Рецепты от передачи "Здоровье" (1985)

Фрагмент передачи "Здоровье": ведущая демонстрирует рецепты и рассказывает о тонкостях консервирования огурцов и помидоров, чесночных листьев и огородной зелени.
Главная редакция научно-популярных и образовательных программ, 1985 г.
#репепты #здоровье #ПередачаЗдоровье #консервирование #кулинария #ПолезныеСоветы
▶Подписаться на канал "Советское телевидение": goo.gl/qw3iEK
Наши группы в соцсетях:
📌 Facebook: / gosteleradiofond
📌 VK: teleradiofond
📌 ОK: ok.ru/group/54885780750586
Приложение для смартфона "Радио. XX век"
🔗 Google Play: play.google.com/store/apps/de...
🔗 App Store: itunes.apple.com/ru/app/радио...

[@user-to2qi6gj8c]

Какая милая женщина и как тепло стало на душе от этого ролика.

[@user-qb1ri2xn5t]

Красивая русская речь без слов паразитов, без мекания и бекания, все чётко ясно и понятно!!!!!

[@user-mn2zd3dc6i]

Как вы верно подметили/я об этом тоже подумала/прииятно слушать!

[@TinTaBraSS777]

не русская речь ) у русских нет слова кладёте

[@user-qb1ri2xn5t]

@@TinTaBraSS777 Да? А какое слово есть?

[@user-mn2zd3dc6i]

@@user-qb1ri2xn5t она наверно ЛОЖИТ)) ,если думает что нет слова кладёте,что ж за грамотные люди то))

[@like-dontlike]

Тётя путает одеть/надеть.

[@user-kq9wr1sz3x]

Ой, побывала в прошлой жизни или другом измерении, мебель посуда, всё как-то просто и душеееевно... пожалуйста, показывайте побольше всех рецептов СССР ошных....

[@user-vu8ye2xw3c]

Слава интернету, это машина времени,, научиться можно всему, и прикоснуться к нашему прошлому, золотому веселому, безоблачному!!!

[@user-mn2zd3dc6i]

Я хоть и только подростала в то время,но будучи уже юной особой помню это время прекрасно,это правда совсем другие люди,дркгое восприятие жизни,как то по телевидению всё по доброму,по другому,да много что другое! Моложёжь думает это обычная банальная речь,да ничего подобного,включите любую молодую блогершу,уши завянут,только люди вышедшие из СССР совсем другие!

[@user-tt6jg8tx2k]

Готовим рецепты строго по книге "О вкусной и здоровой пище", за основу взято издание 50х годов.

[@user-kq9wr1sz3x]

@@user-tt6jg8tx2k Спасибо🤗

[@lva2005]

@@user-mn2zd3dc6i ой какая вы наивная, если не сказать грубее😂😂😂

[@lobokok3405]

Какое счастье смотреть это видео.Все посуда ,женщина ,мебель,разговор все такое родное и близкое спасибо автору

[@himikprof3473]

Всё чётко,и понятно вот телевидение СССР!

[@like-dontlike]

Мне интересно, как хозяйки успевали конспектировать эти советы. Телевещание ведь не поставишь на паузу.

[@user-fd4nx3oi9d]

Ностальгия, Советская посуда, Советская бабушка, мы были молодые, я плакать! 👍💖

[@user-lg2bf8wc3u]

Уникальные рецепты,такого не найдешь сейчас нигде.Сохранила себе.

[@user-ku9tt8iw2q]

Ну надо же про горчицу и не знала!Супер!

[@marina54361]

Я тоже об этом же подумала.

[@dertudhg2724]

Вспомнила и зажим и машинку и пакет с крышками.... И бабулю царства Небесного ей... И огурчики... Ах... Спасибо за ролик

[@user-nc5nf2qi7p]

очень душевно, приятно, родную тётушку напомнило

[@user-ui4wu5xc3c]

А я вспоминаю маму. Она умерла в этом году. В моем холодильнике стоит компот из черемухи и банка соленых огурцов - мамины гостинцы, которые она мне с собой положила, когда я у нее в гостях был... Теперь смотрю на эти банки и не решаюсь открыть - это для меня теперь бесценное сокровище.

