#рецепты

[@ludmillaressler3856]

Юсуф, мы прожили в Узбекистане двадцать пять лет. Мусульмане народ гостеприимный. Сколько блюд мы научились готовить у них. Большое им спасибо. Турецкие блюда очень похожи. Спасибо вам. Смотрю с удовольствием. Напоминает о прошлом.

[@shokirrafikov42]

Согласно. Узбекистан 💗.

[@irinalomonos8747]

Вы ребята просто молодцы,готовите классно и снимите так же.

[@ВераВасиленок-ц4в]

Муж юморист ! Но зато с руками ! Всегда Лену подколет ,но у нее ангельский характер и подход к папе Юсуфу

[@ЭльзаШарипова-ъ6о]

Ведь у Лены Юсуф всегда Юсуфчик

[@sarfinatmaqomedova8168]

Салам алейкум! А у нас в Азербайджане чем мельче долма тем более профессионально считается, у нас не любят большие и ещё вместо булгура рис круглый и в меньшем количестве. Приятного аппетита !

[@nurismailova2292]

Hele bu etini cox eledi, elesi var 100 qr ete yarim kilo duyu vurur. Tomatni pasta yeyir bular, biz bu qeder tomatni pasta yesek medemiz yazva olar😂😂

[@MilaMila-mr1pf]

В Дагестане тоже

[@Всемусвоевремя-я7т]

Булгур вкуснее чем рис

[@MaryNochka]

А томатную пасту, по моему, в азербайджанскую долму не кладут.

[@MilaMila-mr1pf]

@@MaryNochka да в долму не кладут, в голубцы кладут

[@leyladasayeva9853]

Здравствуйте. Да вы наверное знаете,что долма одно из праздничных блюд с Азербайджане. Мясо у нас жирная баранина с добавлением говядины,лук,кинза, укроп,мята, круглый рис. Листики должны быть тонкие и желательно одинаковые. Долма должна таять во рту, рядом Катык с чесноком.Очень вкусно, приезжайте попробуйте. Азербайджанская.кухня очень богатая,разнообразная и самая вкусная.🥰🥰🥰🇦🇿👍👍👍🙏🙏🙏

[@ОльгаТряпичкина-ц6з]

Что бы вы не приготовили - всё вкусно! Использую многие ваши рецепты. А главное - от вас идет такой позитивный посыл!

[@veme5687]

Долма вкусно выглядит, и баранинка-прелесть

[@СветикГриднева]

Вкуснятина, надо тоже приготовить, листья можно сейчас рвать, по вашему рецепту попробую, спасибо вам большое за рецепт

[@konstantinzakharov4232]

Привет Юсуф, классное и аппетитное блюдо думаю что ещё очень вкусное. Молодцы. Когда готовишь дома вместе с женой это гораздо вкуснее. Удачи.

[@valentinamarkaj5479]

8

[@ИринаХасанова-у5ш]

Самое моё любимое - долма ! Вкуснятина, ням ням !!!! Папа Юсуф и масуличка Еленочка - вы супер 👏

[@ЕленаДергач-д8д]

Привет Леночка и Юсуф спасибо большое за видео очень приятно смотреть вы молодцы ребята 😊🌺💖💓😃💋🌹🌷🙏💕

[@valentina8023]

Вот с булгуром ещё не делала.надо попробовать. С рисом делали,как учил родственник ,армянин.еще между слоями долмы класть чернослив и помидорки.вкус обалденный ( ну нам нравится) и поливали каждый себе в тарелке кефир с чесноком

[@leylabedelova2357]

Да ,булгура многовато,и мы рис круглый кладём и в меньшем количестве.

[@silvatatishvili3430]

Голубцы с булгуром у армян уже другое блюдо, называется пасус толма, постные Голубцы. Именно в эти голубцы добавляют сушёные сливы и абрикосы.

[@gayanevardanyan5745]

@@silvatatishvili3430 пасуц толма,т.е. постная толма готовят из дзавара+ все перечисленные ингреиденты. Можни также добавить чечевицу,фасоль - это уже на вкус.И готовится на растительном масле.

