Nikmat! Resep MIE KUAH PEDAS KOREA Jjampong [100% Bahan Lokal]

**English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
00:00 : intro
02:23 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
03:53 : mulai membuat kaldu udang (making the Prawn Stock)
08:01 : mulai memasak (cooking the Jjampong)
11:12 : rebus mie (boiling the noodles)
11:31 : hidangan siap dan tahap plating (the dish is ready to plate and serve)
===================
[INDONESIAN]
Resep Jjampong. Jjampong atau korean seafood noodle soup merupakan mie seafood pedas yang populer di drama-drama Korea. Namun nama Jjampong diambil dari kosakata Jepang yang artinya “campur”. Ciri khas dari jjampong adalah banyaknya bahan-bahan seafood yang digunakan dan kuah merah pedas yang menggugah selera.
Resep Korean Seafood Noodle Soup (untuk 2 porsi)
Bahan:
2 porsi mie
Kaldu:
200 gr kulit dan kepala udang
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdt merica putih utuh
1 liter air
Isian:
1 ekor cumi
6 ekor udang
50 gr daging sapi iris
5 lembar sawi putih, iris
1 wortel, iris
2 batang daun bawang, iris
1 siung bawang bombai, iris
6 jamur champignon, belah dua
Bumbu kuah:
3 siung bawang putih halus
1 sdm cabai bubuk
1 sdm saus sambal
1 sdt kaldu ayam
1 sdm kecap ikan
2 sdm kecap asin
1 liter air
Gula, garam sesuai selera
Garnish:
Cabai hijau, iris
Daun bawang, iris
Kimchi
Langkah:
1. Panaskan sedikit minyak, masukkan udang, bawang putih,bawang merah dan merica putih kemudian goreng hingga kering dan minyak berubah warna menjadi merah kemudian tambahkan air
2. Blender kaldu udang hingga halus, saring
3. Tumis bawang putih halus dan bawang bombay dengan sedikit minyak, tambahkan wortel, air dan kaldu
4. Masukkan kecap ikan, kecap asin, bubuk cabai kemudian aduk rata
5. Bersihkan cumi kemudian belah dan iris serong jangan sampai putus, lalu potong kotak
6. Masukkan udang, cumi, daging sapi dan sayuran ke dalam kuah kemudian bumbui dengan gula dan garam, masak hingga mendidih dan semua isian matang
7. Didihkan air kemudian rebus mie 2-3 menit tergantung ketebalan mie
8. Letakkan mie kedalam mangkuk, siram dengan kuah beserta toppingnya dan hidangkan dengan irisan cabai hijau, irisan daun bawang dan kimchi sebagai pelengkap
===================
[ENGLISH]
Annyeong! Jjampong Recipe [Korean Seafood Noodle Soup]
Jjampong is a spicy seafood noodle soup that is popular in Korean dramas. The name Jjampong comes from the Japanese word for "mix". The trademark of Jjampong is the variety of seafood used and the mouthwatering spicy red broth.
Korean Seafood Noodle Soup Recipe (yield: 2 servings)
Ingredients:
2 servings noodles
Stock:
200 g prawn shells and heads
5 clove garlic
5 pc shallots
1 tsp whole white pepper
1 L water
Elements:
1 pc squid
6 pc prawns
50 g sliced beef
5 pc Chinese cabbage, sliced
1 pc carrot, sliced
2 stalk green onions, sliced
1 pc onion, sliced
6 pc Champignon mushroom, halved
Seasoning:
3 clove garlic, minced
1 tbsp chili powder
1 tbsp chili sauce
1 tsp chicken stock powder
1 tbsp fish sauce
2 tbsp soy sauce
1 L water
Sugar, salt to taste
Garnish:
Green chili, sliced
Green onions, sliced
Kimchi
Steps:
1. Heat some oil. Add the prawns, garlic, shallots, and pepper. Fry to a crisp and until the oil turns red. Then, add the water in.
2. Blend the prawn stock and strain.
3. Sauté the minced garlic and onion with a bit of oil. Add the carrots, water, and stock.
4. Add the fish sauce, soy sauce, and chili powder. Mix well.
5. Clean the squid, then slice diagonally but not all the way down. Then, cut into squares.
6. Add the prawns, squid, beef, and vegetables into the soup. Season with sugar and salt. Bring to a boil and cook until all the elements are cooked.
7. Boil some water and cook the noodles for 2-3 minutes, depending on its thickness.
8. Plate the noodles and pour the Jjampong soup in, along with the toppings. Serve with sliced green chili, sliced green onions, and kimchi as garnish.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: [e-mail]
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2020 © Copyrights by Devina Hermawan.
#ResepJjampong #ResepMieSeafoodKorea #ResepDevinaHermawan

