RECETA | Torta (pastel) de chocolate y jengibre | Pedro Lambertini

Una receta probadísima para amantes del chocolate que se adapta tanto a la hora del té como a postre. Muchos lambertips de esta receta aquí en KZbin.
Torta de chocolate y jengibre
Para un molde desmontable de 22 cm de diámetro (8 porciones)
5 huevos
200 g de azúcar
250 g de chocolate cobertura semiamargo
250 g de manteca
75 g de pulpa o jugo de jengibre
35 g de polenta
1 cdita de polvo de hornear
1 cda de cacao amargo
Para acompañar:
200 g de crema
2 cditas de azúcar
gotas de extracto de vainilla
300 g de frutillas/ frutas rojas
Recordá que también me podés seguir en
Facebook: / pedrolambertini
Instagram: / pedrolambertini
Twitter: / pedrolambertini
¿Te gustó? Compartí, suscribite y decime qué te pareció.

[@miriamacunapalacios2510]

Cada receta que preparas es una delicia. Claro que lo voy hacer. Saludos desde huancayo Perú

[@IRVERAZAY]

Gracias Pedro por la receta

[@gracielafaccioli6388]

Gracias Pedro, sos tan claro explicando!!! . Tus recetas son buenísimas!!!!❤

[@ingridjimenez9114]

Niño eres excelente eres excelente profesor🙏

[@maryreque7949]

Pe parece una torta deliciosa y muy bien explicada

[@ramoncentellas815]

De lo mejor de la internet. He visto varios de sus vídeos y es impresionante la técnica que demuestro. Sobra decir que me suscribo a su canal. Desde Expaña-Venezuela, Un saludo.

[@veronicagonzalez2539]

Mi próxima torta!! 🎂

[@Astor_.]

Siempre tan didáctica!!! Con tus explicaciones imposible que nos salga mal!!!

[@eithanormaza4441]

Mi estadia es en manabi la parroquia la Estancilla holliwoo el paraíso para mi

[@carolinadacri1968]

Pedro gracias gracias gracias!!!!

[@gabrieladelossantosdelossa6580]

Todavía no la he hecho se ve deliciosa saludos desde Uruguay 🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾😘😘

[@paulinavalenzuela-cq1qt]

Me encantó!!✔👌

[@Astor_.]

Esas recetas que se aman!!! Definitivamente!

[@FernandaGAcuna]

impecable !!

[@karinabrito1283]

Wauuu chocolate y jengibre mi combinación favorita! Amo el jengibre!!! Claro que la haré! Saludos, una tucumana en chile 🇨🇱

[@mariaelenanavarromora5295]

Se ve genial saludos y bendiciones

[@marchu50]

Que buena receta!! Soy muy fanática del jengibre!!

[@si2008ful]

se ve sensacional. super rica, saludos desde Chile.

[@susanavillagra4941]

Me encanta Pedro amo su forma de expresarse, dice y les divierte ver trocitos de jengibre en la torta😁

[@claudiainesjacobo5714]

Acabo de descubrir está receta y me enamoré 😍😍😍 de todas maneras la haré, gracias Pedro, saludos desde Perú

[@duinaencinas5944]

Sos lo más Pedro!!!! Ahora a tomar nota y manos a la obra✍️✍️😋

[@amalialanlot1660]

Hola guapo es una novedad yo uso el jengibre me sorprendes

[@jakypena5902]

Hola pedro que buena receta y que bien explicado y que simple lo haces explicas gracias

[@marialaurabriones1016]

Gracias Pedro,sos un sol

[@giselsilva]

Saludos desde California! La mejor manera de conservar el jengibre es en el freezer!!! Lo sacas, rallas lo que necesitas y lo volves a guardar en el freezer! Te dura una bocha y siempre esta "fresco". Esa parte del rallador que no sabias para que es yo la utilizo para la nuez moscada y mi marido para los quesos duros.

[@martaruiz3343]

Gracias por subirla!!!!

[@ayelenriccori7225]

Que bueno que la hiciste!!! Por qué tenía dudas con el jengibre! Gracias Pedro !!! Ansiosa de algún curso presencial!!! Abrazo a vos y Fede !

[@marinacastillo2713]

Te quedó bella debe estar deliciosa gracias Pedro 👏😍

[@cristinaperez5451]

Gracias Pedro que bien explicas tus recetas! Genio

[@jazmin5183]

Polenta y chocolate? Wow, me encantó!

[@MarieMarie-zb6dg]

Que manjar!!!! Como todo ❤❤❤

[@dianai.muneton4538]

Chocolate y jengibre!! tendré que prepararla, porque ambos ingredientes me gustan bastante. También me gustaría saber en qué tipo de tortas (pasteles) es necesario que la mezcla de huevos y azúcar debe quedar en punto de letra. Gracias y felicitaciones desde Medellín, Colombia

[@marisakravsiuk8766]

Gracias !!! Que genio Pedrito!! Todo muy claro, se me ocurre que tal vez sirva para rallar nuez moscada...esa parte de tu rallador...saludos desde Bs.As.!

