Receta: Jamón en salsa de naranja | Cocineros Mexicanos

1 pieza de jamón de 1.5 kg
350 gr. Tocino natural
1 Naranja
6 cerezas en almíbar
SALSA
2 T. naranja cortada en suprema
1 c. Jengibre
2 C. Mantequilla
2 C. Cebolla picada
1 Raja de canela
Limón
1 ramita de Romero
Vinagre de manzana c/s
1/2 T. Azúcar
Sal y pimienta
MANERA DE HACERSE
​1.​Para la salsa: En una olla coloca mantequilla, cebolla picada, supremas de naranja, vinagre y azúcar. Reduce a fuego lento.
​2.​Ya que redujo agrega jugo de naranja, cáscara de naranja cortada en juliana, azúcar, jengibre finamente picado, canela y romero, baja la flama y agrega sal y pimienta.
​3.​ Cubre el jamón con tiras de tocino. Rebana la naranja y clava las rodajas con ayuda de un palillo. Coloca una cereza en la punta del palillo para cubrir. Coloca el jamón sobre una charola y hornea a 200C, baña con la salsa de naranja de vez en cuando para glasear el jamón. Hornea aproximadamente durante 45 minutos.
4.Para servir, rebana el jamón y baña con la salsa. Acompaña con ensalada verde.
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[@livitarodriguez5538]

Lo padre de este programa es el relajo que arman entre todos, se aprende a cocinar pero tambien te ries de sus ocurrencias. Si quiero recetas y procedimientos acartonados me quedo en la escuela de gastronomía.

[@dayanamora8955]

hola soy cuba a mi familia y a mi nos encanta su canal.Felicitaciones a todo el equipo su buen humor hace de la cocina un lugar divertido donde podemos aprender recetas deliciosas.gracias.

[@laurasanchez1125]

Que lastima que ya no está este programa, yo apenas ahora me estoy enterando que existía pero estoy viendo que aquí una si aprende a cocinar no nada más memorisa uno recetas porque explican bien los tips, y animan a uno a probar con lo que uno tiene y aparte está muy divertido ojalá regresarán el programa

[@soletorres3191]

La hise y me quedó muy rico

[@Meiarenotmei]

No se vayan del aire !amo sus recetas y las hago

[@ivanhoesanchez2606]

SE VA A+

[@davidcruzdelllano6298]

Los amo que no los quiten

[@anacatalinamedina4986]

Se ve muy facil y muy rico felicidades

[@candidasanchezmontero9720]

Que rico , bendiciones 🤗

[@ivanhoesanchez2606]

RICO

[@julietagaribay4160]

Es terrible que ya no estén más el 2018 son buenísimos, con muchos detalles que en ningún lugar dan. Los vamos a extrañar y ojalá primero Dios regresen . Un gran y fuerte abrazo

[@giselaramos5109]

Necesitamos una nueva temporada pero sin la cubana por favor

[@silviarodriguez3284]

Me tristeza que el programa termine estoy en silla de ruedas y me entretiene que lastima que cada vez nos limitan mas

[@ivanhoesanchez2606]

ESTA RICO

[@lupitaarteaga5618]

Ojala y regresen cocineros mexicanos y tanto la jefa ingrid ramos toño de livier y jose ramon castillo con su alegria y sentido del humor las recetas quedan riquisimas como este jamon en salsa de naranja y mientras raquel bigorra es un mueble mas que no se acomedia para nada y por algo el programa salio del aire porque la señora que ahora es mama no sabe cocinar y nada mejor que gaby que estaba aprendiendo pero con raquel bigorra todo se fue al carajo que ojala si dios quiere vuelvan pero sin la bigorra y ese jamon mas que exquisito es una maravilla de platillo

[@carlosivanvanegasgarcia8990]

Muy rico

[@marthavelazquez5230]

Hay como hablan

[@Meiarenotmei]

Gracias hoy no pude ver el programa completo

[@alicesanro3472]

Adios cocineros mexicanos,los vamos a extrañar. Y espero que él progra de eva no tenga éxito.

[@davidcruzdelllano6298]

Yo los amo no se vayan

[@juanacervantes7576]

Porque quitan un programa que deja algo algo bueno aprendemos nos divertimos conosemos nuestro pais y cocina por favor no lo quiten cambienlo de horario de canal pero no lo quiten

[@reynavazquez4927]

Juana Cervantes a

[@antoniocastro9936]

Juana Cervantes LO KITAN PORK AZTECA ES IGUAL K TELEVISA. KIERE DAR BASURA AL PUEBLO

[@ditaclau3]

NO LOS QUITEN!!!!!, es mejor aprender esto es productivo!!!

[@anachavez5188]

Nooo no se ballannn es mi prigrama favorito o noo 😦😰😰

[@nanij1057]

Gracias muy rico pero !un consejo no hablen mucho se me hace una falta de respeto para la chef .

[@RenyRD20]

Por favor que no se termine el programa

[@davidcruzdelllano6298]

Que no se vayan a mi me encantan

[@MariaSantana-uc3gb]

Usted es hablan mucho y pierden mucho tiempo mejor vayan al grano

[@marthavelazquez5230]

Y todos se encargan de desconcentrar al televidente de ser tan buenos les faltó dirección

[@duberviveros8876]

Pos que hace la “Ivanka trump” en ese show hablando Spanish,,,,

[@lakamado8880]

primera vez que lo veo...muy buenas las recetas...pero me choca ese Jose se rie hasta de los que no es para reír . no me gusto un comentario, cual es su problemas con la gente que tienen su hogar de interes social, son gente que ha trabajado, fue burla?

[@ElizabethPerez-kf6gy]

20 minutos para dar una receta!! Qué flojera escuchar a todos éstos merolicos !!

[@marthavelazquez5230]

Así es cuestión de gusto pero todas mis amiguis me comentan lo mismo que él se ríe como perica descompuesta y todos en conjunto hablan mucho y termina uno cambiándole por eso se estuvo opinando eso mismo en las redes y la dirección del programa no rectifico por eso no mejoró el programa es una realidad no es un ataque para nada

[@hectorpecinaduran2328]

!

[@luciomax2422]

piernapierna

[@santiagolopez-mw8rt]

mucho relajo y poca acio

[@AngelicaHernandez-id6bj]

Ese programa era taaaaan buena 😞pero lo hecharon a perder poco a poco

[@abrilnavidad2450]

Hablan demasiadoooo...no terminè de verlo.

[@FELICITASGALLEGOS-RITCHIE]

que senotes tan burlones

[@rosamariagonzalez6]

R

[@mariafreitas7273]

Hablan demasiado .....me voy