[@devinahermawan]

*[BARU!]* Daftar SELURUH video resep dapat diakse di devinahermawan.com di halaman Recipes *Resep Korea lainnya:* 1. Garlic bread Korea TANPA cream cheese kzbin.info/www/bejne/foOlh5Kfbr6Wjac 2. Sundubu jjigae (sup tahu Korea) kzbin.info/www/bejne/sGSzpn6Xfpubq6s 3. Roti telur lipat Korea kzbin.info/www/bejne/a4LNeXiIjNepjKM 4. Nasi goreng Korea kzbin.info/www/bejne/jnzNnqt8bKmnoK8 5. Korean BBQ kzbin.info/www/bejne/rmrVo2qJiZ5gfdU 6. Ramen tteokbokki mie lezat Korea kzbin.info/www/bejne/qZDJZnyFr51kerM 7. Korean Rice Cake Garaetteok kzbin.info/www/bejne/qYOzg2ONn76ag5Y 8. Jjangmyeon mie Korea kzbin.info/www/bejne/rWrQaHadmMadfKM Ikutan giveaway! Lengkapnya cek ke instagram.com/devispantry Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan Subtitle dapat dimatikan: Settings > Subtitle/CC > Off

[@amandaarief2637]

Mba, bikin resep kimchi bahan lokal donk mbaaa

[@13_gauss_salsabilarannandi85]

Takeover dapur sm chef Arnold plss

[@drakota2808]

tak sedap made in China fake korea food

[@unieazmi732]

Bikin beef noodle singapura donk.. Penasaran...

[@nisairhamna2986]

0

[@marcianaistinah3628]

Wah, kelihatan lezat, dan hidangan nya komplit, karbo dan sayuran

[@shandanoni]

Kak Devinaaaa!!! Aku mau pelukkk dehhh... kemaren aku cobain Haemul Jjajampong sayangnya resto korea nya juga jual pork walo bilangnya si haemul tidak ada pork nya.. cuma aku mau beli lagi jadi raguu... pingin buat sendiri aja jadinya setelah browsing2 eh ketemu resep kak devina ini senengnya minta ampunnn!!! Selain karna bahan2nya gampang dicari dan resepnya halal friendly... thank youu bgt kak! Suksess teruuusss yaa..

[@shahnazadja]

Thank you chef devina, chef kesayangan aku. Skrg lagi hype bgt korea-korea an . Dan chef devina byk bgt resep ala korea. Bikin aku yg blm pernah makan makanan korea jd tau ragam masakan korea dan kebayang gmn rasanya. Hehe.. sukses selalu chef

[@yohanessutanto2155]

utk kepala udang n kulitnya sdh sy stok buat indomie rebus . kaldu udang memang rasanya enak anget mksh atas nasehatnya chef devina

[@dinimaulidiani5359]

Kereeen,,,, tengkyu cidev ilmu baru lagiiii Baru tadi👟 aku bikin kaldu udang, cuma aku panggang dulu kulit udangnya abis itu kasih air dan aku saring, kulitnya aku buaang 😃

