Рецепт для хлебопечки Kenwood BM450: Яичный белый хлеб

Очень вкусный домашний хлеб - рецепт для хлебопечки Kenwood BM450
Ингредиенты (для буханки 500 гр) добавлять в строгой последовательности:
1. Яйцо - 1
2. Вода - 245 мл
3. Растит.масло - 1 ст.ложка
4. Мука - 350 гр.
5. Соль - 1 ч.ложка
6. Сахар - 2 ч.ложки
7. Сухие дрожжи - 1 ч.ложка

[@kristylife784]

то, что можно включать подсветку изнутри, и окошко не такое явное - это круто, плюс добавка ингредиентов в процессе) хороший хлебушек получился!

[@jerltalexsandrovich5971]

Имею в арсенале такуюже хлебопечь. Рецепт считаю не сбалансированным, так как при замесе получилось не тесто, а каша. Пришлось добавлять муки. Также рекомендую всем пробовать добавлять такие ингридиенты как мкк, жареные семена подсолнуха, кунжут, лён, чиа вы удивитесь тому как старые рецепты заиграю новыми вкусовыми красками. Для владельцев этой хлебопечки я рекомендую снимать крышку до начала первого подхода теста. Так вы избавитесь от назойливого привкуса дрожжей. Да кстати, крышка именно в этой хлебопечке съемная. Там где держится крышка в корпусе есть продольные пазы. Крышку необходимо немного выровнить ближе к вертикальному положению и она с легкостью отдастся вам в руки. И также ее очень легко внедрить обратно. Ну и про дрожжи. Давно ушел от сухих дрожжей к прессованным дрожжам. В продаже их вы сможете обнаружить в отделе с творогом, хранятся обязательно в холодильнике. Они намного дешевле, при том же качестве. И еще один момент, воду использую едва теплую, дрожжи разбавляю сразу. И процесс закладки получается такой дрожжи расстворенные в воде, мука, все остальное. Всем вкусного хлеба и спокойной, наполненной счастьем жизни.

[@user-wn3ud2mg7h]

спасибо за рекомендации и такой развёрнутый комментарий!

[@sergeia4]

Скажите пожалуйста а сколько по времени держать крышку открытой?

[@MARIA_VYSHAR]

Хлеб с хлебопечки это ооочень вкусно 😋у нас раньше тоже была хлебопечка)

[@user-wn3ud2mg7h]

И не только вкусно, но и намного полезнее, т.к. вы, готовя свой хлеб, не добавляете всякие вредные добавки + всегда уверены в чистоте

[@MARIA_VYSHAR]

Светлана Васильева это да)

[@user-yj5so8oz3c]

как хочется откусить!

[@tbulgarova]

Я тоже добавила муку (не мерила сколько, просто чтобы тесто в шар скаталось плотнее), по идее надо количесво воды уменьшить до 180-200 мл 🙄. И вы знаете мне рецепт норм зашел, хлеб съедобный, за счет яйца не крошется 👍

[@BigKilka]

0:54 Ингредиенты

[@kristylife784]

Светлана, а Вы на что снимаете? Очень хорошая стабилизация..

[@user-wn3ud2mg7h]

На телефон, ссылка на видео про него kzbin.info/www/bejne/bKDGpXx4oNSJY5I

[@hamletsimonyan7308]

Надо, по моему, объём яйца мерить за щёт воды😉

[@svensoft5363]

Здравствуйте. Подскажите пжл, печка еще жива, довольны ее работой?

[@user-wn3ud2mg7h]

жива и хорошо себя чувствует, печёт отлично

[@svensoft5363]

@@user-wn3ud2mg7h спасибо

[@user-fv4vg6xn6g]

А, где рецепт под видео то? И , где название печки в самом начале- не у всех же , как у вас , печка

[@user-wn3ud2mg7h]

Спасибо за комментарий. Рецепт добавила в описание под видео. Хлебопечка у меня Kenwood BM450 (если интересно, на моем канале есть обзор этой хлебопечки)

[@user-zr3lz8zd7r]

Слишком много воды или мало муки. Пришлось муки добавлять еще грамм 100 в процессе замеса, а то тесто как на блины получалось.

[@vasylynadziamko7871]

Тісто дуже рідке вийшло, треба було ще дадавати, не сподобався рецепт! :(

[@yrat4124]

Первый раз хлеб получился с " плоской крышей" .в принципе кушать можно .ноооо........ В общем, рецепт не удачный , по этим меркам ,тесто получилось как на оладьи ,хотя ещё добавила 100 гр муки дополнительно .Ни кому не советую этот рецепт, перевод продуктов ....... .