Resep Niku Udon Ala Marugame [100% Bahan Lokal]

[@devinahermawan]

*Baca sini sebelum tanya:* - Jus apel bisa buavita atau sejenisnya. Bukan cuka apel - Kalau punya dashi powder, tidak perlu pakai teri lagi - Pengganti teri: kecap ikan - Jenis teri yang digunakan: teri jengki, teri medan, teri jepang (chirimen) - Resep lengkap dan langkah pembuatan ada di kolom deskripsi *Resep Jepang lainnya:* 1. Udang ebi furai ala Hokben: kzbin.info/www/bejne/nF6znYOqjN2Gqas 2. Udang tempura: kzbin.info/www/bejne/mqvUg518raljg6M 3. Udon ala Marugame: kzbin.info/www/bejne/f4fNln5qi76mldk 4. Niku udon: kzbin.info/www/bejne/nWi2dIB_lNqfaJI 5. Tempe katsu: kzbin.info/www/bejne/fXjcZ6eVeMunpLc 6. Ramen hakata bahan indomie: kzbin.info/www/bejne/hoeplI2MfMyDr6s 7. Telur ramen: kzbin.info/www/bejne/eaCugZmrp513obM 8. Telur onsen: kzbin.info/www/bejne/pKbOlo2gm7eLes0 9. Salmon teriyaki: kzbin.info/www/bejne/oqfNgK2jnddqkNk 10. Salmon mentai rice: kzbin.info/www/bejne/fZWalZhtp96Fn5o 11. Mochi jepang: kzbin.info/www/bejne/aqm3aaysqZWNgJI 12. Jamur krispi: kzbin.info/www/bejne/pni5Zmd4pNGeoKc Comment di bawah resto Jepang favoritmu dan menu apa? Foto masakan kamu untuk ikutan giveaway. Cek ke Instagram @devispantry instagram.com/devispantry Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan

[@ayasya.]

resto jepang favoriteku hokben, karena selain harganya yang ramah kantong juga rasanya enak dan bikin kenyanggg, pokoknya sipp lah

[@MelinaPatricia]

Favorit Carbonara Udon, dr Marugame😁

[@kusuma1491]

Marugame: Curry udon....

[@meitakusuma1192]

Tori baitan udon..curry udon donk chef😋

[@ineznataliatan]

dashi powder 2 tbsp jg ci?

[@anasthasharizky]

Saya sudah recook 2x menu lengkap niku udonnya enak sekali chef. Alhamdulillah nggak perlu lagi beli mahal2 di Marugame udon. Karena jujur rasanya mendekati marugame (11 :12) Udonnya bisa jadi 4-5 porsi Kuahnya pas untuk 5 porsi Terimakasiy chef 👍

[@kharismaputripratiwi9807]

Halo kak, mau nanya dong. Kakak pake kecap asin merk apa ya?

[@fialhanief]

@@kharismaputripratiwi9807 Kikkoman aja Mba, saya biasa pake itu kalo buat dashi.

[@DevaEwyanggaretno]

Ukuranya brapa kak

[@liwasugamaputra6253]

Itu di descripsi kecap asin 12sdm? Itu ga keasinan

[@miminsuminar4475]

Kalau bingung2 mau masak apa... Aku langsung buka you tube masaknya Devina Hermawan, masakannya selalu enak2 dan cocok di lidah keluargaku....

[@andisatrina2416]

Buat di tempatku yg perlu 2 jam ke kota makassar yg notabenenya covid udah transmisi lokal, resep di yt chef devina ngebantu banget kalau rindu makanan yg ada di kota huhu terharu banget~ makasih chef resepnya

[@Sweetlycheeboba]

Ci devina saya udah recook mie udon dan ikutin resep inii buat kuah dan dagingnya dan kagetbgt rasanya persis marugame udon 11:12 kurang lebih 🥹 padahal pas bikin kuahnya rada ragu soalnya agak beda tapi pas udah dimasukin dagingnya dan dicoba secara keseluruhan beneran mirip marugame udon. Makasih banyak ci devina saya tinggal diluar negeri dan gaada restoran udon disini 🥹🥹

[@DevaEwyanggaretno]

Maaf kak bisa mintak ukuran yang pas ya kak

[@mayrylyv]

Suka banget Chef Devina bikin kisah yg relatable: "Kalau di tempat kamu nggak ada Marugame Udon." 😭 Makaciw, Chef!