[@daliaputri8762]

Simple rinci.. Channel youtube terbagus yg aku subscribe

[@tara.asteria]

Yaampun ga sabar, dari bahannya yang mudah didapat semuaaaa

[@aisyahpuspitaputri9629]

Sukaaakk.... Cici , share nugget Pisang dong biar bisa stok camilan sehat.. Semangat terus Cici , share ilmunya bermanfaat banget

[@abdullahhisyamali4753]

chef favorit aku yg ga pelit ilmu,,mkasih ci

[@kasmawati8993]

maasyaa Allah .. sukaa banget sama chef Devina klo masak detai banget,☺️👍

[@anesyahusaini758]

Da best... weekend coba ah.. tquuu cici chef paporitku

[@dentist.hening]

Suka sama semua resep Kak Devina.. Semuanya seleraku

[@bunda_buguru]

Waaaah, seafoodnya membuatku ingin mencoba recook😀😀,, cuminya gedheeee sekali❤️❤️❤️

[@sulisculma9683]

aku udah coba pagi ini, aseli enak Kak Devina, mie nya campur kuah bener2 mulus banget slurppsss ku tambah telur sebutir di adonan mienya, kuah nya rich bgt kaldu nya, cucokkkk untuk sarapannnn....rekomennn, thank u udah bikin resep2 dengan bahan yang mudah didapat dan masuk akal dibuat org macem aku yang gak bakat masak...sakses trs kak dev

[@uwiesdaily9590]

Kak, yg di blender semuanya yg udh dimasak tadi trmasuk bawangnya atau udangnya aja?

[@ritahe1010]

Memang muantap...terimakasih semua resep resepnya cantik

[@zaenalbutton4233]

mari dukung trus chenel ini...seve chef Dev👍👍👍👍👌👌👌

[@dwirizqa2966]

Sudah recook chef, enak dan mudah bgt. Mksh resep nya chef...😇

[@mutiaa222]

Suka banget sama kak devina. Jadi referensi buat masak nih😍

[@gittagittoll]

gak sabaar nunggu resepnya...

[@rizkarahmayanti8472]

seger bgt keliatanya tuh kuah...

[@syafniar0148]

Sucses selalu mbak devina saya suka resep2nya jelas banget cara penyajiannya

[@funwithhope3052]

🥰sukak banget sama mie Jampong. Akhirnya Ada resep local. Makasi yah.

[@indayufina4794]

Thanks ci devina,, resepnya berhasil saya recook dan hasilnya mantaap😘😘 ,,

[@aldosfamdaily4467]

ini dia yg ditunggguuyy

[@tamaranadine9819]

Mantap mau cb trimakasih resepnya ka.🙏🙏

[@mydear8259]

Pokoknya suka banget sama kakak

[@elfinadewi2328]

Suka bgt klo ci devi ngomong "itu enak banget"

[@galerinurul5391]

Jadi pengen recook😍 makasih ka devinaaaa

[@theresiaavilla4722]

Duh, malam2 liat ginian jdi ngiler 🤤

[@watermelonluvv]

Sumpah kk enak banget.. Tquu resepnya kk😍jadi ketagihan dgn bahan murah d jamin anti gagal

[@aitanpakata4584]

Selalu mantappp

[@sarahfauzia7438]

Chef, idolaku banget. Makasih resepnya. Besok eksekusi ah..

