recipe PEAR CHARLOTTE, easy and fast

Hello everyone ! Today new tutorial: CHARLOTTE AUX POIRES recipe, easy and quick.
⬇⬇⬇⬇⬇ Click on PLUS for the ingredients 😉
👍 Subscribe to my channel here, it's free: / @lesplaisirssucresdant...
🖥I created my SHOP 😃 where you can find lots of material for pastry, treat yourself it's here ➡ www.tightr.com/les-plaisirs-s...
My cookbook: lesplaisirssucresdantoine.over...
Ingredients for a charlotte for 8-10 people
My Charlotte playlist is here: • Les Charlottes
Cartridge bags and spoon biscuit discs, the tutorial is here: • recette BISCUIT CUILLÈ...
The pear mousse:
300 g of 30% liquid cream
4 pears (comice)
40 g icing sugar
7 g of gelatin or 3.5 leaves
The sirup
30 g of sugar
100 g of water
The decor
2.5 pears
50 g of neutral glaze
1 g of vanilla powder
📱 My networks:
My instagram: / les_plaisirs_sucres_d_...
My facebook: / antoinelemeilleurpatis...
#charlotte #dessert #pear

[@frankh7514]

Merci et meilleures salutations de Berlin, Frank

[@lesplaisirssucresdantoine8826]

Merci Frank !

[@lovecook2620]

Cette charlotte est juste parfaite, bravo Antoine pour cette élaboration, j’en ai l’eau à la bouche, je vous souhaite une bonne journée, bon week-end à vous ❤️🤝❤️🥰❤️

[@lesplaisirssucresdantoine8826]

Merci beaucoup ! Bonne journée à vous aussi !

[@lesdelicesdefati476]

Merci Antoine. Une belle recette et une bonne explication. Je vous souhaite una bonne journée de Montréal.

[@shobarattanpeerumal8636]

Bonjour, merci pour ce tuto ! Comment tu as fait le nappage neutre stp ?

[@jessville97131]

Je t’ai connu dans le lmp et je ne connaissais pas ta chaîne mais félicitations car beau chemin parcouru🤩

[@lesplaisirssucresdantoine8826]

Merci beaucoup ! ! 🙏🙏

[@jessville97131]

@@lesplaisirssucresdantoine8826 de rien🥰