[@Itsme-uq9jd]

Jujur suka bgt sm penjelasan ka devina karena sejelas dan seinformatif itu, bener2 niat bikin videonya

[@deawidya577]

Lapor Chef, saya sudah recook. Karna ndak ada udon, saya ganti pake spaghetti yang tebel. Alhamdulillah sekeluarga doyan hehehe. Thank a bunch Chef Devina 🙏🏻

[@yuliaratihwidyap178]

sudah coba banyak resep yg di share cheff devina . dan mama aku jg aku ksh resep cheff devina bilang enak jg. sukses terus cheff . sgt tdk pelit ilmu 😘❤️

[@ratnaa2529]

Wah jadi mau coba, udah 2x masak dari resep ci devina selalu berhasil dimsum sama udang mentega yuhuu🥰 thankyou cii

[@becakngapung6897]

NIKU=ANJING UKHTII

[@ratnaa2529]

@@becakngapung6897 di deskripsi ci nya halal ngab, bahan mah bisa diganti ganti kali 😒

[@bumblebryofficial924]

@@becakngapung6897 niku artinya daging.. Udah dijelaskan di videonya juga..

[@iwinggil]

hai mba! sudah coba dua kali masak ini dan lezat bgt. sekeluarga suka. bahannya kuahnya mudah dan murah, biasanya aku ganti ayam gitu,,

[@anikwarsini2893]

Ini dia yg qu tunggu2 resep jepang dgn bumbu kearipan lokal punya cuy...yakin d tangan chef Devina resep jepang versi Indo rasanya pasti mirip bgt dgn aslinya ..👍👍👌👌

[@rositajunizal8268]

Terima kasih Cie..... Akhirnya kita" Yang jauh dr kota besar bisa juga bikin Udon Marugame. ..... Habis ini resep Tempura donk....

[@zhildaalifa9341]

beneran enak banget kak udah coba buat homemade udonya + resep niko udon ini dr 2 hari yg laluu!! enak bangett makasii kakkk devinaa resepnya!!

[@limejusasam]

Hallo chef Devina terimakasih udah share resepnya. Saya sudah coba resepnya dan jadi 4 porsi. Lumayan seharian saya sarapan,lunch,dinner sama Udon. Resepnya enak. Bikinnya mudah kecuali pas bikin mienya. Saya iris satu2 karena mungkin pisaunya ga terlalu tajam. Resep dagingnya enak. Cuman saya ada improv sedikit saya campur kecap ingris pada saat marinasi dan hasilnya meninggalkan rasa kebas dilidas setelah zelesai makan,which is bad,jangan campur lagi kecap ingris didaging ala jepang 🐱. Btw, Terimakasih banyak.

[@diahindrarini454]

Nonton ini bahagia bgt. Nasib di kabupaten ga ada marugame udon. Besok siap dicobaa. Makasih ciiii! ❤️

[@dyahemiriapurnamayanti2025]

Kamu mengobati kerinduan Aku Gara gagal2 mudik ke Indonesia karena Corona... Jadi bisa buat sendiri. Sukseees yaaa

[@vivyelky119]

Resep dari ci devina puji Tuhan selalu berhasil tiap aku coba... Dan adikku suka banget. Apalagi kita tinggal cmn berdua... Makasih ci... Xie xie

[@elainaa_yt6727]

Suka sama resep2nya chef devina, selalu ga pernah gagal,, aq udah buat udon yg ke 3 kalinya, sama aq coba siomay ayam sm bumbu kacangnya

[@heniwatiogura2501]