[@silvanasalerno2844]

Qué delicia! 💗

[@Carla-qd6vp]

Si quiero hacerla solo chocolate tengo que remplazar los 75 g de jugo de jengibre por otro líquido? Por ejemplo 75 g de leche? O directamente no le agrego nada líquido e igual queda bien de humedad? Me encantó esta receta porque hay celíacos en mi familia y todos son fanáticos del chocolate pero prefiero que sea solo chocolate. Muchas gracias por todo

[@jenniferargueta1308]

Buenisima! Gracias Pedro!❤

[@septiembre7721]

Se ve rico 😍

[@terrazasjulieta1598]

Se ve espectacular! 😋

[@rafaelmontes8796]

😁

[@yaretzgruber5094]

Espectacular como todo lo que elabora pero no veo la receta y me encantaría hacerla

[@PedroLambertiniok]

Torta de chocolate y jengibre Para un molde desmontable de 22 cm de diámetro (8 porciones) 5 huevos 200 g de azúcar 250 g de chocolate cobertura semiamargo 250 g de manteca 75 g de pulpa o jugo de jengibre 35 g de polenta 1 cdita de polvo de hornear 1 cda de cacao amargo Para acompañar: 200 g de crema 2 cditas de azúcar gotas de extracto de vainilla 300 g de frutillas/ frutas rojas

[@gimenag7345]

Me encanto! La voy a hacer❤

[@hagamoslofacilconlinethsal152]

También me queda duda la polenta viene hacer harina de maíz nixtamalizado amarillo?

[@nanvillarreal614]

👏🏼👏🏼👏🏼

[@abrahamdelbosque5103]

Muchas gracias por la receta, pero para comer al día siguiente se guarda en la heladera o a temperatura ambiente?

[@gabrielagonzalia2992]

Gemial pedro!! Se riquísima.. puedo reemplazar por stevia??

[@Ivanis79]

puedo reemplazar la manteca por ghee? o aceite neutro?

[@candebenselum23]

Hola! Me encantan tus recetas pero el único molde que tengo alto es el de la flanera, y tiene ese cono en medio ¿sirve?

[@hagamoslofacilconlinethsal152]

Puedo sustituir el azúcar por stevia en gotas? Si si, cuanto seria la cantidad?

[@drakkoh2017]

🍰🍰🍰😍😍😍

[@nizayethsaldana616]

Heeeeelllpppp compré todo para hacer la torta en el lugar pequeñito que vivo no la venden por ningún lado , qué ingrediente puede sustituir a la polenta por favor!!!!

[@susanavillagra4941]

Me sentí feliz cuando vi con jengibre por que tengo un frasco en polvo olvidado hasta que dijo, que sea fresco por favor 😏

[@silvanalysionek1096]

Hola Pedro! No encuentro la receta.

[@PedroLambertiniok]

Torta de chocolate y jengibre Para un molde desmontable de 22 cm de diámetro (8 porciones) 5 huevos 200 g de azúcar 250 g de chocolate cobertura semiamargo 250 g de manteca 75 g de pulpa o jugo de jengibre 35 g de polenta 1 cdita de polvo de hornear 1 cda de cacao amargo Para acompañar: 200 g de crema 2 cditas de azúcar gotas de extracto de vainilla 300 g de frutillas/ frutas rojas

[@angyhds848]

Pedro no salió la receta,la torta se ve genial!

[@PedroLambertiniok]

Torta de chocolate y jengibre Para un molde desmontable de 22 cm de diámetro (8 porciones) 5 huevos 200 g de azúcar 250 g de chocolate cobertura semiamargo 250 g de manteca 75 g de pulpa o jugo de jengibre 35 g de polenta 1 cdita de polvo de hornear 1 cda de cacao amargo Para acompañar: 200 g de crema 2 cditas de azúcar gotas de extracto de vainilla 300 g de frutillas/ frutas rojas

[@lizsegura251]

Que fue de la receta 🤔

[@noemioviedo7869]

Gracias Pedro, se ve muy rica, pero no salio la receta.

[@PedroLambertiniok]

Torta de chocolate y jengibre Para un molde desmontable de 22 cm de diámetro (8 porciones) 5 huevos 200 g de azúcar 250 g de chocolate cobertura semiamargo 250 g de manteca 75 g de pulpa o jugo de jengibre 35 g de polenta 1 cdita de polvo de hornear 1 cda de cacao amargo Para acompañar: 200 g de crema 2 cditas de azúcar gotas de extracto de vainilla 300 g de frutillas/ frutas rojas

[@noemioviedo7869]

@@PedroLambertiniok gracias Pedro

[@eithanormaza4441]

Me quiero casar contigo y si deseas tu quiero que seas el padre de la boda de nosotros dos no hay ningún problema si mi amor

[@enriquesigalatgonzalez3171]

hablas demasiado

[@fabianaiurilli7960]

Se ve exquisita , no está la receta

[@PedroLambertiniok]

Torta de chocolate y jengibre Para un molde desmontable de 22 cm de diámetro (8 porciones) 5 huevos 200 g de azúcar 250 g de chocolate cobertura semiamargo 250 g de manteca 75 g de pulpa o jugo de jengibre 35 g de polenta 1 cdita de polvo de hornear 1 cda de cacao amargo Para acompañar: 200 g de crema 2 cditas de azúcar gotas de extracto de vainilla 300 g de frutillas/ frutas rojas