[@tamarastraume168]

@@user-ui4wu5xc3c очень сочувствую Вам.

[@user-ui4wu5xc3c]

Тамара, спасибо Вам всем сердцем!

[@user-yb8hh6sr9t]

@@user-ui4wu5xc3c молитесь за упокой души мамы, это очень поможет ей там

[@kowechka372]

Уважаемые руководители канала.пожалуйста.добавляйте побольше таких "вкусных" видео тех времен.Благодаря им можно хотя бы частично вернуться в то любимое время .Еще скучаю по передаче "Наш сад"+рецепты. этого уже не повторить.но можно применить на практике. и есть ли плейлист по рецептам из любимых передач?

[@user-hv7jd1il3c]

Почему не повторить?! Можно попробовать сделать ещё лучше! Хотя бы каждому в части того, что он может сделать лучше. А так, получается, что враг добился того, чтобы люди опустили руки. Не подобает внукам победителей опускать руки!

[@pchelka_c_chelkoi]

@@user-hv7jd1il3c так нет тех овощей. Сейчас огурцы в засолке как вата

[@natalyatsarevskaya]

Вот это интересное Здоровье, не то что с Малышевой, цирк шапито

[@lva2005]

А что тут уникального в этом видео?

[@maravara1270]

Ну Малышева нам дремучим объяснила,что пукать во время оргазма это норма)))

[@user-wj2gs5tj4h]

Ой, как хотелось бы вернуться в то время! Сколько всего засаливали тогда!

[@veleronHL]

@Хороший Человек да, а сейчас люди забыли секреты этих рецептов и не могут ничего себе на зиму сделать, сидят голодные до лета.

[@user-tc2cp3yc4j]

И ВСЕ любимые родные были живы!

[@like-dontlike]

@@veleronHL, не говорите ерунды. Во-первых, сейчас можно всё купить готовое, и свежее и консервированное, и в магазине и с доставкой на дом. Во-вторых, способов заготовки, благодаря прогрессу и насыщенности потребительского рынка, намного больше - можно замораживать, можно сушить в дегидраторе, можно делать джем с пектином. В СССР винтовые крышки-банки были только из-под иностранных консервов и потом этими банками пользовались годами.

[@veleronHL]

@@like-dontlike это был сарказм.

[@Olesya-Ivanova]

@@like-dontlike да, действительно. Сейчас можно купить всё готовое. Таджиками сделанное. Например, выращенные китайцами за 2 недели на химикатах огурцы и корнишоны "Дядя Ваня". (кто не в курсе, их производят именно так) Переферия ещё делает заготовки, а крупные города уже и нет. Молодёжь вообще не в курсе зачем всё это.

[@vladimirtshcheglakov7622]

Один из моих любимых каналов!) Как хорошо вернуться домой в родную обстановку с милой речью родных нам людей!!!

[@sapyor]

Учитесь кулинарные блогеры у советской тётушки. Это высший пилотаж.

[@lva2005]

Да в чем пилотаж то? Соль+сахар+уксус

[@olgagrekova2217]

Какое все родное!!!!💛💛💛💛🥀🥀🌼🌼♥️♥️

[@user-hg9io2po9l]

Такой хороший ролик получился, что захотелось готовить

[@avgusta75]

Очень душевно. Спасибо.

[@kitty7437]

Какая хорошая женщина, очень мягко и спокойно говорит)))

[@user-nj9wg9rr8i]

Почти не слушала, а наслаждалась Интерьером!Вспомнила детство,маму,дом ,сервант, посуду 😘!!!Я люблю тебя, Мама 😘!!!

