рецепт черной икры

[@psycholog_happy_life]

Спасибо большое за инструкцию и технологию! Сейчас будем пробовать ☺️

[@MegaVladimir45]

Ужас! Для пробоя нужно использовать так называемую «грохотку». Это металлическая (или пластиковая) сетка, с ячейкой чуть больше икринок. После растворения соли, икра ещё не готова. При перемешивании, должна появиться пенка, которую накрывают несколькими слоями марли (для сбора излишней жидкости) и оставляют минут на тридцать, марлю аккуратно снимаем. Вот тогда уже икра полностью готова. В ней даже столовый нож стоит. Привет от старого браконьера времён СССР из Волгограда! Помню в разлив, мы снимали с 60-ти крючковой снасти до двадцати осетров. Самый большой улов с одной проверки снасти, у нас был 4 ведра икры (уже готовой к употреблению) в 1981 году (как раз и было 20 штук, из них 14 с икрой, 6 челбашей (самцов).

[@Rifleman-xl9fp]

Класс в этом году весной я поймал весланоса самка весом 53 ЛБ Мы с неё достали 8л чёрной икры! Вот это приключение было!! Икра до сих пор меня радует каждое утро !!классная штука!!

[@AmRussHunterTV]

Завидую. Я поехал на него с луком и не разу не попал... 🙄💩

[@Rifleman-xl9fp]

@@AmRussHunterTV Самый лучший это взять капитана и с ним порыбачить или свой катер

[@oleksiiivanchenko3296]

Если не секрет , где можно с ночевкой ловить в Висконсине стерлять?

[@aleksandrkobysh5828]

Круто!!! Вискансин отличная река!!! Олег, скажите пожалуйста, можно ли Вам задать несколько вопросов об охоте в Иллинойсе?

[@AmRussHunterTV]

Конечно можно! С удовольствием отвечу на все вопросы!

[@aleksandrkobysh5828]

Благодарю, а как с Вами лучше связаться?

[@AmRussHunterTV]

@@aleksandrkobysh5828 напишите мне в [e-mail]. Там решим

[@Trunov_Igor]

Вода белая, лопается она при надавливании ладонями. Так делать нельзя

[@valentinababin9489]

Thank you for the information. Can I ask you where are you fishing?

[@AmRussHunterTV]

I Like fishing right below Prairie du Sac dam. Even though in Illinois you can take 5 fish per day in Wisconsin it's only 3

[@джошуаУсик]

промывку лучше делать в подсоленной слегка воде ...так как вымываются полезные вещества) по крайней мере с красной так делается.

[@AmRussHunterTV]

С красной я именно так и делаю!

[@gvs196248]

А почему Вы не делаете пастеризацию икры ?

[@AmRussHunterTV]

Мы ее раньше съедаем...

[@glockman511]

Благодарю! Очень информативно, буду пользоваться!

[@AmRussHunterTV]

На здоровье!!!

[@ПутешествуюпоОтечеству]

Всё блогеры болтуны, короче Склифосовский

[@Rifleman-xl9fp]

Икорочки захотелось😭😭😭

[@отАвтора]

Ты первый раз делал?? И весь процесс сам придумал??? Полная чушь!!!!!!!

[@джошуаУсик]

лучше конечно через тузлук .

[@Иван-я7м4л]

Если через тузлук , получится паюсная , правильно посолить , получится вкусно...

[@albadr2866]

написал про икру, и показует своего сопляка