Terimakasih ...ini makanan favorit ku. Biasanya aku klu bikin menggunakan bumbu asli dari Jepang. Kali ini akan kucoba resep lokalnya Devina lumayan pengiritan. Marugame Udon adalah makanan khasnya seperti klu tempura yg enak yg khas dari nigata-ken

[@imasimas4011]

Terima kasih sudah selalu berbagi resep dan cara masak makanan yang susah dan kita ga ketebak bahan2nya kak. You're such a nice person ❤️

[@Mahaharani77]

aku seneng banget ci nontn resep ini, jujur aku suka bnget beli Marugame udon dan pingin belajar bikinnya tapi belum nemu yg pas resepnya, semoga ini berhasil aku mau coba makasih ya ci

[@henih5519]

Udah recook, hasilnya enak bgt! Ga kecewa sama hasil2 masakan recook-nya. Chef, request juga resep ramen tantanmen-nya. Thank you.

[@veyyazel5042]

Kaldu ayam bubuknya pake merk apa?

[@echitachi6027]

Baru 1x coba buat,enaakk, bahan2nya alternatifnya juga mudah dicari. Berhubung saya tinggal di kota yg gak semua bahan/bumbu masak tersedia☺️.. makasi banyak chef ☺️🙏

[@amarasfamilyindo5958]

Nah setelah bikin mie ya aku lanjutin bikin kuah dan semuanya detail ngikutin resepnya.. waaawwwwwww aku udah beberapa nyobain resep nya, dan blom ada yg fail dari rasa maapun tekstur karena dijelasin itu detail bgt, once again thank you.. GBU (rasanya luaarrrrrrr biasa. Sejak nonton youtube nya cheft aku makin suka nyobain masak masak.ini pas bgt suami plg2 dari supermarket beli daging dan blg “bikin mie udon ya, Saya ga tau km bisa apa nggak, klo g bikin yg kmu bisa aja. Jari ku langsung k chanel cheft.

[@amarasfamilyindo5958]

Anyway klo ada yg mau bikin ga ada stok kaldu ayam.. aku cm pake kaldu biasa aja. Pake royco.. dan rasanya juga ga kalah mantep…

[@funandfunindonesia]

terimakasih…saya baru kali ini ngikuti…padahal resep ini yg selama ini saya cari…luar biasa

[@mimong4848]

Udah re-cook resep ini Chef, aku pakai bahan yang ada di rumah. Jus apel aku ganti buah pir diblender, airnya setengahnya aku ganti kaldu ayam terus aku pake katsuobushi (kebetulan di kulkas adanya ini hehe). Baru bikin kuah udah mau nangis enak banget 😭😭 Makasih banyak resepnya Chef! Channel andalanku kalo aku mau masak

[@syarkalakala6208]

Buah pir ny di blender kash air kak? Atau ambil sari pir ny aja?

[@yayanad4162]

Terbukti ini juara sesungguhnya apapun bisa 👍👍 moga makin sukses. Btw ngarep dibikinin jg beef abura udon (tanpa kuah) ini favoritku bgt

[@sumardjokosumardjoko1483]

Terimakasih sudah berbagi semoga tetap eksis , sehat selalu ibu Devina bahagia bersama keluarga

[@nadinetaste3190]

Udah buat dan enak bgt! Bedanya kalau aku pakai daging biasa dan mnta dislice sama pedagangnya jd agak tebel gitu, tp yg lain overall mirip bgt sm marugame 🤩

[@novianaelisabeth8270]

Ci, mau request video rekomendasi wajan2 gitu dong. merk yg bagus, bahannya, dll 🙏🏻 Mau tau merk wok pan yang bagus, yang non stick pan sama anti gores, teflon yang pantatnya tebal. Video review kitchen equipment gitu cii.

[@larasa3870]

kikkoman kecap asin emang juara sih ci. enak banget pake itu. pen coba buat ah. lagi2 2023 baru recook hehe makasi ci dev :))

[@vinnietapatricia3917]

Udah coba dan emg rasanya mirip sama marugame, apalagi udonnya. Emg dabest deh resep2nya

[@sukmaningsih5997]

Suka ama Devina, jelasin masaknya detail banget dengan ilmu pengetahuan yang lengkap, cantik tapi tidak sok cantik, tidak dandan berlebihan, bajunya sopan tapi tetap elegan, mantap Dev!

