рДЖ 18: Настойка на черной смородине с листьями на самогоне

[@dobriy_jar]

dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар. Уважаемые винокуры! А вы уже делали настойку из черной смородины с листьями в этом сезоне? Как она вам понравилась? Вы ее делаете по своему рецепту или как вам показывает Дмитрий Лафетников? Делитесь своим опытом. начинающие винокуры очень ждут!

[@irinanikulina6715]

Спасибо, смородиновую ещё не делала, очень вкусно рассказали. Надо идти добирать куст.🤗🤗🤗

[@dobriy_jar]

Обязательно!

[@СерёгаАлександров-ц8ч]

Дмитрий - настоящий Мастер своего дела, спасибо за рецепт!

[@dobriy_jar]

Спасибо).

[@maksim_lisovskiy]

Добрый вечер Дмитрий! Классная настойка. Спасибо большое за ваш вариант.

[@dobriy_jar]

Здравствуйте. Спасибо!

[@Medvedka21213]

Парадоксальное умение вовремя рецепты выкладывать. У меня ощущение, что за мной следят))))) Спасибо в миллионный раз!) Актуально, интересно и точно будет обалденно вкусно.

[@dobriy_jar]

Спасибо. Я думал что запаздываю))

[@РишатСалемгареев-к1к]

Отличная настойка. С листьями или без смородинавая очень вкусная!

[@dobriy_jar]

Спасибо что делитесь опытом!

[@unclealadar4560]

Здравствуйте,Дмитрий. Использую ваши каналы в качестве шпаргалок. Каналов много, но если есть рецепт на вашем-использую только его. Но на вашем канале (и старом тоже) нет рецепта кедровки. А я очень хочу ее сделать, даже орехи купил)).Буду благодарен. Думаю остальные подписчики меня поддержат.

[@dobriy_jar]

Здравствуйте. Спасибо. очень приятно. Хорошо. Орехи уже готовы)

[@СергейТрунов-ы3и]

Поздновато, уже месяц назад собрали всю смородину, компот, варенье, часть даже продал, не подумал о настойке, теперь ждать следующий год☹️. А на листе смородины делаю каждый июнь, в банку набираю лист без трамбовки и заливаю 40°, сутки и сливаю, ароматная штука

[@dobriy_jar]

Мир достаточно большой. судя по комментариям кто-то только начал собирать. Тем более что сейчас круглый год доступна замороженная. На одни сутки? наверное "аромат" быстро пропадает.

[@СергейТрунов-ы3и]

@@dobriy_jar долго не хранил

[@dobriy_jar]

А вот эта может хранится долго.

[@sergeyproshlyakov6478]

Спасибо, Дмитрий! Познавательное видео. За неимением хорошего урожая черной смородины, сделал подобное из красной. Запах и вкус несколько не дотягивает, конечно, до черной. Но все же.... Видео ваши лаконичны, четки и очень понятны. Я ваш подписчик из Краснодара, учусь у Вас давно, и сравниваю эти видео с вашими работами от суроггатам-нет. Качество несравненно выше. Но вот части вашего тогдашнего шарма, юмора - немного не хватает.

[@dobriy_jar]

Спасибо что делитесь опытом.

[@sergeyproshlyakov6478]

@@dobriy_jar Сегодня супруга купила черной смородины, попробую повторить ваш вариант приготовления напитка, благо листья от кустов черной смородины несмотря на жару еще висят на кустах в огороде.

[@dobriy_jar]

Вот а кто-то пишет, что месяц назад собрал)) Хороших напитков!

[@МастерскаяЗвука-я7х]

Осторожнее с красной смородиной. В сыром виде она разжижает кровь, а виде настойки - сгущает. Такой вот парадокс.

[@dobriy_jar]

С любым алкоголем нужно быть осторожным)

[@ПавелМаксимов-у3о]

Листья лучше настаивать на спирту, на самогоне листья завариваются как чай (коричневый оттенок будет, на спирту сочный зелёный).

[@dobriy_jar]

Спасибо, что делитесь опытом.

[@ВолодяШ-ч4х]

Чтобы витамин С не разрушился, надо избегать термической обработки. В другом ролике вы варили смородину.

[@dobriy_jar]

Ни в коем случае не варите. Да и мед тоже. Там при варке канцерогены выделяются. Это я к тому, если Вы дойдете до "другого" ролика где я мед варю. Ну или самогон делаю, там вообще врачи не советуют уу.