[@silvatatishvili3430]

У нас в Грузии точно так же готовят, только мяса больше а рис меньше. В Бурсе я ела сарма, мне не понравилось, только из риса с приправами приготовлено было. А Юсуф готовит точно так же как и мы в Грузии. Молодец Юсуф🤌👌👍👍. Ещё у нас эти голубцы поливают йогуртом или сметаной с чесноком.

[@ГалинаЖело-ц1ц]

Добрый день Юсуф и Елена! Как замечательно начать день с вкусняшек😊!

[@ИвановИван-х2ы]

Шульга Ольга молодец Юсуф ты лучший повар наверно вкусно здоровья новых вкусных блюд ты супер

[@ФилинТата]

Теперь понятно, кто научил Юсуфа так вкусно готовить! Спасибо его бабушке!!!

[@gulfiyar]

Здравствуйте. Очень нравится готовить по вашим видео. Было бы здорово, если ещё рецепт внизу видео будет)

[@СветланаМкртчан]

Какие же вы, умнички!!!

[@irinaken8593]

Моё любимое блюдо, долма , готовлю часто! И дочка теперь тоже любит, хотя и родилась она в Швеции, а я в Азербайджане . Учу ее национальным блюдам СССР.

[@ГуляАхметКарим]

Спасибо за вкусные рецепты....Дай Аллах Здоровья Крепкого.

[@raminaabasova6703]

Оооо МашаАллах я Вам еще желаю попробовать нашу долму азербайджанскую

[@СвтланаТкаченко]

Спасибо большое за видео, узнала для себя что нужно накрывать листьями и тарелочкой. Пробовала так делать , а вот про эти нюансы не знала. Добра вашей семье

[@ЕленаШевцова-е4г]

Отличное блюдо! Конечно хорошему куску и рот радуется!, мы любим побольше начинки!

[@КсенияВласова-щ6р]

Тоже так готовлю) Томатную пасту в фарш не кладу, зато добавляю чеснок мелко. И в воду тоже чеснок и немного сахара, сбалансировать кислоту томатной пасты. Ещё соус делаю из сметаны, чеснок, лимонный сок, соль, чёрный перец. Очень вкусно, попробуйте!

[@ВераБойкова-ц8д]

Здравствуйте.Спасибо,все очень душевно,тепло и приготовлено с любовью.Приятного аппетита.Здоровья, счастья, благополучия, достатка, мира.

[@ВалентинаВарданян-ь9л]

Готовлю долму - все болеют ,но Юсуф Джан ,у тебя,что - то ещё с го́л

[@Our.family]

Пусть каждая минута жизни будет яркой,,, насыщенной, необыкновенной, полной незабываемых впечатлений и приятных сюрпризов!.

[@ЛюбовьСавельева-в3т]

Спасибо, как вкусно представляю Юсуф😍😍😍😍😍

[@Zarema570]

Обожаю долму листья для долмы покупаю.конечно а потом в морозилку когда варю добавляю картошку и соус делаю для долмы со сметаной орехами и чесноком. Попробую в следующий раз сделать с булгуром как у вас и голень.добавлю .Мне понравилась ваша сарма.

[@ЛюбовьШакирина-й2ъ]

Любимое мое блюдо👍👍👍👍

[@РыскульЖумасова-к4г]

Юсуф, Елена добрый день! Привет из Казахстана! Надо приготовить обязательно. Уже вкусно, чувствую. Юсуф дай Аллах тебе здоровья, я всегда восхищаюсь вашей семьей.

[@БэллаГасанова-х1ж]

Так много вкусных и полезных блюд в турецкой кулинарии.

[@vitalevska7445]

Я так засмотрелась, что чуть не забыла поставить "лайк".....😁😁

[@ТамараЕмельянова-д1л]

Какая вкусняшка , какие вы молодцы. Здоровья вам....

[@ГульнораЮсупова-р7й]

МашаАллах

[@laylalayla2591]

Samaya vkusnaya eto nasa azerbaydjanskaya dolma.U nas vinoqradniye listya kak solk a myasa iz baranina 👍👍👍

[@bellaa1530]

Прекрасно у Вас получается! Высший класс! Молодец!