[@setyonugroho8706]

Me: (liat tutorialnya Devina) okay, siap!! Indom** di lemari dapur: 🎵 jangan...kaulupakan aku...🎶

[@mariayoseph2422]

Mantap resepnya

[@syahnazhome6795]

Sering banget liat Jjampong di film korea, pngn belajar ah cara bikin nya biar bisa ntn film korea sambil makan makanan korea nya hihihi

[@nilamsari1803]

Yuhuuu akhirnyaaaa 😍😍😍😘

[@antonsatyajoyo6553]

Terima kasih chef.. Enak nih, bisa dipraktekin

[@oktariakitchen4885]

Wah makanan kesukaan ku.makasih kk cantik udah berbagi resepnya

[@yumiayuyumiayuu371]

Thanks ya devina suka banget sama resep nya. ❤❤❤❤

[@happytoday6395]

Jam12 mlm ,....langsung laperr nonton ini🤤🤤🤤

[@Risvanti]

Udh nyobain resep ini & emg enak parah. Baru nyadar kalo cara masaknya mirip kyk sayur sop.

[@hukmahkasim6346]

Auto ngiler lht masakan cheff. Thank you ilmu nya. Oia mie yg cheff buat sendir itui bs tahan gak, gmn cara nyimpan biar bs awet

[@lovekorea956]

Makasie kak devina resepny mantul

[@dj_kitchen]

Wajib dicoba nih❤️

[@artbymui]

Enakk bangettt, thankyou chef 😍😍👍

[@lilissurjati6909]

Thx Vina, resep" mu 👍

[@abadbenot1720]

Mantap sampai ngiler²

[@raninoor1070]

Bikin kaldu udang ini buat nanti persiapan MPASI. tengkyu cheff

[@rafierasyidan7068]

Udah coba recook. Sumpah enak. Anak ku yg lg GTM gamau makan, dikasih ini sampai mau rebut piringnya. Ga sabar. 😂

[@hanarokoreachannel9033]

mantap....ufah saya tonton sampai habis

[@mitrabogatehnik9518]

Izin mencoba resep..maju terus chanelnya

[@ekaroswita9864]

Yuk..pertama kita buat ( hayuk yuk)tks chef videonya, aku udah punya kulit udangnya manteb kayaknya❤️👍leqoh bgt kuahnya ya🤭

[@slowdown3257]

Dah cntik bsa msk. Duhhh

[@IrhamullahYunta]

Mantap jozzz

[@FeNaKCm]

Keliatan seger dan enakkk

[@ariirham5701]

Ada resep tomyam? Dari thailand ,saya sangat menyukai sekali menu hidangan tersebut .di tunggu ya tom yam nya

[@audylianatasha2666]

THANK YOU CHEF!!!!

[@shriekingshrek9408]

your knife work is so envi-able ci devinaaa 🤩🤩

[@HasnaHasima42]

Perlu dicoba nih suka ngiler klo di drakor ...

[@adeboywulanard9677]

OMG harus q coba 👍👍👍

[@jhonieppendi_psp-pa5469]

Xie xie ni, jie. Mantul banget. Aq coba dengan bihun sangat mantul. Padahal cuma udang tok. Nendang betul kaldunya

[@Bishop777songsBoRNagAIn]

Yummmm

[@Bchannelmasak]

Jadi kepingin bikin resep ini

[@fatmirestu2122]

Liat chef devina makan jadi ngiler

[@vanessawiriantono8819]

The besttttt😍😍😍

[@shevyraminamiranti4585]

Jadi pengen buat

[@takashinatsume9689]

Makasih chef 😀👍🏻

[@dessy4485]

Keren nih, request ku jjampong dikabulin..

[@laurajuntakcooking1247]

Woe.... Mantap banget, pengen ikut nyicip...

[@chenylsaplax7766]

Seru ni kaaak....😋

[@niaputriani5396]

Tiap nonton tu paling puas pas sesi srutup2 🤤

[@dededudu9736]

ayo kak menunggu nih😄😘😘 tangan dah gatel kwkwkw

[@fransisca6141]

Mommy cantik yang pinter masak, bikin akuh yg super males masak jadi lebih giat, request masak japchae (korean galss noodle stir fry) dunkkk pweasee 😁

[@nisasa4814]

manteeep bangett😭

[@merrychristiana2182]

ci Dev ajarin bikin beberapa macam minuman segar dan sehat yang bisa buat dijual, tq

[@aiisundaneseindonesia3194]

Ngilerrr kaka

[@asifakhairunisa4085]

Gak sabaar.....