[@user-js3en4gh5l]

Никогда не консервировал, и не собирался но ролик посмотрел с интересом

[@like-dontlike]

Всё ещё впереди 😊

[@Lusi588]

Боженьки, а ведь раньше мы все так говорили!!! Сегодня , речь звучит как мелодия)) Так по-доброму

[@antoninavolkova4591]

Какая чудесная речь!

[@lina-qp4vz]

Огромное спасибо ! С удовольствием послушала и буду применять

[@user-kw8cq2zu4s]

Впервые вижу такой способ заготовки помидор! Спасибо!

[@user-ro3px5do5p]

НастольгиЯ!!! Еда того времени была простой, но особенно вкусной! Как же хочется вернуться туда хоть на денёк!

[@alexanderorlov3840]

КЛАСС!!!👍👍👍

[@user-hi8ht1yz5v]

Советские, а главное действующие на все 100% "лайфхаки". Спасибо)))

[@user-ox2hv5jo7g]

резинка от велосипедной шины!!! Класс! )))

[@Music_for_all__]

Ведущая Галина Ивановна Поскребышева,вела рубрику о кулинарии в программе здоровье. Сама она врач диетолог,ведущая и мама Елизаветы Глинки,доктора Лизы. Когда мама заболела,Елизавета прилетела в Москву,и видя страдания мамы,как она тяжело уходила,решила наладить паллиативную помощь в России. Галина Поскребышева автор множества книг о здоровом питании.

[@Music_for_all__]

@Хороший Человек ты заходи, если что

[@awrora4178]

@@Music_for_all__ Если не ошибаюсь, первой паллиативную помощь организовала и создала первый хоспис в Москве врач Вера Миллионщикова.

[@juicystarlight]

Спасибо за информацию!

[@igorpavluyk3965]

Самые любимые книги по консервированию Галины Поскребышевой, лет 30 по ним консервируем, только она, сожелею что книги переизлаются редко и в плохом качестве 😉

[@user-pc6dl1hj5r]

@Хороший Человек с Доктором Лизой много чего не сходится.

[@user-ni5uo1nq5d]

В юность возвратилась на мнгновенье)

[@elenaaleksandrovna9051]

У меня аж слюнки потекли, хочу помидорчиков с чесноком. Мммм. Посмотрите, обычная квартира такая как практически у всех была, так всё по домашнему по доброму. А сейчас, все кипятком писают от евро ремонтов А за пазухой топор и завести.

[@Nicolga]

Да. И ничего серого кроме алюминиевой кастрюли.

[@AfroditaVasilevna]

Благодарю, очень понравилось! Много полезного узнала)

[@user-ww1fk1lm5s]

Очень мило,репортаж из прощлого

[@drimwarrior]

*Классные рецепты,захотелось таких помидорчиков и огурчиков*

[@user-vr4zy7sv8k]

Всё, что было в советское время - ВСЕ!!!! Было лучше!!!! ..потому, что всё было настоящее!!! В это время всё искусственное, одна бутафория.

[@user-ui4wu5xc3c]

СПАСИБО!

[@user-mw2pz1eb2u]

Супер!!!!

[@user-sx9dm2ue6v]

Спасибо! Повторил, то что сделала эта бабушка. Офигенный вкус!

[@user-ox2hv5jo7g]

Будильник))) наверно у всех такой был)))

[@user-ur6bb7ri3y]

Хочу обратно , в СССР !

[@user-eo2jr1rq1v]

Спасибо огромное

[@user-ho3rx3zn7t]

Сразу мамочку вспоминаешь милые наши мамы

[@user-nv8rx5rz5o]

До слёз...

[@TinTaBraSS777]

в слове МАМА НЕТ буквы О )

[@user-ek2nj7tg8l]

очень дельные советы спасибо

[@lisichka8299]

Помню стекляные крышки для закатывания)

[@leynamayusa184]

до сих пор пользуемся

[@eugeniab2990]

душевно-то как!!! даже «вирусные бактерии» не испортили столь милой подачи :)

[@user-lg8gj5oz5w]

Она говорит не вирусные, а гнилостные!