[@ИрадаИрада-п8д]

Обязательно приготовлю. когда сын приедет.Спасибо за видео.

[@АннаГордиенко-б9с]

Леночка это наш голубец, главное начинка !!! У меня тоже зять турок, фастунишка и у него всеравно все лучше.

[@ЕленаГусева-н1т]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЮСУФ ЗА ВАШ ТАЛАНТ ГОТОВИТЬ ВКУСНУЮ ЕДУ!!! ЛЮБИМ ВАС И КАЖДЫЙ ДЕНЬ СМОТРИМ ВАШИ ВИДЕО.

[@Реалистпожизни-ы9э]

ЛЮБИ СВОЕГО МУЖА .... ..

[@ГуляТерешенко]

Спасибо!!!!!!

[@ninichiqava8052]

Вы большой молодец Юсуф, у меня поменялось мнение о турецких мужинам 👍привет из Грузии

[@ЛюбовьА-о3о]

Здравствуйте ! Мы тоже делаем долма, но без томата и с рисом. Но теперь обязательно попробую сделать по вашему рецепту. Спасибо за видео!👍❤️

[@ГалинаГузикевич]

Очень вкусно! Ням-ням! Мир вашему дому.

[@marktwen5441]

в баку готовят без томата на баранине, обалденный вкус

[@ВалентинаБачурская-ц7ш]

Привет с Украины .МАЛОДЦЫ ВЫ ВМЕСТЕ .НАБИЛИ АППЕТИТ НА ДОЛМУ ПО ВАШЕМУ .А ПО НАШЕМУ ,,САРМИ,, Я БОЛГАРКА МЫ ТОЖЕ ДЕЛАЕМ ТАКИЕ ,НО ЧУТЬ БОЛЬШЕ СТАВИМ РИСА .А ТАК ЖЕ ДЕЛАЕ И С КАПУСТЫ КИСЛОЙ .УДАЧИ И СЧАСТЬЯ ВАШЕЙ ДРУЖНОЙ СЕМЬЕ ВЫ КЛАССНЫЕ .

[@ЛарисаБандурина-ъ3д]

Очень любим долму!Узнала ньюансы при приготовлении...Спасибо, дорогой Юсуф за этот рецепт и Леночке за поддержку...!!!🤗🍲🌶🧅🫒

[@janabors969]

У нас в Молдавии тоже Сомали называются но больше крутим мелкий листья и треугольником

[@ТамараСитник-м3м]

Уууу! Ням ням!!! Вкуснятина!!! Приколист Юсуф, ингредиенты- "познакомятся" спасибо за рецепт, обязательно сделаю.

[@mariakuhn7956]

Молодец, Юсуф.Приятно смотреть,как ты ловко работаешь на кухне.

[@АВДЕЙ-л7ю]

Очень вкусно верю. Супер 👍👍👍💯

[@svetlana6285]

Ююсуф! Покажите пожалуйста как растет ваш виноград, который вы посадили возле вашего дома под чутким руководством бабушки-соседки! Очень интересно!!!

[@СветланаКременская-р8э]

Ай да Юсуф! Ай да красавец! Я восхищаюсь вашим приготовленным блюдом!

[@lolasaysay5522]

Папа Юсуф 👍🏻Как всегда с юмором и не заметно приготовил вкусный ужин 🥘 Моей любимой семье приятного аппетита!! ❤️Вы молодцы 👏!!!

[@ЕленаАнтоненко-т9ш]

Здравствуйте🥰,наши дорогие!Спасибо за еще один шедевр.Отдельное спасибо за Кавказ.Привет вам из Пятигорска😘🤗

[@НаташаШишкина-т8о]

🙋‍♀️почти соседи, в 20 минутах езды от Пятигорска, в КБР живём

[@СветланаСвета-ю2щ]

Мое любимое блюдо !!!!! Просто обожаю 😍

[@vologinatatiana36]

Юсуф спасибо за рецепт, а вернее за идею как пригатовить вкусную долму и не обидить мужа. Многие мужчины не едят долму, голубцы или фаршированный перец. Обычно они говорят, что они не козлы есть траву.А им подавай мясо. В этом рецепте и волки сыты и овцы давольны! Люблю, целую, обнимаю всю вашу семью.Юсуф ты суппер!!!

