"Rice Salad Insalata di Riso'' taught by a one-star chef

[@hammerboy1029]

地味イタリアンシリーズが1番好きだわ 料理チャンネルみんなパスタばかり作るけど俺が見たいのはこういうのなんだよね

[@みぎ-i7i]

まだ暑いから、キンキンに冷やした安い白ワインと、こういうサッパリしたイタリアンサラダがほんと最高🥗

[@照り焼きチキン照り多め]

ヴィネガーの酸味がまた、ワインとのマリアージュを生むんですよねー！

[@vrksacuta3979]

機内食からでも料理の着想を得てるのが流石です。

[@tomohirosumiyama3638]

デニーズのコース食べました。前菜のサラダとスープの世界観からして素材を活かしたシンプルな作りで素晴らしかったです！メインのパスタはこの動画みて作ってたので驚きというよりは答え合わせ、という感じ。3品とも最後まで飽きさせないつくり、展開に感動でした！

[@Biscione_04]

ワインビネガー入れすぎて失敗しました… ビネガーの酸とトマト、レーズンの甘味を拮抗させるイメージが大事ですね。 素晴らしい経験です。

[@千景-z7k]

夏に大量に作ったセミドライトマトの消費が進みそうなレシピだぁ😊 地味イタリア大好きなので嬉しいです♡ 実はこうゆうのが食べ飽きないヤツ！

[@とまとにこみ-q9v]

良いお気に入りのグラスに注ぐってだけでも気分が上がりますもんね🎉🎉🎉

[@lanei38]

米だけはいくらでもあるので、凄く参考になります。ありがとうございます！

[@fuminbrand9915]

こういうのに限らず、サラダとか副菜ももっと欲しいです！ 後、グラスの話助かります。 木村硝子さんに行ってみます！！

[@hf7668]

小倉シェフの動画にインスピレーションを受けて新婚旅行はローマに行くことにしました

[@お魚チャンネル-l1w]

毎週　楽しみに拝見させて頂いてます。マジで尊敬してます。 理にかなってるので、いつも勉強になります。ありがとうございます😊

[@SK-tn9ym]

今日デニーズ行ってきました！ パイ皿1人だけど四枚持っています！しかも一枚しか使ったことないです！

[@ga001ra002]

地味な料理ほど美味しい😊

[@chiakinishihara4126]

デニーズ行ってきました❕ 小倉さんの味にちょっと触れられた気がしました 福島県がギリギリ提供してくれてて良かったです いつか、参宮橋のレガーロに行ってみたいです❕

[@MI-mm7qw]

他の人が絶対動画でやらない地味感が好きです

[@しし-u3t]

アドリア海からの暖かい風 ってワードがとてつもなくカッコよく感じるのは紅の豚のせいかな

[@ashendenorss]

個人的にリーデルのジンファンデルグラスが最も汎用性が高いと思ってましたが、ブルゴーニュグラスとは意外な切り口ですね。来週末さっそく試してみたいと思います。

[@babamovth]

新郷産のお米「はれわたり」で代用したらバチくそ美味しかったです

[@babamovth]

湧水で水耕栽培した新郷産のトマトが効いてたのかもです

[@babamovth]

ちなみにトウモロコシも新郷産が一番美味しかったです

[@kumakuma5453]

デニーズのコース食べて来ました！パスタアツアツでめっちゃ美味しかったです！ 自分で作るよりトマトソース、ニンニク、アンチョビのバランスが良く、とても参考になりました

[@arakishinji7759]

米をサラダにするって発想は日本人にはなかなか難しいんですが、寿司だと思えばあまり抵抗なく食べられそうです。 グラスにこだわる、という所で思い出すのはベルギービールで、極端に言えば各醸造所がビールごとに専用グラスを売っています。白は普通のタンブラー形で、味や色、香りが濃くなるほど先が狭いワイングラスのような形状をしていて、私も家で飲む時は3種類ぐらいのグラスを使い分けています。ワインもグラスを使い分ける事でもっと香りや温度、味を愉しむ事が出来ると思います！と言いつつ私はワインもベルギービール用のグラスで飲んでますごめんなさい🙇