[@channiedaily]

Bsk otw beli peralatan masak :) trus beres2 kulkas aku pen ikut master chef kl dah besar :)

[@wildansyifa4127]

Sedang hamil dan tidak terlalu suka nasi, cari resep mie, nemu ini langsung auto subscribe. Ez bgt buat di recook dan ky nya enak bangetttt

[@dyahayuainunfitri2161]

Kak bagi resep kuah ramen bikinan sendiri donk... Bukan yg instan. Terimakasih. .. ❤️❤️

[@ellydzayutima472]

Iya kak ramen kayak seirock ya gitu yg kaldunya mantep bgt rasanya

[@devinahermawan]

Coba cari di KZbin: “devina hermawan indomie ramen”

[@dwipangestihakim8343]

dia udah sempet buat resepnya beberapa kali, coba dilihat dibaca dulu

[@riskaamelia88]

@@devinahermawan buka dari mie instan kak, tpi kaya di ramen ramen gitu

[@aisrihartati1504]

@@riskaamelia88 tinggal ganti pake mie homemade ini, kuahnya ya pake yg ramen indomi-____-

[@veldaandherplaylists1885]

Akhirnya nemu juga resep Jjampong :') terima kasih banyak mba Devinaaaa ❤️❤️❤️❤️

[@farisclehr7539]

Bikin video resep Pho Noodles atau Shabu-shabu dong 😋

[@niswatihasanah2253]

Buat resep tomyam dong kaa. Resep bumbu utamanyaa.. yg setuju likee

[@wakwak8291]

Kak request kalguksu dong/chicken noodle soup. :")

[@warrobotsmania4435]

Mantap Chef mienya, nanti segera sy praktekin resepnya 😀 Btw asik juga ya, mungkin itu teffal nya dapet endorse an 🤣

[@irmadamayanti5149]

yummy

[@ChloeMettaWijaya]

Aduh jadi ngilerrr 😭

[@femiqorri5879]

Aku malah mau jual mie Korea ...tnx jie jie resep nya

[@andrihermawan255]

Ci Devina bikin tart buntut swir lagi dong yang waktu itu memang challenge di master chef

[@auliafirdaus8834]

Buat satu vidio tentang tips and trik do ka

[@OulaRecipe]

Waaa ini harus coba sih 🤤 udah liat tutorial bikin mienya skrg kuah soupnya, mantaapp!! di channel ini lengkap banget informasi resepnya. Butuh masukan nih untuk aku yang baru belajar bikin video masak supaya bisa keren kaya cici

[@minioneuy2387]

Iya setujuu mba

[@nazirahmahassa9714]

Aku udah coba bikin mienya, gampang banget

[@wongjowo7778]

😍😍😍

[@momsky1]

Kak... Bikin lontong balap maknyoso dong

[@jessieangelia7359]

Ci, buat resep mie yang pake telur dong.

[@melsah126]

Siapa yang lihat jjampong langsung ingat drakor it's okay not to be okay😂😂

[@yayuagustina2320]

Akuu

[@dianfitriana3969]

Samaa, kesukaan hyung 😍

[@qulasinema4130]

Kak banyakin resep kuah kuah dasar jepang dong

[@ibuaamibuaam8913]

Kak gimna cara buat tom yam ? Sy suka masakan kak devina sll liat KZbin 😘

[@tsamarapanda6103]

ci, boleh bagi resep tomyam seafood ngk ci? makasi ci

[@cicihizwati779]

Kyknya bisa jdi kuah ramen jg yaah dripada pkek yg ayam lbih hemat waktu dan gas klo pkek kaldu udang kak

[@TilkaRasoool]

Very Nice Tasty recipe Your channel is already subscribed