[@ТолганайЖабыкбаева]

Брат Юсуф вы просто супер 👍👍👍👍

[@gulshanfayzukulova1375]

Привет. Юсуф. Из Самарканда смотрю ролик с удовольствием спосибо дорогой. Весной когда виноградные. Листья. Будут. Готов Я тоже самое. Готовлю. Голубцы. Иногда. Добавляю. В. Плов. Сохранить. Листья. Очень. Просто собираю листья. И 5или6. Штука. Заворачиваю. В. Банке. Собираю. Без. Соля. Плотно. Закриваю. Без воды. Хранить в. Подвале. Этот продукт стоять. Около 2года. Не. Черствеет

[@НаталияПолезина]

Вкусно!!!

[@АлександраМищенко-ж3к]

Пока смотрю ваши ролики, слюнями исхожу! Дай вам бог здоровья и всех благ!

[@СветланаХаматова-р4с]

Спасибо Юсуф за прекрасные рецепты. Пробуем приготовить.

[@ludmilatseeva132]

Дорогие Елена и Юсуф,хочу вам посоветовать вставить зеркало в шкафчик со стеклянной дверцей в кухне.Мне кажется будет смотреться намного интереснее. Или простое стекло заменить на рифлёное.С уважением, привет с Кавказа!!

[@ФаинаЖильцова-ы8х]

Юсуф огромная благодарность за ваш мастер класс

[@vitalidruchenko8330]

ПРИВЕТ! ЛЮБЛЮ ДОЛМУ--- ПОПРОБЮ С БУЛГРОМ! СПАСИБО!

[@СиринаЗайнутдинова]

Ой вкусняшка,Юсуф молодец.спасибо большое,за обзор и рецепт,умничка

[@СветланаШраменко-ш3ж]

Люблю долму больше чем голубцы и перец фаршированный .

[@liafeti7506]

Супруга сделала из Папы Олега Газманова - ну круто, что скажешь.... Молодцы ребята! Уважение 🌹

[@ЛЮБОВЬ-п1о3б]

Юсуфчик,дорогой ,молодец,ты самый лучший мужчина,мадаме очень повезло,💖🥰💖🥰💖🥰💖счастья вам,,

[@userhuawei1148]

Молодец, юсуф! Впервые зашла на канал. Хорошо готовишь. А жена у.тебя русская? Вы, узбеки , любите русских и украинок. Молодец. Лайк.

[@ЕленаКовалева-ю5ь]

👋вас интересно слушать 👏и полезно посмотреть 👏👏

[@antoaneta5299]

Сарми действительно очень красиво вь1глядят.У нас тоже так делают, правда с рисом чаще всего.Могу порекомендовать вам рецепт без мяса и фарша,которь1й готовят рано весной.Надо нарезать мелко зелень1й лук и чеснок,петрушку, укроп .Добавляем промь1ть1й рис, чернь1й и краснь1й перец мелкие кубики томата, подсолнечное масло, соль.Заворачиваете нетуго в листья, ставите я кастрюлю, накрь1ваете тарелкой и наливаете воду 3:1 к рису и варите пока впитает всю воду. Подается с кисль1м молоком с чесноком. Очень вкусное и легкое блюдо.Приятного дня.

[@ТатьянаБенза]

Вкусно..но мясо хочется.. Блюдо легкое..а через время чувство голода.

[@olgamartsynkevych9884]

Сразу ставлю лайк❣️👍🏻

[@assiatd90uuoiiiojjjbbvjuvn58]

Юсуф я тоже очень люблю долму,но готовлю редко 😋😋😋

[@ГузельИдиатуллина-ч3ь]

ой, слюнки потекли)))

[@mahmudhuseynov4013]

У долмы много видов. В данном случае это Сарма... Все виды люблю..))))

[@anadanstyle7518]

Русское название "долма" от турецкого глагола доламаг -крутить, название "сарма" от турецкого глагола сармаг -обвертывать. Армяне говорят толма, чтобы не произносить турецкое название. Такого слова через т не существует. Вкусное старейшее блюдо.