[@user-mw2pz1eb2u]

Советское самое лучшее!!

[@svetlanaivanovna79]

У дамы руки рабочие, натруженные, раньше много руками работали.

[@olgagrekova2217]

4:20 о ГОРЧИЦЕ!!! ИЗУУУМИИТЕЛЬНОО + ХОЛОДНЫЕ ПОМИДОРЫ!!!💗💗💗💗

[@valyarepkina5710]

Бальзам на душу..где это время?

[@user-mc6xi2gd2v]

Так интересно. Зажимов таких не видела, зато помню, что крышки и резинки хранились дома отдельно.

[@user-ct7no1ii4f]

У моей бабушки были и такие зажимы , и стеклянные☝️крышки для них

[@Elena-Ata]

Мне кажется, что это Галина Поскребышева. У меня есть несколько её книг по кулинарии. С удовольствием посмотрела. Спасибо.

[@user-lg8gj5oz5w]

Да,это она. Мать Доктора Лизы

[@a.s.g.63h]

Рахмат👍

[@romchikjyan]

спасибо!

[@prosto4elovek770]

Почаще пожалуйста такие рецепты🙏

[@Svetlanka646]

Выкладывайте ещё подобные видео.

[@jvvnvbhnjhcnjbvnh2637]

ЧАСИКИ НАШИ ДЕТСКИЕ БУДИЛЬНИКИ

[@irinka252]

грамотная речь,никаких,,ложить,,

[@user-nh4jc8do2v]

мы до сих пор так солим

[@user-zh4ws8sq4r]

Дельные советы! Милое и доброе видео, только нет уже тех баночек из под сметаны и бутылочек из под молока, скучаю по этой продукции!😒

[@tatjanacaplinska5966]

Я сегодня на хуторе вдальнем углу сарая нашла баночку от майонеза. Ностальгия.

[@user-wo4ky9nw6n]

Я храню большую бутылку из под молока.Жалко выбросить.Память!

[@tatjanacaplinska5966]

@@user-wo4ky9nw6n 😊🤗🤗🤗

[@user-wo4ky9nw6n]

@@tatjanacaplinska5966 💞🌺

[@nadezhda_0]

Блогер тех времён!!!!))))

[@stargate3692]

Блогерша

[@vladimirmelnikov9200]

По модному типа лайфхаки от СССР :)

[@JohnnyIzGorodaN]

Кулинарный влог на кинопленку )))

[@user-lg8gj5oz5w]

Ну просто ASMR видео!

[@user-vo3bi1dv9z]

Узнала сахарницу- бабушкину..

[@like-dontlike]

А у нас была точно такая же эмалированная кастрюлька, правда уже с отбитой местами эмалью 😢

[@user-sb1ww8iw6c]

какие интересные крышки

[@user-yk7hs1rk2k]

Чтобы томатная паста не покрывалась плесенью, надо всего навсего залить подсолнечным маслом, хранится долго и не будет плесени.

[@user-qs3lw6uq3k]

В современных условиях лучше заморозить излишек, маслом все равно не получается покрыть всю поверхность, то тут то там оказывается островок без масла и привет, плесень. Например на стенках банки, а смазывать все стеночки заманаешься

[@user-xb5kt6oh2z]

👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

[@user-hm5md5lh5p]

Хочу такой лоточек эмалированный тогдашний

[@lisichka8299]

У нас остались такие. До сих пор только в них заливаю холодец на новый год)

[@user-hm5md5lh5p]

@@lisichka8299 обзавидовалась

[@user-nu9jc3hl1d]

И у меня есть, реликвия, берегу.

[@linashaginyan810]

Я тоже хочу, видела на маркетплейсах, но дорого

[@user-ry3iw3go1p]

Во блин, сейчас пойду огурцы так делать

[@ira1292]

Не получтся ,огурцы были раньше без нитратов ,с приятным огуречным ароматом закачаешся,а сейчас солиш ,солиш и какие то ни какие🙂

[@user-ry3iw3go1p]

@@ira1292 У меня свои . Выросли на сгнившем торфе и компосте. Селитру вообще не использую.

