Recette facile de chicons(endives) au gratin.

Pour cette vidéo nous allons apprendre à faire des chicons(endives) au gratins.
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[@arlettekreps873]

Miam miam. J'adore les chicons de toutes les façons. Je laisse la partie amère, j'aime ca😀😀 . . Merci pour cette recette.

[@tlangendries]

tres bonne recette ! tres bonne préparation des chicon. moi je met le sucre avant l'eau, comme ca ils caramélisent un peu .... ;) Le jus de cuisson dans la béchamelle c'est le secret ! ;) .... je le fait aussi ! avec du vrai jambon de porc, ... c'est la seule différence ! Merci !

[@foodtheorie8067]

évidement la recette originale est avec du jambon là c'est une petite variante lol ;-)

[@arlettekreps873]

J'adore ce petit goût amer du chicon. Donc chez moi, les chicons restent entiers et pas de sucre. Puis je cuits les chicons au cuit-vapeur etc.... Un délice. Enfin une autre façon intéressante. 😊

[@milesworkosigan]

Perso je garde le cœur c’est meilleur

[@jordanmpitidila5406]

Chicon gratin sans jambon .. c’est comme un tajine au Bacon… tu vois ce que je veux dire ?

[@andreschepens228]

désolé mais tu n'as pas du en manger souvent en Belgique.Ma Maman les cuisaient à l'eau (mais en entier)(pieds et bouts coupés)pour la suite je ne sais pas car j'ai zappé.Ciao

[@foodtheorie8067]

Je m'excuse j'avais mal compris l'erreur est humaine

[@tlangendries]

La recette de ta maman est sans doute bonne et te rappelle plein de beaux souvenirs, mais l'idée de faire rissoler les chicons, ce n'est pas une lubie d'un "non belge", ma grand-mère le faisait déjà ! cette recette est parfaite .... à part le changement de jambon! .... ;)

[@nenettedubaimallfountainmo8896]

U're damaging the whole chicon!!!