[@Anna.M07]

У вас армяне как кость в горле🙄

[@annamarkos8573]

Почему сразу армяне, пишите что то интересное😊

[@МаринаДонская-д6ю]

Насколько я знаю, Толма не только армянская, но и грузинская. "Толи" по-армянски - лоза. Я ела грузинскую толму с фаршем из свинины + говядина + рис. Соус из мацони с чесноком. 👍

[@Anna.M07]

@@МаринаДонская-д6ю ради бога, конечно кухня по всему миру очень похожа , есть у народов много чего общего , но нет надо сразу написать Армяне .

[@ArchivesFromLibrary]

@@МаринаДонская-д6ю лоза на армянском звучит так *vort’atunk* Никакого толи *нет*

[@ЕленаСелезнёва-ю8н]

"Сармале" у нас называют ...и Гезломеле делаем и булгур у нас есть. С уважением к Вам трудолюбивый повар ЮСУФ.

[@Alla_Korolyova]

Рецепт в копилочку! Соус чесночный к долме делаете?

[@wernervoehringer9242]

Спасибо, очень интересное видио

[@ИраНогаева]

Юсуф👍👍👍🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Прекрасная-ц8с]

Как же вкусно)

[@ГенадийБурак]

Руки золотые🙏👌

[@alex_8383]

Вкусно. Я пробовал. Однажды было без мяса, с фаршем вкуснее

[@Одинокаяволчица-ю5о]

Привет,видимо очень вкусно,напоминают наши голубцы.Только голубцы из листьев капусты.

[@leylabedelova2357]

Keşniş şüyüd nanə -обязательно

[@ВиорикаЕлизарова]

Спасибо,за видео.

[@TsaritsaGor]

Спасибо большое за рецепт! 😎👍👍👍💗

[@ТамараСулейменова-ж2и]

ПАПА ИСУФ ЗОЛОТЫЕ РУКИ ВСЁ УМЕЕТ ДЕЛАТЬ🙏

[@zul_am8884]

Здравствуйте! Мы лезгины тоже готовим дулму 👍, мясо больше кладём, на 1 кг мяса 1 стакан риса😀

[@НатальяБуханцова-у4ж]

Приятного аппетита вам супер 👍

[@ЕленаНиколаевна-т9е]

Молодец Юсуф 👍, у меня виноград растет, листья надо предварительно кинуть в кипяток?

[@ГуляЭмиркулиева]

Да,свежие листья нужно обдать кипятком

[@ЕленаНиколаевна-т9е]

@@ГуляЭмиркулиева спасибо 😊

[@КсенияВласова-щ6р]

На зиму замораживаю по пакетам. Потом разморозить и промыть, тогда кипятком уже не надо.

[@YuRikoSan1000]

Очень аппетитно. Лайк. Интересно знать, а к долме есть какой нибудь соус?

[@valentina8023]

Мы берём кефир с чесноком, можно немного посолить. И каждый себе в тарелку уже кладёт сверху на долму

[@КсенияВласова-щ6р]

Я делаю из сметаны с чесноком, лимонным соком, соль перец. К долме самый вкусный!

[@nataliya660]

Очень вкусно 😋!

[@user-go5vi5po7]

Мои армянские друзья точно также готовят долму!

[@zoezoi3568]

Браво!

[@СветланаДолгова-з9м]

Ай какая вкуснятина

[@Sofia-kc1id]

Какая вкусняшка, здоровья вашим рукам!!!

[@ДмитрийПронин-д6ю]

🤝🇹🇷👍👍👍👍👍

[@ЛюдмилаСмирнова-м3м]

Молодец Юсуф, чувствую как вкуснаааааа

[@zoyagadzhieva293]

Еще подают сметанус чесноком у нас сверху поливаеи и у нас делают с рисои М и один вид перца и зелень можно укроп это у нас в дагест ане😍🤩

[@ПонетовскаяИрина]

Юсуф,напишите фирму ваших кастрюль,сколько уже пишу Леночке,нет ответа.Скажите вы в своих видио! Мне так нравятся,я себе такие хочу.🙏🌹👍🇧🇾