[@user-mw2pz1eb2u]

Надо вернуть время назад!

[@lsr_otday_kluchi]

Как найти у вас на канале всё из этого цикла?

[@user-lu7ud9nh8g]

Первая блогерша)

[@Soncevooko]

😀👍👍👍только видео выложено в сеть впервые через 36 лет

[@flowerpower7127]

Нехитрый советский быт. Всё, или почти всё - своими руками. От детей и подростков, до людей старшего поколения - все что-нибудь творили, мастерили. (Помню, так как ещё застал социализм (1973 г.р). Дефициты и лимиты (в моём родном Новосибирске например мясомолочные талоны ввели в 1983-м), а также недостатки лёгкой промышленности не сказывались на качестве советских людей в целом, да и по отдельности. Ну а великие свершения так и вообще были вопреки недостатка в насыщении сиюминутных материальных потребностей. И это не было только лишь вынужденной мерой - что-то исхитрятся и делать, а как хорошо уже известно - определялось иным - чем у человека в развитой капиталистической стране - сознанием, сознанием человека социалистической реальности и пониманием в чём именно прогресс для человека. Он в общественном, не в личном, а точнее в личном через служение обществу и тогда даже частная жизнь - это не просто семейная хроника (хроника одной семьи), а что-то символическое и значительное

[@Philipov86]

Ее наверно нет уже в живых. А видос остался, мы смотрим. Каждому мужику таких бы жен.

[@Music_for_all__]

Галина Поскребышева вела рубрику в программе здоровье,она врач диетолог,автор книг о здоровом питании,мама доктора Лизы.

[@BOS-mi1pq]

@@Music_for_all__ Спасибо Вам за пояснения!!!!!!!!!

[@pinacolada7321]

Если ещё мужики соответствовали таким женщинам тогда да,а так какие сами таких и заслужили

[@Philipov86]

@@Music_for_all__ 👏👍

[@user-td1le2vs9q]

@@Music_for_all__ у меня есть книга с ее рецептами . Очень простые и классные блюда.

[@is-ww4ko]

О,про горчишник не знала😁👍2023 год

[@saulekz389]

Хороший блогер, подпишусь на нее )

[@user-in1bw7yf6h]

😄👍❤️

[@alishertoktarbek4745]

Спасибо. Очень понравилось видео. Подскажите пжста. Я впервые вижу . Чем она закрутила крышки?

[@SemyaRusakovykh]

У меня такая же кастрюля

[@behappy4227]

А дуб в огурцы для чего испульзуют? Я не знала.

[@user-lq1jm8ux7j]

Здравствуйте. Дубовые листья, или порошок добавляют для того, чтобы огурцы были крепкие и хрустящие.

[@user-nn1wg1ye4v]

У нынешних людей ипотечка,кредитики, комуналочка ...и мизерная зарплаточка..

[@user-ew3wf2he3l]

Блогер 1985

[@yaninayar]

Это Галина Поскребышева?

[@user-lg8gj5oz5w]

Да

[@lenushka3669]

как всё сейчас кажется наивным :) а ведь делали!

[@user-qs3lw6uq3k]

Жить захочешь не так раскорячишься...делали конечно, куда деваться было

[@kanal-prirodnaia-tishina]

🥺О Боже, простите, это ж какое здоровье от консервирований?!😔 .... А бабушка конечно милая, светлая, наивная...

[@user-lg8gj5oz5w]

Бабушка? Это Галина Поскребышева,доктор - диетолог. Автор большого количества книг. "Бабушка"🤦‍♀️

[@user-vl2qy1pn3g]

Как мне странно видеть руки без маникюра

[@user-nd3ue1bu1n]

В продуктовом магазине, на практике мы были, нам запрещали ногти красить, что бы не дай бог кусочек лака не попал в продукты.

