ranijayakumar43985 жыл бұрын
Fantastic
@ganga23165 жыл бұрын
Madam ., vanakkam., I used to watch ur videos in tv from long years before also., and I read ur books too., just want to share my suggestion here., nowadays channels will be attracted by presentation also know., so thought like if background wall paper or some other background will makes more pleasant look., thanks
@shanthis93825 жыл бұрын
Krishna jayanthi recipes pls start to upload with Vella seedai being the first as Everytime it doesn't comes out well
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
Ok . I will start shortly.
@akshalaa91585 жыл бұрын
Madam mauo 3mani narathuku kedama irukuma
@nchandrasekaran26585 жыл бұрын
Super...mam
@akshayaammu20705 жыл бұрын
My favorite ravadosa
@lakshmilakshman7855 жыл бұрын
Hi Mallika maidha is not gud na so can I avoid r use wheat flour
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
You can use wheat flour
@joscooking6485 жыл бұрын
Nice dosa super ma
@padmajana6265 жыл бұрын
Can I avoid onions, any other option mam
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
You can avoid. Can add finely shredded cabbage if you like.
@padmanavaneetham61405 жыл бұрын
Hi Mallika veetusamaiyal Mam please jangiri and chedai please mam Krishna jayanthi ku Mam please
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
Okay
@kavithad87655 жыл бұрын
Rava dosai super ma thankyou
@vijisrini19655 жыл бұрын
Can we add wheat atta instead of maida?
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
Yes you can add.
@manasuvittupesuyoutubechan20565 жыл бұрын
Nice madam - By 'Manasu vittu Pesu' spoken English KZbin channel
@mythilimahadevan17305 жыл бұрын
காலை வணக்கம். மிக அருமையான விளக்கம் நன்றி
@parimalasubbarayan4185 жыл бұрын
Superb Mam . Thank you
@padmavenkatesan19695 жыл бұрын
Hi Madam please publish a book without onion n. Garlic recipes .
@amudhas24395 жыл бұрын
Maavai oravaikkama seiyalama?
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
Yes . You can. It will come.
@brainersenquiry91744 жыл бұрын
Thanks Mam 👌👌
@souminisuresh3855 жыл бұрын
Do we need to use roasted rava or can we use plain unroasted rava ?
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
Plain un roasted Rawa
@souminisuresh3855 жыл бұрын
Thank you ma'am
@devisankar40795 жыл бұрын
I like your dish mam
@padmasakkaraiappan2615 жыл бұрын
Excellent mam😋
@vijid73765 жыл бұрын
Can u make lime pickle easy version
@sanjaymartin83054 жыл бұрын
Aparnasingersong
@Tamilnetworking5 жыл бұрын
நீங்கள் மல்லிகா பத்ரிநாத்?
@bhavanisampath57585 жыл бұрын
Nice explanation mam
@kumarisethu63595 жыл бұрын
இனிய காலை வணக்கம் மேடம் ரவn தோசை செய்முறை மிகவும் அருமை
@bhavanamatta48105 жыл бұрын
Yummy dosa and chutney
@santhikumar29515 жыл бұрын
Batter oora vaika vendama mam.
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
Not necessary
@sumathybalakrishnan80755 жыл бұрын
Yes. While cooking take care of yourself. Your saree is close to tawa
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
I am very careful. Don’t worry.
@weareback80304 жыл бұрын
@@mallikabadrinathveetusamay4838 0
@vigneshmech25105 жыл бұрын
Mam maidha is good or bad for health..... If it is bad what is the alternative for that
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
Wheat flour.
@vigneshmech25105 жыл бұрын
@@mallikabadrinathveetusamay4838 Thank you soo much for ur immediate rply...... Very happy to see this
@saranyak63825 жыл бұрын
super madam
@saraswathysaraswathy40204 жыл бұрын
Madam please tadumaarateenga
@mallikabadrinathveetusamay48384 жыл бұрын
That happens
@loganathanm51655 жыл бұрын
Mam why you adding maida super Rawa dossai
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
Little maida will help to bind the batter , better.
@r.s.gajapathy10455 жыл бұрын
Madam neenga durga Stalin mathiri irrukkinga
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
First time hearing this.
@pangajavallir52285 жыл бұрын
Mam no need to soak the flour?
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
No need
@pangajavallir52285 жыл бұрын
@@mallikabadrinathveetusamay4838 thanku mam
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
No need.
@SyedaAndFamily5 жыл бұрын
Excellent😍
@shashikalashashikala99055 жыл бұрын
Madam please don't mistake me I respect you.
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
No problem.
@gayathrichandrasekaran70204 жыл бұрын
@@mallikabadrinathveetusamay4838 create as
@pachusaran68705 жыл бұрын
Curd serkalama, rava dosa batter la
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
Serkkalam. Crunchyness might reduce.
@kamarunnisasahibjan32005 жыл бұрын
Hai madam wow
@gayathrishanmugham49065 жыл бұрын
Hi mallika mam Can u pls share Mysore pak recipe using jaggery
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
I will do it shortly
@gayathrishanmugham49065 жыл бұрын
@@mallikabadrinathveetusamay4838 Thank u so much mam
@parvathyramanathan82565 жыл бұрын
Please take care. U are standing very close to the gas
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
Yes I am careful
@raniandrews85925 жыл бұрын
Chuteny super madan
@sowmyamanikandan62065 жыл бұрын
கிருஷ்ண ஜெயந்தி ரெசிபி போடுங்க மேடம்
@mohana475 жыл бұрын
Delicious
@Jayasekarkrishnasamy5 жыл бұрын
How r u sister
@saiaravind75595 жыл бұрын
Mallika amma naan unga video like pannuran ⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️ dont use green gas tube Use orange tube
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
Ok.
@kamu26025 жыл бұрын
Your dosa is thick because you added more rice flour..we add more rava and less rice flour. Also we pour the batter from above which makes it very porous..
@mallikabadrinathveetusamay48385 жыл бұрын
You can always alter according to your own method.