[@АндрейБутынцев]

А если эти ягоды добавить при перегони сахарного самогона?

[@dobriy_jar]

Попробуйте. Ничего особенного не получится. Как вариант kzbin.info/www/bejne/aaixmZZmZpx5has или kzbin.info/www/bejne/gnK5mJehit94osU

[@СТГ-б3ш]

Не найду видео, что делать с отработанной ягодой. Где искать?

[@dobriy_jar]

Пока нигде. Неготово еще.

[@unclealadar4560]

@@dobriy_jar вы делали видео о мацерате с отрабоной вишни. Я так сделал с смородиной-получилось очень вкусно.

[@dobriy_jar]

Да делал. Спасибо что делитесь опытом.

[@Alex-w2z3y]

К сожалению не нашел видео что делать с ягодами после настройки

[@dobriy_jar]

Оно еще не готово.

[@АлександрКриворот-у7ю]

Был человек, остался "Добрый жар".

[@dobriy_jar]

Вам виднее. Каждый находит здесь все что сам хочет.

[@Protivvetrov]

Может быть Жаркий Добр? Я так хоть путаться не буду с РЖД

[@dobriy_jar]

Компании Добрый Жар недавно исполнилось 10 лет. Вряд ли мы будем менять название бренда. Он проверен временем. рДЖ это рецепт от Доброго Жара.

[@ЕвгенийПорохнюк-к3х]

Я сделал по рецепту и расстроился. Не могу отфильтровать. Сначала через марлю, потом через дамский капрон. Проходит, стекает, а потом снова собирается в желеобразное состояние......

[@dobriy_jar]

Пектин. Бывает.

[@АнатолийХарченко-ь9ж]

Из смородины по любому будут суперские настройки,а вот вами рекламируемые настойки от густо, это супер говнище! Перепробовал штук 20 ,не одна не воткнула. Дима,до того как ты стал рекламировать продукцию густо,у тебя был плюс. А теперь минус!

[@dobriy_jar]

Ваши вкусовые предпочтения это субъективное мнение, не более. Но готовые наборы для настаивания Густо по прежнему остаются самым продаваемым товаром для самогонщиков. Я снимаю не для чьих-то плюсов или минусов. мне по сути все равно, что Вы напишите. Я не завишу от чужой похвалы или чужого отрицательно мнения, я и так знаю, что из себя представляю. У Вас странное представление о рекламе. Включите например 1 канал и поймите разницу. Я же когда делаю обзоры, рассказываю из чего они состоят и что получится в итоге. Помогаю выбрать товар начинающим винокурам. И если на то пошло, значит Вы меня не знаете. потому что "раньше" я тоже "рекламировал" густо. Например kzbin.info/www/bejne/d5K8ZaWMaNJ0gpI Это моя работа, уже как 6 лет, "рекламировать" товар. С начала я делал это у себя в магазине, теперь в магазине Добрый Жар. Я это никогда не скрывал, и всячески обращал на это Ваше внимание.

[@АнатолийХарченко-ь9ж]

@@dobriy_jar Я знаю, что это ваша работа и вы её прекрасно выполняете! Поэтому я больше не буду вам мешать в вашей работе, потому что давно за вами слежу и уважаю вас Дима! Я многое понял и взял благодаря вашим советам и конечно же буду продолжать учиться на ваших советах. Я просто сказал своё мнение,а для этого мне надо было попробовать настойки вашей фирмы. Может,что то посоветуете, что бы хотя бы получить удовольствие от приятного вкуса и за потраченные ресурсы. Извините Дима,если получилось немного грубовато.

[@СТГ-б3ш]

Дмитрий, боюсь, что начинающие винокуры попробуют Gusto и сразу бросят это дело. Там в основном весь вкус портят карица и гвоздика.

[@Пареньсароматнойзалупо]

Согласен,наборы густо редкостная дрянь......

[@dobriy_jar]

Вот это я считаю правильный подход. Мнение у Вас конечно может быть любое. оно Ваше. За что извините? Мы не на детском утреннике. Мы самогон гоним)))

[@Валентина-с6ц4р]

Много лишних слов

[@dobriy_jar]

Действительно. Наливай и пей, что слушать.