[@tatjanacaplinska5966]

@@user-nd3ue1bu1n и медсёстрам нельзя было ногти красить. Помню в роддоме тоже велели лак с ногтей снять.

[@user-wo4ky9nw6n]

@@tatjanacaplinska5966 А сейчас манипуляционная сестра тренькает по телефону и тут же,не моя рук,делает укол.

[@user-lx4xj9xj9o]

Без маникюра и без лака - разные вещи. Кто б ей позволил с неухоженными ногтями работать на крупных планах.

[@NonameNoname-xo9vz]

Так а заливка с кипящей водой? Или охлаждать, прежде чем заливать?

[@sergejbondarenko755]

Мне интересно,где брали пергамент в СССР?

[@leynamayusa184]

в галошах

[@laragheorghita5272]

Доставали с комбинатов

[@Esteban_02-75]

Ой, как я скучаю по тому времени только вот Горбачева не надо там было.....

[@eugeniamakienko5776]

Такая удивительно приятная женщина! Видно, что технолог консервного производства и /или грамотный врач,или преподаватель- пищевик. . Речь деликатная,при этом стройная,бодрая, с очаровательным произношением шипящих. Думаю,что потом эмигрировала эта милая женщина с семьёй в Америку, Германию или Израиль через Италию, как обычно тогда уже становилось. Я выросла возле этих прекрасных милых еврейских умниц в Одессе. Очень знающие грамотные врачи,квалифицированные преподаватели, талантливые музыканты,отличные технологи лёгкой промышленности, архитекторы и просто замечательные люди!

[@user-mari1818]

В Москве жила и умерла , как написали выше .

[@eugeniamakienko5776]

@@user-mari1818 то ,что вначале жила ,а потом умерла вне сомнения. Годы.Но типаж,национальность женщины очевидны.О её сестре.Или о многих таких милых женщинах.Эмигрировали многие лучшие! Именно это я имела в виду.

[@user-vl7mi8bx5g]

@@eugeniamakienko5776фантазерка

[@eugeniamakienko5776]

@@user-vl7mi8bx5g я бы уточнила: знающая жизнь.

[@user-vl7mi8bx5g]

@@eugeniamakienko5776 а Вы везде умничаете?

[@user-ey7fz3ye5l]

Теперь только и осталось смотреть да плакать о старых временах!

[@vardsuzvards9614]

троль

[@TOTOPO]

Это не пориджи по утрам кушать.

[@lekar73]

Каша по утрам очень полезна...

[@mikewhite1687]

Прочитал как "это не ПРОДИДЖИ по утрам СЛУШАТЬ"

[@user-fl6kx8ig9h]

2:20 ну ложек уксуса ЯВНО НЕ две , а тут все четыре🤔🤣🤣🤣. А вот про кору дуба и горчицу слышу впервые.

[@user-ji1kp4il6c]

А если кору собрать в августе будет польза?

[@TinTaBraSS777]

лучше желуди )

[@user-nd3vk7pe1n]

Всё в прошлом , всё упущено безвозвратно.

[@vardsuzvards9614]

трол ь

[@sovaznaet2988]

Остановите планету, я сойду!

[@katyadancer5086]

базИлик)))

[@user-hu4jd4ln7c]

Ага, меня это тоже смутило))

[@user-zx9ro1xx1c]

Какие натруженные руки у женщины, никакого маникюра, нарощенных ногтей. И никто не стеснялся. А сейчас, у половины страны зубов во рту нет зато с когтями наманикюреными.

[@user-qn1zt7lf1z]

Так рабы в совке были, не рабочие, поэтому

[@user-kn3jx3fm2s]

Ол

[@Nicolga]

Кто тут говорит, что это все пережитки и нужда "совков", можете набрать в гугле типа " Homestead pantry" и подивиться запасам американцев и иже с ними. Вам до них далеко в заготовках, многим...