Receita de coalhada seca e de pão sírio (pão pita)

[@alexandremagnodemedeiros5708]

Em juiz de fora mg a comunidade Sírio e libanês é imensa um povo maravilhoso e eu amo comida árabe tudo de bom

[@rosanegoncalves8702]

Adorei o vídeo, já me inscrevi e vou te seguir. Sou amiga da tua mãe, moramos juntas na época da faculdade. Adoro queijos e comidinhas árabes. Sucesso pro teu canal🎉

Rosane, que legal! Minha mãe tem muitas lembranças queridas com vc! Espero que se anime para fazer seus próprios queijos. Um beijo!

[@atiliopacce3723]

Murutinga do sul sp, aprendendo muito com vc

[@URL622]

Olá Mariana com vc só dicas maravilhosa 🌹👏👏👏

Obrigada, minha querida!

[@2112Silvia]

Vouch fazer !!!! Adoro!

[@miriamolivero4578]

Bom dia eu amei essa receita já fiz e ficou tudo de bom e fiz a coalhada seca c organo azeite e alho um pouquinho de limão nossa me esbaldei de tanto comer delícia obrigada bjuss.

[@miriamolivero4578]

A eu fiz a coalhada c vinagre ,mas vou comprar essa cultura .

[@sebastiaosouto4306]

Ummmmm deve ser muito bom.

E é mesmo! Super recomendo essa receita! 🙂

[@dinamatos7400]

Dueto muito bom

Dueto perfeito!

[@iosampaio5223]

Mariana, amei a receita desse vídeo. Farei pro final de semana... deu água na boca hummm😋👏👏👏

[@contaextra9401]

achei incrivel os videos, com essa receita de qualhada seca eu fiz um molho rose para hamburguer que ficou incrivel. Eu so não vi o momento em que voce coloca o sal na qualhada, coloquei na hora de por os temperos nao sei se esta certo ou se era pra colocar antes, alguem me ajuda! kkk

[@elenirsilvestre3998]

Gostei muito 🤗🤗

Obrigada!

[@Nathferraz00]

Oiii Mariana, ótimo vídeo! Tem alguma receita com o soro que sobra da coalhada?

Sim! Tenho uma playlist só sobre o assunto kzbin.info/www/bejne/fn2Qfqp6es6jg7s

[@carlosmelamed1452]

Top demais!

Muito obrigada!

[@miriamolivero4578]

Humm delicia vou fazer c certeza

[@laramariadiasquintaodemira6234]

Cada dia mais linda! Cabelo perfeito, amo esse canal, sempre carismática e simpática. 😘 Bjs

[@laramariadiasquintaodemira6234]

Minha primeira vez em um restaurante árabe nunca esqueço, comi tabule com um "queijo árabe", perguntei ao garçom aonde compravam aquele queijo e ele chamou o cozinheiro que me ensinou e no outro dia fiz e ficou igual, na verdade o meu ficou mais gostoso kkkkkkkkkkkkk

[@laramariadiasquintaodemira6234]

"queijo árabe" era exatamente esta pasta.

Obrigada pelo carinho, Lara! Que legal a sua primeira experiência em um restaurante árabe. E muito generoso o cozinheiro!

[@Fabio-bo2vz]

Eu andei pesquisando em manuais técnicos e na legislação brasileira e coalhada é definida como um fermentado de cultura mesofílica, já o iogurte uma cultura termofílica (bem específica). Então esse leite fermentado no iogurte é tecnicamente iogurte seco? Iogurte e coalhada são derivados do leite mas possuem fases distintas. Fica bom sim, já fiz muito, e com leite de caixinha que fica bem mais barato. Mas não seria o caso de fazer com cultura mesofílica? Eu achei aqui no Brasil coalhada natural da marca vigor (é notoriamente diferente do iogurte natural da mesma marca).