[@IrhamullahYunta]

Sering banget makan merugame udon dan harganya mahal tapi enak banget.. Dari dulu pengen tau resepnya.. Ternyata mbak bisa ngasi resepnya.. Makasih yah

[@Nita-ls5co]

Aku ud coba bikinnn, rasanya enak FYI, aku ganti teri pake kecap ikan 1SDM untk 1,5-2L air

[@khalimotabarani4674]

Dapur nya cakep amat sih... Klo punya dapur kayak gini, kayaknya gw betah nongkrong di dapur

[@ayas3078]

aaa harus banget cobaaa sih ini, dah lama bertanya2 resepnya eh muncul di beranda yg resep lokal. mantep

[@ayulestari3724]

Suka banget marugame udon,2bulan yg lalu ,sempet bikin chicken katsu curry udon dirumah,saking pengennya makan marugame,karna masih psbb jd bikin dirumah deh

[@gitadwi3254]

Udah praktek dan hasilnya menurutku mirip semirip miripnya sama di marugame udon .. thx ci Devina .. sllu suka sama resep2nya ci Devina ..krna suka kasih alternatif bahan yg mudah untuk di temuin .. jdi ga ribet . .👍

[@bellaismay9749]

Kk terinya sesuai sm yg disarankan chef? Atau bisa bebas ya

[@gitadwi3254]

@@bellaismay9749 aku pakai teri nasi trs di sangrai gtu kak ..

[@putrinatania6340]

Bner bner ga pernah bosen nnton yutube ci devina , masakan ci devina sllu aku tunggu di yutube 😍

[@iva471]

Aq udah coba bikin dan berhasil.. makasih chef cantik 😘😘😘

[@larasa3870]

keren ih ci dev bisa nyari pengganti ingredient. pantes chef renata bilang ci dev smart. masyaallaah

[@iimabdoerochim1009]

Thanks Mbak Devina.....mantap rasa nya anak anakku suka banget. Kaldunya mirip mirip sukiyaki yaa......

[@hanyaibubiasa813]

udah nyoba,pake kecap asin kikkoman,enakkk.. dl nyoba bumbu bbq an nya jg berhasil enakk 👍👍

[@ngulikkulinertv]

Chef menduplikat resep udon, pasti rasanya enak tuh chef...menginspirasi banget pengen pintar masak kayak chef...

[@yantiasmara5596]

Belajar biar pintar 😅

[@jeanysusanto2858]

Udah cobain.. tapi saya pake mirin dan bonito... Enak bangetttt... Makasih Devina....😀

[@amnaabdullah4984]

arigatou...udh buatin resep lokal, halal n murah, nihon no tabemono wa suki desu

[@dudukmanis4599]

Aq dah 2x coba bikin dan berhasil keluarga suka semua lumayan makan puas dan banyak bisa nambah kalau beli kadang kurang nambah ya nambah duit lagi hehe

[@Leeaili1980]

Ci boleh request gak??? Bikin mie daging sapi Taiwan 台灣牛肉麵

[@tysajournal]

Kangennn bgt marugame udon. Makasih bgt chef 😭

[@yanuarizalcam3282]

Mbak Devina terima kasih telah memberi inovasi .Semoga Tuhan yang membalasnya .Aamiin....

[@Pertamax7-HD]

siap menyimak, nyoba udong di jepang rasanya segar

[@kimriya]

Chef devina ini detail bgt....♥️ jadi membantu sekali buat yang suka nanya2

[@ratu1980]

Udah recook. Relatif gampang dan emang enaaakkkk.. ! Makasih Mbak Devina!

[@riofirman1257]

Beli daging ny di mana ya kak?