[@mu0422]

つまみだけだと微妙に物足りない時に良さそうだなぁ…

[@tsmajGtmd]

いつも初めの小倉さんのトークを知らないカタカナ多くて理解できてないのを、なぜか「ふむふむ」ってわかった気になって、何も理解してないけど、満足してる。

[@scudmissile]

地味と言いつつモテる度高そうなやつ

[@fummy_1983]

小倉先生の動画を観ると食欲も物欲も高まるので、宜しくないです！笑

[@flowerchocola]

旬の野菜で楽しめるんだぁ🎵万能な一品楽しみたい作りたい🎵そしてワインで二日酔い🍷

[@種馬トマホーク]

小倉シェフのお友達のうましうま巳さんの動画拝見致しました！！ 年に１回でもいいのでまた見たいですとお伝え下されば幸いです！！！☺️☺️

[@ボスボン-n7e]

邪道なのかもしれませんが、和風パスタ見てみたいです！

[@Pさん-r5e]

海外はお米は炊くより茹でるが多いのに気づいたときはちょっと驚きでひた。インドや中東なんかも茹でてから蒸らすみたいな感じですもんね。

[@ユーザー-n8j]

個人的には、ずーっと地味イタリアンが良いです👍笑

[@HN-jj7zo]

マジかぁ。 僕なんとなく憧れて440m lの小さいグラス揃えてしまった😂 グラスはめっちゃ薄いやつです。

[@Cucina_Sakana]

小倉さんの影響で木村硝子の店舗行ってタテヤマを買ってみました。

[@fv3yl4we9f]

お米のサラダ ＝ ちらし寿司♪

[@ロシアゴスキー]

生の魚介を少し上に乗せると美味しいですよ。 日本のちらし寿司みたいな感じ。

[@nandeyanenx]

シェフの後ろに髪型そっくりさんがいます

[@bluebee5554]

チコリにのせて食べてもよさそうですね

[@アストポン]

デニーズのコース食べましたが、パスタがクソ熱くていつもの反応してしまった

[@MartinBrand-gj4tg]

電子レンジで再加熱したのでしょうね。

[@市丸紗衣]

やっぱフォークなんだよなぁー

[@koukk112]

いつも楽しみに見てます。ケイパーの位置付けってどんなイメージでしょうか？私は酸味，香り，より塩味を強く感じてアンチョビと喧嘩しそうな気がして使いどころが良くわからないのです(;￣^￣)ん～

[@pappy1980]

サラダなので手間はそこそこかと思いきや、想像の23倍手間がかかってた…

[@shiros-parantoux]

確かにハンドメイドの薄くて軽量のワイングラスはいいんだよね。 ただ買うたびに女房に文句を言われる。 洗う者の身になってみろってね。 そう言えば１脚数万のグラスで1年以上もったものは一つもないかも…。

[@pappy1980]

地味ですね〜😂 これはなんというか、サラダとして食べるんですか？それとも主食として食べるんですか？

[@naomi4667]

お米のサラダ、昔、ローマ行った時、立ち食い蕎麦屋、みたいなのがあってイタリアの人は美味しそうにパクパク食べてた、確かにご飯とサラダの混ぜ合わせという感じでした、そんなに美味しいのかと頼んでみたけど、ご飯とサラダ合わない、残しました😂😅

[@gatherpatriot5594]

スリーボンドさんですか、◯久森さんですね。 自分も同じ苗字ですw ワインマン早く飲みたいです。

[@Catorce7]

インサラータ・ディ・リゾ ↓ 余ったマッシュルーム、ケイパー、タマネギを使ってローマ風カチャトーラ(あえて1人前で2人でシェア) ↓ カチャトーラ作りながらマリナーラの下ごしらえ ↓ トドメの牡蠣のマリナーラ 完全に彼女が惚れ込んでしまうコンボ 振る舞ってしまうと婚期早まってしまうのでご注意を。