[@adnil_fath577]

Selain nambah ilmu tentang masak, namba ilmu pengetahuan umumnya (asal muasal masakannya) Belum lagi tips dan triknya Tambah pinter aja aq 😊 Sukses slu ya cik 😍

[@ayusaskiaputri9702]

Bener2 smart ya emg ci Dev, ga asal masak gitu. Wawasanya luas bgt

[@novareni5745]

Akhirnya aq nemuin resep kuahnya di ci devina, seneng banget, thankss ci resepnya mantul dan udh beberapa saya coba resep2nya , enakk .

[@1982_]

Chef davina ok bgt simple cepat dan jelas

[@mirdasaputro5955]

Udah coba dunk kaaak.. dan rasanya yahuud 👍 suami yg g tlalu suka masakan jepang, setelah saya bikin kayak resepnya kakak.. sukak dunk dia.. mamacih kak devina

[@alisyasabil]

Sangat bermanfaat sekaliiiiii🤗 konten2 masak belum pernah ada yang selengkap ini dan sedetail iniiii🤗

[@vanessawiriantono8819]

Thank you ce devina udah buatin resep yg aku request🥰😍❤ Gakk sabar buat recookkk 😍👍

[@haryantiyanti8403]

Seneng aku liat Vidio nya ci Davina,belum di praktekan liat dulu

[@irvamademoiselle3523]

Suka bgt sm video2nya, banyakin bkin masakan ala2 dgn bahan2 lokal/ versi ekonomis gitu dong kak 😃 Thanks buat inspirasi resep2nya. GBU 🤗

[@titikratnawati4468]

saya suka ke oishi resto. rata2 semuanya enak. waaaaaah makasih ternyata bahannya gampang buat niku udon, langsung order dasi.

[@melarisdiyanti8150]

Mau coba, kangen banget makan udon dikampung gaada, thankyou resepnya ci

[@dramashopmidoland1147]

musti recook. Udah lama gak makan dimarugame ama suami. Makasi ante cantiik

[@tutibudiman1133]

Yang aku demen tuh pas liat devina nyobain makanannya...duhhh sampenaku yg telen2 liur hahaha...tks for sharing devina...👍👍👍

[@derysardiansyah8000]

2x recook emang berhasill kayak makan di restoo..

[@cheesecakeoui2665]

aaaa thankyou so much cii, aku udh lama pengen bgt nyoba masak kerang atau sup2an jepang tapi ga tau mau ganti wine gitu pake apa, juice apple such a brilliant substitute.

[@inoyjerapah4503]

Keren.... Akusuka cara ngebawain resepnya, itsgood

[@HastarinaRina-ip4mv]

Enak bgt mie udonx, lama aku tdk mkn makasih mbak Devina sukses selalu

[@eunikefiryanti4670]

Ga suka makanan jepang sih tapi suka lihat chef devina masak, jadi tetep nonton full

[@birrustuff8867]

Waa makasi cii, kemaren si bocil nagih nambah terus, pengen nyobain resepnya ✨

[@sovinavisah9197]

Mau masak apapun, chanel Devina Hermawan solusinya 😊🤗

[@fadilacantika9969]

Ci, kulit dimsumnya ditunggu yaa, sehat selalu ci Dev dan keluarga🤗

[@vivianaayen5269]

thank u so much for sharing...mau coba satu per satu resep nya sis...keliatan nya simple dan enak sekali

[@deliarahma6905]

aku udah recook! enak banget, dipuji suami hehee. resep yang lain juga udah beberapa aku recook dan Alhamdulillah semua ga ada yg gagal 🥰 makasih cii

[@hlvtxstd5148]

ka sorii mau tanya, daun bawangnya pakai seberapa banyak ya? soalnya di resep yg di deskripsi engga ditulis…

[@deliarahma6905]

@@hlvtxstd5148 kalau di video yg untuk buat kuah sepertinya cuma 1 batang yg gede kaa, aku pake 2 yg kurus2 hehe

[@oetarinfz9121]

Ka mau tanya, kaldu ayam nya pake merek apa ya?

[@najmihasmid6569]

​@@deliarahma6905kaldunya pake 2 liter atau 3 liter mba ?

[@ngaong9099]

Sangat suka dengan konten berformat 'masak dengan bahan adaptasi lokal'.

[@aminahsari1441]

Wach baru nemu resepnya cheff devina,.kesukaan anakku

[@nanditibroniassopi9521]

Masakannya kelihatan enak banget chef, bahasa yang digunakan juga mudah dimengerti . Sehat terus chef 🙏

[@arinhan7]

Niku Udonnya udah, request curry udonnya dong ci. Hehehehe :)

[@ekaprimayanti935]

nah ini bener, pling suka sama curry udonnya...🤤

[@fauziaamina2734]

Up... suka bgtbgt curry udonnya

[@mettadewi9574]

Up... Enak bgt emg rasa curry udonnya...

[@garrychristian5552]

Beli aja bumbu merk Golden Curry. Masak sendiri. Udah mirip bgt

[@winiy]

Upppp

[@dindawijaya4114]

Suami jg chef, dan bikin kaldunya jg bgtu pake teri jengki pengganti dashi, Lbh suka pake bawang bombai karna kaya lbh masuk hihi Tp penasaran pengen bkn persis ky chef devi, 🥰

[@mukhdianana1853]

Thank you chef Devina.... Biasa nya slalu berhasil..kalau pake rsep dri chef.. Krna chef Devina ga plit tips dan trik😁

[@nurfauziah8514]

Udah coba enak banget, cuma aku ga pkai cuka apel tpi rsnya tteo uennak disesuaikan manisnya sma lidahku

[@muhaermuhaer2690]

trims resep udonnya.sy bikin kuahnya pake katsuobushi.mantaap bnget rasanya.🙏👍🏻

[@pinkan.renvilia]

kak denger suara hati ku yaa, sebelum aku cari udah nongol duluan resep nya di home aku, sukses terus kak💜

[@agrita30]

Alhamdulillahh berhasil recook niku udonnya,, adonan udon didiamkan semalam,, manteppl kalah marugame udon 🤭🤭

[@edipray1801]

Wah... Mantap kak... Bisa dicoba dikota kecil tempat saya tinggal 👍🏻👍🏻 Terimakasih resepnya 🙏🏻

[@anindyadian3552]

Makasih chef devina..resepnya sangat² syuukaaa...rindu nge mall berlama² di tempat makan

[@dinarhanifah9814]

Udah nyoba bikin dan enak bgttt. Bahannya ga susah dan rasanya mantappppo. Makasih resepnya!!

[@sabrinaarsya]

Ada menu makanan di restoran favoritkuuuuu! Kapan2 mau recreate resep ini ah mudah2an berhasil hehehe

[@aginbayu]

Terimakasih chef Devina, you are my hero! selain bahannya mudah ditemukan di daerah saya yg notabenenya pelosok, ternyata rasa dari masakannya mirip banget!

[@UnaLubna]

the most-awaited resep bgt ini mah! siapa yg ga suka udon khasnya marugame! makasih kaaak 😍

[@cutmeidisha5558]

makasi banyaak Ci Devi, di Aceh ga ada marugame dan selalu rindu masakan Jepang😭🤍 sukses slalu😘

[@vanessawiriantono8819]

Yeeeyy udah recook dong 😍😍😍 enak banget dijamin ga nyesel👍👍👍

[@putrimalau2255]

Terimakasih Davina, resep dan cara pembuatannya salah satu kesukaan keluarga kalau makan di Megurame Udon. Mudah-mudahan bisa bikin di rumah sekarang 🙏🥰👍

[@MONAKAichiro]

Your udon is wonderful. Looks very delicious. I want to eat udon now!

[@miminqirani410]

Ini makanan kesukaan aku bangettt.klo mall yg aku incer makanan ini.apalagi klo yg doyan pedas enak bgt

[@cintyadwi7228]

wah akhirnya ada resepnyaaa. terimakasih cii 🤗🤗🤗♥️♥️♥️

[@khoirunnisa5304]

ci makasi resep nya so happy walau d kota ku ada marugame tp tetep mau cobain buat. sehat selalu ci devina 😻